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楼主
发表于 2014-5-13 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:52 编辑 " Y1 v+ }: R+ `& U0 V- ]) j" V" h
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《舌尖2》第4集《家常》,不仅展现美食的桥段太少,片中表现的河南母亲(为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地)更是“三观不正”。《舌尖2》用力过猛,太想加载人文情怀却适得其反。小伙伴们躁起来,说说你眼中的舌!尖!2!!

2 w; Q" ~4 b0 ^' V  G# I$ B! G
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initpintu_副本.jpg


# d& ]* `5 `& m9 D; z2 }$ U
每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本
走进一户户平凡人家品尝人间百味
《舌尖2》第4集《家常》虽然展现吃的镜头少得可怜
紫霞历经千辛万苦才搞出来这份美食大贴
里面涵盖红烧肉、回锅肉、泡椒系列、鱼香肉丝等
这些极具巴渝风味儿的菜品
合不合各位的胃口
(liu)(kou)(shui)(biao)(guai)(wo)

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2 W% n9 x& }9 x" I3 |- K
往期推荐:
【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜
【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家?

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:50 编辑
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:16 编辑 7 h- i8 ?2 L3 q0 o' y7 m% u4 C

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4红烧肉.jpg

舌尖美味之红烧肉
4 ~- O; _  k  h) z

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原料:带皮五花肉、冰糖、黑胡椒、盐、油

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4 O2 Y8 E$ ^' s3 ]) d; q6 W

0 m- R) I+ o; c( g3 T4 `+ O9 o1 p. v- I& n+ F
原料:五花肉、干辣椒、八角、桂皮、油、大葱、蒜、白糖、黄酒、盐、冰糖

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2 C) N* Y" n! b( r) r0 Y$ c
8 F$ {! p2 u" ~9 N
, T, w  f) C1 u; j4 b2 ^
原料:五花肉、南乳、黄冰糖、料酒、老姜、大葱、老抽、色拉油

6.jpg

原料:五花肉、盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料

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点评

8无知者无畏  超级爱吃红烧肉  发表于 2014-5-16 10:32
仔仔迷  好多嘎嘎呀  发表于 2014-5-15 15:43
霓裳仙子  这是大口吃肉 大碗喝酒节奏吗?  发表于 2014-5-14 10:18

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:46 编辑
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# O# M) y5 |+ ]" Z* q) [

17鱼香肉丝_conew1.jpg

舌尖美味之鱼香肉丝
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9 Z! s: r7 l! k% e; {

# F1 a$ o6 Q* E  @/ A3 B& D1 e" g3 L& e! X5 k+ y7 p
原料:肉丝,泡姜泡海椒,干海椒,大葱,花椒,豆瓣,蒜粒,姜粒,老抽,糖,醋,味精,红苕粉

5.jpg


3 x0 s. H' l3 _+ k, |! p- v6 H8 ^6 O) V* m) R( ^: a2 c
原料:猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣% @0 W( E" S; _( T/ B- @9 L5 P

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' s' D* a2 ^/ V
  }0 j' e) w% g2 H4 o
》》香气十足的鱼香肉丝(戳我有惊喜)
5 B0 R8 l7 a; u, [& u! E
原料:大葱、姜蒜、木耳、泡海椒、猪肉、醋、白糖、豆粉

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8 |5 w7 k* f4 C& Y

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:56 编辑 4 f& j5 i# F: W3 L  h% k

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7泡椒凤爪_conew1.jpg

舌尖美味之泡椒凤爪
" _8 F' v% y* b& w# G0 ^

( y3 j7 n+ @+ z" r. }5 N
9 V7 }7 w- ^7 q, W3 x: l* l》》某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜(戳我有惊喜)+ H' n  N+ K0 x: e" q  T; C
原料:原料:鸡爪、红椒、芹菜、白醋、小米辣
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) K  n3 s# V: D
0 n* r0 x5 m" V9 q( p4 m- w/ D4 J
》》泡椒凤爪安逸惨(戳我有惊喜)
0 J) A3 @) K: m6 A原料:鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖、味精
5 b# O/ Y. g, l* Q4 j

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4 F! J" G1 z. X7 H" s
4 G2 R4 a, K' K" {

' ~5 c; `3 C; F* }7 ^/ Z/ b' j》》玄学玄卖的泡椒凤爪(戳我有惊喜)
- _* @+ H0 p6 w3 M2 l9 L9 y

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点评

8无知者无畏  泡脚凤爪,好喜欢哟  发表于 2014-5-16 10:34

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:55 编辑 # \/ f1 ~4 X* V
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19冬瓜荷叶煲老鸭.jpg

舌尖美味之养身靓汤
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! j$ j+ t4 d9 w6 ~- W* c: Z6 g1 w, N- x
》》宝宝美味营养鲫鱼汤(戳我有惊喜)
6 H/ Q! E% X" L: ~5 f, z
原料:鲫鱼、盐、姜丝、料酒、葱、味精、胡椒粉

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" v3 C; ?  o- F4 `  o1 p

  C3 x7 ]6 M7 |+ F6 H
》》女人冬天汤养身汤板栗鸡汤(戳我有惊喜)
- L3 V% X4 j6 v, n6 S8 x3 ^
原料:土鸡(母鸡)、板栗、姜片、盐

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3 y0 r) k$ p1 O1 t4 J
》》靓汤之海带酸萝卜猪蹄汤(戳我有惊喜)
5 A# R( [* g+ K+ @5 o' t$ l% [
原料:猪蹄、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、海带、八角、葱段、花椒、盐、料酒、枸杞

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) N) s6 O0 N' K7 f
; {3 e5 V) w) S  w2 |& x! C  R
》》消署营养—干贝冬瓜汤(戳我有惊喜); T5 c. h9 q! L2 _
原料:干贝、冬瓜、西红柿、肉片、姜
》》女人汤—木瓜炖黄颡鱼(戳我有惊喜)
* ^3 _8 d( c5 H9 {6 Z
原料:木瓜、黄颡鱼、高汤、生姜 、盐、胡椒粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:12 编辑
  [% m; ]1 S" H, h: k8 V6 g! s1 m. X3 n  D, E& U  t  @4 M+ y

16回锅肉.jpg

舌尖美味之回锅肉
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' |& B+ S. K5 Z9 D  |& p
0 @, ?2 V% X1 O/ G& u& W) j  b$ V2 M; V  G! A
》》最有家的味道—豆豉回锅肉(戳我有惊喜)
, ~" Y$ e9 K( {7 I4 H; \! q
原料:二刀后腿肉、干豆豉、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、豆豉、蒜苗、蒜、姜、青花椒

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+ Z9 G9 M( @6 E' [; y! x( Q
* y1 B/ I0 K. o. Y, V2 K: s
》》怀念童年—川菜经典之回锅肉(戳我有惊喜)
( {, H. x1 b& ]# v! Z
原料:五花肉、尖椒、红椒、蒜、蒜苗、郫县豆瓣、老抽、糖、味精

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:34 编辑 % C, O' H! D4 T2 I

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6泡菜.jpg

舌尖美味之泡椒系列

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9 t7 x8 _; v# W$ k* t& R; U
# i0 K7 I) m' K
》》辣翻天的泡椒鱿鱼(戳我有惊喜): H/ q+ K+ e6 f& k2 o! l; x3 R6 {/ }
原料:鱿鱼、泡椒、长尖椒、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱段

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》》泡椒烧烤(戳我有惊喜)1 h1 f/ G  Z- i% e& f% c& t
地址:大渡口区新山村公交车站旁' P% v1 N( C% _
价格:泡椒鸭肠10块,泡椒豆腐10块

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点评

新思路装饰  口水直流  发表于 2014-5-14 11:10

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

帮顶,作为吃货的我,看到就满足啊

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元素控 家有煮男

看到都诱惑人的很!

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2013-03-08 
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觉得现在的父母一切都是为了孩子的将来打拼,没有自家的生活。那个河南母亲,为了女儿,五年不回老家,,,连放寒暑假都不回去,,,哎。这是伟大,还是自私哦。

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1277  
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2013-12-06 
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受不了了+ m6 [$ G7 D, b- @3 ^# ^

  ]4 p" `, n: I" L" B7 G1 o: D+ [: r  _/ Z4 O! b( U& M9 R
) Y* [7 u6 F) f5 S( Y

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看的时候,我也觉得这个母亲有问题。作为一个人,对儿女付出是应该的。但是她可以5年不关心丈夫和父母,不知道心里怎么想的。不知道她女人以后会不会这样对她。
欣妈

高 二

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2008-10-21 
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我也觉得当时看的时候,我看那个妈妈为了女儿学琴,都不工作,就为照顾她女儿,连家都不回去一趟,我也觉得这种本身都不正常。现在就是有很多家长脱产陪读,把娃娃越来越带得娇惯了,自我生活能力太差,现在都感觉是啃老一族了。是我就直接让孩子住读,吃食堂,自己洗衣服这些。这么大的孩子了,家长需要做的是关心孩子,不管怎样,我觉得都不应该是这种陪读、全盘负责孩子的生活,撒子都照顾的好好,让孩子就只学习,撒子都不用做了,温室的花朵是经不起风雨的。

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地道好吃狗

都说舌尖1比舌尖2好看,你们还没发现这个秘密吗?舌尖1是普通吃货拍的,舌尖2是文艺吃货拍的,感受度完全不同

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2006-02-17 
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花仙子

我也不赞成陪读,但这些吃的,看起都太有食欲了

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也有人支持这个妈妈的
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69af1831jw1ega8qgycr5j20c81xpwqs.jpg


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败家女王

我们期待看到舌尖2后,表情谁是这个样子的
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5 }; k- V, m5 m) |& K3 y9 Z

3 y( ]% q4 Q$ w" K! R 2 \9 [% i, p: h/ s! _1 r& W7 }3 Y
但是,实际上却是这样子的
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2012-12-12 
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看见我的红烧肉了,说来好久又想弄一次红烧肉,这次稍微作一下改良
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【大话舌尖2】被批三观不正?巴渝风味菜勾引你没商量! ...
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