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楼主
发表于 2013-5-6 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。
$ m" K- q8 C8 x, ^8 I  首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
( T9 u+ {$ ^0 j& i* T9 [5 i
( Y% y$ o5 n& i. j/ C9 a: n3 K+ z

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7 x. ?: z  Y; b0 J* y7 u$ G0 Q在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。
7 ?0 [: r* Q' B# G4 e6 \* P! _7 O

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- V: G. L; Q& O+ k
红烧肉新鲜出炉啦* L& Z) Q$ P3 Y7 E2 S1 l$ |. f

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( C3 F0 f3 F- k
我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬' J0 L7 a2 L& _- l

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8 r7 t: W+ U' s8 i
希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........# P5 O! I, S  R4 `, t4 h

已有 1 人评分妈币 收起 理由
房千晴妈妈 + 10 给楼主加分打气来了

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美妈的步骤好简单~~清晰明了,谢谢分享~嘻嘻

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重庆通

回复 Domlon 的帖子7 i" X; z7 u" Q: c8 \/ P

0 d: n6 I/ X8 M, j% s对于还不能下班的人来说是总折磨啊,口水都流出来啦!

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回复 Domlon 的帖子4 `" [( O4 S. ~7 q9 p) x
话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚 ...

: Z/ y5 Y' b$ z  }美味~

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还不错啦。

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有点糊涂啦,腌制三十分钟后,肉怎么做呢

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不错加油

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哈哈,谢谢啦

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回复 重庆安琪尔 的帖子
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& w& H, ~( Y+ ?, v# k嘿嘿,忍着,下了班就去吃呗

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回复 阿丑妈 的帖子
7 w: G) @/ x! q' n$ Z! c  v6 k
6 V: s9 D; K  B9 J嗯,谢谢美妈

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回复 小小猫的妈妈 的帖子& b: ]) s* x. ^) T8 G

2 Z3 \$ ^; M6 o" b1 q% T0 I0 T% h  s呵呵,谢谢了

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回复 秀林妈 的帖子
4 `! \4 U4 P( r# R5 h/ I8 j
/ M+ j, q' h' N$ E6 }然后放锅里一炒啊

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重庆通

回复 Domlon 的帖子
4 z2 R$ m! N% h2 d6 Y: G/ E7 x+ P3 C( {( R! b$ \  Z
就是。
高子晴

初 一

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做法很独特,这不像红烧的烹饪手法啊,成品还是比较像。

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回复 5爱吃番茄 的帖子
. |/ x* n* C" _( g& L5 V1 Y做法很独特,这不像红烧的烹饪手法啊,成品还是比较像。

: y. d8 x' p/ E6 Z额、、、、、

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我喜欢再加点土豆一起焖!

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看起来不错嘛,都有点流口水了哦。

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教程好简单
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首次做红烧肉,味道还不错,快来围观打气了... ...
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