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话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。
$ m" K- q8 C8 x, ^8 I 首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
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7 x. ?: z Y; b0 J* y7 u$ G0 Q在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。
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红烧肉新鲜出炉啦* L& Z) Q$ P3 Y7 E2 S1 l$ |. f
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我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬' J0 L7 a2 L& _- l
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希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........# P5 O! I, S R4 `, t4 h
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