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话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。: f& q/ s g! r- A# q/ M5 y0 b
首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
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在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。6 _' J- G. x! J5 m
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& I. \! v6 `7 ]/ Z& G y红烧肉新鲜出炉啦
( J A* q5 a5 f% ~
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3 l) [+ A# t; g/ P% q/ r
我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬, o b! s j; h1 w, X; u
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希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........
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