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话说红烧肉,楼主我向来是望而却步的,不过,somebody特别想吃,那我只好勉为其难了。理论上是肥瘦各一半甚至肥肉多于瘦肉的,不过楼主真的很不喜欢看到肥肉,选了一点点肥肉。& B2 |' N, w. n, ]5 v
首先将肉切块,放上盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料腌制二十到三十分钟。
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: X0 A! \$ \3 O# [在锅里加入红辣椒,翻炒十几分钟,再加上热水盖上锅盖炖至汤变成糊状。
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8 O/ ]9 G. u$ J8 o9 C红烧肉新鲜出炉啦
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^. P& K5 w" b* z- t我很喜欢拼图,所以呢,蹬~蹬~蹬~蹬( v; F2 D7 ~' d( p+ C
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* z* A8 t7 V; f3 c6 G希望各位美妈能顶一下帖子啦,给我打气,嘿嘿.........
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