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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
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5 R2 J- o/ |( ~! t0 a
《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因
; g4 i  M9 R+ i6 L% @

initpintu_副本_conew2.jpg

& f+ y) _+ S/ K( |6 i4 }
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
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56重庆小面.jpg


* m, \3 `% U4 H' Q1 O5 @2 d
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉

* [( d$ Z- f+ V2 e& U9 V
: w3 w8 ~* C' F3 I0 {# u
& V: v3 _2 ~6 o! i$ u
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

4 |5 f% l' A6 p# s

QQ图片20140428164751.jpg

+ M6 W  }* f& }/ e+ e
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg


" f5 b( D" L- y) L2 h8 o9 A: k/ {9 E
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

6 d& u8 m" F3 C' n. E
' ^6 @9 H/ Q' @; i$ L  `! W9 m4 V
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

+ [, k% O" I5 S+ r' n  |2 N+ A& Z+ {
4 E7 _* B& J0 Z
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg


7 l1 _* o$ y# j
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


, s& G# ?; {" O& W! A& O3 H
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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2 W* Q' X6 a. ?/ w
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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
2 X, a3 H' Y- ?4 W/ |4 @& W: g, C
) I& @9 u4 }$ \8 a; j  [3 z

牛肉锅贴4_conew1.jpg


( s. F+ T7 R7 P
舌尖美味之饺子
9 A) e' {! m. a; ?- f# O7 {! I" }
8 c1 M1 M# O( E

- W6 k3 Z; p% [8 C" {, p, e9 f
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

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: y0 J2 y1 A: K- P3 o: p& K* p' |& M. }0 n8 k' v. L/ g& }0 J$ ]- ?
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

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* h' S, _/ Z2 P* Q; i, E8 `) b( f1 l' W" i
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 2 X, r3 I" C/ _! Z  Z0 K

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102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

6 j+ N1 J: S( O' `; ]# e& U7 a8 x4 @+ ]
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
7 M0 j. O7 [) v+ _0 H8 k, O9 s马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
. B  l: z! e0 u1 r地址:南坪星光协信城
( I6 A4 b# k  J. k7 Q( y* R价格:马卡龙18元/个,一盒72元
: M& z/ W/ Q# T& @7 [- p

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, R4 ~$ q" N  j

- @3 E9 v: ?4 B4 H3 ~
! \# Y' a8 U/ G6 t; D3 f6 X# b2 n" m
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)* W" e$ l0 a! e2 \) E$ e1 t9 w! H
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

% L" U2 I# v+ w3 j: c  X

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% x5 q% `9 \& p1 U( W1 m7 C5 T* }# r- q# W" s- i! \0 N

7 F6 U9 d; Q! F" t) \3 F
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签
. k( I" l3 w" Z, d

5 _/ U/ j  U! R- V

55.jpg

9 Z" j/ v9 O8 r- s: Z0 S/ u2 i

$ `5 I/ R7 n5 e9 I$ ^8 g/ j
原料:自发粉、各种馅料

52_conew1.jpg


点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 8 |$ E" y" B( i

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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

: ~4 A3 v0 Z, w; X0 y( k& c) ]# @$ F, |" }6 a

7 x" a6 M' k9 p
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
2 x; f+ b3 {. @$ x7 x# o- t地址:30块左右
价格:江北金源不夜城

  w# i* d" z; c4 u& F
7 H3 L6 B+ L8 \+ w) f7 x" ]. d5 `
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
$ D7 {2 F- _0 E
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
/ C) _1 U1 e8 J地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼6 P* j6 i; _& f! B. m
价格:30块左右

# V( ~- y( L+ E: U2 O5 M
: k& v1 A4 t, h8 v2 C3 ]9 r: W3 z/ O2 P$ K! E! C' Q

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. M6 l$ k. {. K' }  I6 b. \
; P( [$ T7 `$ b0 w) v- S
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)/ h) c7 A! |* k& o( r
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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好吃

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额,又漂亮又好好吃的样子啊
& O& S4 Q; K6 z3 b9 S0 N' {- ], V0 v! C2 R  m' y  c

. V( a) \& X2 I# L: r$ N! E% Y. d7 O3 p, t1 ~  d& }+ Q

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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; i5 p+ E" l( L3 c0 F2 s* D: j》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37
& v( [' \! x' W( o) }. _马卡龙太甜了点

* H1 Y5 O+ Z: t' B, A同感

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好有胃口啊,好像吃

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宝宝生日
 
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金苹果

看起流口水啊

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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
0 {% h- L4 |" I( j5 o! T, F5 G4 H1 P8 s: y! v
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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宝宝生日
2008-06-10 
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”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标- [+ o: l, l, ?5 k  P$ {( U

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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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