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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 / G4 R' o+ P: ?' Y4 D/ Z7 \# o; P

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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

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initpintu_副本_conew2.jpg


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《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 , p' j# A8 Q5 d7 U! o1 H* W6 }
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 7 d  |$ ^" L: q
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56重庆小面.jpg


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6 S4 L: N8 u9 p  H- D4 {+ \+ ~
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

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, a" g: \0 B% I
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!
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QQ图片20140428164751.jpg


( u0 p: e5 P5 o2 g5 i0 F/ I
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

5 ~/ S# s- m4 ~4 ~
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。
: I0 u  O  D! D

$ A; b" \& q6 ?/ u: Z* Q
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

# I1 g; r# t; u6 c) I4 l) F5 @0 e/ o* M9 o6 p% D
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

9 i" T! [( E# ]- F8 Y1 c1 |
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


7 u' m; v2 q& e. Q" L
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
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牛肉锅贴4_conew1.jpg

9 a: `) ~  K  d; d' o( h! x, v6 N0 J
舌尖美味之饺子

) m8 @6 X% ]( e7 c: `. o6 {% K: j4 ]; O7 w/ _" ], `
1 U# l) x8 }8 C
4 z$ j/ C/ I. l4 V3 R4 U% W( v
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


7 Y& k+ U7 a0 n* {, u. i2 y7 n0 }( }
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

) ~4 I+ t. b; @' ]" o  x

7 m8 {& s6 @! h; Z  s6 t
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
8 o) `( r( s+ O; O0 b$ n, S5 L4 u. \6 B. g. o. S

102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心
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, l5 ~5 w8 f5 l, D, U) r》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)1 E0 c8 R! t4 k
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味+ P6 R" h8 N$ c) ?3 ^5 z4 E
地址:南坪星光协信城! b; H/ H: g; b& V0 L" H# j
价格:马卡龙18元/个,一盒72元

( E0 w) {7 S7 l9 J4 V

55.jpg


! }' S  M# K4 e

# ^9 W2 [' i4 C9 G & }$ x7 G. h& d+ c+ k
4 T) {; e/ {2 s
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)0 O6 J: f# p3 d5 d# x
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

; x/ h$ i: p- B

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1 x  \; c( ~$ R. ]3 l: X( x) Q3 r
* c! U& b+ I* v$ \- p7 L8 h8 f
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

; ?( m5 m3 s) W5 u
; I" g; D' K) F# j, O; c

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1 n/ z% k5 u* N3 w* c. X4 e" ]: l9 Q1 e
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 5 R4 R1 W, b; U7 U. P& V6 Y1 Q

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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

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2 i4 r- A8 n# P) [
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
/ j& C5 L) U9 i- L( t* r5 }地址:30块左右
价格:江北金源不夜城

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》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
% t; a1 ?% |: Z5 T1 |7 ]% ?
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把! b& y) w% C: b& @
地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼6 l" D4 Z" `2 r8 [" o5 h' N6 w
价格:30块左右
( C" X3 Y4 l( \6 z# u- }4 f) K" Q

- X7 p( |9 x3 O" C8 b, X: V- U, M' P* B5 V9 d

82.jpg

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9 N! o2 t8 M  z+ r+ O. m7 L/ d
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜). T4 K1 G; F6 T& c: G3 ~
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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好吃

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额,又漂亮又好好吃的样子啊
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 7 D+ o7 \6 D' ]  a+ L8 L" C% H
马卡龙太甜了点
6 e7 ]% j" [+ k/ E0 [# c
同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
2 Q0 s0 Q% `& T4 `" b) B; G
$ Z( _; S  ?! K  {》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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宝宝生日
2008-06-10 
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”。。。。。。''。。。。。。

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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