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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
1 H$ l2 f& P6 v7 ~5 I
* q: @- w1 O7 H: Z" v+ {) H& w
《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

+ L/ g) U/ n  N' G

initpintu_副本_conew2.jpg

, S: a5 T5 S' G( U& f* i
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
- }$ h9 D4 T# C0 r1 F
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 2 a. h3 B+ x# c$ w) V
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
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56重庆小面.jpg

5 |5 ~) K6 R6 P8 Y1 S

$ i$ U$ z1 v% E: d; [5 d4 m1 D% D8 e
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

. ?; `  Z' C! C2 e8 {
" T* N6 Y# `* a# ]" e' ~! X9 L6 w/ o1 [! m+ ^2 K4 k. B4 _; l% O
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!
+ w0 A' ~/ F5 c! P! B: k9 m

QQ图片20140428164751.jpg


( ?4 N+ O% W) R2 S, ?* S% L  ~' F
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg


8 n: _+ @- [+ V7 t9 ^. z( G
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。
7 H6 b/ \1 e' z8 a2 e2 m/ Y( w

& _7 `3 }& y% p" @9 R: U) {
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适
+ @. v! Y' D+ `$ z

+ ?! V; C' Z0 U& _1 ~4 \
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

3 L4 w$ w( n% [( L
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

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/ k+ q9 d) Q4 u' I: O2 c( H0 W# A
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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/ }! e( b, ~  S, t- s$ r

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑 ) h. A% p1 ~! |

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牛肉锅贴4_conew1.jpg

4 `# ^, D" d- [7 ?* W
舌尖美味之饺子
* f6 ?# u0 e1 _+ @) v) A
  e) ~& A% W. g4 Y
0 N# T1 ^4 y! a( y; C& {

) m8 W: }$ ~0 T* R7 I0 j/ d7 @
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


  y- ^4 S  n7 @; M
7 j: D7 A# B4 g, F( B% {
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

1 h6 D" Q/ g4 _, d- d' H

- _$ L$ x4 I4 t- ^
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 6 d7 g7 A& o/ E+ K- _) W6 i- Q

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102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

$ ?  S; W3 g7 j1 @; ?1 p& m' S$ |+ w. N, }
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
, V' c5 h) h* l3 `: F/ M马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味' E6 U2 Y5 p; C# ]+ l
地址:南坪星光协信城
* t" d3 ~2 d& C2 O+ P价格:马卡龙18元/个,一盒72元
) ]) ^6 {( K& W1 C) {

55.jpg

  _; f: ?: R4 a8 Z: l; W* `+ ^
" m7 d; ^2 M: G" }3 [  q+ ^9 d

" g% q8 i- u3 v: n
8 }/ ^* E! I$ k- q5 O》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)% D; C4 S0 Y' q! M
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

$ l: a  [  @- v2 E' K( G2 r* ?  U

59.jpg

. C$ J3 y6 G5 ^5 }9 v9 e
5 j$ V/ |) ]5 w

( U* Y. c" w2 J3 q
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

% ]! R' d0 ]6 d0 b# E# V4 l$ Q; x; C8 K, u! A

55.jpg


$ q3 k* a9 S) q3 E6 {- s$ B5 j! e
  J4 J6 t6 Y$ z$ q2 L; x8 a( n
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 6 n! J! ]: F- I; L6 Z
* C! Y) c' R+ N6 t1 F) r

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
. D! Q. }' b( \0 `) f

% }5 O* ?0 j8 f$ X) ]
0 K3 Z: q+ W) C# f" C- Z
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味8 S6 H3 w# U! @' S0 i
地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
6 \" W# k  C3 j

6 s5 W5 x( [3 |% P. `0 ]% p
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
! [# o4 X; K# n# [, _
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
) }6 Y, n5 p2 N: o* c) f  d! V地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
7 c8 }, Y" c: p8 Y! }: Y6 H* o价格:30块左右
" D; T' L, D) _8 {, l

  @7 n$ Z2 s  x1 h1 ]
; e/ s) Z9 p6 M  y2 ?+ B

82.jpg

6 _) t' |: p1 |: Q+ ], {

( R- B0 N. D, |- k2 K
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)) P2 U8 g% d  s0 `/ S# G
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊: R/ d( B: k9 j' c  `  N/ z) @! u
9 y% y  _* E; j9 A

% k# h  J1 M3 [) }2 C: V! t, X" H7 B' ^3 E4 |0 Y# |
, F$ }. ?1 `$ b9 U& t

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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5 l0 E6 t+ Q/ ?7 G4 Z. ]# P$ x5 d$ @》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 ( ?5 f8 U$ q- G. Q! E" w
马卡龙太甜了点

0 g* {" k5 M$ m5 U同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
8 {: i  k0 I& V1 x9 N
/ l. M& m- w, r7 v6 P- \》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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6312  
宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
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2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标  b6 t, K! ~: i9 d8 g; e

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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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