圆圆jxj

! s/ g; t  z% c( H) z2 G5 b* ?- p% d3 [
圆圆jxj在参加“【马上晒年饭】过年的节奏走一个！晒过年吃吃喝喝得惊喜大奖”活动) e, d8 F2 P: e& d  Y, Z, v2 r' ]( t
http://www.cqmama.net/thread-865595-1-1.html  v6 C$ z0 c- l4 c8 [/ a# C0 t( @
紫霞欢迎你也来参加起哟 9 p  d# Z  M3 j9 D0 W5 `& d. w
# f% B$ O8 L5 f* [
# w  r' ^& m- M$ b3 W

# B' S8 m  j) [( f! l. P今年我们突发奇想，往年每次过年掌柜的必给我包饺子吃，他是东北的，说是包饺子是他们的习俗。都2014年了吧，我们也要突破创新，过年不包饺子呀，要包就包 包子呀
% F1 s8 y5 a$ Y. Z; a' R1 @) V( }4 i5 Q
有了这个想法后，立即跑去附近超市，买了面粉和肉，还有菜，迅速的返回家准备。瞅瞅我们的效率，高吧3 t( X  m$ A7 N; U1 ?6 z" S: W
3 y  l  b: _" o
我们买的自发粉，好方便哟，不用放酵母，放在那点一哈儿自己就发好了，对于我们这样的懒人来说，简直是造福呀+ F; M3 L. h8 q1 e% ~
* K/ N2 F6 N% w9 E9 Z$ [
先看看成品，厉害吧，不是自己吹嘘，还是第一次包 包子，绝对是有一定水准滴！
: P( A; U; w0 B$ {& n
) Y" z' o$ Q+ F  d6 d  \7 h请为我的包子打分，满分10分
$ Z7 P: G. U4 R! I& p- v. S( z
0 u- m+ x& `/ R1 P& E9 R2 M8 U. ?$ p
% u8 H0 A) E; A' x  J8 r( J

$ c1 p3 P7 ?1 p$ v. l: J

蓝调的月光

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

圆圆jxj

卖相有了，就是不晓得味道，送个过来我再评价，哈哈

欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

圆圆jxj

; i: J6 U0 s8 |5 i
. b+ k1 z* }) w. p+ z! x9 Z
买的这种自发粉，起初还怕包子发不起，后来出来的效果满意
% {) l2 m5 i  b+ O, T5 D/ i" \9 H
( W( Z2 c1 ^* _5 n' f+ o5 S1 x4 m

8 u: K3 ?5 D, X4 v# o/ M
7 Z+ V+ d  @  J' W. Y$ v  N
和面这种重体力活儿，当然是掌柜的干
' W, X0 j! Z2 N9 f* P3 d" E" R

圆圆jxj

和好的面团，用保鲜膜包起，放在密闭容器里面，我们就放在锅里面，锅盖一扛就好了
. _% g+ x( Q6 j8 p8 Q8 R
, B: F( {, \1 j8 k4 |
, F9 C7 [$ M' ^7 G

" L+ |: u% q" i

圆圆jxj

接下来是包子的精华，包子馅，掌柜的自我号称调出来的味道巴适得很# ~  X9 C, D1 o2 `; E9 r  {
" I, O$ s9 @' a8 R
) W9 n0 v! n. x3 e) H! r

1 I; j1 T2 L9 f! c: ]# X: g4 m8 m % Z! X0 B% V" h. T
动作太快，我没看得清楚，不晓得他在肉馅里面放了啥子作料
- f  L+ j: F: E6 R: H0 |

圆圆jxj

掌柜的非让我照他刀工多好. @+ [0 Y# P# L1 z5 h0 M
" i) q$ A+ ?9 K# m! E
' ?- C" I: K) \9 S$ X7 j  R

% J$ S7 v0 L3 v; U  m6 V3 q2 K

圆圆jxj

不一会儿，香菇丁就切好了
; {; `# h. m; h* u* v/ ?! `1 I
, v% m5 o) B. [+ U4 f( Q3 V) C 6 t. I8 Q5 h- r8 w+ W  ^' E

& x0 Q8 g$ c, f6 g7 k- ]* J 6 o3 |0 |! r( M

( V! h" i* i/ L: M0 ~+ }

圆圆jxj

补充一张包子馅的照片，这是最原始的馅料，里面有肉、小葱、姜颗粒，以及其他的作料，比如盐，油......
2 k& s( S. |: I/ G, j0 l( U* Y& O, ^2 T 6 E! O1 F. X6 K$ U! o
( ^% `" |' _8 t6 e) R/ P

4 C1 A. z3 Q. p& Q: s

蓝调的月光

圆圆jxj 发表于 2014-2-13 09:48
; X9 s+ s$ o( @/ I' c0 }欢迎到我家来吃，包多了还没吃完，掌柜的又走了，我都吃了2天的包子

5 K( ?! q4 x$ @. f7 Q. x/ r
亲，你太能干了

圆圆jxj

给3种馅料选手来个集体合影，从左至右分别是，鸡蛋韭菜虾仁、白菜猪肉、香菇玉米" M6 \" d; A0 M7 X

, V/ h) ?. R9 w5 M4 u- Q- Y
) V0 A# M, \6 Y/ W: ?( _

  v1 p* F4 q  q4 ~* Q! J

圆圆jxj

每个再来亮亮相，香菇玉米猪肉滴2 \% r, @( V7 ^% s5 L9 X
# R% m$ S6 k4 l, M
7 n4 v' \" a+ I0 R

! A. q8 _" k. c% @1 O

圆圆jxj

韭菜鸡蛋虾仁猪肉馅
& _* v) @/ x/ m: R* i8 m2 L- j+ Q
( f; P# U5 a4 f9 C

' w! o0 @4 c" G
4 D" \9 ?6 y0 V" _. D

3 n4 s  |- c0 W+ U- ^' _: F8 {

圆圆jxj

白菜猪肉馅的，这是最简单的一个，味道确实最棒的，估计是因为白菜的水分浓，吃起带感
+ S# C' U: z% S8 Q0 g7 B ! P1 }* B. s& ^+ y, O1 f

* J2 S6 O0 }1 g0 z

圆圆jxj

我也吃了一份力啦，就是ra面
' n* V" X0 P6 p, l& O3 ^$ U
4 L9 ]7 v' s3 @4 [: x* [. \ ! g( `& I( M0 |3 r( g8 I  f2 R$ a3 j

" Z( G  b; I2 v+ x6 _! g+ T
5 P; @* M# x- O5 r: }+ g

: `* N6 a3 f% @& i  I

圆圆jxj

我们是在茶几长完成这个任务的，这是第二天拍的，头天晚上忘拍了- m% x6 Y7 b5 S4 @

# b( j& M' q! H$ e
+ U8 I+ @( V: [( F# Z& A2 ~

- b% K# ]9 X# B, t7 {' F4 ^, z+ V

圆圆jxj

一切准备就绪，开始包了，大男人也有细腻的一面
' |# X; A" V, j% k
' ~2 x/ k* F) _ ( e4 k4 R3 v) T  g& R7 z

9 ?1 w0 B5 O, w* B) |7 S* u; \8 U

圆圆jxj

第一个华丽丽的包子诞生了，大家隆重欢迎+ n0 x) o' a3 ?" G

8 \& e" m- D, e3 ~

% n1 Z0 \6 F6 ^0 G