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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
; N# c* a$ H5 C+ o0 s0 R3 y+ s3 ~1 ?
9 c6 h4 h( u% p! u0 {老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
& m4 {6 n* F5 S8 y" h: |( h/ G# n  A+ M6 m: l, ^
  ^$ T. C* C0 }

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4 c1 K) h. Z& @0 [( y. x
我们准备的材料
. ~8 k$ E! m- W% u# C. o& p9 o
6 N) }3 m) D, A/ w9 e/ ^1 b昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。& v6 n  G* Y" E. Z) u) Z
6 y0 a9 W; B& Y6 U, U- c

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 ! E0 ?$ h# t% A& F, J5 s
6 `' O7 r$ A. c/ }, O
第一种:猪肉韭菜粉条馅* @" p6 m8 O* Z

* {6 J  V$ ?$ A+ Q$ ~我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么' f* Q, Y' U9 m3 k

8 V4 Y& U% A/ x

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, n0 j# z3 ^+ ^- e7 }# q) }3 P6 ]
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$ E7 ?7 @3 Y- h7 b
粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了8 e8 @' v7 }9 i! E0 P. y

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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5 j  j: j/ F7 }! _) ~不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了; |# B! ], {. K) _% v

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0 N* Y/ Y9 h# x- `还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 ) K: w6 F7 \. j
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% ^/ M# n& E0 o  a0 f: Y4 c. q
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒; |; n, e& u( n: T( {3 P

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, i- |$ Y3 q' N1 N* K+ I" I% A韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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5 C* o6 i, N" f第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
; ?; N5 r' u" o- ]" D8 [: f$ ?$ _ 2 ~( e$ h/ Y( A* g
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 + D1 z6 e2 p$ c! k1 a# g
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第三种:猪肉蘑菇玉米馅
3 b! }1 u8 I9 ?# y% X & u2 u* t, x) V) }# o7 t
1 y' ^9 X* E( N1 q. T  X) w
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" W/ {5 t1 ~1 H
+ a4 x2 [7 j  H; C+ S

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/ z+ g. H2 b9 Z3 p要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀" m5 F* D' _3 C, S+ ~6 S
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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- p6 F1 J% x: i( p! N放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 ; g: _/ |! w' ]' p

4 z# t% n2 ~) q' t- }) N3 f开始擀皮/ b% q8 B% e: S* v
" P  r) O0 j6 n& p! Z
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3 ?) a6 R# j2 Q' S
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+ O' y3 j( t8 p; r# g! m7 E
东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干& Z8 N4 {* h. Z6 N4 u

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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0 r1 F7 n2 o1 x, D" P我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的- \" U1 \7 v  U6 j9 d( K' w) N

3 R# |' o# Q" R) f5 v0 x

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' ^# A  l  d" j6 \. @* \4 F
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' e* E; y0 c% ]% n/ Y
% e- v$ @% W+ [( @( L饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了6 g* A6 g# l3 r

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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 ' V* Y/ {6 d  s* H2 d3 ?
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你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了' x4 E- H- O4 t& J8 c: m0 t4 l8 J

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 : A$ J  u+ o  Z: \- Q

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* Y$ [4 X; J' _$ n# \4 c: f' Q 6 |; A3 L% Y+ }6 t4 M
包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意) F' U4 l- C2 I' x5 Z
+ d; k# t4 q1 G

, E  r+ V. j9 x

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4 W- N  n$ S% K2 R; r5 F* a  Z1 O
! Z% o8 O) X$ B0 s6 x# e, j& m
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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