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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
0 c: p' m. c  z! X3 Q' }
, \4 Q9 K+ x9 _" g+ e# ~) r  t老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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" Z% C3 v* M" X+ T' n+ @+ P1 L我们准备的材料
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昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。" O9 X+ y$ p0 _, |) ~
- H% x+ f4 J' r. l; c, Q4 F& @

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
( M) ^: `! ^4 m' Y- |2 d
3 c" a. H5 l( h" d1 f第一种:猪肉韭菜粉条馅9 s: C/ a3 c2 _( z3 I3 E

1 n- E6 b% E/ l/ r我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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' e8 v; M$ `1 P: ]. n1 c
粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了! x) T. i" d* u* b) |7 ~1 ?4 i
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: K* F) o' M5 h- g: b
: k( O( L1 f3 d; R  A5 h还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟4 k. x7 X$ T0 U, B, b/ ?

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 ! a1 e9 e. h3 \. s) s

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+ c/ J5 p! s8 Q+ x$ F把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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' [% Y0 f( c% H/ w
韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
3 n7 v! ?5 g6 y* C5 E$ S: G$ i+ L& E* b
( X. z, W2 l  x+ o- L! V+ \0 _第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
. }& g+ M* T' K2 m# \* c. | 5 [, |3 C# m0 Z: [

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
* a, H8 G; h( {1 u$ `5 Q
: a! \8 Z2 k' G. l* T- q8 ~; n! g第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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. i4 W5 H' [/ _2 N1 j  |) c , g8 w* g9 |; Y0 }
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, C4 Y' B. y$ P4 e; f

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$ i: d. Q' Q* j% A$ ?7 H/ b1 n- q
要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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* n3 i0 Q) \, l+ g' }6 _5 o0 V' P. }7 e

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 " `* m$ X( h& }5 H: p" p6 R
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& t& c3 s7 b" ?% Y" g. @ 4 i4 N# ?' O0 H9 y( |- _
放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 3 R$ }/ |& [0 O. l
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开始擀皮
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) g0 ?+ h3 }" \+ Z0 [
东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
: s" b; e! M- {
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: a' U0 O$ {/ R' {我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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9 L  ~* J3 t% D- C

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3 A  W$ q# t3 V4 U) V0 @
/ o3 B# n7 g/ ^; n4 h; q/ [+ a

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9 t! y8 f& Q# _" r5 l
3 e: }/ v( O0 X7 r! v饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了# c& L: T. V/ i; h& t
5 V" T! m1 N8 o- q: O
* y  Q1 ^: |1 i+ g

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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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9 V3 y9 E! S3 _3 G
0 M) L5 V/ O- \8 E# E

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4 s- X. a8 A5 }0 a- s/ i. q" N5 y / L4 ~0 m% N5 E1 X
你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了0 g0 O: ^+ _+ M% k( q; {+ j: ~

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 $ V' P* [' o  V
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4 b9 x5 U3 [- b1 I3 j / W- }3 ^3 S: ^1 f# l) s: E
包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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$ A" T7 ~# j$ H1 x& W% Z0 i 5 n, P6 f7 B* n+ E8 B$ t
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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0 f: s1 H5 m7 B  X8 ^, A

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