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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑   N( T, V/ l0 @# m
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老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。6 A( [" g$ M6 s2 V  Z
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我们准备的材料
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# B) D3 M$ U/ @; ^7 v5 f: ?  P昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
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* y, ^5 _; K' D* |7 @1 n+ L第一种:猪肉韭菜粉条馅
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' P7 }4 U, `: Y! s9 _我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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9 Y) U, B2 U: t! k粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟) ?/ ^; M6 v) a; k! A# Q$ x1 j3 P" T" L

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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5 M) d5 }# L7 _: V# b; Y韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟$ M5 f9 e% e! {$ i0 {9 w

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
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第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀2 i0 Q/ k: k& \7 u
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 $ H8 Z% C1 c( ]
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( t) Q; w, z$ o) U放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了  U( R6 Q+ a+ ~  U* ]

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
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开始擀皮
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东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 * w. M+ R8 n  c& K5 s0 {" p7 @
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% Y- g  M1 c4 d* [4 e; N$ h我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑   v2 W8 _- s7 L# F7 l4 q; J
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/ h: ~: r+ [$ o你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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4 U) F0 B# f" R& q5 B

- U* }/ r# L( ]3 `8 l: n' _8 X包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意( n, Y3 X* @# G+ J7 y0 a
( U+ `& Y- C+ y

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$ f& L. r3 P  v! B

/ i) U( C% C: U$ b3 D其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗9 \& F0 ?2 x, D; j
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# U& m& ?. k" B3 }. M" B

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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