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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 . Y+ G8 J! t# U" X. b' u$ ?$ b
- T' d3 d9 M8 s* a2 U5 ~, e
老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。1 Y& N5 G1 O6 u6 L9 |; W

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6 Q2 q. R0 {- N. ?3 Q4 G我们准备的材料0 x$ S% |1 S7 Z0 `4 y" i7 X& W

/ y6 D' m) \# S/ _昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。% [7 `& e( K, C1 W& x5 d$ M
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 & w2 P+ V( y. \. K, E# V

8 x9 g+ }* O4 `# C" ]; j5 V6 ^第一种:猪肉韭菜粉条馅
4 V! g+ F  {) ]( ]1 u" b
9 n& n  n' l2 D9 A( r6 v  v我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了- q3 f# J, z# s. e7 ~

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 , {: o) `% J/ W' k3 u

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7 {9 F. ?9 v6 H) _8 \$ J. r# {- X不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了3 E+ K! @! G: O/ U* f5 a

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% \$ f% K- V1 ]9 F* E; m- n) q

0 z5 z1 E$ T4 `$ l* |% d还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟% O0 M0 I9 j8 Y

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 6 v. P! m9 b8 S; @* T$ t
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" v0 `% w! y+ a
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒: X, Q: l) G  I* `+ A  G+ r

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韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 ( L( `6 L4 j* I$ L- c

6 k8 Y# E) D# V第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟+ T3 q  n. u+ A! K; x( u" Q

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 " v) }, t" q$ E4 c& s

5 b7 U/ q4 R* \第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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5 u) C+ `, U, U- X* k

' `& X9 o. D* T. t8 Y放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
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$ y' H; S! G: Z2 I$ O# m2 r8 t开始擀皮* B- S) u: ]$ \* g
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" g( E& K$ d, S/ w8 ^# B" k9 p

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东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了1 U5 F# a! W5 H. p9 ^% E! ^
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 : ]$ e( O. q4 r4 L0 }6 U9 ~
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你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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0 m3 ~. G+ @' p$ K

7 W, x1 Q: U3 O包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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& D1 L2 R( }1 P9 U9 y; i  r" ?, T( q  X7 ?

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- q% m+ w! |! H! g

8 H- O; h. f1 `其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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