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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 6 Z; M# L. g' z1 [9 {6 w6 G+ b

7 |4 k9 l. ?) f/ y& l& k3 q' L/ Z老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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  |! ~% S0 ^6 i7 a4 B7 h3 m- d我们准备的材料
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+ A, P  {( [( k+ o7 [" x7 Q9 N8 X; F$ ]昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。/ m8 U- c, F( N2 Q2 R: o6 E

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑   }. _) S4 w6 l( C9 ?5 o- ^; }( |

: M3 X7 C! p2 X9 P* n第一种:猪肉韭菜粉条馅
9 x" ^6 H4 A' t7 _5 }
/ N) Q' j4 q/ H我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
. x7 w4 @/ Q5 K: }6 b7 M' T3 J+ k7 Z' v; V! C6 S/ D: Q8 ~2 e

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1 B. i" s2 k& t: n/ m2 @4 [
粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了9 J: D3 {/ u2 ]% M# C- G! d

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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( s0 g; k. p$ S/ g9 @6 s不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了4 k- k( O6 {8 S( c! K) x/ z) M- @. i

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" m( U( Z6 ?) ]# E! a6 f还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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+ I- ~( A. U! ^/ m4 Q+ W$ s0 }: S) @5 f
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒& y% T" B- d' j. ?
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; g" Q# n2 b2 x韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟- ]" F% ]6 K1 z% \. b" J( ~

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 1 q. V0 ?5 l) _
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第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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: n5 \- I* L( V* G1 N要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 4 I2 H, G5 O! H0 G4 y6 x' U

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, Q: ~5 @1 g  M! a" P; A; v放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了+ }3 g3 k. y9 f
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 6 j( ]- y9 [3 w& i5 h
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开始擀皮9 ^- J( e7 a. @% ?/ Y7 N" M6 L

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$ @: ]: F. _9 U东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 0 Q# |3 p4 [# _2 Q) U- R
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我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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. M0 |- V$ d2 A7 t) x' M8 ^+ F: {6 w& m( {2 k3 B* A
饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 , ^1 i9 ]6 q; N1 u/ G
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* e1 ^6 D. w) u4 y! N8 k! l' O: c , e+ ]' m7 q3 N8 p. u& I" t+ Q
你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了$ h# N' Y" ^) w& n+ f; i, u' G% n& }

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 ( U4 ]: H, }& f" L7 g( u( L
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+ F! R+ ~# [8 }6 s3 k1 \! s

3 `3 X) Y% O. K; D包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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' q. _6 t! h2 d1 g  H' V) q
# Z3 _: U( `; V. ?# e, v
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗/ S& R; {9 V9 _/ V6 f# o* q4 |

' R* g. X/ f1 S

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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