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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 ' K/ u; z- }" W& W8 [# ^
* d" d; b1 D9 Z$ {5 P3 r4 H+ S
老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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我们准备的材料. X8 d/ W  O0 I9 \

1 D/ i2 ~" A" b' w, o) o& f# y' |昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 # X6 V8 ~( |; j# Q

6 }' y% A" D. I' }* s% C6 j第一种:猪肉韭菜粉条馅
) H$ F0 e+ G7 _2 @- B! `" b9 i
* v) Y9 ~0 `2 B# Z2 R  Q4 M我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么5 j+ i8 B  K: _0 S& H" [, c# u

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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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6 t# \! C2 U* c3 G不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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. `5 {. R" F" N3 R* k
! T+ H+ `5 H( c7 K) h还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 ( O& c8 v/ _7 h9 X$ c9 l( }
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: \8 g5 Y* J  y) y把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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3 O, `" G- M7 l" X韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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" k4 Y0 i: R3 L  z第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
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# I. G( \( K& W" X% U' D/ F- @第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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, }  F& ~! o+ v8 @8 [  Z. F
要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 - R* x4 M2 D; W+ C7 s- }) J* ^

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放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 " b, ^$ d* |" \7 z8 d

* b7 W7 T7 h" {2 Z开始擀皮
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! O7 P# z* X" `) D( }  h2 Q东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑 8 ]+ z0 r: a7 ]* P9 v. u" q: ~

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. ~1 H+ K1 f1 q我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的5 H8 ?! Q& p) f* g0 `( |
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, o0 R# r6 q; [/ D

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) P1 n* y4 P% g; @3 M( a: U
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饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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* k+ v+ z" P( l  \1 e& a6 {2 \
; p- C* ?. k% F- a& g+ e你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了7 `5 p; A% o, _; Y* J$ S

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 8 ?/ b/ C" b9 t3 o) s/ @
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包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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0 a7 g. n# X9 \& _) k6 e  J# _
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗' V; n7 Y9 s& `# d8 Y% t
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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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你发的什么,完全看不懂
柒柒

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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