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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
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) \: X' A8 P; V0 O4 X  f( e0 {老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。* |; q; P+ e! V' m7 C- |
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我们准备的材料
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' n8 P& _! [; N$ h  b- p9 d昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
. L4 M- G8 x* d, l9 y+ u- s( [. b8 }8 D4 o5 N/ x. c6 E
第一种:猪肉韭菜粉条馅, w) k3 I1 o3 u4 U, k- r
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我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 $ x+ A( m3 c8 d- u. f2 g7 L
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不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了" f( |& e, {  q5 a9 W7 V

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2 g6 g! Z* E* B6 K+ ?* I0 Q5 w  D还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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) `2 W& w  v' l把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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. x. T1 j" U2 v. V4 y韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
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第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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7 _+ A. w+ N% z& n要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀3 M  _% P0 k: Q& m0 v, R+ z+ t

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 9 M: V. m+ A$ G  d4 ?

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放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了, R. L! [. y+ c* _! h

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 6 x: R" ]+ @  h) N
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开始擀皮( K4 W/ Y5 Y4 z9 J
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东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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$ u2 _" }: F, I3 b7 ?9 e我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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) T! K; c+ K; a' g- P/ ~7 F$ {! s

5 M! K/ b* P9 N. @; l+ u饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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6 O. C, g* f/ ~, S* N0 ~你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了! K9 C+ l3 s9 F4 D/ t" k, z

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 3 C  {3 c. h  ]. t) _
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3 ]9 J# z6 r5 ~( u) c , s- [# d$ m  }4 h( Y
包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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. R, M7 L( Z# }0 `( k/ r7 j2 p/ T! f% F1 K: m" O) E

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6 }: U- j& ^" u! ^9 } / L- Y) s! ~5 @5 B  V" D
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗" O" R- k( B  a

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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