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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 3 G$ ?. [8 n% w- w/ {6 W+ U

6 q0 T. v8 z; p老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。$ ^6 S; d" Y/ a

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2 D8 K6 T- J! F我们准备的材料
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' e. ]& C- h. z: E$ `4 b- G昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。6 t8 t- S. I. c8 C$ g

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 % K7 f3 v9 |: A2 C4 Z/ b6 R
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第一种:猪肉韭菜粉条馅
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我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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8 u& H: K$ K. L, p6 ^8 J/ w+ ?粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了  B3 V/ N0 t5 G& o( r6 x

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 ) I# d6 A$ |2 J. \% j5 N4 X

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不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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( d6 g+ C' Z3 ^3 g( P + Q. [( s5 n* N  r7 h$ W9 Q8 f$ ^
还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟, \7 A1 T/ ^. ]  N$ I* Z: P+ a3 v3 A

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 , A: y* x' W' q, h$ v  @
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' p2 T- i$ M8 `. B) x1 R4 K把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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) s+ _& u% T5 T1 X$ M1 V韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 8 K& L, r/ `. b9 h

% @2 P5 y% A3 V0 G/ n0 h/ ^第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟7 m* ^8 p( h- L$ P( ~6 X, Y
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
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3 X1 J- a2 q+ l& {2 }0 X2 c$ M第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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) B4 D6 l6 g- R$ H* L' A要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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9 Z$ d/ @; c8 X1 L. N
放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 0 h! T( r; D; X" I4 F
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开始擀皮9 L7 D1 m* w- j0 K. F* V
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3 s/ F0 s5 n; ]( J. h东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干' q0 X3 R* \; p8 ?8 G) B- C9 w: W
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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, V0 `% ~) W8 }% ^
我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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: \* @" N( o5 S" \- r
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! }! e8 g; l, s0 O4 W

1 _4 M, ?& i2 c# v7 y! U" ]) }- n8 D0 O饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了% T8 `5 ~0 y3 H* ]! d; {
( f' g7 j* E! N* {

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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 ' O. ?, z, v" t- s. f

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) Z& e2 h/ k) Z& w0 [
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/ Y# S7 e. o$ O0 a; K
3 g+ n/ H& k0 O" c# i, h你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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( ^% P7 W  F: f. u: J
# h4 e8 L8 i( t6 v- O( u% K包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意' N$ \7 |/ T( ?$ x  J' N4 R2 |& k

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, P' i# g* z6 y1 N( ^& a! m: o
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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9 s  {8 P2 u" _! H6 r

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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