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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
2 X7 O) r3 r8 u/ r# e- B! h
- Y6 u# p* h  ~老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
  K$ r* i" d! X9 W* \1 b- y% l6 c
& P, K: ]3 t$ T

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* y9 u8 R8 H$ Q# D
我们准备的材料/ k, b& g: y( k
; ?, o: `" @9 ]* g
昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。5 }& G  e" A9 M' y1 F0 D
" |+ f% t8 g7 j

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 ; u: b$ o5 }3 d* e) _& W$ |9 G
. J) ?4 o) L+ a; p+ y* ?* ?9 B
第一种:猪肉韭菜粉条馅
9 [( C- B. T6 k% [1 M, }8 ]8 Z/ x' \4 X7 z
我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么. F. B  @1 A5 N+ J+ G- z: K( N

& D: j& v4 k) I# \8 P/ E) i: |

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3 U# U5 R" Q. X7 V' f( o8 d/ P, `: b  O

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7 {1 J8 b9 M/ f- z/ x4 ?* b
粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了" d: Y" G- c6 P! i6 `3 |

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
4 r- u8 Y! o; J
! Q8 [" D% ?( e3 B

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- ^/ ^* b2 ^0 i: f- E0 D% |) e
不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了  ~* V: {, Z$ Q' E* z( K

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' N8 O, X  F% o( V
2 O+ I" ]& u+ X* M" z, y& M+ \7 j还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
: C" w2 U) f+ A+ }9 C1 Z# Z

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 , Y7 a+ L" c" O- m: O' P$ g& h' W

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* u$ O9 ~4 O  `
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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, {. ^9 L( w* C. m8 S韭菜粉条馅的拌好了* T! w2 z9 V) k

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 , E: f, N0 z2 o& j" n* H1 }7 g
2 w$ i9 v; Z* q* J/ X; {" Z+ M
第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
' U% a9 u; f: ?2 _0 K: |! K/ D4 K. G; P
第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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- ?: [+ {" Q' s/ q9 J
$ a" x. ?: l) Z2 d) }: i $ r3 S5 b, J: |& K/ l' K  i9 O8 q

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- e- T. q. r6 W( N) u! y  f, o( Y! [  X( Q4 {: |/ E! K& ^

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# r: P; M$ {0 N$ v$ ?要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 ) Y% Z9 J, w  A. h! n5 O
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/ b: X" d" |% q# x* F
) X% d) e% O! K! X7 ~. a% A5 L放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了$ A; p7 t0 g+ O  u# ?
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3 }! e5 @( [. _$ x/ _# y0 p7 ]

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
' v( m! s0 |2 S9 c1 i6 M9 ^/ u& k( |* D6 g, U( i/ u
开始擀皮: Z  [- G! T+ N, F; }

' B! G* W% i8 @ & x. g5 j  D- P, T% X" o3 H; @. |9 i

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. G/ Y0 s* p, z) v0 i东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干% Y8 t7 s; Y- @8 c. r, l

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
, x) p( k$ Z* h* n9 }0 v5 c1 Z+ F2 X( Q6 m' {

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' ]$ i- V& P  w
我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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0 P8 P: R6 H' ]# M+ [' Z

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# Z3 o0 b& x, [+ i* \8 @- n4 V# V, p, [+ E$ N( u7 _; X
饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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* s1 x6 L8 t# c) R8 i
" [( Z$ R) H: s1 `. K2 [  a9 j
你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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4 C! K! F/ T( S % T! a0 `% I$ t% K, A
包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意/ C7 Z% k% e9 C+ S, C; \

0 e- y" o' [' J: b9 n3 y
5 N7 e( U. j* ]4 P5 i  S

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' c  V% p9 P3 ?6 O

% T. ^3 M/ _- x2 d  W' R其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
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. v  {1 O( k: g$ G+ Y4 @- b

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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