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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

% ]& }5 n+ i4 v. N

initpintu_副本_conew2.jpg


; n5 J" @- h7 E! k
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
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56重庆小面.jpg


# ]3 P  g1 a1 S5 C' ?
. X% q4 k% d! m3 A
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

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, J1 `8 S' L0 @6 e' S/ ?9 l# I
9 o+ p& j, @. ?0 P$ m) N
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!
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QQ图片20140428164751.jpg

7 l9 j( S7 {4 P( y) v# Z2 J0 O4 l! a
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

9 i+ z7 t! E7 g4 u, C% _
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

/ G* X4 b' I. Y# N9 t' g. B' G8 ?. g0 R
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

& B8 B& r0 \6 z9 e7 e' Q. U0 Q$ G
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

% s. p$ ]( K3 s) h
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


& |3 D# G/ d+ f6 J
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
- F! X7 r- O, J  q, o
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牛肉锅贴4_conew1.jpg


$ c$ U* E) \3 G- F
舌尖美味之饺子

" d4 _- H1 a0 y/ m- b5 j) M1 a- `4 @) c$ f2 d; q; O

  w; h9 x& \1 i! L* w9 I
5 `9 h+ A$ o" o' [
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg

3 u. {' ^) Y4 e7 q/ R7 `

! T: Q! k! M8 o( H1 J& B
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg


' S5 G! ?& C  ?9 M# h! W) z1 G  Q: t- g# n6 I8 l6 D: M
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
& X' N" P9 j* p" C, o% T4 v2 j' J" o1 M: D* s, v: a. }6 A( S

102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)  T0 b, K; j$ R% q& D
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
" _! M" T/ O4 N" @& Z地址:南坪星光协信城- P  B; `7 H# z8 r
价格:马卡龙18元/个,一盒72元
4 S% J$ u, I5 @& l: M( f

55.jpg

2 z0 _$ v; u( ~9 y* M% `& {

3 [& O: I: V( P! ^, r4 K7 w
% n' h% ~; S/ m$ v# W3 R  ]5 A' d) P& l2 |, M
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
/ }6 J  ^) o4 L
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

' ^  q$ X" i' T  X6 U0 M" u% X

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. D9 _& F3 \1 ~) _; ]
7 \, C4 G2 k6 Z9 Y3 J& f1 K! t
7 F  }& _8 H+ {/ u
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签
& F6 x- q+ W1 @% g) C1 s9 D* T
  V2 {* F6 Q" y' c) i/ h

55.jpg


- f9 Z. c5 m7 }3 P, `: E" \9 H9 ^5 m; J
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
+ ?; E# P. v9 q# D1 I3 c+ V- X& ^6 {! a$ ?

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
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, D$ j2 k" j. U0 r2 ~5 v
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味) K# Z2 N, X8 J2 H2 r: e& r
地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
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》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
/ q$ }% G, Q. i0 T. Z
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
  N+ P- s3 Q0 X- d/ v) ]地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
9 A4 A4 f: e; F4 y1 g价格:30块左右
( c; L- ]/ o, A
$ ]3 ^! E$ Q. I

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82.jpg


( h* c# Z1 E# H6 ^% V+ W/ w  j2 c( N, ^" g
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
2 l; x7 v8 l$ {5 _# J! H) ~0 S
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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额,又漂亮又好好吃的样子啊& |$ c- r% m/ t# k* O, T

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 & e# o( e. K, l0 p
马卡龙太甜了点

7 h+ D. v) V  p0 V/ M1 D同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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宝宝生日
2008-06-10 
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”。。。。。。''。。。。。。

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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