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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因
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initpintu_副本_conew2.jpg


: m7 t$ f0 K4 F
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑   R: @# F# e8 |
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
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56重庆小面.jpg


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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
, l6 d) B- E/ w- O# f% M
$ i: z1 [. |: c  a; ~
, W4 D% U9 W6 L, L6 T: k: m
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!
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QQ图片20140428164751.jpg


- Q( K8 k! j# F* s$ h- o! F9 F6 _' u
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg


2 ^7 _( A- ]4 ]
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

2 U$ }7 S/ T  [" X% N7 N" a# L; k2 I! m) C
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

- r, D  C/ ?' w6 k# A" w. Q  S% [/ \5 A; w- t& d5 D
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

3 o* R8 U! ^* m6 ~
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg

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地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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7 R- s% E7 a) p

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑 . v9 F7 J' d: A# j. O6 }: r

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牛肉锅贴4_conew1.jpg

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舌尖美味之饺子
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  R, i, F: P! d; A/ V/ ^. f: r% |( T# X6 q/ ]% y
6 _9 e* Z; Q& ~
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

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, c8 I' z* w3 Z3 ]' ]  U* w6 m
, R6 I9 M. p& F6 g8 G; {* J
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

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& J; _: z+ m. e
  ]2 U7 n, E2 N* o
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 5 X" L9 f" E& ]1 C

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舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)- J$ R. X$ Q& f
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味! m5 I3 K; x9 q% b9 `1 u2 V7 T
地址:南坪星光协信城# r4 y" o7 M. N# s6 I0 D. k
价格:马卡龙18元/个,一盒72元
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% ^* {/ E/ C" e

, D  P" m. s$ ^( S9 ]. q' t
8 h" {/ Q. ^  b0 v% ~# K- _6 a  n+ U7 u; H( z
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)1 f( y) i: p% w% {1 G7 n: o
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶
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9 D2 Q5 Z: ?  y# Y% N# ~& k* _

& b0 r0 L! y; p2 Z& B/ F/ l+ F) o# M' Z5 n5 W* U
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

  H( M' }5 j4 Z& y1 a4 X
4 z) F0 w2 E: v, G3 [  K: z- y& z

55.jpg

' I, W! U* w) @8 h5 Y$ }

2 |- s  y5 x: ?7 l
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 / _; T9 v& B& J: e! U0 j, g

2 W; P$ C9 u/ i  G0 k% g: F

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

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& C8 ~( l1 W4 a$ d3 m8 j0 P
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
& v: i! j0 |( `3 {1 b; s* }/ {地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
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/ F3 f( Z% H2 k3 k, X5 P* c
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)& N2 D3 S/ L7 l- k
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
0 c! Q* n) J" e3 t: y地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
) O5 i+ g$ S# K, P% ]4 |价格:30块左右

. Z5 I4 m6 V) X. F4 \' b, \/ u! K" F
- T7 Z/ a1 Z! q( x+ I  u: s$ {% v& |: }. A

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( e2 B) A+ k! j+ H+ w2 V7 a, `9 e8 U% S6 @/ C, S* D8 b( A1 D! c
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
& r1 \) m  b9 w) g
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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2004-09-29 
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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊$ N  ^/ h; Q& y! H
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心9 ~1 M6 ?5 j; H) x

5 B) `' v- y$ x# _& p》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 ! d3 }5 A! v6 _' j
马卡龙太甜了点
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同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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6312  
宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
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