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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 4 h5 v( `6 H# |

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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

: M- V$ b0 t: P% `" ]# `# W! N  I5 H

initpintu_副本_conew2.jpg

- l3 o( t+ p8 ]9 {3 i7 K3 l4 G
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 ( d$ v! ~0 F) J( {

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56重庆小面.jpg


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舌尖美味之重庆小面、米线、粉

5 N* J! p5 R6 P( T
0 \' a% [, X- b/ N" A" ?
0 ^4 T) R. ]- o4 h4 u- ]
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

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QQ图片20140428164751.jpg


9 \9 s7 I+ z* J, {5 j+ s# d
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

& Q1 |4 T  x7 g% \: o. H$ S
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

$ b; S. V# i3 N+ f! M
- n1 p  c4 I5 c5 l* k
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

* v5 h( |* V7 S9 h( {3 [: w4 M$ I1 \* r' z" z
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg


8 J4 x, `# A; x. v& k/ z/ c
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


6 B8 R+ I8 c& V* `: y
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
1 b4 D* j7 v: _% U- Z" L0 @2 i" d6 t3 H- [

牛肉锅贴4_conew1.jpg

9 Q0 u0 H5 C+ q1 Y4 {7 r: l
舌尖美味之饺子
/ ^4 j1 {+ S8 }$ o, m% J6 w% a
! l: z+ N7 _2 h6 g

# i: N! m; J6 V( |# A8 @( ?- q+ B, G. s: x; ]5 W$ q& b
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg

( B; r' B' B8 T  {
9 F( v: Q3 o- z" M2 S
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg


* P! q3 }, F2 ~+ c' L/ W9 F& X1 x4 {: c  b7 I" x2 j
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 # Y, w# y. t: |9 y) ^

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102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

5 z3 a3 o* ]9 B" O' g3 S- Y0 W# h/ e3 E# ?3 k4 ^. \
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
# }; X2 \0 b) X( m马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味$ v9 _8 O# v1 L9 f
地址:南坪星光协信城
: d1 ?3 R9 g' d% c价格:马卡龙18元/个,一盒72元
: I% n8 z  N5 y/ G. x1 n4 `9 N' \

55.jpg

6 _6 f0 R& B. @* T7 `1 q+ c" p

# ^) K- c3 G2 V1 u7 C5 p6 c - S  `6 \+ b) x; k. T( s- a
# c; x) Y3 D4 z) J) F. U- n
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
5 O" L% t% [: |! g. I
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶

2 s1 S3 @3 q; A  ], J

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  c' F7 X7 `! H7 L4 L7 ]
2 r" i1 E# l/ W6 r& ^. E/ T

( M0 [' F" y/ c9 J; \
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

* o$ b# E" {# C
# I/ _; [$ M0 \1 y5 Q: c0 C. F8 {; G- C

55.jpg


2 U6 i( y& o" J2 @' F% c0 A
( F5 M2 C5 I/ V+ J" f1 A
原料:自发粉、各种馅料

52_conew1.jpg


点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 5 l7 x& J+ q2 G7 l0 \

5 N. o) J; V7 U; n- I4 o

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
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* f% I6 [! v# b$ K0 c6 j) N& a3 r5 j( p
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味3 @* z) A' S8 R
地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
2 I8 @2 {, U7 }8 i* h; O
. q9 c- j8 @' S+ M. |$ F8 H2 v
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
, b! k2 H9 @3 z& A2 y
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把, N6 Z0 {5 j, d7 q( V
地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
6 J9 u* e, J2 P# n* a5 X6 G* |! P价格:30块左右
2 G$ Y, j, K: m. @9 t

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4 D) @' i6 i8 V4 F7 i
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)% f0 a3 \0 l0 I' L; U; U
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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额,又漂亮又好好吃的样子啊. V+ l2 Y' o' Y5 O
; Q" X3 R, z$ l0 H4 a2 J4 f' @
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* x0 r% e, \1 t6 {" R! Z
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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! w, q$ [3 l6 p0 [》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 9 g( Y9 n( v" r  n' D& X3 W
马卡龙太甜了点
8 Z4 _! N& }, q" ^: i
同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心+ G- b! p4 m! J% m
+ N4 Q* C* l5 ]* h
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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6312  
宝宝生日
2008-06-10 
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”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标5 R  B2 q" ]5 W# f7 p% @

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