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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 3 O8 v. ^% d/ H' E% L) p  S
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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因
# @; M" L, `  h- O; O

initpintu_副本_conew2.jpg


/ `$ Q+ B( _+ S0 c' K, n
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 7 c1 d. }) o# U& h, y
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56重庆小面.jpg

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉

( ~' [0 n3 M8 \1 F1 @, G, b
. d. z* O2 z( F5 ]
) ^: |( s& |9 Y4 e# r( {4 D
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

. n  R. R! E& ?3 L

QQ图片20140428164751.jpg

6 l# o0 Z" D2 b4 y! V' t
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

/ [2 D2 i. W( x' B& D; u  e
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

3 @  W9 |; L! z8 d( ^1 U7 T2 Y$ u
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适
5 @; L& k! a. {, R: n) ]# F2 X, D9 e) G
7 I8 |4 U# _% k: G
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

* Z2 c7 @! R" r$ o1 U
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


+ p$ v" Z9 I; h, L; a; F
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑 % o% J7 g" w7 I7 @# t+ i
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牛肉锅贴4_conew1.jpg

6 ]( a! {5 n+ H) R
舌尖美味之饺子
# y$ S  u2 d7 |4 \# v8 q9 ?+ T

# z2 ?# p- G4 ]; g# E# N9 k. H" a4 C& v8 X1 I

0 Z5 G& o0 _( |" ~+ e
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


6 U6 x1 F, }, V% }) X$ a; R: z* s' n  @+ ~  U, g
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

  c, |. l9 l2 l9 A: G5 q, u2 k
% {  |7 F7 B/ q
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
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102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

! n' M& y# ?. u
5 L& L. D% z8 ^/ _6 I》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
1 F1 q3 T6 W+ J$ }0 x马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
6 L; |2 V5 _" v& ]; z8 E地址:南坪星光协信城
, Q$ V5 M% x" ]! H3 p5 O价格:马卡龙18元/个,一盒72元
8 l! e! j1 `. q- m; G' R0 }

55.jpg


9 h! s9 @6 ~, }( N$ o' P
+ r* ^3 ^) [% e
8 I5 X( ]. q. w0 r/ j1 N! F

, T) X4 q7 ?( _3 c6 I》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
' \" c: _0 \3 k1 E+ N
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶
) m- T4 Y" a  J

59.jpg

' @3 f8 a0 ]" k: Y, S* q: N
: b8 t) g% h3 ~5 N. X1 z8 E9 i' h

: d6 [* r9 A- {; a3 {' t
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

: j" O, B) v1 t+ Y3 H4 Q3 c& p
- u4 G$ }. n8 r: f( \  S$ u; r4 d' t

55.jpg


  i( \; s+ m' J( ?; u) }, Y
; J& d0 L: N& ]/ x
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 3 u5 S2 Y, `0 b

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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

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# x9 D( a- a! Y1 A
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味6 H% l" p; E6 n& b+ p: O
地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
7 V5 l- C' J3 ?3 T0 H

8 ]& ~$ j4 B$ B* o" S6 @6 O* Y
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
1 j1 W- F* x" ~
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
' f, j: [: v7 e" \' G# q地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
0 w/ p' k7 n) ]价格:30块左右

$ N9 d  N6 Y, `$ v. w2 a
- l. D, X3 M! b4 c3 L2 v; c
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4 o  K+ B6 L5 z8 }0 [/ @" a
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜); {& a% d7 p3 ^/ i+ D" }7 p  r8 L
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊
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4 ^& R' J/ B; J  B  [& {1 n
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心) a/ z8 P8 l$ g/ y5 B9 v
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 1 @4 [! n: Y7 I# q2 Q. ]
马卡龙太甜了点
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同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心* u% G+ n3 h/ D! t9 Q9 h+ r

; X' y  W+ X. V' w, l, f. D7 I" L/ O》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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6312  
宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
9 _, i" _. |) R% I
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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