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楼主
发表于 2014-5-13 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:52 编辑
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《舌尖2》第4集《家常》,不仅展现美食的桥段太少,片中表现的河南母亲(为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地)更是“三观不正”。《舌尖2》用力过猛,太想加载人文情怀却适得其反。小伙伴们躁起来,说说你眼中的舌!尖!2!!
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1 {  m0 J# g) G
每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本
走进一户户平凡人家品尝人间百味
《舌尖2》第4集《家常》虽然展现吃的镜头少得可怜
紫霞历经千辛万苦才搞出来这份美食大贴
里面涵盖红烧肉、回锅肉、泡椒系列、鱼香肉丝等
这些极具巴渝风味儿的菜品
合不合各位的胃口
(liu)(kou)(shui)(biao)(guai)(wo)
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' ]0 }6 H$ |' ~# g
往期推荐:
【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜
【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家?

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:50 编辑 & X  `( K* _  }6 E" t

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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:16 编辑 & Z# Y% e- _5 O
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4红烧肉.jpg

舌尖美味之红烧肉

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原料:带皮五花肉、冰糖、黑胡椒、盐、油

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& K5 C' s- ~3 D, g( b. j# l/ \, l6 k7 C- ]; i; {
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原料:五花肉、干辣椒、八角、桂皮、油、大葱、蒜、白糖、黄酒、盐、冰糖

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! p* W) P, A! L8 X' O% Q) h, C/ J
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原料:五花肉、南乳、黄冰糖、料酒、老姜、大葱、老抽、色拉油

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原料:五花肉、盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料

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点评

8无知者无畏  超级爱吃红烧肉  发表于 2014-5-16 10:32
仔仔迷  好多嘎嘎呀  发表于 2014-5-15 15:43
霓裳仙子  这是大口吃肉 大碗喝酒节奏吗?  发表于 2014-5-14 10:18

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:46 编辑
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17鱼香肉丝_conew1.jpg

舌尖美味之鱼香肉丝

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5 H2 n0 a: ]4 N) g8 _% R
/ a. W( @# P' d8 t, h( b* @  Q' k% V
8 _+ p3 V+ j7 X' ^2 S
原料:肉丝,泡姜泡海椒,干海椒,大葱,花椒,豆瓣,蒜粒,姜粒,老抽,糖,醋,味精,红苕粉

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! q9 h& Y3 W8 ~8 y4 G  [- {- [6 ?& s4 t4 P5 h  q9 L5 y. V. h
原料:猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣
8 M  g) I3 X! h; d, ?

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* d; }( G' K! C, [5 {" a  M. W5 O$ a- v! w% b4 q+ P- C
》》香气十足的鱼香肉丝(戳我有惊喜)- C3 {1 c; f: a2 }. x( {
原料:大葱、姜蒜、木耳、泡海椒、猪肉、醋、白糖、豆粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:56 编辑 5 [" j3 c! V6 W- x$ Q) L& V/ C. t! m

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7泡椒凤爪_conew1.jpg

舌尖美味之泡椒凤爪
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》》某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜(戳我有惊喜). [4 v* M+ G6 |" o
原料:原料:鸡爪、红椒、芹菜、白醋、小米辣) ?) |2 q8 U0 d8 z" }. v# T) H, L- ]

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. H' x! a; X7 Z# W
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》》泡椒凤爪安逸惨(戳我有惊喜)4 @3 Y9 x  C: p+ G0 _. @
原料:鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖、味精
# B! L# V2 J& C! L7 U6 q$ l. @3 w

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8 J/ W* i) M( Q. X" a$ \
1 u" L; M5 f& t

4 w5 F5 y; d3 O; s" v》》玄学玄卖的泡椒凤爪(戳我有惊喜)
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点评

8无知者无畏  泡脚凤爪,好喜欢哟  发表于 2014-5-16 10:34

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:55 编辑
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19冬瓜荷叶煲老鸭.jpg

舌尖美味之养身靓汤

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9 J/ _( {" {( J, C- @' r  ]
》》宝宝美味营养鲫鱼汤(戳我有惊喜)
, a: u, J2 Q$ |4 B' r+ q+ K, C
原料:鲫鱼、盐、姜丝、料酒、葱、味精、胡椒粉

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% D. }$ s. Y% ?7 i2 }

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》》靓汤之海带酸萝卜猪蹄汤(戳我有惊喜)
* D* B+ y+ Y. Z- Z  w! t* L
原料:猪蹄、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、海带、八角、葱段、花椒、盐、料酒、枸杞

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! O) ]3 `$ ?" `/ [1 n' |1 z( G- K

5 b, y" Q# `- d
》》消署营养—干贝冬瓜汤(戳我有惊喜)$ ]& |6 L( M/ u7 M5 P
原料:干贝、冬瓜、西红柿、肉片、姜
》》女人汤—木瓜炖黄颡鱼(戳我有惊喜)7 W, h, _; u: g& Z$ x/ G7 K( ~2 x
原料:木瓜、黄颡鱼、高汤、生姜 、盐、胡椒粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:12 编辑
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16回锅肉.jpg

舌尖美味之回锅肉

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2 y8 ^1 u: C( p4 \8 F+ N/ W
》》最有家的味道—豆豉回锅肉(戳我有惊喜)& a" j* p% L. A' _# S- R
原料:二刀后腿肉、干豆豉、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、豆豉、蒜苗、蒜、姜、青花椒

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5 p, C7 b# w/ F0 u* M4 }
% F* j  v8 S& [* R
》》怀念童年—川菜经典之回锅肉(戳我有惊喜)
6 c& h, n; N5 b1 F- ]8 H1 s
原料:五花肉、尖椒、红椒、蒜、蒜苗、郫县豆瓣、老抽、糖、味精

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:34 编辑 ! M  j  H' i) C+ ^  v

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6泡菜.jpg

舌尖美味之泡椒系列
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9 h8 n0 P* _/ J8 P% H3 L$ z: }, E》》辣翻天的泡椒鱿鱼(戳我有惊喜)
" F; N/ r$ I5 ]0 ?% T! ]' Y3 c
原料:鱿鱼、泡椒、长尖椒、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱段

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5 V1 c# {& C' i$ D- r$ C. k
》》泡椒烧烤(戳我有惊喜)8 \( e& k4 F2 t& ?- X* s0 J9 H
地址:大渡口区新山村公交车站旁% p8 n2 r2 y( t7 e! J) ~3 G- _
价格:泡椒鸭肠10块,泡椒豆腐10块

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7 W. J& N* n0 J
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点评

新思路装饰  口水直流  发表于 2014-5-14 11:10

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

帮顶,作为吃货的我,看到就满足啊

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元素控 家有煮男

看到都诱惑人的很!

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2013-03-08 
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觉得现在的父母一切都是为了孩子的将来打拼,没有自家的生活。那个河南母亲,为了女儿,五年不回老家,,,连放寒暑假都不回去,,,哎。这是伟大,还是自私哦。

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1277  
宝宝生日
2013-12-06 
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受不了了
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" ]- h" r9 o% T+ f1 D8 e: Y
7 t! t4 K) d9 F; D5 w
( @: z. ]) k0 w# g- @& w3 P

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看的时候,我也觉得这个母亲有问题。作为一个人,对儿女付出是应该的。但是她可以5年不关心丈夫和父母,不知道心里怎么想的。不知道她女人以后会不会这样对她。
欣妈

高 二

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我也觉得当时看的时候,我看那个妈妈为了女儿学琴,都不工作,就为照顾她女儿,连家都不回去一趟,我也觉得这种本身都不正常。现在就是有很多家长脱产陪读,把娃娃越来越带得娇惯了,自我生活能力太差,现在都感觉是啃老一族了。是我就直接让孩子住读,吃食堂,自己洗衣服这些。这么大的孩子了,家长需要做的是关心孩子,不管怎样,我觉得都不应该是这种陪读、全盘负责孩子的生活,撒子都照顾的好好,让孩子就只学习,撒子都不用做了,温室的花朵是经不起风雨的。

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地道好吃狗

都说舌尖1比舌尖2好看,你们还没发现这个秘密吗?舌尖1是普通吃货拍的,舌尖2是文艺吃货拍的,感受度完全不同

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2006-02-17 
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花仙子

我也不赞成陪读,但这些吃的,看起都太有食欲了

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也有人支持这个妈妈的
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败家女王

我们期待看到舌尖2后,表情谁是这个样子的+ S+ ?* f4 `, g' n) C% r. N- ^, t2 ^

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6 ?  k) \& b$ X  R
但是,实际上却是这样子的
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2012-12-12 
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看见我的红烧肉了,说来好久又想弄一次红烧肉,这次稍微作一下改良
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【大话舌尖2】被批三观不正?巴渝风味菜勾引你没商量! ...
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