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楼主
发表于 2014-5-13 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:52 编辑 9 V1 P/ G. r# @

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《舌尖2》第4集《家常》,不仅展现美食的桥段太少,片中表现的河南母亲(为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地)更是“三观不正”。《舌尖2》用力过猛,太想加载人文情怀却适得其反。小伙伴们躁起来,说说你眼中的舌!尖!2!!
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0 Z! H5 u# I2 g' L

initpintu_副本.jpg


2 U/ ?0 e# |  n; f
每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本
走进一户户平凡人家品尝人间百味
《舌尖2》第4集《家常》虽然展现吃的镜头少得可怜
紫霞历经千辛万苦才搞出来这份美食大贴
里面涵盖红烧肉、回锅肉、泡椒系列、鱼香肉丝等
这些极具巴渝风味儿的菜品
合不合各位的胃口
(liu)(kou)(shui)(biao)(guai)(wo)

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0 U& R+ Y- n* @# B  _
往期推荐:
【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜
【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家?

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:50 编辑 " m  i4 x; U7 ^  T% x, _. |

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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:16 编辑
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4红烧肉.jpg

舌尖美味之红烧肉
! @0 C0 E+ F* L2 B( }7 Y) [' b

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原料:带皮五花肉、冰糖、黑胡椒、盐、油

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( B5 L8 l4 _( i# f- I

4 t" ?' v4 \# F; ?
- q. C+ ]' I, g4 U) ]
原料:五花肉、干辣椒、八角、桂皮、油、大葱、蒜、白糖、黄酒、盐、冰糖

3.jpg


8 v9 s/ u# k6 g* m( X* i; X( `& f7 r$ J1 R7 y  O* m3 e

$ ~. H/ u4 i- m9 O9 p) E
原料:五花肉、南乳、黄冰糖、料酒、老姜、大葱、老抽、色拉油

6.jpg

原料:五花肉、盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料

5.jpg


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点评

8无知者无畏  超级爱吃红烧肉  发表于 2014-5-16 10:32
仔仔迷  好多嘎嘎呀  发表于 2014-5-15 15:43
霓裳仙子  这是大口吃肉 大碗喝酒节奏吗?  发表于 2014-5-14 10:18

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:46 编辑
. K, d- P8 a2 E" r2 i/ o# z2 J; ]( x$ m( i9 w/ X& q0 J6 |

17鱼香肉丝_conew1.jpg

舌尖美味之鱼香肉丝
! g0 ]4 e" W: s! g- w5 F
) G( N" _3 I7 F5 c- P. T! B
) ~2 N: ~% ^. f% I; ]1 J  G  a

2 s3 N4 j! T/ I0 i, J
原料:肉丝,泡姜泡海椒,干海椒,大葱,花椒,豆瓣,蒜粒,姜粒,老抽,糖,醋,味精,红苕粉

5.jpg

' p- ?; c/ P. S" Q' z' R: d* y( c
6 _' R( `3 d. r- S+ [6 y
原料:猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣
/ e& j" d" ?, t3 {: L  g

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% M! P7 Q+ \: I+ r0 O& \, V% g0 m+ \7 p' ?0 ]* G7 a! s1 g
》》香气十足的鱼香肉丝(戳我有惊喜)3 ]1 f- m! q. i$ Z9 ~( m+ s( B9 G
原料:大葱、姜蒜、木耳、泡海椒、猪肉、醋、白糖、豆粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:56 编辑
  G/ G7 a( e- |/ I- Z! a# v$ ~) L" I! H5 r$ C, p

7泡椒凤爪_conew1.jpg

舌尖美味之泡椒凤爪
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, ~8 |8 b+ x  T9 K. P
$ Y. b& f% i! d8 J: i: z) A, X5 g$ q》》某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜(戳我有惊喜)
* n8 y' ^/ C# S8 m$ M原料:原料:鸡爪、红椒、芹菜、白醋、小米辣" }' n4 g2 X* {5 Z: B

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3 A& S. m  ~4 u/ V9 l

! Q# {  [( R. G  [( n8 i》》泡椒凤爪安逸惨(戳我有惊喜)) u- C* S% G  t) |: B9 k
原料:鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖、味精( t  N5 \9 o; ~6 @" q4 j3 o, y

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( A% c5 ^( c9 B" k, \& l4 z3 X5 [1 n+ Y5 \5 S
5 b9 S# [: _: f/ t* |
》》玄学玄卖的泡椒凤爪(戳我有惊喜)
4 ~# @6 v  y- t. x- C( L

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点评

8无知者无畏  泡脚凤爪,好喜欢哟  发表于 2014-5-16 10:34

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:55 编辑
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19冬瓜荷叶煲老鸭.jpg

舌尖美味之养身靓汤
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' h. L; F% j. w- c& K+ b7 m' A' t9 ^0 c1 |6 Y  ^
》》宝宝美味营养鲫鱼汤(戳我有惊喜)
' c+ ]  ?0 i* m
原料:鲫鱼、盐、姜丝、料酒、葱、味精、胡椒粉

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- M9 ^3 y. l' Q# t+ s. x+ N
》》女人冬天汤养身汤板栗鸡汤(戳我有惊喜)* d9 x$ z7 {; ^3 D) X
原料:土鸡(母鸡)、板栗、姜片、盐

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1 v  P1 {$ s) h3 I
》》靓汤之海带酸萝卜猪蹄汤(戳我有惊喜)9 E: @4 \9 I' l" `: z
原料:猪蹄、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、海带、八角、葱段、花椒、盐、料酒、枸杞

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3 @! B( e+ M, C( h5 s5 U

  r2 n" G1 s( D7 C1 U0 {/ R
》》消署营养—干贝冬瓜汤(戳我有惊喜)/ ~) I2 s7 L8 s5 p: F
原料:干贝、冬瓜、西红柿、肉片、姜
》》女人汤—木瓜炖黄颡鱼(戳我有惊喜)
, I5 l4 ?6 D1 T" x0 W! _4 A3 x
原料:木瓜、黄颡鱼、高汤、生姜 、盐、胡椒粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:12 编辑 3 H/ F4 u6 j. y0 d& o) c  z' p
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16回锅肉.jpg

舌尖美味之回锅肉

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; O* T# ]/ I# x4 b1 _: c
》》最有家的味道—豆豉回锅肉(戳我有惊喜)
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原料:二刀后腿肉、干豆豉、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、豆豉、蒜苗、蒜、姜、青花椒

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" T! `1 p6 x/ i; s
》》怀念童年—川菜经典之回锅肉(戳我有惊喜)" R# A) M0 X# N/ f" T; m+ y* ]
原料:五花肉、尖椒、红椒、蒜、蒜苗、郫县豆瓣、老抽、糖、味精

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:34 编辑 % T& S3 X6 @, Y% q2 c
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6泡菜.jpg

舌尖美味之泡椒系列

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. o' s. @* d5 c4 L9 o# z2 [》》辣翻天的泡椒鱿鱼(戳我有惊喜)
+ ^* i& G0 Y0 t4 E. P& X
原料:鱿鱼、泡椒、长尖椒、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱段

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4 C  E# E* s$ u6 M% w8 m0 b! z) U8 \  t( E3 \, Z- `4 l
》》泡椒烧烤(戳我有惊喜)- V$ k! Y. s! d* N( a  D
地址:大渡口区新山村公交车站旁
! W8 U5 [2 ^2 P( t, F价格:泡椒鸭肠10块,泡椒豆腐10块

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点评

新思路装饰  口水直流  发表于 2014-5-14 11:10

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

帮顶,作为吃货的我,看到就满足啊

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元素控 家有煮男

看到都诱惑人的很!

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2013-03-08 
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觉得现在的父母一切都是为了孩子的将来打拼,没有自家的生活。那个河南母亲,为了女儿,五年不回老家,,,连放寒暑假都不回去,,,哎。这是伟大,还是自私哦。

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2013-12-06 
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受不了了9 j5 i- V9 n8 R# F8 F

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7 Q7 q& m3 M+ L% M

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看的时候,我也觉得这个母亲有问题。作为一个人,对儿女付出是应该的。但是她可以5年不关心丈夫和父母,不知道心里怎么想的。不知道她女人以后会不会这样对她。
欣妈

高 二

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2008-10-21 
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我也觉得当时看的时候,我看那个妈妈为了女儿学琴,都不工作,就为照顾她女儿,连家都不回去一趟,我也觉得这种本身都不正常。现在就是有很多家长脱产陪读,把娃娃越来越带得娇惯了,自我生活能力太差,现在都感觉是啃老一族了。是我就直接让孩子住读,吃食堂,自己洗衣服这些。这么大的孩子了,家长需要做的是关心孩子,不管怎样,我觉得都不应该是这种陪读、全盘负责孩子的生活,撒子都照顾的好好,让孩子就只学习,撒子都不用做了,温室的花朵是经不起风雨的。

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地道好吃狗

都说舌尖1比舌尖2好看,你们还没发现这个秘密吗?舌尖1是普通吃货拍的,舌尖2是文艺吃货拍的,感受度完全不同

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2006-02-17 
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花仙子

我也不赞成陪读,但这些吃的,看起都太有食欲了

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也有人支持这个妈妈的! g5 z' R( p! ~; c

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败家女王

我们期待看到舌尖2后,表情谁是这个样子的
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1.jpg


' a7 e6 S) P9 v
( S/ x4 G6 {) R$ ?9 s- | 0 o9 j/ o4 n/ j* `6 s' i8 v, F/ \
但是,实际上却是这样子的. q* V3 k+ V' c: M3 P

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! ]- r- Y$ \  P- E ; T5 t$ t: N0 j$ M
; t6 S8 N0 [% W. Q) x, Y; k: N

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2012-12-12 
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看见我的红烧肉了,说来好久又想弄一次红烧肉,这次稍微作一下改良
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【大话舌尖2】被批三观不正?巴渝风味菜勾引你没商量! ...
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