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楼主
发表于 2014-5-13 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:52 编辑
0 H2 {9 }" z& N$ `6 W% @7 g, w+ J* A7 V7 i+ a! W2 ~
《舌尖2》第4集《家常》,不仅展现美食的桥段太少,片中表现的河南母亲(为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地)更是“三观不正”。《舌尖2》用力过猛,太想加载人文情怀却适得其反。小伙伴们躁起来,说说你眼中的舌!尖!2!!

3 `8 e( u0 o" m& i; r! T) s' L' k
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initpintu_副本.jpg

) u" v$ q1 L0 Q, S' J" W  [
每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本
走进一户户平凡人家品尝人间百味
《舌尖2》第4集《家常》虽然展现吃的镜头少得可怜
紫霞历经千辛万苦才搞出来这份美食大贴
里面涵盖红烧肉、回锅肉、泡椒系列、鱼香肉丝等
这些极具巴渝风味儿的菜品
合不合各位的胃口
(liu)(kou)(shui)(biao)(guai)(wo)

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( C; O! }. ~3 M) L. f: y
往期推荐:
【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜
【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家?

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:50 编辑
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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:16 编辑
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4红烧肉.jpg

舌尖美味之红烧肉

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原料:带皮五花肉、冰糖、黑胡椒、盐、油

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2 w# `  B9 B2 X
原料:五花肉、干辣椒、八角、桂皮、油、大葱、蒜、白糖、黄酒、盐、冰糖

3.jpg

9 @9 d! P# K' v( Q' ~- P
# y. Z. \6 Q9 F2 \/ p" _6 R

. E8 w7 [1 Y% {# J# S( Y0 }
原料:五花肉、南乳、黄冰糖、料酒、老姜、大葱、老抽、色拉油

6.jpg

原料:五花肉、盐、料酒、老抽、糖、花椒、辣椒、生姜、大料

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点评

8无知者无畏  超级爱吃红烧肉  发表于 2014-5-16 10:32
仔仔迷  好多嘎嘎呀  发表于 2014-5-15 15:43
霓裳仙子  这是大口吃肉 大碗喝酒节奏吗?  发表于 2014-5-14 10:18

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 14:46 编辑
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17鱼香肉丝_conew1.jpg

舌尖美味之鱼香肉丝

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4 }/ A5 g. j' d9 O" l" N: N6 g) N' ~' E1 }5 |  q0 L/ ~
原料:肉丝,泡姜泡海椒,干海椒,大葱,花椒,豆瓣,蒜粒,姜粒,老抽,糖,醋,味精,红苕粉

5.jpg

3 G6 V9 ~2 N0 x" K

' L/ c$ L5 P$ z$ w) L; K
原料:猪里脊肉、大木耳、莴笋、泡红海椒、泡姜、蒜、豆粉、糖、生抽、胡椒粉、醋、鸡精、郫县豆瓣
1 \# ^. s$ u4 k; J! \

6.jpg


! f! C0 k6 H  O5 d! R' w6 h2 f3 V2 t: y( u2 l
》》香气十足的鱼香肉丝(戳我有惊喜)
$ `  m0 o; d  J0 M5 n
原料:大葱、姜蒜、木耳、泡海椒、猪肉、醋、白糖、豆粉

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7 v* o' E8 W) D$ B

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:56 编辑 0 g* H4 \% @% ]. z
) [: [9 c: U% U* d8 T2 F8 D4 Q: }4 ~

7泡椒凤爪_conew1.jpg

舌尖美味之泡椒凤爪
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' R& [5 E/ }, t& O6 E& b/ W( e; @. i' s, [- E
》》某某泡椒凤爪弱爆了 自制泡鸡爪爪完胜(戳我有惊喜)+ |2 R: @8 Z) O
原料:原料:鸡爪、红椒、芹菜、白醋、小米辣
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+ U3 ]& E- I0 r; p8 c

0 W9 `0 A" H+ j" f* N  G/ R》》泡椒凤爪安逸惨(戳我有惊喜)
, V% q! L( M6 i原料:鸡爪、泡椒、八角、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖、味精
6 Q  ^4 u+ j7 o5 g4 R

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$ Y% g' F) T, a0 [/ b
* \0 N! G* K7 ~: V* }5 S
8 z& h* K  a8 ~9 j9 e$ S8 B》》玄学玄卖的泡椒凤爪(戳我有惊喜)1 F6 u4 s5 ]# z/ i0 T

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点评

8无知者无畏  泡脚凤爪,好喜欢哟  发表于 2014-5-16 10:34

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 15:55 编辑 8 F+ [$ V  T( f) ?1 h9 z) Y

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19冬瓜荷叶煲老鸭.jpg

舌尖美味之养身靓汤

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0 z4 L  f5 \+ F
. i5 d. d7 Y4 h, ^
》》宝宝美味营养鲫鱼汤(戳我有惊喜)
: q$ i" V) p8 k9 ~8 v$ ~
原料:鲫鱼、盐、姜丝、料酒、葱、味精、胡椒粉

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1 D9 V. F) y, f- x$ j- x0 n9 P( t8 T0 {- _' z
》》女人冬天汤养身汤板栗鸡汤(戳我有惊喜)- m3 Y  U3 P# O9 c' j
原料:土鸡(母鸡)、板栗、姜片、盐

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, f, j4 q  C+ D3 Z9 q6 h2 R
3 W: a3 s3 E5 R* {1 ]  V8 H! ?
》》靓汤之海带酸萝卜猪蹄汤(戳我有惊喜)
) X( d! v% t% {- }
原料:猪蹄、泡萝卜、泡姜、泡辣椒、海带、八角、葱段、花椒、盐、料酒、枸杞

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2 ^( T' S+ J' Z  e' _
》》消署营养—干贝冬瓜汤(戳我有惊喜)1 Q' w- p' U9 V' s8 G
原料:干贝、冬瓜、西红柿、肉片、姜
》》女人汤—木瓜炖黄颡鱼(戳我有惊喜)
: {" i0 u4 n2 L/ f/ m" Q5 k2 N, w9 c
原料:木瓜、黄颡鱼、高汤、生姜 、盐、胡椒粉

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:12 编辑 + L2 Y* _1 u2 L6 p  o) a
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16回锅肉.jpg

舌尖美味之回锅肉
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7 U: A6 L. i! P( {. `6 |# o
》》最有家的味道—豆豉回锅肉(戳我有惊喜)
/ a( u. b+ P! X9 w% N: H
原料:二刀后腿肉、干豆豉、料酒、老抽、豆瓣酱、盐、豆豉、蒜苗、蒜、姜、青花椒

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2 c1 ^1 v3 ]2 |# F7 Z: x. l  U
# F. p/ J& Z) f: K" C
》》怀念童年—川菜经典之回锅肉(戳我有惊喜)
2 |( w& e- u, C8 e/ U" s
原料:五花肉、尖椒、红椒、蒜、蒜苗、郫县豆瓣、老抽、糖、味精

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-5-13 16:34 编辑
: s5 M6 R0 t; V4 F5 D8 [: }0 m$ w3 }7 L# \- D

6泡菜.jpg

舌尖美味之泡椒系列
) \  |3 b/ \3 ?/ f4 s7 l9 [

8 H1 L3 E7 b2 l  q. y, m1 }0 B* U

: [4 O. C* K6 G》》辣翻天的泡椒鱿鱼(戳我有惊喜)% f) i# Q7 Y, l% Z7 R! ]
原料:鱿鱼、泡椒、长尖椒、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱段

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' w2 G# i) n& A

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》》泡椒烧烤(戳我有惊喜)
. a3 Z, @# b7 ^1 |9 Y) [2 @3 Z
地址:大渡口区新山村公交车站旁
9 e% S$ V7 n, y" \& L价格:泡椒鸭肠10块,泡椒豆腐10块

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8 C' D) x$ o* C/ a- u4 Y1 F

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新思路装饰  口水直流  发表于 2014-5-14 11:10

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

帮顶,作为吃货的我,看到就满足啊

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元素控 家有煮男

看到都诱惑人的很!

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2013-03-08 
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觉得现在的父母一切都是为了孩子的将来打拼,没有自家的生活。那个河南母亲,为了女儿,五年不回老家,,,连放寒暑假都不回去,,,哎。这是伟大,还是自私哦。

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2013-12-06 
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受不了了4 f. Y2 c' }" E2 }
1 K' T3 d" B* L' l
; G4 l( J7 L* H! W
, k; Q4 |! ?: n5 O- h

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看的时候,我也觉得这个母亲有问题。作为一个人,对儿女付出是应该的。但是她可以5年不关心丈夫和父母,不知道心里怎么想的。不知道她女人以后会不会这样对她。
欣妈

高 二

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2008-10-21 
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我也觉得当时看的时候,我看那个妈妈为了女儿学琴,都不工作,就为照顾她女儿,连家都不回去一趟,我也觉得这种本身都不正常。现在就是有很多家长脱产陪读,把娃娃越来越带得娇惯了,自我生活能力太差,现在都感觉是啃老一族了。是我就直接让孩子住读,吃食堂,自己洗衣服这些。这么大的孩子了,家长需要做的是关心孩子,不管怎样,我觉得都不应该是这种陪读、全盘负责孩子的生活,撒子都照顾的好好,让孩子就只学习,撒子都不用做了,温室的花朵是经不起风雨的。

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地道好吃狗

都说舌尖1比舌尖2好看,你们还没发现这个秘密吗?舌尖1是普通吃货拍的,舌尖2是文艺吃货拍的,感受度完全不同

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2006-02-17 
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花仙子

我也不赞成陪读,但这些吃的,看起都太有食欲了

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也有人支持这个妈妈的
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败家女王

我们期待看到舌尖2后,表情谁是这个样子的
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6 S& k0 n% Z$ m% p" o" W7 G6 y! I
! F4 ~/ ~+ K9 d" M$ l- c
但是,实际上却是这样子的- j% |8 Z- g: `, s" k

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' Q/ r" W9 }4 c/ U9 K% p# `

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2012-12-12 
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看见我的红烧肉了,说来好久又想弄一次红烧肉,这次稍微作一下改良
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【大话舌尖2】被批三观不正?巴渝风味菜勾引你没商量! ...
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