本帖最后由 z未知未觉z 于 2011-12-8 12:35 编辑
. I: ]5 C% M& F7 K4 w
* G6 f& q2 o% q6 A* s& K 本来烤了蛋黄元要送人的,结果妈妈打电话来。我忘记看时间,把颜色烤深了一些。不好看了,只有一盘颜色正常的。郁闷!不过没胡就是深了,所以我决定个人吃了。哈 妈妈还说她就喜欢吃这种颜色深的要香些,晕倒! 就想掩饰她打电话耽误了我的时间 。
3 t4 a) K! h: a: j" D; @ 做烘焙已经有几年的时间,慢慢的不喜欢用别人的方子了,基本都是参考,多看,然后自己摸索方子。其实烘焙还是有一定的规律,有点经验了就非常好配方子的。以前做手指饼的时候觉得味道和蛋黄元的味道差不多,所以改进一下。昨天配这个蛋黄元的方子还不错,口感和小时吃的差8 E5 k5 U( H* T
不多,分享一下!2 U5 _7 {7 B4 a K& L+ a
( Y* L! ]9 w, m! q! M: r$ [$ y
2 r8 E, E: D# g* y" g先上成品图
) ?3 Z) S! F/ y" x6 ?8 S. \0 N% O) L0 V; Z9 o! |
求围观!求捧场!求粉丝!求顶贴!
" M# m3 W) i6 y) W; N: B G
-
1 l( F2 Y! {+ y- ]; a8 {; S/ w3 N3 U
: J* A* Z1 r2 ?- i5 N6 P
9 @: t! o+ F) `! h3 U2 ^0 q3 h' I7 G+ N& T( N
/ g) b9 |( b2 K# V
! s T# |! M3 {' J+ `& D) Y1 d
|