本帖最后由 z未知未觉z 于 2011-12-8 12:35 编辑
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m8 o/ u3 Z& Y, U 本来烤了蛋黄元要送人的，结果妈妈打电话来。我忘记看时间，把颜色烤深了一些。不好看了，只有一盘颜色正常的。郁闷！不过没胡就是深了，所以我决定个人吃了。哈 妈妈还说她就喜欢吃这种颜色深的要香些，晕倒！ 就想掩饰她打电话耽误了我的时间 。# o2 s' Q; R9 k& C
做烘焙已经有几年的时间，慢慢的不喜欢用别人的方子了，基本都是参考，多看，然后自己摸索方子。其实烘焙还是有一定的规律，有点经验了就非常好配方子的。以前做手指饼的时候觉得味道和蛋黄元的味道差不多，所以改进一下。昨天配这个蛋黄元的方子还不错，口感和小时吃的差
! v, e7 w6 ?2 d2 P' X% ^不多，分享一下！
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先上成品图
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发表于 2011-12-8 12:19
好好吃的样子哦
