z未知未觉z

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) q; ?' q) B$ h7 a         本来烤了蛋黄元要送人的，结果妈妈打电话来。我忘记看时间，把颜色烤深了一些。不好看了，只有一盘颜色正常的。郁闷！不过没胡就是深了，所以我决定个人吃了。哈妈妈还说她就喜欢吃这种颜色深的要香些，晕倒！ 就想掩饰她打电话耽误了我的时间。  r% m/ c) \; \! J1 k* U
       做烘焙已经有几年的时间，慢慢的不喜欢用别人的方子了，基本都是参考，多看，然后自己摸索方子。其实烘焙还是有一定的规律，有点经验了就非常好配方子的。以前做手指饼的时候觉得味道和蛋黄元的味道差不多，所以改进一下。昨天配这个蛋黄元的方子还不错，口感和小时吃的差
/ M; x% y1 ?2 K! ^2 c- V/ d) H1 _不多，分享一下！
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3 C! O" S! X. [. O. b; P先上成品图% q7 O1 Y8 R3 A% b

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轩瞳妈妈

不错非常成功啊

z未知未觉z

c00a12zy 发表于 2013-1-30 10:05
% ?) ?+ ^0 Y; y# m我上次也做了的，还不错，但是忘记做法了，哈哈。
0 T% ?+ l" Q  u* m4 n5 R4 u! m+ v# b对了， 你说放烤箱自然冷的话，第二盘怎么办？ ...

  {. \7 |* u7 a# f' e' N我有两个烤盘

meyy

按这个方子做出来的蛋黄元,真的很好吃.

c00a12zy

我上次也做了的，还不错，但是忘记做法了，哈哈。
! D4 i) X6 G  a9 _8 y* T* j5 d对了， 你说放烤箱自然冷的话，第二盘怎么办？

樱桃妈妈

真是不错，有空来学着做

rlt32h1

顶起。那天学一下。

ljzhb725

学到起，这个看起不难。

一杯茶~~~

一盘出来不到几个哦~~这个是易耗品，快消品！！！

香香思越

4分之一勺是什么勺？晚上想做7 [+ T7 E4 N, W* m7 Y

cqholly0880

好好吃的样子哦

蓝海贝

看到你的贴子了，哈哈哈，跟到做了一次，貌似面糊有点干，挤出来不能变得圆滑

z未知未觉z

回复 语彤儿 的帖子
% i7 |) I$ W0 u, F7 v
; a+ P' Q2 Q( I烘焙专用量勺

liuchang186

学习了~顶一下

欧妮儿--佳佳

美妈真能干啊  手真巧

语彤儿

苏打：1/4勺，好大个勺子？

xuexue2836

必须顶！！！！

wxr_tree

回去试试

爱三三

回复 z未知未觉z 的帖子" t5 i. m* p& N

/ u2 W( a5 f0 S  j1 a8 Y妈网的又一个能人，粉丝算我一个

葱香苏打饼

我家12最喜欢吃蛋黄元，呵呵！