紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”- z) ~" V( y+ G8 u' G( q
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）# W, I  ^/ ~! _$ U. R7 L* [
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
2 X; _9 ^* l4 b+ \1 l: D7 r; i2 l  ❤ 九五老火锅

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渝北区
# r; t1 q) K; r, v# d0 h" W  ❤ 铁码头老火锅
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  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅- ?8 y/ `8 t5 Q* J9 i

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区
3 V5 J4 c/ o6 b  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
& A9 E4 n  H5 G- S4 I' j  ❤ 南山鲜龙井火锅- \7 v6 T1 v$ J6 a" J) _  Y; b
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渝中区
- H5 g& z+ y) ?7 j: x  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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% U& w3 @) c6 O6 r) e" A 江北区
$ {+ a6 R& ?1 o/ C7 i6 X" L  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区
3 k% i& p- ^) Q$ q7 L' ]  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
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沙坪坝区9 o- a' ]. \- C8 k  k7 }# }
  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）% \7 t, }$ R: v5 m
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
9 o1 n2 e9 Y' g  n1 d在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。, L; ^5 i- U- b- J1 L0 j

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❤ 小斌老火锅（请猛戳）+ Y1 Z) o6 N0 i' G  @$ P' J
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
0 k1 J/ |; ]- z& L& J麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。; U( K; I+ ]! A: o% t5 o( q

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❤   渝道人文火锅（请猛戳）
9 Y. t4 C5 j- ]5 M0 S& r地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
0 G& R/ Z3 W) l# N1 \/ M/ @环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。$ S  O/ {& ?! E% ~) |

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+ J' C: O; @* J❤   村长老火锅（请猛戳）$ l8 Z  w/ j1 h; I; l3 G6 j/ g6 ]; n
地址：杨家坪直港大道4 S, q8 {7 G- V, j9 ]
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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7 R$ n7 \6 B' \/ [❤   九五老火锅（请猛戳）
- X6 ]* c, Q, M4 L1 F! e" `- B( D地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）+ S$ Q/ `% d5 q; y6 L! a
鲜毛肚，好吃惨了! s4 G) o* ]) Q7 p' _2 |  T# w1 d3 A

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区
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# A  X+ {& p# r6 _8 b❤   铁码头老火锅（请猛戳）
: m) i+ i$ _9 ]0 Z地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
4 A3 |, p: m7 p) z介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。/ i+ b# W5 F1 P% }

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* Z5 l6 L# n9 [# E2 H) ?5 S❤   金罗三老火锅（请猛戳）
7 Q0 M  a6 A2 m! ]; C4 M6 e  [地址：渝北金岛花园松石大道20号' a: Z3 |; }- h( Q3 ]
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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$ i( C8 A  `/ S, E❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）# W$ a# U1 R8 |/ D( j* q/ l
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）: i0 i6 n0 V. Z+ L  G6 {
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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1 r( \1 l" Q. E. z  }❤   朱妈老火锅（请猛戳）
6 n0 C/ d. L4 u2 X* U% ]地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)9 D$ B8 B) ]( n% @$ z0 \( _
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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8 h& F+ f* X( q2 f2 x❤   70年代老火锅（请猛戳）* k1 b6 j7 P+ y* j7 D$ p# D
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
! z6 l# F  N+ G, R& i' H各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。& O3 ?7 Q$ [4 u7 J2 R$ c+ e

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+ \7 k1 O) @' K$ S❤   子晨火锅（请猛戳）. X0 U5 q1 U/ f' H" K
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心9 t! c/ l) p( Q% h
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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$ T$ E* m& ?7 U8 |3 k( v" b6 R. \+ Y❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
9 B2 n; @0 F  W: N' n7 }1 _  L( u地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口# s2 c) [" S! _7 c

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紫霞仙子-

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. [5 E+ L; Q! G1 T* n 南岸区
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: }- w& a. U  t8 C: r# k" M7 a+ X" T
❤  赵二火锅（请猛戳）  }7 F+ r5 m; S+ a
地址：五小区扬子江花园* T4 N5 y+ w( K8 n- J  W
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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# M: B; {+ F7 W$ A5 f9 B- N5 w+ E
: W  W% {# K; h3 t8 Z❤  晓宇火锅（请猛戳）
4 o" H" l& m. x, Q1 M/ u6 ]. l) s地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）0 ~3 Z! B/ v+ y1 N3 \' O
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）8 c  z! w  @: M
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
& T. o3 ~2 U3 X$ @+ C2 c; ~介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
( u; F( z1 T+ [# _1 _$ \  }觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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$ @5 d7 N( {/ d" X* L. H) q- a 渝中区
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5 L& l/ `* g" l2 X  V+ g- g❤  渣渣老火锅（请猛戳）
5 C7 L+ ^4 Z  t. Q/ W8 Q6 x地址：渝中两路口桂花园内& Y0 A. }6 b7 L# Q! G$ f& ^' X) E. ^
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）3 p5 o' u6 K% {- L; a3 U
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
+ T4 T, A& ?, j5 {* Y6 t* y' r9 ]童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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- K! C- B5 u$ p❤  周平木制土火锅（请猛戳）5 N1 V" k4 [$ H6 ^4 }$ `
地址：渝中区长江二路
6 K' [( H% `6 d2 ^$ N他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！/ i  K  }/ d* U2 u8 W

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❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
& H1 K1 j' T0 g+ P地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
, S& I- @0 K* e& }有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！% m- T! D4 Y2 q

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& H7 m3 j% K& ?8 R6 N❤  夜福火锅（请猛戳）$ S* n7 q- d+ [" j# I1 t6 o
地址：临江门15号(近一号桥)* d) r* _  A0 E, C. I7 ?& T
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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8 v0 O( O4 u& f$ X( e, j- |❤  江岸老火锅（请猛戳）
. p3 b. Q/ B4 A% Q地址：长滨路曾老幺右行几百米
- q: j  _# d: J' }正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区
8 N3 n* K3 w$ Q: w( e4 Q2 r6 k* r* {; t9 N8 C4 P- I2 @

4 H7 G- I  l0 W" E5 S❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
- q5 X9 {( X% b0 L. Z5 E  h地址：江北区洋河邦兴花园西门  N0 t9 ~1 P" R1 K+ j+ k$ i
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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6 f, D3 i4 z% z9 [7 S& x; o$ B4 g% z9 U& r8 t" T! K
❤  可乐老火锅（请猛戳）
; H2 K5 S( @/ G, S+ O' A地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
9 W2 g  G( U$ f+ f: M: C; j鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，* g+ S  i+ d5 V) ~& l" L2 }& V
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。2 r: ~5 _6 P! ~6 V2 x. \3 g

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大渡口区
. w/ Q0 B( ~1 E( E" y& m) e0 x9 g4 l

" t9 }. K4 E8 M* l, V  m❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）$ U0 q; _5 z! X8 X9 ~
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）. z" Z+ D$ r- _/ U, |# p5 A+ C
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。! C+ b- m( p5 k6 @4 K

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- N9 D4 I  T" ?7 s  i' ?❤  黑娃老火锅（请猛戳）
. e/ \# Z1 O( \. }: R$ Y地址：松青路1555号附79号
8 l& P" K( g% t% n5 v( B: `) ?7 z鹅肠、毛肚、腰片太霸道( u* w5 P+ ]& y4 N

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巴南区
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+ {+ L8 z# M0 q$ F! R8 t3 B' m- }❤  祥蓉火锅（请猛戳）/ t0 H9 J" P( B+ s: f6 J
地址：巴南李家沱恒大城3期+ G8 f& }- {; F' r& Q
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。* y8 c4 }6 t8 e/ g2 z; Y; ^% I

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❤  黎娃老火锅（请猛戳）
1 w0 K' s3 G, p3 h/ m2 y' Q地址：巴南区民主新村31幢1-7
# t% G- A, [  X  v# C% v正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道7 b7 J; }* Z" U2 e$ T7 m  O4 O

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紫霞仙子-

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沙坪坝区
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% O3 n3 l7 o) n! j+ O- U: u. h/ ?: Q& D* \' L$ c& [( Y. e* b$ [
❤  谈鑫老火锅（请猛戳）- ]& P' V& ?& ]% t) H* f8 \
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
4 h* X( r/ }2 d; Q  _6 K最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子% q+ F! S  y, d& l; ~( d% A8 Q3 {0 G
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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了4 k0 t* W7 I5 G# _
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