紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”) f: @3 N5 D" r) k
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）2 }$ X) a+ H9 f& i5 _6 L
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: A6 T- B! f7 M' n( n) `九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
7 [; U! B: Y  z* \9 l: T  ❤ 九五老火锅

0 X7 G, }. H( S! a
渝北区& g* ^3 C& l, y. `7 U9 \/ {' ~
  ❤ 铁码头老火锅
4 T9 W# v5 K* ^6 Z1 b6 U2 i) ~1 J3 ^

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅! T7 u8 O8 ^3 K6 \" K

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区( q  E0 K. [  F' `( ^' d7 X
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
- h2 Y) F! ~7 b: y6 V* O% q( Q  ❤ 南山鲜龙井火锅5 l5 V4 o6 w. U* n

& ~. T( g3 p0 G 渝中区5 d$ z7 \& z0 L/ x3 X1 k
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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江北区
6 U& _! l! x3 Y+ v, o  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区# N  y# ^$ ~8 T% s0 {: c% L
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
" R+ V- J# F8 O. }0 I. G) ~
1 r1 o1 N  ]% o/ C  S) j0 C 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
7 D; H7 Z* Z$ B9 ~+ T# Q. u1 V: q% X( R5 C( w$ _2 |

沙坪坝区3 D  K$ k6 N  h5 L; g
  ❤ 谈鑫老火锅( P1 k0 l" ^% s" p" v

紫霞仙子-

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九龙坡区

9 D) j0 K, g' x# M9 t& C

❤ 亮火锅（请猛戳）! c6 l0 i& Z  {' u/ \) I
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
+ t2 f8 H) ~* n/ L& U7 o在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。0 C7 q- G# j5 K3 G! p9 [1 U" }

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0 K9 H) [! p3 M6 Y8 Z+ f' ]1 X  g" ]: Y  U/ t1 ]" I) r1 {

: C1 j$ H0 k0 a5 J: Z  g, ~❤ 小斌老火锅（请猛戳）
; j2 h0 q6 u2 m& |$ B4 ]/ }地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
) f3 ?- b" v- x7 S" a麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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3 N! ?; B" b# I* P❤   渝道人文火锅（请猛戳）# [9 _+ c8 [* M
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）. A* w3 T4 w) u" V/ Z" q  U. h
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。2 R/ Z9 ]) s/ [" O& t

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. V; X! `6 ]: l: z
" z( @# t* x6 p0 c❤   村长老火锅（请猛戳）
0 X% V/ m4 A' K1 e& a8 `! E! d地址：杨家坪直港大道) v2 b6 L5 Q- @' {) y) G+ c$ U
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！0 r" u8 c" {( g4 @# W1 ?

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/ M9 q. o2 W4 J  [❤   九五老火锅（请猛戳）
0 K5 u6 [) r/ i5 t4 W地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）. i3 s6 X& D* X
鲜毛肚，好吃惨了& R! E" W; ]! o9 k  Q  J

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区
3 v5 y1 L2 J" E- f9 k1 z" e$ \, h- }3 g' X
- `5 F& J" ]: f  r( V
❤   铁码头老火锅（请猛戳）( K) J0 O2 b3 D! r3 y9 k4 ^
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面  x# F( z- A+ h8 H& E
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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  E+ B, Z# H$ j  b* \; p' i, N  k

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7 J: }# E) h% K. G  s
2 e( d3 r4 L* x2 Y4 b9 J. d; k❤   金罗三老火锅（请猛戳）
. c# h. z; G: W+ L地址：渝北金岛花园松石大道20号
. j' d0 G$ P: @火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。, c0 N& \& D, K" Y; g# ]4 c

- i" K3 X2 U$ k  @7 R
3 \% \. W9 K  v* d( F, Q" N

  |$ z$ ~# B/ c7 J1 ?, n❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）' D- G) Q) Q' i% f/ I
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）, v+ q6 k7 D+ G3 f, _
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。) \6 c3 Z- V6 r0 ^; m* C# o. X. p

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- O8 o$ R% n$ z) j
❤   朱妈老火锅（请猛戳）
8 O: Z* L1 j1 _+ u" T地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)& J. O2 _5 x: i" r$ g
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。8 v- c/ H6 V$ L8 w$ N, u8 b9 [9 n

) i+ d, g9 t; r1 m. A& E; {
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6 D# V2 J8 }# |) i❤   70年代老火锅（请猛戳）
9 T" ?3 ~* e2 M, X地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站): V' f/ _! O8 J, E) [. g2 Q
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。! ]- w4 `" R) S9 n* I' v5 ^4 ^! p

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8 M& }4 y' f- v; O3 T❤   子晨火锅（请猛戳）( Q1 f- [, [) O
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心3 j& L& [0 p6 e7 y
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右& `0 w: V/ z& u: q6 k3 `1 h

6 _% O" d& Z) g; h, M7 _2 q/ @) }" B2 W0 |) K" [
- j7 Z+ W8 D) n7 L
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
( p  p( U( w7 O7 Y地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
  D. N( ]  X: `2 M+ W' J

5 z1 z, _% P. k) N1 Q5 N7 }2 |0 u- T3 c0 V, D; y. k

紫霞仙子-

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) F7 W& o# J1 K* R, Z8 o7 ?0 l  [$ y
南岸区2 l7 p0 h, a4 V: M  s, C; S5 y
) g6 `! z# y; L8 ?( p  `

" E: s9 i2 K4 K/ I- i1 Z8 l0 K5 h8 Z❤  赵二火锅（请猛戳）/ @, ]3 m& I3 s& `( n
地址：五小区扬子江花园
; F# c6 Y" ~0 f2 Q9 a: }. Q( i鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
6 J' V9 h2 X( m0 b  @6 O& t
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) k5 f1 o8 Q7 h& x( n! E- N! ^. W& m0 K! r
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❤  晓宇火锅（请猛戳）
1 \- I7 d, P; T8 i# V' y地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
5 l9 c- T' |7 l( t. _% l罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。% l! }  w$ L1 x9 m3 C9 [2 \# H" e

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3 U0 \$ x0 j: b❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）* M, N+ y2 M% J0 e. ~0 ~3 x
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
1 W: ?: {0 g8 W! D介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感* R$ j* R2 s8 w5 T! Q
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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8 k6 _& M9 f" S8 b! q1 E, |. d 渝中区
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; K" R6 U+ I& l* F
: S) j! H. l$ a4 r0 h+ A. o❤  渣渣老火锅（请猛戳）$ m& u/ C5 ^* I! @" m  i
地址：渝中两路口桂花园内/ K9 B9 \0 ~: C* a% o
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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  ~4 O, w$ Z3 }6 J❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
* z' Y) ]8 C# @1 \, I地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号  ^; u2 S) q% C* P  b6 K
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所% l+ k0 u# ?5 k& I* I$ _

7 z/ u" y) G  C  S+ E' ~' N  k8 B% Q2 d) G4 Q2 L/ z

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' S5 g( m* V4 q% k: n6 r2 `6 N" D, R7 Q$ R& j; z; N/ U* m5 b
❤  周平木制土火锅（请猛戳）
- ]) t% |# X8 R, z" u/ h. z地址：渝中区长江二路# o9 j  M) z  S3 r
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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+ d: f# }5 e8 C$ ]/ L0 a❤  邓记莽子火锅（请猛戳）; j4 Z. G" D) C5 _" {- l) L* w
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)$ _: S1 V. R5 i# o  ?- ]8 J
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！/ d/ Y: B% q# [' U  @: n

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+ y, o$ O, M1 Q' I; h! E% b4 L7 I- X5 F
❤  夜福火锅（请猛戳）* I( z/ M! f# c' c6 y
地址：临江门15号(近一号桥)( R# ?' |+ X. I0 Z+ G
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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3 K# e5 K5 R* N( w3 f! |7 P4 d% i5 T$ D( Y, f* k: o
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❤  江岸老火锅（请猛戳）) l( G! Z: i' `+ G" M. x
地址：长滨路曾老幺右行几百米; q8 O+ i) Y$ G, h) p! w9 v
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。1 J$ c5 g6 i; j0 h

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紫霞仙子-

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8 w- |' S' Q* \8 H 江北区
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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）9 n' t8 ?7 ?/ k8 H
地址：江北区洋河邦兴花园西门/ Z# G- x8 G  w6 h, D& F* h
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。. d( J$ P7 R& ]3 a! Y1 Y

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❤  可乐老火锅（请猛戳）
) `/ w/ ~- D+ R' j) x% A  [, w5 o地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)( G. q# t* i$ T3 N
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
. B; Q* L8 Y  @4 E6 n: k只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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: l" h9 H+ G! B3 Y# m* P2 A! O+ k1 O1 ~- ]( O7 q. ~

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紫霞仙子-

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+ k! e+ p8 [; R 大渡口区
& A' d  N4 O" v1 W" g5 `7 r5 V5 k4 z6 L

  @% S$ {7 ]- ]+ `- Z) j❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
% \# g; T- @: F/ X9 n9 h" E8 ]地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
+ Z5 I1 U; ]* }8 w7 m最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。7 U) [0 c% {( {) n
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  K1 T9 V( @$ F: t' ~! E
6 q8 @. V6 v; Z) u1 f
❤  黑娃老火锅（请猛戳）
: l$ s: w; j( {1 L3 Y5 j! P地址：松青路1555号附79号
% I- y# o0 \; }( \鹅肠、毛肚、腰片太霸道" F/ X5 z: y3 t* j. I& Z

紫霞仙子-

( C3 I& @4 l9 t; R' @/ j0 S! @: O) }4 P% I: h
巴南区
% F$ T9 E, C! U" \6 @# P5 }3 L' d8 a" w' q. u- b$ F

) y+ d: A, D% O9 O, O/ @5 E❤  祥蓉火锅（请猛戳）
0 M1 c4 N# f$ p' c# B2 j, X地址：巴南李家沱恒大城3期. V5 M8 P) s- D- A
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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❤  黎娃老火锅（请猛戳）
9 f5 {! o2 i: k+ W  H地址：巴南区民主新村31幢1-7
5 F# C7 t* `' h; @正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道  R7 a) O' p# ?4 q* W, B( X

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紫霞仙子-

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沙坪坝区. s- w/ m* F$ B5 Z

- }8 {) ~; G  a- i6 g2 Z' O* F0 k; |
❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
9 \5 r7 ~: h  j7 U* Q! z地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）8 [8 H0 q- g' b0 S- l5 H" O1 g
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了/ y* e7 W" Q; r3 W  g. r
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