紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”+ @9 E! P1 l3 p9 |6 w0 P& N% X/ u
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅" E' w4 e; d; u
  ❤ 九五老火锅

4 ]+ h- z4 n2 O% U# }5 r
渝北区
3 D% o3 O) ?" K( ?% U- F  ❤ 铁码头老火锅# ^# o5 ~, o5 l2 k& y) L

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

! Q0 N2 ?6 t. d- h 南岸区- M. g, i5 d1 L# ^
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅  c% m! ]; a$ u6 A
  ❤ 南山鲜龙井火锅
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渝中区
! J$ K5 ?  ~/ O  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

0 A" F1 u6 z0 y0 y5 R' H4 y
+ ~) o) \) T3 B/ X4 {$ N# L 江北区! X$ r- m+ L: z# j
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区" @( `8 g) _5 |1 x  j
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
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沙坪坝区0 p5 ]1 A+ t: B# R/ E4 u
  ❤ 谈鑫老火锅8 k$ j2 X1 g8 ~" ?

紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）- Q. q1 B! d0 O  v2 I
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
! N: l0 u& @7 N1 T# W( S+ f在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。) v# _* l9 h( J' d

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❤ 小斌老火锅（请猛戳）
( R& E, r8 U9 q. U2 Q: o2 y地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)7 ]$ d( B2 H( P$ j1 \! ]
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。2 T8 l1 E$ W/ n) P, Z! H

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5 l2 C5 ?( P  [4 E, Y8 o3 f# l5 p" q6 a. n7 a1 N; g9 k
❤   渝道人文火锅（请猛戳）; {, q# \8 s1 p5 }, I+ ^& R
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
% N4 d, |, S( K4 ]9 q9 v环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。; W5 B6 o/ ?4 {  ]* h) e4 l2 Z

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7 k+ V; u7 O; m' g3 S5 I4 L! ~# c; J1 U5 s
❤   村长老火锅（请猛戳）  s/ A0 ~7 Y9 R
地址：杨家坪直港大道
! N" `' `+ J- {+ w介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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2 P: Y: G' B( U2 I( X+ ?3 W9 f7 t! S  m4 [6 _
❤   九五老火锅（请猛戳）
% \6 ]( `6 L5 ~& W2 j: G( ?, W地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
8 Z! _/ N2 G. {6 S0 |鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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& j( Z5 V- W# L$ ^) k 渝北区
  O2 Q  }, _- Y# X3 x% S
# y& ~8 l' R/ N# Z6 y/ @* t# c- E5 o! _" W9 S
❤   铁码头老火锅（请猛戳）
! Z: p3 C( P; {- ^. G. l3 C/ Q地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
" r7 P/ h7 p. \+ P" Q) k! T) g介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。0 F( }) t: V2 g# \) l0 s

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0 h# F$ e% R( ~0 ^
❤   金罗三老火锅（请猛戳）2 H& V7 E6 S$ w0 I( S
地址：渝北金岛花园松石大道20号9 R# R! V# F# u) F) I% W
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。* _. \4 X- [; w: J

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" ~$ k( f1 r* }: o7 J8 M3 s% r* O
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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）5 O1 R' _2 u$ k6 ?/ u8 p! H1 ]! L
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）7 i1 c& `0 J" f' Y; x
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。5 \0 [! n+ m8 }/ j

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  d: }$ ~1 o  R8 P! \% i1 W❤   朱妈老火锅（请猛戳）! a4 i( J! K5 w: H
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
# W0 E: e* r  `朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。* k$ a/ N: k# B$ s; A) u" t

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4 G$ K" H' M5 V/ I7 w' i  }; q❤   70年代老火锅（请猛戳）
# Z1 j& l/ `$ W: w9 T% [' X0 N地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)# N. f% v$ _) f6 O( ~; o% G1 X, M1 U
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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8 \3 }% C+ s; X❤   子晨火锅（请猛戳）0 |' O/ V# r! p& ], V
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
5 ~$ A- F* Q7 H- t$ O2 |$ `介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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2 E$ K+ N, _% Z7 m, ^. c) v

6 v6 f1 U" O7 T1 b5 C) V❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）+ B" _1 k) b2 L
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口" z% N5 a  I6 Q7 f

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紫霞仙子-

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南岸区( \7 C- ?. w2 `% @4 m2 i" S
! }$ r7 T5 K, \' u) P
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❤  赵二火锅（请猛戳）
0 [, g1 i) a) ]9 ?" e; Q9 s; U地址：五小区扬子江花园
+ Y3 M8 H$ S& c6 Y8 u$ H鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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/ r  M* y: P: ~# L) ?! W- u. B$ A- X* p0 s- D# P. N4 G$ U

; k7 W- g1 r, F2 }: Q❤  晓宇火锅（请猛戳）1 G' W/ {* }% b' K/ D( J
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
1 b  c* L5 Z( u4 G! n; {6 j- A' u罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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( l$ j7 a' ^  l6 A6 ~2 U❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
) Y" S) Z- B# I7 X  r8 j# w: G" D3 R地址：南山黄桷垭老厂龙井塝, I& x4 q) B) G; y! c9 p
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
  u' o: H3 S9 F4 d觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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. E4 Z9 z% o; g" ?6 }) S 渝中区
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; J/ d/ H9 Z! u" s
3 d% U- U7 D) c. ~% [❤  渣渣老火锅（请猛戳）
5 w9 u7 `" H0 r7 O& U6 u地址：渝中两路口桂花园内; k5 T& J, h! @
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。- |2 V) c9 F  i4 z( b& ^* V

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* u/ k& H( r& S6 p! t9 n
4 [" \- `4 \9 r1 }9 G❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
. G" s: E- g. }: L$ n1 m% j1 T地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
) q0 C7 M+ K* v: m3 f6 k童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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, w' i5 c* M5 [; m7 _❤  周平木制土火锅（请猛戳）" l+ o, m9 k: M$ y/ q9 r
地址：渝中区长江二路
0 M9 B5 K7 A! O) Y" }' S他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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  K! V7 W: K# o* i" b" H
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. O# b+ K0 |% U, [) L- ?4 A; M, R* j+ i$ @; |" J8 t
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）+ |* O8 L$ {1 Z0 s6 J; j0 M
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
/ A0 c$ l7 ^  `2 f. j2 y& {有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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  d! w5 n) ]$ H0 i- g0 g6 r0 N
7 [1 B0 q' T$ O4 P9 j+ x❤  夜福火锅（请猛戳）1 M# Y9 P, j9 V' F
地址：临江门15号(近一号桥)
1 K9 h. v$ x8 b6 x; T, u是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。/ y) Q0 w- l* s6 Z4 K

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) R6 Y" L6 B' b4 K5 y' k* q( O& a& }8 j/ V
❤  江岸老火锅（请猛戳）
$ W8 U' H4 q4 [* |+ H* r6 d4 P8 e- n  P地址：长滨路曾老幺右行几百米* K/ |" J% w! M! ]7 V
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区; A& m! I( [! Q. a  o

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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）' n# n) R( f6 S8 ^1 D! P2 a! m/ ^& w
地址：江北区洋河邦兴花园西门
, Z" n2 Z+ v1 W2 K老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。! F0 E, ?- `$ ]6 C7 h

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3 u) F3 J, D$ m1 d, V❤  可乐老火锅（请猛戳）" ^- V! p1 i, R
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
3 X6 G5 p& c, [( q% E# T鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
' Z' r- N+ |! P0 U# `- w只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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大渡口区9 z6 a. h, w( e& j8 S
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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
+ l: D2 U' G2 ?0 z+ H3 ~地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
9 s# }" o, U- Q6 ^3 u/ z2 ^/ b最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。- U, `) D( d% `7 ~
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1 a5 w: Z8 f' J8 j* `  _/ O/ O% [/ g, b+ U% o
❤  黑娃老火锅（请猛戳）" ~% o0 Y! l+ I- i8 P
地址：松青路1555号附79号- N% w$ h. Q0 r/ X0 k! u& @
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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/ J1 V6 C- P& R. F3 G: ~- n 巴南区
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% r$ i8 _4 h7 B5 T" Q5 `❤  祥蓉火锅（请猛戳）1 S7 {! v& S) r+ z8 _" D4 g+ b
地址：巴南李家沱恒大城3期
3 L  L+ m" V9 @/ E1 c) |鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。$ _3 J& |9 I3 M7 x' s4 X

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+ m1 L2 X1 S( f5 m% C
❤  黎娃老火锅（请猛戳）+ C0 h' r3 x! C6 a2 ?
地址：巴南区民主新村31幢1-7
/ U6 ?- x7 C3 e  x& ^! J7 m正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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紫霞仙子-

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' i1 g1 e( D+ n 沙坪坝区" j( A* z& d1 D+ n+ m3 r
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4 ^) m. t) W) Z8 r6 g$ I% |: t❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
1 t: |, q/ K9 s; i地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）# V/ R0 w) A. m! w4 f
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子+ p2 d$ C" y% |9 r" p. G

' w% V) k+ D; r* Q( r8 H+ l太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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