紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
  j- p* S# ^: x8 X【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）. {% V4 q% _# Z7 f/ l  f% u

: Z. Q; U$ n8 E5 s5 U/ C2 Y" Q; Z4 z0 ~9 q& _# V2 }+ @6 R& s+ E& E
九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
/ i, k. F) n- z/ A' R: I  ❤ 九五老火锅

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渝北区: J. j9 u3 p, ~: h: r! C7 G
  ❤ 铁码头老火锅
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  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅3 e, [4 |( t0 e9 i

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

9 [. J5 Y. V* ^% C1 ] 南岸区
; R! @) Z+ I5 t0 m( f7 @5 @  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
  [2 Z$ O, x$ y3 A- T! b9 U6 H1 `  ❤ 南山鲜龙井火锅" B7 Y% y! y  ^) ~. R' d

6 S# {/ z& b- G( b7 t8 n0 D 渝中区
1 N$ g. O8 g+ Q  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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; U' [0 t1 @$ S9 x7 n! [( Z$ i) Q, \- y 江北区+ i& m* ^$ a  h
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

+ ]5 u8 }* j: Z1 c9 q* T* }+ d3 w' O+ W' Z% ?

大渡口区
( {' v9 K) ^) X& ~# ^3 h  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
3 W* o% A, m+ s3 Y, K2 z7 o, Q+ [. u0 t" E7 F! A+ @

沙坪坝区
+ I) c5 I7 F8 K- ]/ R3 V& A  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

( f) K$ V, P/ U1 F, C& F/ T

❤ 亮火锅（请猛戳）
  c9 G+ ^% i; p- [地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）9 H7 ~1 [/ \% c
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。* k& d5 B' P3 E& D& O" J7 c4 p

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5 I) k) X+ O$ b3 U- D9 C% w, \, H! x/ u  L* H3 W3 l
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❤ 小斌老火锅（请猛戳）
& p3 T5 r* o( B, K% U$ |% Y3 U地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
5 ]$ W# C, h: l, }9 S9 P麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。! T) I* J$ C: \) ~* B  b

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❤   渝道人文火锅（请猛戳）6 w& p* _6 t) c# y$ ]
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）% I6 S( Y% I. l* v3 L
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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  Q6 B0 h2 `; p6 Y9 x; O* H& O& R
, i3 s/ m$ M6 _, g1 s" R❤   村长老火锅（请猛戳）" A6 G/ l+ T' m' x) _$ N" m( A
地址：杨家坪直港大道% R! g: b) E0 Z. d7 ]( b6 ?
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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% e( a' J& `, L  A6 O❤   九五老火锅（请猛戳）
" i/ Q9 D, I: [6 @4 k地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）! i! C: p" x( Q- w- x5 l% W9 e
鲜毛肚，好吃惨了. \5 d) N% N5 h( ^

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区
8 t+ G" M8 f  M2 O/ j. M0 g4 W* E4 C8 [& M, J5 q5 d; [2 w  l
3 `/ I( [6 l( S! ?7 H
❤   铁码头老火锅（请猛戳）
' X: ?! o( o# o$ I1 E地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面1 `4 p* F% y9 D! w0 I
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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  l( X+ a  z) _; Y% ^3 M! d
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* I4 o) h5 f* ~+ r$ d$ A
❤   金罗三老火锅（请猛戳）& |  T; F! w% |* }. |9 R
地址：渝北金岛花园松石大道20号
, [* E6 b1 Z) H( w0 O  K2 M火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。1 Y( i: ^; A6 K! z* ]

1 T+ O$ F- N' b* y# z1 l2 i8 P, _9 C+ Z. o3 h$ I# D
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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
* u( v8 h+ S: O: R地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
" ^) N* G- \$ f5 ^  n1 [) J现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。5 Z+ M  ~+ }- W& |  b/ M

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: ?$ T2 Y+ X8 }; @

/ [8 Y, o- w! P$ c/ j1 Q+ R" D( l+ q❤   朱妈老火锅（请猛戳）
4 _$ p" U( R! O$ h) |9 g地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)$ g* `" o- q; S3 V! X
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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❤   70年代老火锅（请猛戳）  V2 P: U3 l. s7 a$ p- a6 u
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
0 o% w, E* |9 ~  T# e* G8 g3 A" Y各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。8 M: j7 ~$ _* b+ Q& f$ T4 r2 O

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7 H% B/ r( t& ~' H( `( c( P# ?! I( Q6 J+ `
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❤   子晨火锅（请猛戳）
& M) ]% t  f# r; f& N1 n8 M+ c地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心- [, v0 u2 j2 B4 f6 l1 x* g; k) K
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右" i. G6 A: F, b, b& N' ^

5 X& k' x5 S0 @, j9 H$ X9 w& X: H2 d3 O

9 _' d: E( h7 u$ S( F1 D5 F❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）1 M5 E* t% W" c% Q; l- ]
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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3 u: p* ~; E  k3 U 南岸区0 x: L8 m$ f1 i9 E) h
7 C+ L5 J7 a/ l2 ~7 I5 O" z3 h
0 }1 y: {( w3 O- h1 P* T
❤  赵二火锅（请猛戳）
- B$ O# n$ K6 f& u地址：五小区扬子江花园4 v* e" R7 B  \* R
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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! Q; z$ k) J/ L: P$ o2 K: s5 G

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2 \: }; g8 v4 ]3 @& ~
; a0 b; A& j7 a* e; I2 E' W1 {/ S❤  晓宇火锅（请猛戳）
+ [: h0 A' [$ {9 i- H地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）& Q  R% F4 F3 T5 l$ C2 V/ ~. W0 A3 c" F
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。0 _9 {7 @3 z6 E9 W5 Y

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7 `3 p4 Q; o) J+ |$ H0 M❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
- |9 Y+ K& i7 g8 R( n地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
- S  z* u/ x/ r% @: {, h介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
* k" O  _4 u! T觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！  }' N2 T  y2 J4 I2 [4 v

0 ]) d, v2 `5 p' P  I7 v# g) v$ y: C8 Z9 {7 u  g- o

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紫霞仙子-

3 g. F6 Z3 d% y. t8 M2 I6 G3 T. @8 C9 N& }; g- v0 v
渝中区
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  b+ D) W7 \% c: K, G
( h0 Q: }1 L, ^5 N" X❤  渣渣老火锅（请猛戳）, j, e  ~# ^9 I  H% I
地址：渝中两路口桂花园内
1 ?1 `8 L% D4 Q  E) n- Q只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。/ _5 s; o# }( D

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6 Q5 d6 a& L, z, ?0 }  i" T4 i  @) W$ A- U. t+ y, |
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❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
* Y& i2 f, ?) T9 A# q# ?% h- A地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号! p) `, M- C0 P9 _
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所" t( o, J3 V! C' \% o# _  x/ T

' |1 C  J1 J8 o$ ]
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❤  周平木制土火锅（请猛戳）& A3 P7 i4 n% F$ H+ ]: @
地址：渝中区长江二路
, f& p1 q+ n: z他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！# v1 M; P$ q2 R

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4 E. C3 M# u! |" Z! P! ^" \" f5 F% Q
, g, g5 s4 J8 c  u6 p* }6 j- p6 ~
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）2 i2 t3 J/ i4 i0 Q1 a7 ^
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)  m2 ]4 y5 U; s& v$ x
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！: ]# \* Q+ I2 E$ l9 v: v

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❤  夜福火锅（请猛戳）
4 Z7 d5 j! ~5 C0 P1 t地址：临江门15号(近一号桥)+ c3 w% ]& j) U$ f# b( U$ N
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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0 J8 i0 B& J4 u9 S) Z6 a- ^. I6 n$ q- z6 c

: _4 P( F( g+ e2 [❤  江岸老火锅（请猛戳）5 Q$ |) a; g/ H+ G7 ^  x( |
地址：长滨路曾老幺右行几百米
0 S& s# E1 p! G/ ~0 H4 ?! f正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区
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5 Q$ W( W. H$ h+ M% Q% c1 r7 g1 r: l% D! L4 j
❤  坝坝球老火锅（请猛戳）* j& x& U2 q8 _) `( B1 B( j
地址：江北区洋河邦兴花园西门
; M4 ]6 Y4 H% C0 m老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）
9 Y) n* U$ q2 N* p$ [0 ~地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)( \- c3 u/ p" \) e5 Y2 h
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
4 B4 i; e9 `9 }2 q只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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紫霞仙子-

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9 ^7 k: v, S6 B* [$ A1 o 大渡口区+ W' H$ C* o6 |' @: o

5 y" x1 n* ?+ S" r0 s/ k1 \2 o6 x- e( B2 L& }7 \9 ~) L
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）3 F; h& ]0 }9 f, D6 P$ B
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
& t2 \: U# H% l! Y; l最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。* q* r& E% A% D, o/ s. T8 \1 Z: D! R

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, m, u9 V& k/ \: P- F' C, P& W+ c
6 E; g: {  o) d+ K2 z❤  黑娃老火锅（请猛戳）
: }) S; O" v- {8 D; L* d% L地址：松青路1555号附79号) i4 ]! M7 {  C  @
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

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+ P# Q5 w4 e7 b4 m0 F- C- I 巴南区0 M/ t3 H- p6 D& t4 Y( a* J
  }# L% m) e0 ?( ]# I* n6 Y! m; w
, t  v% z2 Z4 y  ]
❤  祥蓉火锅（请猛戳）
) d1 g# q% m# d1 w! A地址：巴南李家沱恒大城3期
- a3 O! y/ r) ^* t$ p鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。& f' u/ ]5 I% z8 i% M+ L

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1 e! P" O, G) ]1 ]  p5 a- N
$ T' i8 E8 ?$ [" |% D3 W9 _* T* }% P; ]! K8 \
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❤  黎娃老火锅（请猛戳）! z3 Q4 r9 r- N0 J
地址：巴南区民主新村31幢1-7" L6 ~: r, R' D" `
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道$ m- p+ y6 c- Q2 N/ _% y

% h: Y3 }) P$ @# }2 v! S, V9 j3 K5 E6 |& W8 w- v! f! b

紫霞仙子-

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% D7 h$ S. h2 ^3 L& a& m- u0 X0 t 沙坪坝区/ B+ H9 R# n) r, {# {1 o7 u

: k1 T0 f& M+ @$ K
" c+ s& c6 A: L2 O❤  谈鑫老火锅（请猛戳）! C6 T, B5 U7 B3 F' @  [5 ^5 Q
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
3 m% ?& Q$ e/ ]/ {9 X- n+ ]最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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- E- z8 T5 ^: q  O/ T8 R太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了1 I% V( f+ ?) B8 c3 I
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