紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
& S9 P* H- h% N4 U% P【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
/ c/ h! U0 u/ g. Y0 I* {  ❤ 九五老火锅

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渝北区  C! z* k# F; x" h  r* s
  ❤ 铁码头老火锅& j7 q+ ?) r% m. Y

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅; c) I/ w3 A- k) l! Y

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区! `1 X6 b! s  m: z9 w4 z2 I
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
6 f. Y1 @- ~& V, E" V" S1 d- }4 s  ❤ 南山鲜龙井火锅
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渝中区, P% j9 c- D+ S+ x; o& h+ B9 a9 H1 v7 k$ L
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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江北区7 \$ Z  F- F* b  p8 j
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区
4 V2 g) B8 B/ }1 k. j  ?! S, |  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅( Z! ^$ N, e+ l% l! c4 i1 M& G

; f) Z- R& B$ }, ~- N: J5 j7 ] 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅, n! j7 e, \2 n+ J

1 N3 P$ N) C% s# b2 I

沙坪坝区! n, F% V; |: v* l
  ❤ 谈鑫老火锅. V" A, x4 T$ h8 D, i! c5 |$ e

紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
! Z4 A) V) }0 u& h/ a地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）- A; i# q; U: S7 W: ~& o! k
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。: f5 e# ]8 D* Y0 _$ B

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6 i* r6 f- K' t% q: z/ c4 E5 z9 |4 H
: `$ s1 ]/ c+ w❤ 小斌老火锅（请猛戳）
! A. Z, T( F% O! h5 d2 y地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)" t& ?6 p& e! G9 ^% w
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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2 e: K& K. q# O  f* R
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❤   渝道人文火锅（请猛戳）
$ a9 G: K, P4 }7 j. x+ S) g& B地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
0 d* h# u7 P8 X3 a, T9 s7 b% l8 j环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。$ I0 o/ l/ U" ?; y  U5 O

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1 O* A) m: D- S' \9 `$ m5 P" [" d+ _! g3 h0 H
❤   村长老火锅（请猛戳）8 y' m4 G: o  y
地址：杨家坪直港大道
6 k" n) R+ k+ G介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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❤   九五老火锅（请猛戳）! f' Z- |7 `/ X" e1 f% t5 S
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）' n$ D6 g2 q7 ]8 C  q6 M
鲜毛肚，好吃惨了7 G# a# I+ f* [7 x. ~, M

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区
* R1 S+ W" v0 T; P* H5 D. q- [" \3 d# G

2 U5 h9 \# R3 A( _9 Z% n❤   铁码头老火锅（请猛戳）
; F/ T/ K: O  X! ?! h/ G地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
; [. Q2 V. ]! K* w$ R- e% U: V; T8 G介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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" n3 M4 I, x) `❤   金罗三老火锅（请猛戳）/ e: K7 E1 \: K1 ~& S& e
地址：渝北金岛花园松石大道20号
( j8 N, I3 L4 G5 M4 D火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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" }. R0 Q, ], p  T! [$ B/ D* s$ D* G! s- X3 b/ y" E
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）9 ]% v  j5 F* m% |+ d) ?8 r
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
( ^1 O& Z' g* s% W& D. l现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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❤   朱妈老火锅（请猛戳）4 ]8 R. z& Y: _; K4 r! w
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
8 z3 M" |3 L3 V0 V) L, ]! F朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。1 J* Y5 ~& i& G( C2 U

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, L% L9 w, W4 c0 p
* P3 L0 v- ^3 [+ u/ }+ b2 g4 R" J, V❤   70年代老火锅（请猛戳）
1 n6 @/ e( a/ N5 w; C2 y地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)- q! g* N. q4 S8 L- S
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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7 c6 M" h, P: l; r1 k* Z+ R5 y❤   子晨火锅（请猛戳）% B$ ]1 `1 C, E+ J, f+ R1 h
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心( q. D# z% c! V3 V1 H
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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5 T. X& |' X/ d  w: i3 g/ d9 m! P0 Q5 ~$ K* [$ r' Q
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
% s6 c' W/ o8 W6 b地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口; [1 U& R4 _" C. s3 }, W

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紫霞仙子-

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. ?* X! o! \1 ^+ t 南岸区# V4 K2 e# o2 S' n8 l6 S

8 A! E4 M" e( M9 u; G" B
* c, X0 F( Y; }, }) O1 S6 N❤  赵二火锅（请猛戳）+ A6 F2 b$ X4 U, }
地址：五小区扬子江花园; z; i) d& h5 g  T& ?4 @
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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3 Q; f+ m' Z/ |* n* b& Q❤  晓宇火锅（请猛戳）
6 Z# M/ ^0 x3 }; u- I: r. o地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）7 p' ?! c( h3 k/ j0 E7 o7 _2 W
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）) ~8 V1 E& ?1 H& z. q1 k
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝6 f$ ~# R" h$ _: n+ G  p' J% R3 q7 u
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感/ S: e/ j; q: A* F/ N$ Q
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！6 a- b9 X9 ]. ]  D% Z

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紫霞仙子-

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渝中区
2 I  G2 b! X) L) [, K  \$ X* |5 C% X0 I& k. j; H8 [. }' ]/ S
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❤  渣渣老火锅（请猛戳）# [- ^7 a: A2 w" M+ X  U  k
地址：渝中两路口桂花园内; i: b& j" [2 d( L8 K/ g: [0 ^
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。/ C5 L$ N% z; b8 ?3 t! I- O8 k

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0 N- M% s' J  M* {6 y: O
0 j' T: L  z) q" P- O; D2 m❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）5 x$ J7 e. [: q' p$ W. F- z/ ^
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
" q/ A- c' ]8 r' x1 R7 m童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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❤  周平木制土火锅（请猛戳）
( B9 V/ i2 I+ |; I地址：渝中区长江二路
5 Q$ B6 h" J5 h7 r他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！  v8 P* U2 R/ V

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0 l& d7 Y  Y  t1 u% E4 s- B4 |; }
; t3 \( N8 F9 b  W$ `❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
' R% Y! ~; B* F6 \+ i$ }  b地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)2 {; z" |7 b. i; }
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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, S5 z5 ~; `" Y1 G+ w/ p' o! I& N! ?8 h& P# c. D
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❤  夜福火锅（请猛戳）1 W1 z3 q4 U6 q) [
地址：临江门15号(近一号桥)
/ |0 ^; }" {/ \1 Z是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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) [  r4 I4 Z0 @, d' y( y3 ]4 I5 j% e  _* G) Y

; O1 |5 O$ {7 T* D5 B; s8 [8 ]❤  江岸老火锅（请猛戳）/ j& D. L: k3 W/ y8 {' B
地址：长滨路曾老幺右行几百米
; Z6 d6 O7 t9 H* j8 i6 N正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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; T: ]# x! B$ i9 ` 江北区% z5 D& b- i3 {) s1 Y% G

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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
- e4 s- _; r. I4 U- b! M+ \地址：江北区洋河邦兴花园西门
2 x; H; f$ N" _  d; M老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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  b$ s8 A; y( s: [❤  可乐老火锅（请猛戳）
5 |' s* t8 g/ R( M. c地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
- a! h$ c( M+ W- K鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，) C5 ]5 J2 \1 `; q
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。2 ]: H8 h: v; k

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紫霞仙子-

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( x' w; u4 o  h" c% n3 ^5 H6 Z 大渡口区0 v; P/ R$ R# R* _
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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
- G5 v" t5 H' m$ C$ d" ]地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
( ]/ U; `8 N1 Q) o5 Z最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。2 }3 |) W  W7 y1 i6 s

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) [1 D+ A; Y( ^6 `❤  黑娃老火锅（请猛戳）
5 @4 m2 y( f! l2 m( a; v地址：松青路1555号附79号7 i  Y- l" ~# W
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

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巴南区. R6 @3 k' U, D
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❤  祥蓉火锅（请猛戳）
$ i% \5 N0 e7 [6 d) @1 U. |地址：巴南李家沱恒大城3期. s; Z' |, M. Q$ J5 q
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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# s( \7 l) q6 _% x9 A  b6 L/ G❤  黎娃老火锅（请猛戳）" x6 ~# I$ J, o" l
地址：巴南区民主新村31幢1-7
% a* |) h( H! W1 v正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道- E& x& t" c0 o: ?0 x

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紫霞仙子-

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& \# E, M) K/ T( a) H/ b 沙坪坝区5 I" t, ?- h& e0 _0 N& o

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❤  谈鑫老火锅（请猛戳）) q+ e/ _$ q2 d  v7 A' T+ D
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）- Z3 P2 p" {1 S: e& b  s7 T$ b* ~
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！- o2 v- A+ k( ~& k6 x8 L: q# y3 F

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子) L; A+ Q5 n2 V5 h
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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了6 `. ~% S, k+ z) k) G! ?7 m
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