紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
% ~( [$ i$ `' Q+ x% K& L$ y- @【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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5 q* o( I" f$ I# Q! S& g/ \) p$ o7 K
; S/ ?  x. V2 W* O6 s九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
2 ]+ W+ ]  j, S: G  ❤ 九五老火锅

9 }8 Q* y4 f* i5 a
渝北区
, ?+ v  R" @  R: w  ❤ 铁码头老火锅, r: h2 d4 I- e, t2 y- \

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅3 h3 d# I4 ~9 t- l

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区9 P. _. V6 ?* Y6 U% H7 b% m
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅0 f4 |# C" @) _5 ^; t5 A8 s
  ❤ 南山鲜龙井火锅# @: u5 m* [" d4 R0 Z9 Y/ @( e
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渝中区
2 U' h1 G% M4 o9 o$ _. X) y  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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, g( @% L7 q8 M9 F3 I0 Q
江北区
' B6 s5 |+ a* A  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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1 j% G% p7 F+ [3 y

大渡口区
9 q, e0 L& Z" `* n% G2 o, T  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅$ Q8 Q+ p- {7 u

$ u4 u$ C, I- y' ]% v 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅. H' x9 F% b$ w1 |
* @  t0 K$ P3 K, C- f) L$ h

沙坪坝区
- N9 r" [: P7 o% N  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

1 c/ Z) L9 T+ n8 W2 A' r

❤ 亮火锅（请猛戳）* e/ [* t6 I5 |3 p+ s+ ~
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
9 |5 F8 k- e) `" L在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。$ c# @; p" f* |# y9 ^

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❤ 小斌老火锅（请猛戳）
- X( V% s$ u6 m* w# W* M地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)! q+ X6 C4 ]* _7 c- r/ f" ?0 Q
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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❤   渝道人文火锅（请猛戳）
& v/ m8 {& f) W: E地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）  W2 a% d% \% R
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。( C$ p: q4 S. T8 K( q

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❤   村长老火锅（请猛戳）# ^8 L8 S6 O  ^& A
地址：杨家坪直港大道: H5 a: {+ ?" A7 E& G3 a
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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❤   九五老火锅（请猛戳）' s6 b2 `; L5 f3 |4 t( {
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
: u# w% l$ T$ h& d鲜毛肚，好吃惨了8 j+ v/ k2 w9 t; m! j" q, i6 p

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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4 p  G5 M. w5 l+ M 渝北区# D' H& Y- C! O) A6 O
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) S% `- y4 x, J' X1 W, v# ?❤   铁码头老火锅（请猛戳）/ H, }8 _8 ~0 \  s) F- [- X
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
; V- I& y  m, {2 j: X6 {" i0 r介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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+ B* H2 {" a/ ~3 I! b1 v6 Y* O% S1 ~" O1 F9 ~9 N# o- F" @" r2 J4 X' [7 w
❤   金罗三老火锅（请猛戳）
4 x1 O# Y* f5 _0 r$ ]: W+ r# S  q地址：渝北金岛花园松石大道20号
" \5 `3 h9 K% ], \火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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  j, L7 @7 ]- R% m. s5 [
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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
2 U% o, a* ?1 Q" }# _7 M地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）% s( s7 ^) \- j6 `. m
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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❤   朱妈老火锅（请猛戳）" H; w+ P$ q0 l* s, r
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
& E3 |+ H# z) i5 V朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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- Y( ^, I5 `; C6 O& y& K
. `8 [8 x, V% x' Y  t
❤   70年代老火锅（请猛戳）
( o, O: g( H, C# t+ a: ?6 E地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
2 w7 k7 `) O  q( _5 ]各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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❤   子晨火锅（请猛戳）
. d& M3 X3 A9 O0 z# r# u4 x地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
( Q( @7 a( r0 S# q- n7 |介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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9 }( T/ _& r& i& z2 F9 l9 S( @4 n2 \8 X% d5 |
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
2 l% V/ p# A, T* S: f2 F: F  d3 d地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口/ o) X4 S8 `- T: |8 m

2 R, N3 F6 X* F( E8 i% \. w9 _7 c. f& x- v) S% k

紫霞仙子-

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* e  ?' T+ L& {8 `/ q+ O 南岸区
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1 ?+ K: c0 L0 X1 c( g+ }; G7 L2 Y8 M0 C
❤  赵二火锅（请猛戳）% Y6 e) T5 O( z2 h) Z" v
地址：五小区扬子江花园
% F. Y0 u/ K1 i0 K8 i! A鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。- G% |7 i: Y& e' b. ?/ Y

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% P% p% L, H0 R! E7 [; E- f' r4 N. ?" k& b3 h! T5 m) V
❤  晓宇火锅（请猛戳）+ _% T# O: [, x
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）& X) I/ X5 h, o
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。4 V0 r, X& a9 z

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2 G- {3 F  J0 p! W: T: Z❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）+ o& @, T  h% L
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
  ~* x: K: n& C* P8 }  Q介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
  W, j1 h4 t: T觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！+ H$ M5 L* y- v: J1 r

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紫霞仙子-

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! z- e  ?0 B/ P 渝中区8 m* z7 J) r) a' L

- n) l% @- s: p& q& J5 I4 W
0 U, E2 ?) v( w  |+ f2 }1 u❤  渣渣老火锅（请猛戳）
* q  B) [+ A1 @6 l# ]地址：渝中两路口桂花园内
5 b2 v1 J& ?: S: A. E只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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9 S2 O  S1 d9 I6 K4 I% O0 Y) ?4 o4 e& R0 {  T" l2 }( t3 I

' W% x0 F7 }4 h/ D8 e❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）! X( n" l; f" X6 n# q; E/ d* A" p
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号; d% }6 }) {, @# t4 z; b4 v
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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  S: m8 u+ }. ^- d# g" F

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$ ~, v' s9 p! Q" J- C% z❤  周平木制土火锅（请猛戳）, }/ j% T& t3 v: E4 ]& R
地址：渝中区长江二路! Z/ h5 ~% j. Z# r- V5 V
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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3 m5 T& H) t5 v" R( A+ o& W
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）' X5 Q8 `6 v) V- K6 _
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
( E: o+ h, P# e  M7 V有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！+ |' [: i. m- c) A+ O

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+ w, J! j) `' y6 v2 A+ {% e- V' |: f; Q" Z/ q0 e( O3 {
❤  夜福火锅（请猛戳）6 P* g9 ?4 R- {$ c) H9 X
地址：临江门15号(近一号桥)
1 ^; X  ^) @) T是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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❤  江岸老火锅（请猛戳）
6 ]2 v) B, l: L地址：长滨路曾老幺右行几百米( f6 y2 j" H1 O8 m% q9 V1 i$ K
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。1 I0 d; D/ B+ l' f" r

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/ Y! A- v  [  Y2 `9 P 江北区
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1 N# d: C- x" R( a❤  坝坝球老火锅（请猛戳）- G- C/ B. V7 r' g1 F5 F$ s
地址：江北区洋河邦兴花园西门
% s* v) S/ D3 s& d; b& J& u# ]# J老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。* u: A7 Q' F  s( t! H8 U' q% b

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0 V- W/ ^7 _0 D0 K' L4 n) a❤  可乐老火锅（请猛戳）/ J6 H5 h8 x: ~: _. @& @! F( i
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)3 l* W6 d5 l3 k; c  @" {# y/ C4 Y
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，/ o. A1 F( ]+ t
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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大渡口区
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" K2 g, |3 T0 k❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）8 X; }8 R8 K5 `8 `; i
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
; l  H- r0 e% z& g3 r最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）
! K% }3 F. |- [' D3 L地址：松青路1555号附79号
/ T& ^5 W' a& U# @鹅肠、毛肚、腰片太霸道8 ^1 M# D/ \9 p- l2 y# e

紫霞仙子-

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. ]/ J* C' L9 ?* m4 e1 h 巴南区
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❤  祥蓉火锅（请猛戳）
& V( i) a9 f% B5 v" V& |0 y地址：巴南李家沱恒大城3期. F% ^5 j$ W* q" Z9 [# g8 q" e
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。+ Y. j) r& f: x5 S5 `! d) u2 I8 ^

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❤  黎娃老火锅（请猛戳）
& X5 k* I- e5 B地址：巴南区民主新村31幢1-7
& g, [  {' D: U, W/ G正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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沙坪坝区' n- h( F- y1 t* ]% q) Z% q

7 F; h0 e* A% Z  l6 T2 q# U" m* J1 s. E& T6 x
❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
9 Z0 y7 z! l  z, l地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
( ]+ O/ E+ m3 y最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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5 m) b  @" u; M5 D- I! ?; }太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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