紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

9 C! X) z* J+ j1 @/ K6 i% e3 O" s9 d) c* H7 s3 _! R* q- e1 p4 ^

往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
  h' ?: M: i/ \! O( o+ q( l0 D$ B【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

3 d' r. i3 R4 ]+ A4 {2 Q4 |; f! A+ ~2 v5 T+ @! l

好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）/ N' J( S: }. U8 b

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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
7 O: D1 V( S! ~, g  N  ❤ 九五老火锅

6 J9 S3 c; L' J! `* y 渝北区" B# u1 p' ^$ a  |
  ❤ 铁码头老火锅
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  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
  a8 r6 k3 t! K) @1 t9 N# u

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区
5 q4 i8 c! E! {7 ]8 k  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
( n2 Z6 c. s% o3 h4 U& S' z  ❤ 南山鲜龙井火锅" _( E: Z: H  i+ s: b

1 t7 L, S. @7 F 渝中区% J- h2 U# Q% `
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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' x7 Z3 S0 [. X, Q. n6 Y 江北区
3 V% B' ~: U3 q  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

6 w, N  `6 j9 s1 |" K6 e. a
: Y+ p5 d, U0 c) s

大渡口区
  F+ G* h. C0 b2 C6 L; X  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅  h! F  J3 ~5 B
* [1 r' A( `. H1 x
巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅% E& m- \( R' W1 _4 h. F9 j# D( y
; e  z6 a8 }# j! z

沙坪坝区2 X) ^/ t+ ^9 Z7 Y( U
  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）/ ]" ?0 A4 y+ p3 K  o
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）, ?) u* y- [2 V3 z5 c0 N* u% ^/ H
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。! _4 [8 D+ k$ K- G! m

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1 r  S: ?. h2 S0 n# A❤ 小斌老火锅（请猛戳）
* d2 I& C7 h8 N地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)" x0 D; t- R7 `$ `; e$ i
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。( B8 u; |' u$ U/ D

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❤   渝道人文火锅（请猛戳）+ Y/ P8 |7 ?1 r" i6 Y) w  ]
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
$ g0 P, W/ ~/ X, g环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。- B5 i- A0 X. m# ?* w

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+ O1 ~$ _6 S  P7 A$ D# L# P# J- G❤   村长老火锅（请猛戳）
; @* m$ ?, I  @3 S0 o地址：杨家坪直港大道8 k, A/ }' h/ o; `) S# P$ I8 L4 D
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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❤   九五老火锅（请猛戳）* |. l+ h! r' X( X# [
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
7 K# h1 G; z4 r; ^% h鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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; F- S  X4 m. J& S/ d, }# n: e 渝北区% V2 {% |) _, O  g

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❤   铁码头老火锅（请猛戳）
2 s/ H9 ?& z4 d$ }8 e地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面, ^1 Z; \0 p; _8 B1 \$ v' s, K( h
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。/ i- q" g) \$ H9 V

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& B* D' A. x! ]" \/ K6 `6 ^  ?9 K❤   金罗三老火锅（请猛戳）- |# D" P% X/ J+ ]" C' V, I6 A- r
地址：渝北金岛花园松石大道20号
0 Q( N/ W# i8 l" H- c火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
; }7 z( a" f& c& A8 o% Y地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
1 L1 [6 n4 g% ]$ l( r现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。# m; k9 n0 r! j

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❤   朱妈老火锅（请猛戳）) K# S$ O* M0 j7 c) K+ e, m
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)$ G; v" ?& q* ?, G
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。. t6 i" Y5 W2 E0 N- b- v& O% J* r& J+ A

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❤   70年代老火锅（请猛戳）0 r1 K3 ]8 K. d) a' G
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站); m0 o; V' T  @
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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3 F8 |5 F- i- W4 _; {❤   子晨火锅（请猛戳）/ A+ _2 U4 h, k3 v  }% S
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心, P3 p% l, S" V1 y
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右" w. P# J) a$ n$ L2 j

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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
& \' K+ Q0 o7 }/ U( J地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口2 w* u. [8 N  p. f2 ]

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紫霞仙子-

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南岸区
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❤  赵二火锅（请猛戳）* Q, N+ U  U% O
地址：五小区扬子江花园4 ]2 _- l0 l$ ?8 w
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。8 c, F: Y4 S: W! H4 n0 p8 M
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( d* |  ?, z; u) B3 O❤  晓宇火锅（请猛戳）& K$ G8 J3 n- q) k& ?
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）1 k7 t6 n* Z+ U! K0 E9 D6 L" `4 i/ i
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）2 J# M  t; Y, M* y  v! S
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝3 L) j+ f. U1 Z+ _8 A8 r
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感  {6 p; L- i# L5 m- s
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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; H. n- ~+ N3 l2 B( e+ [+ w 渝中区1 _; \& u+ J; P+ h- D6 Y2 U

  x. n" ?# z. W2 C  m2 X& \  d% J8 s) s* [' ~) T: e
❤  渣渣老火锅（请猛戳）  D- g/ A& D- ]
地址：渝中两路口桂花园内
- _4 o, t' G2 X  e6 r' H1 ]7 g只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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8 Y3 q5 p6 K) H% E" h❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）4 f; K7 ?( a* j' T
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号* G" s9 T2 R  U6 w" E" \. M+ k- \
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所. R! V& g# L9 c2 D( s

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0 Q! x! x* o, V9 M/ k7 t
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& C) `2 A' Q; L! K% t1 n+ h( ?, `# w, W4 d' g  @' t4 I/ Y
❤  周平木制土火锅（请猛戳）
# @4 ^/ ~5 d) Z1 }地址：渝中区长江二路7 n* E' x( [$ V# Z. a' p
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！2 `8 L+ _& ]5 F: Z

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❤  邓记莽子火锅（请猛戳）! p2 z( a3 l: J+ e* U
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
6 T3 q3 `6 W* F: i有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！3 M+ d! K6 U- ^: w( |  `

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❤  夜福火锅（请猛戳）
7 X+ z% ~9 n3 E  \) q: Q地址：临江门15号(近一号桥)
( Z4 D- f% J0 m+ q( M, x3 Y是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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❤  江岸老火锅（请猛戳）# H" U- V' i5 A1 B# p2 _
地址：长滨路曾老幺右行几百米( G, P. ?: ^! d) b" N
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区
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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
, }* W* U& L9 h$ J+ M% Z" d4 a地址：江北区洋河邦兴花园西门7 \" E4 V2 S9 D$ _# S6 W  I* _
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）! `, }: `) g: x8 b# U" _' Q
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
7 p4 O3 Z# ]# ]% d5 @鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，0 I0 M$ I" b' W: i$ j
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。) B" T) c& T# g0 n/ h7 @. H: L2 b

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紫霞仙子-

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大渡口区
9 J* a4 T# o$ m' y+ _2 D
+ z: ^3 x+ I- _% k% F4 W1 u# M* r; }# {% P  z; x* z5 K
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）. y% N( F5 W9 X
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
( m  A2 V& G0 t- @9 w3 n/ a最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。! O! u3 }& K% K: G6 ^  [5 `, R! R
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! c7 K- F7 X% X. N$ Y% c1 K) i1 g) d& [0 u  Q* C  K& \( s: T
❤  黑娃老火锅（请猛戳）. m- A6 f* K' |1 |1 l
地址：松青路1555号附79号$ M: t4 L9 K' z' r! s1 L/ R% w
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

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5 q0 [; Z: t& n" X 巴南区
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) T. X3 c/ t! A+ l7 _2 S
❤  祥蓉火锅（请猛戳）
/ {. X; |# }0 N7 k! N1 N地址：巴南李家沱恒大城3期* k. V: V- {, a5 F+ {. I' B
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。' B, o8 ^+ E3 r, I, a) j

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❤  黎娃老火锅（请猛戳）
2 y$ W9 t1 T; p; |$ O1 k地址：巴南区民主新村31幢1-7
% M; T. }4 M( ^4 e8 `% I) ]正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道* w6 M; }9 s, ]+ s- ]

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, U: h, c3 _0 ]. y$ y 沙坪坝区
( L# [  a2 `) R) k! L2 ]9 M: |& A6 H+ o
7 ^1 R/ j2 S9 o) a$ d' i
❤  谈鑫老火锅（请猛戳）, g! v  U4 _9 n) F
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
& L& x' b$ J* u) o* S最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！8 g6 b" e' T8 x& L  I% z! L  _- L

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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" J" U! J! m$ `9 o太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了/ W: m8 I! p3 ]) `0 u6 e- |9 o. j
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