紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
3 \, B) k5 J/ o1 T6 O" \- `【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅- e) b& [/ A  I
  ❤ 九五老火锅

5 R( L3 T0 O/ L' B% S 渝北区: s4 I3 v: i; ~% [  O  b
  ❤ 铁码头老火锅
% [3 H2 m' x) g$ q

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

' L# q, [  {" q: X$ H# l
南岸区
) T: s3 ]) M% h+ L* a9 }# }  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅: Y7 @4 I% ?+ f6 P1 e8 m/ d; k
  ❤ 南山鲜龙井火锅1 }$ l3 z6 Y# H8 H( p3 z$ {# [* P" \% q
3 r: n, x- H8 ?7 q8 E! h$ G
渝中区- S; s1 k, h. ^1 V* p: W+ l4 w
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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4 Q6 {$ z3 u6 s  f0 ^8 U6 Z& ? 江北区
& ~. S6 ?: d/ P7 G3 \1 d  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区1 C/ N4 V! H4 K! g- z; B9 S( w- c
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅. `2 q! Y+ @9 g1 \  w% A! T
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
) m1 R' {9 H; R2 i2 q: K% r2 J- U$ g  |% b0 g+ @

沙坪坝区# ~8 Y2 \: y- B4 t
  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
6 {! ^& Q' M5 R% l4 l- k3 z地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）! I! f. ]& c* Y; q! |5 P
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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) I4 Q7 b) n  a. Y, T/ f! S" {8 j8 u❤ 小斌老火锅（请猛戳）* K* N9 \; z% v& t" k
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)4 Z& v" [: U3 O/ A
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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3 L. a( `6 {" q: g+ l/ R6 s& ~# B, l, L( w( r& h7 b
❤   渝道人文火锅（请猛戳）
' r, C3 _5 I( |地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
. V7 N8 }& N+ W环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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9 j7 c& e' t* K( S  ?9 e2 K❤   村长老火锅（请猛戳）" p; k8 T5 ~6 g$ w) J% {
地址：杨家坪直港大道; Q6 p* z7 K# g" T: q  b
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！- b2 t/ |# W/ f  Q/ N9 _, o4 x

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❤   九五老火锅（请猛戳）
% R0 O! \' w4 a( w$ F: |地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
; U% \- c% k+ t鲜毛肚，好吃惨了1 Y2 V5 G. O  r3 h

; w' f: M/ T6 P4 o! }3 s

重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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1 p/ A) a2 r/ F$ e' K0 }! ]0 g3 s, i$ ~9 I- V4 k: a
❤   铁码头老火锅（请猛戳）
6 [) W' q2 a0 P, {( B4 d1 }/ }地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
9 x4 w: e, d9 {( Q介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。( @6 b) t) X$ K* X7 n% O

  c& c! u# V7 n% g) K$ F
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6 x/ C- L( h5 A: M$ _0 O
% X) n: K0 t# N; G& }❤   金罗三老火锅（请猛戳）( x9 H3 J  J' p- W. B3 N( n# m
地址：渝北金岛花园松石大道20号! `# \. Z4 m  O8 J5 I0 [" u
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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. o* l3 S9 t) X4 B6 x8 S' l' R4 v# p9 p, t# @7 B. x' }

: a. ?  \, r; u$ ]: X, _# y- K! q❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
2 j* d) F) N1 w9 g! [' B) F地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
+ y/ R- u# ~& a现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。: u# Y; A! o% }4 p( _: D( I

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1 d. T6 G, X* D" {4 E❤   朱妈老火锅（请猛戳）
  ]% t- O+ p/ f4 b地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
# K* G1 T, X4 g6 Z朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。. k( |' x$ N# x

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0 k$ ]+ I: |! W# |❤   70年代老火锅（请猛戳）
' B9 G) `. T: u' Y4 u, E地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
7 o( A5 m' ]: R/ i# e( y各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。, J1 ?1 c: Z% i" K% L; b" L

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6 P& C( b& B+ o. h  a; F5 ]( L# Y- t. Q
❤   子晨火锅（请猛戳）
1 X' g. g% X" \' u* \地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
: Y4 P3 b& Q' T介绍：麻辣鲜香，人均40元左右0 N7 ]* a; b* ~0 I

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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
6 k/ q8 {9 c4 b6 C地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口& g9 |/ D0 A; s2 O# [# [

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紫霞仙子-

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9 M1 t3 |' A- J: O5 V 南岸区
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❤  赵二火锅（请猛戳）1 S: l0 r/ g. E! N# {
地址：五小区扬子江花园: \2 F! C; L# a, I# p( \
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。/ x2 S1 Y. o$ ?+ ~! K. G! _* h6 w
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3 ~0 h" u5 k- b6 n' \  {❤  晓宇火锅（请猛戳）3 ^! I1 z: @2 Q& R- g
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
% T% j, @2 B0 C8 g* B6 e罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）8 P: |% y) `+ a9 ?" _* M+ ^
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝' w' n; I. k- d# l% F8 d
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
2 ~  W5 B3 f. R, Q5 |9 I觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！* u6 C3 {+ k+ Z% z

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紫霞仙子-

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! f$ d, Z7 d5 u1 ] 渝中区( I0 s# _0 x2 u* `
( M% U9 |. s1 y; |
$ J! b" l' H. V& d6 Q" L7 n* ^% h
❤  渣渣老火锅（请猛戳）. f7 x$ C& ]( H
地址：渝中两路口桂花园内
' H, G0 e# S6 y' K: z, \只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。. ]& C, Q# j1 g$ h

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  Z( X3 [; w/ K( t2 S) l❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）# H+ m( C: [0 n. d
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号. g- j6 T, P) r/ k+ \- Y( k; o
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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. v! P. Z5 L) Q8 v
" ^! b3 a7 P3 x$ n4 ^1 L+ G( c$ }$ d' e❤  周平木制土火锅（请猛戳）6 ?6 M* z9 R: @% P6 O) K
地址：渝中区长江二路
. }$ e& P# I7 y! M9 F& q' o他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！  C/ ^3 A; ?6 X6 g3 a8 H% v

2 p; f& [8 |- h  G; z; D4 G: N+ O% @. v4 M

5 D' E' j& L7 \, n1 S
+ n( n' g; |: v0 i$ Q8 N' k9 J1 E( I! r8 b9 _+ c
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
8 q) @3 }5 q0 r' h9 r地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
% t5 p/ g( E9 F1 p有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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2 g+ Y: w  N2 V2 U4 G  y* b
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+ v* V4 ]3 F2 S# e❤  夜福火锅（请猛戳）
' ^( _' z  S/ O- m: Z5 O# {地址：临江门15号(近一号桥)5 ^+ K( k$ T3 _" I; f
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。1 H, O9 z: L1 P( g1 W! x0 [

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❤  江岸老火锅（请猛戳）, w0 Y6 e% n( n$ Q1 {, A
地址：长滨路曾老幺右行几百米/ }: u- ?& x% P3 g! T
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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+ \4 j1 e6 y" z: p  U$ k' S5 e/ T2 d2 Q4 {, g, y% h
❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
6 I; ]) {. v0 g7 W6 B9 j, |, [. X0 B6 x地址：江北区洋河邦兴花园西门
. A+ v' |1 _3 O9 |& i; R/ j, n老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）
& L9 w7 K2 g" w0 W: P1 l地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)5 S" ]: E0 W9 y& b8 E5 s
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
% [5 w, P; E( v$ Y只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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大渡口区
+ U, ~( k7 p0 p3 l/ x4 _+ c, f& W* n- J7 U
  v$ Z* N' G% y3 d! W0 y
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
# N; ^/ e. n( ~: f( _地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
8 w& c- F8 o( _3 L最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。7 p. ]" R1 F! }, c# k1 \
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( }  b1 I8 N! E: e/ h) \9 c" S
" K+ M  R1 \& |) E0 j* K❤  黑娃老火锅（请猛戳）. i  M7 W: [+ \5 z
地址：松青路1555号附79号+ @6 f9 |0 _! Z% o2 B! q
鹅肠、毛肚、腰片太霸道' V) |6 g9 h2 q7 A+ m! U( ~/ \

紫霞仙子-

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巴南区
' J" o+ q, {' j2 T; P7 J% @! L( ?/ A

2 i7 C6 |" ^, {& m❤  祥蓉火锅（请猛戳）
$ {1 S5 t1 H7 ~$ l1 m地址：巴南李家沱恒大城3期) U' }4 H, z5 b/ ]% |+ B
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。8 @* \  l5 E$ f7 d! l' f; f

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8 e2 W" @3 F* m0 `* k- v4 A: J; N: }# G

  x) U  @1 v3 H6 X❤  黎娃老火锅（请猛戳）  v' F& L* l+ E/ y& S
地址：巴南区民主新村31幢1-7
! O+ E, B2 L8 s# Y: i# U2 Q" g正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道8 o4 a1 O! |9 v9 L8 U8 P6 t

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紫霞仙子-

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) |0 c' x3 I% f# [) C/ n 沙坪坝区# p' `& q9 c9 M$ N1 E# F/ M/ x2 a
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: l0 l% |5 [' V1 P: l! O. u# u6 ~1 }❤  谈鑫老火锅（请猛戳）% G  U1 T' v0 V+ l! _9 J
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）% M) A$ y8 M9 R9 s( \0 U/ R
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！7 y! O7 u) P$ X) W/ t. F! Y# r

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子" v% x% h: N7 a) m# H

. X0 A* h2 r7 R9 d太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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