紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”$ b& l( h5 {) C5 i8 e3 s
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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* @6 g& [0 s3 U9 q* N2 d! d九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅+ Q& ]0 `( M% j
  ❤ 九五老火锅

9 T- V! c* R8 Y4 V! ^0 O" W  O 渝北区
; q8 a! v4 Y; }- g# r9 N8 L: X  ❤ 铁码头老火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区
! v5 ?5 n5 |* J& _8 L8 }; {2 f: n  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅) i* I7 [4 o+ z+ B! u+ l
  ❤ 南山鲜龙井火锅# A) ?3 t) N* g7 R9 d1 Z
6 M- ?+ Q, x8 ^# Q. ?% t0 L
渝中区
# ?0 S, P  b; E3 V$ N  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

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* R' s, I: G! f8 W) P9 Q4 [$ ^0 ]- j. y' z3 L1 V; Z
江北区. ]5 Z4 Z9 W5 L( ~  }
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区
2 o0 b8 ~. J. J  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

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沙坪坝区  R3 w; R/ `4 x8 i0 C+ u* j9 P
  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
' D3 v& H) N" @6 }地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
; F" x) E" _# j在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。" ^/ S$ ]) K& P' l* c" s: r

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❤ 小斌老火锅（请猛戳）
. U5 P1 h7 h* e- D, q地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
1 r7 G* W" K5 Z- G$ P% s) C麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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❤   渝道人文火锅（请猛戳）9 k$ ]  v' n* w$ ~( j1 h+ A
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
/ c, D3 |2 Y- [- b! q- ]3 L* B环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。9 e' L, `- H& z. Y% P' Y

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❤   村长老火锅（请猛戳）' o5 N/ C! H' D( M4 M; _
地址：杨家坪直港大道6 R+ H9 `& U+ m, t8 T% m! V. O
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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- v- k8 F0 W& j❤   九五老火锅（请猛戳）
( {' j, E% ^/ y# |4 s1 P2 M地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
" I5 V" b$ v( Y5 h鲜毛肚，好吃惨了1 p% e7 M* S& f

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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% e, i, [1 ?& c% ?❤   铁码头老火锅（请猛戳）6 ]* x) r6 C& ~6 L- G" D% d
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面; f* K) f9 O7 v& u2 l: z, c
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。7 S3 m( I6 m. r) E5 l

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4 S1 n9 z0 H! X- f: w❤   金罗三老火锅（请猛戳）
. `; Q, ]( I% I6 J: O地址：渝北金岛花园松石大道20号
  ~0 U8 u$ o% [8 X( R' C4 _( A火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。7 \% {: [7 B4 V% s5 c% V% J

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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）2 B8 J$ D2 e( M6 s; V
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）6 X; e3 O  S% H( S, Q5 i7 M1 [6 d
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。! l% e; `5 ~$ E9 @4 P

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; u% {+ h- C$ {2 i❤   朱妈老火锅（请猛戳）! ~! `& I1 `7 d7 H
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
# T- ?* D3 |' ?朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。6 T1 f/ b  Z' ?, u' I2 K

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❤   70年代老火锅（请猛戳）
% P/ ^$ Q2 O. k8 W- j# V8 G, R1 g地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
7 {! _9 b7 u2 C" P+ U各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。* n1 `- A: T+ Z. K9 F

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$ ]2 Y+ e/ K. @% O4 W. Y2 C9 O❤   子晨火锅（请猛戳）2 t; f$ r7 p! m4 J; O
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心& Q7 V7 Q* m% k2 w7 [0 M5 N$ l
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右+ @8 D: N2 o" D' D; v% O9 p3 l

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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）: I1 R7 c& n& X- o9 j6 T: I! O* d
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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南岸区
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❤  赵二火锅（请猛戳）# K! |1 w% U. B2 F" @# m8 U: @
地址：五小区扬子江花园0 G1 q) @! Q+ {& \3 \: C
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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2 g) d. k  G. k; U❤  晓宇火锅（请猛戳）
0 N. u2 v* N1 i  X1 i4 Y4 ^8 r( u# E地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）6 n, G- C) ]+ F! m: J0 V4 m
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。5 ~" W  l5 f7 a9 H" o

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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
$ G2 p' G. C0 l$ W, Q) A4 P地址：南山黄桷垭老厂龙井塝# o$ K4 F! \9 k# a4 Y+ d
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
, l7 B# Q  [' ^$ }觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！" d" p) w2 ^% E

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渝中区2 i3 a8 Q% f# c  N  v

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8 I+ d% Q# y6 {6 e4 w3 e❤  渣渣老火锅（请猛戳）; N& I1 b# T/ m: b$ m5 Q8 ^5 ^
地址：渝中两路口桂花园内5 ^: c' C! h" s/ |
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。- [( z$ {. d) j1 p7 f

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❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）' D3 A  `1 A9 E
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号; ?% Y1 T, q) |- |4 ]
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所# S* s9 x$ @' I' I

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❤  周平木制土火锅（请猛戳）3 K' X9 q4 n  Y
地址：渝中区长江二路) ]5 v, D1 H: H8 l+ T9 r5 R
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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❤  邓记莽子火锅（请猛戳）2 o' k" x0 w6 v) b5 c4 t. @
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)4 _6 ~3 H1 Z: x& W; C/ e6 L9 w$ b' f
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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❤  夜福火锅（请猛戳）
5 y- L3 a  p# O7 B" C8 @$ N, S! }地址：临江门15号(近一号桥)  i1 G0 H7 }/ y7 _8 F$ p/ F
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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❤  江岸老火锅（请猛戳）
* i- C& G" a0 N& Y% w地址：长滨路曾老幺右行几百米& g1 k, O) j# R
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。' U8 G$ U8 k3 H7 Z  K$ l% Z; K

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江北区( w1 d, j* ^! k+ D% X# ~5 U+ e2 }

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2 g6 {3 b: f* r% r9 o' O❤  坝坝球老火锅（请猛戳）/ i* s! h, f  X
地址：江北区洋河邦兴花园西门  k$ p& J0 i0 G3 \3 D
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。  ?' ^) v! J9 X3 w

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❤  可乐老火锅（请猛戳）0 o5 }5 G' l) D
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)8 n4 T) k$ L5 }) S4 K2 h
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，+ v& C' r3 [, B4 g" p, V& t; |
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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$ U$ h8 g5 S( t) i 大渡口区
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5 o. X- ?4 x1 Z❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
/ `3 S5 W# L4 J) M" [地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
/ s9 D3 Q( K4 D+ ~- [, q- M最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）1 h- w* S9 ^/ W, ~) x' _. V; k
地址：松青路1555号附79号* x0 C/ g8 Q: I
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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- F* R8 g# h5 T! m- k 巴南区4 `9 A; o7 y/ [" _. v* b. R

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❤  祥蓉火锅（请猛戳）
( X2 e4 }7 S0 O1 w# d9 z( y2 H; v地址：巴南李家沱恒大城3期6 i" k8 q& k+ Z) A) `/ s
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。, O1 ^% e9 N: h) _

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( w* j3 F1 Z' j
' |0 W, D2 z8 x+ F9 D$ }0 N❤  黎娃老火锅（请猛戳）
, t3 N; B  t5 U1 u# k9 ?3 o地址：巴南区民主新村31幢1-7
7 a, L( r# {1 H" T' c; Z2 e正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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沙坪坝区
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" ^2 s5 R# y; P$ {+ A8 |! c& r" W* D+ \3 M) c5 D' I7 J
❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
! n! I- T! i% |9 P地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）4 W, A( \0 N3 p, _" ^
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！' ?% [" y( \+ z! u8 k; h7 V8 A) n  m7 V

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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