紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
- }# Q+ E6 N6 n. j& W5 Z% G( n3 B0 B【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）* K$ Y- }( @* u

3 u2 N: |- `0 A% Q0 z
" K. R% U' {0 ^& M九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
9 B0 h1 f) o- t) G  ❤ 九五老火锅

' R) j1 H" B0 Y" k
渝北区; N& u! f2 j1 w, X. @
  ❤ 铁码头老火锅
# v9 K: \: j/ ^3 i$ A

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
5 e$ {. x" j' [# q# R

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

+ [0 y! P9 t- \( g0 Q: v 南岸区1 V. G& v9 u/ N# ~" a1 I
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅' w0 h5 k. E7 n; Y
  ❤ 南山鲜龙井火锅- ?1 G5 q& r* m5 |+ h9 g* J

0 L0 ~/ s2 e5 F. h1 c/ T 渝中区7 H. u. R/ h" ~; |7 x, o5 V% c, u9 P
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

. y5 u5 @! `* V" \) z4 @  }5 D9 B& x
江北区' k' z$ h( h4 b- L- h; ]) s4 N& z
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

# N4 [+ R( o" q2 w) \) t* j' X1 i) O% \+ [/ V) U

大渡口区
- J/ v5 \9 K4 _. X  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
% r: m# ~9 c; v1 n* r1 l% P/ u& y) y$ j5 G
巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
8 R/ b, g( S0 c5 j4 V0 N2 ]% p% }6 R' a9 F0 w

沙坪坝区
3 x- w) B5 m$ e% w9 n- q  ❤ 谈鑫老火锅' _! p2 m: D3 r. s+ P) C0 X7 c. ]1 I- M

紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
. g  N7 g5 A0 d) Y* [; W地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）) G4 b+ \- v6 z  z" A9 F. `8 _
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。4 j1 X- [% }; ]$ i1 F0 O! H# b) c

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6 x" L  u) u* ?* k! V5 `❤ 小斌老火锅（请猛戳）5 j5 q+ h4 M( H; L1 [, F
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)* ]: }5 P8 p) I" {& w8 W' f
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。" i8 I8 ]& I2 {  ?' `

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+ `3 @" m( B2 K4 k/ T6 t# k❤   渝道人文火锅（请猛戳）
. _+ W6 J  N! @+ e地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
* n2 E& r6 k- W$ u8 v( q4 v环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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/ R" O+ \7 a' {6 }❤   村长老火锅（请猛戳）, i7 i8 x$ U% e' E1 _; w! K% M
地址：杨家坪直港大道
) D) w5 {* F3 g  I& O介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！% A% [2 \8 v% l3 F4 S! y! K$ o

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8 }0 d# f4 C# ]( O2 i  j" L9 T' |8 ^4 f0 T1 k; H, H' Z2 E

8 p. r5 I5 N7 G" _- }) E❤   九五老火锅（请猛戳）7 H/ l; W% V- m  t9 G" Z: Q% p6 g, c
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
0 k1 J9 q+ a2 o鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区! i! e& g& r2 H3 X' n
! a+ Q/ [6 s9 g
& G$ d- D* c2 @7 Q" w* A0 W
❤   铁码头老火锅（请猛戳）
' j+ |+ G+ J9 b: M, {% J. q地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面/ z" q) q  G$ l
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。% [7 n; j# Z  w0 N& r+ d

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( R7 S* x1 B; d& u4 d. {, g& B
, Z$ G5 |5 q. V; g# v& k# s2 K2 H

0 x  c/ `% e6 v❤   金罗三老火锅（请猛戳）$ R2 |" D$ C2 V! k$ d
地址：渝北金岛花园松石大道20号# d+ e/ E8 B) S0 q+ a6 I- U
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。. p$ K7 n0 |0 V, ~  U1 x1 i! q

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. i/ n/ N9 ^- O1 O: j0 y
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
, R& R# Y+ ~+ g8 v地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
* d( K, H6 w/ v现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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' G+ I  O7 c6 K' B! X0 z  o& P9 u4 H+ G2 o- i' t

+ ]. e  C& r) U. f❤   朱妈老火锅（请猛戳）& |' x" \" `- l
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
! s- I1 W  z! i- n- W, H, M2 C- F4 \朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。' M7 y, E# x* ^# o2 C! @) L

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9 T; ?) F% J3 A' b/ t❤   70年代老火锅（请猛戳）* F4 {  C+ L8 |& q% ~$ g
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
+ M: {1 o3 F  Y' u各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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) L3 x+ b+ v$ I* L❤   子晨火锅（请猛戳）6 \- l% r) B' a% p, d& k
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心2 t) U& a& F  U! R2 ]3 W
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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$ }' }/ y7 B/ K1 B  Z3 M& y- z# Q. O  h& x7 R+ P

- B+ r( |& x! ?. p5 X, ?8 [❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
- N* _% f5 x0 A4 P地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口  w: x3 W9 j. W8 W

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紫霞仙子-

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南岸区5 H1 ~2 N+ R( G" m- P
2 l" P0 v: A2 L3 @4 K) l( @
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❤  赵二火锅（请猛戳）
' h/ n" y, V5 R* G# v% c地址：五小区扬子江花园9 b5 }9 Z; ]; U/ Y/ a( B3 O1 \# n" a
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。/ ?) E' q1 B& f! ]5 ]7 ]
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  l$ D! `! w! F6 ~8 y; J1 i
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7 O! B! W! @) `- Z! C: J❤  晓宇火锅（请猛戳）
/ \8 X" i7 j, N/ W" V# T地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
& u( g' ]- ?4 c# l3 n$ @5 ?罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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4 t, A  W; @2 K9 r+ C❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）$ C9 y4 e- ?5 V6 |# J
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝3 l$ j+ d* [; Y1 p2 h! P
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
- q) [4 ]* J1 v) W& s觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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( N0 H# H5 L' s* H$ f3 ?. \ 渝中区) u1 }2 Q* _- u) F
& n' b" h) O. |3 G% k8 b
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❤  渣渣老火锅（请猛戳）
. ^% e# R/ V) s+ f; |" l地址：渝中两路口桂花园内
' w  Z% i- B) s3 B* X3 e只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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0 k+ [3 u, |8 j' p9 \❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）# Z5 N6 ]2 k1 E; j' U6 q! o
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号! ?" o' R% ?8 x9 n2 Z
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所* ~# w, \& [# ^( G1 E2 ?

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9 Z& }7 d: T- \$ n0 U1 L
❤  周平木制土火锅（请猛戳）
; p$ {" G9 N' w地址：渝中区长江二路  }  J- n: s2 P& E, W  I
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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4 k/ u3 p0 o% a0 K/ D3 v4 [/ S8 u7 b( r) o% w6 u7 s" x3 P2 A# P& e1 L
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❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
1 H2 e. ], N/ j4 S7 S3 Y7 i地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)& r) {% D) M6 x6 D4 F7 J
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！0 B! X+ Q/ S" S

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❤  夜福火锅（请猛戳）
" h* {& n$ g+ T8 m7 m# k地址：临江门15号(近一号桥)
$ V% A2 d: `$ O是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。' B8 E3 Y- T2 y% U' z2 \- B, M

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❤  江岸老火锅（请猛戳）5 O9 V6 v7 T) V) ]9 h
地址：长滨路曾老幺右行几百米3 K$ k' X9 I& b) t/ n
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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紫霞仙子-

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9 ^+ i. C% z7 e; R3 `+ Z, G 江北区
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9 E4 o1 z8 D1 G0 ]❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
! Y8 d6 R! ~  n( X地址：江北区洋河邦兴花园西门
2 C" [+ B5 v9 R7 _- N; D老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）+ r+ a0 ?# B5 H: Q4 F3 f- r! B: L
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
  C9 h5 t9 f8 o3 j/ A: I1 o鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
% }: ]1 y2 y6 V! S/ q! `- {7 }2 v  ^只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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) R3 l+ ~& u$ M3 \. H 大渡口区
0 l& f6 f6 Z. A( o# L; R8 l1 D9 J6 c8 C) ~" a0 S
& U3 x3 P3 k4 d4 c! v4 L
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
! g) g1 F- p- y# f& c地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
4 N8 {' g! H7 l- }最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）; j- Z9 l  X  r  E
地址：松青路1555号附79号7 Y' q' H: E2 b$ a2 N6 P
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

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巴南区! i" x9 n) f9 g2 T" ^
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7 u7 s& v# z0 ?❤  祥蓉火锅（请猛戳）
7 r$ Q% ]) ~' P( S地址：巴南李家沱恒大城3期( `! F7 q3 r0 M
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。; ^+ I" G1 }8 |: R, f7 J

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$ ]- `9 {9 ^* ^$ |+ ~2 s+ y❤  黎娃老火锅（请猛戳）
8 H4 g" t* [4 ]: [$ X, k  Z地址：巴南区民主新村31幢1-7
7 d6 A2 B  w: D* A5 L+ ~8 l' i正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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沙坪坝区& H8 r5 S0 ~8 ~- f

8 C1 q, {. W* N0 c- ~, t( q- a: L/ b( J0 o5 s- w
❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
/ T( E$ g5 D2 I  u" c0 u4 J地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）" u- Y7 s; ^; k: G
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！: ~5 d7 o! b$ Q$ t& z* _9 `

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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