紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”) d1 R: Q5 C, ]5 u6 A
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅, I( j8 ^) I$ l& V" U3 i9 s1 ?
  ❤ 九五老火锅

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渝北区
8 C# v0 e, |! [  ❤ 铁码头老火锅; u1 a) J* q0 E; D  n8 J; N

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
4 N3 @6 G% _. y7 W! `5 A

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

+ V2 L. N( |6 p# Q1 p5 m9 J" M 南岸区" Y2 |+ C3 c' M7 K' O$ ~) n2 H
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅8 A1 T# m1 y  E+ s# j: L- q& J5 n1 e% e
  ❤ 南山鲜龙井火锅+ W! ?; L0 |" b- q2 `5 t

/ A5 [& v( q* h8 C" z 渝中区
: s* M4 U+ x2 L! D  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

! B# V7 o6 L2 W0 [3 V' o) [  r6 c
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江北区2 D. E' h8 P; e0 E) ]
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区
% p2 o/ X' W0 G* m6 Y8 x  S  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅" \5 W5 k1 D3 h, i; p% P
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅& `0 m& @/ ?0 }  e+ x
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沙坪坝区8 x4 p" U/ T# k' \: W: D
  ❤ 谈鑫老火锅, H4 Y5 y  y# ?) F6 |2 ~% ?& Z

紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
0 D, n& g( N% W' P0 @0 u* }* R1 O地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）- d# L% ^, d( P0 X& `# C1 p
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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3 I# B9 Y+ J* `  R; t" a! B9 x

* R3 m% I0 `4 Y6 u8 b❤ 小斌老火锅（请猛戳）
% k0 J/ }+ [$ q7 u地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
8 ]( j2 ]5 p2 X8 O( L4 J麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。! ]  c. M7 M% b3 l& P

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  {) x8 b1 n( S7 Z, f/ T. r+ ^
! J" q# d  e: M: l5 o& W: Q4 o0 `❤   渝道人文火锅（请猛戳）9 _3 n# z# U% x7 w0 A
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
& d! h) x: W7 v" I: s8 D环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。0 K; s- A: w! B. K* S4 U. g( u

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6 P. Q3 ]+ q7 ]$ G* }% B. ~& g# Y" y# o9 w* \+ o' j
) g$ X4 M0 \1 I! g, L  D
❤   村长老火锅（请猛戳）
) q7 ~2 N1 D% t; p% v: b* \5 e地址：杨家坪直港大道
4 [$ E' q' H& n( h介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！* w. h* {+ W: k# ?+ D3 E

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. G& ]' a  n6 R2 x% c- s- D. T1 O, f7 p+ _. N0 a7 ^  h! u

: O/ }. \# j9 T8 c0 Z7 Y1 [❤   九五老火锅（请猛戳）
, L% P* J: @; }; R/ `% Q地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
! b! o" R, a7 _& i鲜毛肚，好吃惨了  T6 k' T9 q9 \% M- A

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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. m: w* d8 a6 X( X 渝北区4 P  C6 R1 \" N
9 O" N6 p' @9 M/ _* T# t& P

7 }# o/ u, i# Q' V❤   铁码头老火锅（请猛戳）
' d& m/ \6 K$ M& h地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面+ V& ]0 {5 W5 W7 W
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。, J5 y' |3 I, k* W( c9 M! D

7 L5 Z+ B' R/ Z0 e0 ]; n- d

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' ^( j! Y& u: ?! E% U! K

) a4 F/ ]' R: S# e9 w  w

5 l1 O7 c  P3 [" \* T. l) y/ E% L  D1 b5 F/ q4 R+ y  o2 C6 o
❤   金罗三老火锅（请猛戳）
/ o$ E0 |. R4 ~" S) X6 |. s地址：渝北金岛花园松石大道20号+ s" G) ]/ }  [! m1 |: G
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。; h0 w% b) ~6 V9 s: x2 ~: b$ M

. f; x3 X5 r' B: Q$ s5 D6 G2 `: S8 f" e8 U6 m' S
  w& E. r: A7 |  Y: n
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
# d& g4 _6 _- j地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
# Y- r) s- M* b: v  I/ u# l现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。8 I6 C# Y7 Y- W" ?/ S- ^2 T% O, M- j

7 I- a- v; e+ I- p/ h  G
1 j' ^' e  R* j% M  N: `' v1 m+ i" ?# E
❤   朱妈老火锅（请猛戳）
1 g2 M9 n) i0 D: ?4 t9 B% u' |地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
$ }0 K+ D# x' b2 v6 C9 W; T朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。$ ^, Q4 I  _) J( L- }# L

) B7 q3 r# `  y( m
, _% Q4 u/ G$ K, I
/ M  B* L; D0 ~❤   70年代老火锅（请猛戳）
  F+ \( n. L% S地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站). Z' s! `: r( v5 v1 F5 X
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。( w" H/ o+ L5 ^+ [9 ~  K( O

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❤   子晨火锅（请猛戳）& V& N) ]9 K' Z
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心9 b9 K7 R- }( w, X( B3 N" R5 T
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右8 |8 j9 \& {4 @' V& s' R* ^& z/ q. i

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8 {* s8 i& S( M6 r& P& C' R$ b4 \, A

) F% h- Q( ?0 i4 ]❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
& {( @% f+ P& D  _" g0 h地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口( F( h, ?8 c7 P4 h( _6 h

; @0 a# k  c5 |' O, ]4 |- m7 x' [) n6 X% W" O) ?- X' F6 ?1 O3 \

紫霞仙子-

6 r' y' R' V  U) s, q
( A3 ?& E+ o  k6 F- X 南岸区6 G) C* v% I. d( g

5 O( L. j3 h$ F' E+ X- U! G+ U% U0 V- f0 V
❤  赵二火锅（请猛戳）$ j% J9 x5 k0 n  w5 @) R
地址：五小区扬子江花园- y# B( O& H" T0 T  t
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。, ?) R' W4 {( A

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' z. Q: f5 _" ~* X% C2 w0 T

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1 ?4 b; l$ A2 U. S. Y3 j! E) S$ N8 V2 }5 r+ ]$ o2 n
❤  晓宇火锅（请猛戳）1 r4 E  {+ g( s0 N- e
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）2 M% `4 f) F$ o9 q; O
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。) u% x, t- @- t" p  p

3 i, d1 B: ?! K! L9 D' d; T& M# r% E+ N# A$ T8 q/ K/ L: }
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5 E/ R3 Z1 K7 q8 o+ j. Y
❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
5 r" w9 F- v+ \7 v7 A$ \8 E地址：南山黄桷垭老厂龙井塝" X" Y. u) Q- L) H# q
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
/ Y5 z8 H5 l$ \9 z5 q* ^8 D, [觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！$ T. v# ~& e# U- D! w

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紫霞仙子-

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渝中区  i' T7 e9 r% y

! e& H5 b; n- W0 T$ F" j' G# N4 s
% l3 \2 R  l. K/ N& d: r❤  渣渣老火锅（请猛戳）8 ?$ K( u% ~8 h
地址：渝中两路口桂花园内
1 n5 J$ G0 y5 V0 F只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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* v2 e* F; }. H- L& V% o3 `( ?& @, h9 C8 a& f8 F
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❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
/ o3 Q1 `, e! M: Y, F地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
! D' H7 @/ a" K童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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3 N3 U8 d: t0 }3 B5 d2 G' M1 q( @. M2 n( Q8 M/ c  W

) B+ S/ O8 n( \
5 d& V6 U3 o2 ?6 Z1 F! c
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: F/ x6 F$ N4 `5 ]4 Z: K4 k! r❤  周平木制土火锅（请猛戳）
) B- R% y" T; V5 I. V6 Z地址：渝中区长江二路- i; C& ?7 v% C0 @
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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" F5 s, i1 ?# B. L, T* B
4 ?, c# T( d0 N; t) g' k

$ x3 _* M" T9 `: d5 W/ q3 c) o( a% P, l  W; z

# `+ b4 }. p+ Q" r  g, l0 M: X❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
  J4 {: M, N5 a  G/ I地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
& ?- T. Q8 ]/ M1 F, L9 ]有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！  l! W) T9 U( c

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❤  夜福火锅（请猛戳）
: x3 J* t2 m9 w' A0 m地址：临江门15号(近一号桥)
4 D: M! y& C% i! W/ H是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。; V) X0 _2 g( f' n, {' ~

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5 F. w/ K. A$ c- p# a9 B" I) u, g
4 j* O2 s- }& q  g% j1 G8 j+ J8 G
❤  江岸老火锅（请猛戳）
' ?/ O7 J; [% A% o地址：长滨路曾老幺右行几百米
9 p4 D& F/ z: N8 s  t正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区
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2 ?4 n, v$ ~1 K& }❤  坝坝球老火锅（请猛戳）  G5 {9 z, N! M
地址：江北区洋河邦兴花园西门
2 ?  t2 z1 y; S! V老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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2 a( a& D- x8 D! I. t
" K7 `( S2 f1 O; I7 [❤  可乐老火锅（请猛戳）2 g* x' B) ]; q" i$ R% t
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店); f$ Y7 W& ?! C; |$ ^  P. }" ^
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
# t2 |' b) x! ?6 `  M只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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紫霞仙子-

. a" D9 S" w' Y) z! A3 S3 o6 ~  W5 r2 @, n) i+ S5 `4 X3 c0 R+ G! y
大渡口区
' W/ P3 u8 S) w3 U
' p8 ]% H9 l; S3 D; `+ ]
( A# A' S' ^) K0 }# d% t2 ]* j( \❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）3 E: n& o/ S7 ]# ?6 }; x
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）0 i1 w3 \0 d7 D# O
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）2 C7 M) q  W) m% L7 a
地址：松青路1555号附79号
& Q& s/ z" T9 q, t4 f$ E9 Z鹅肠、毛肚、腰片太霸道! j3 p6 ?3 h; ~* Q& O' w, a6 b/ b

紫霞仙子-

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) I+ q4 O+ k! T' i* u5 w7 R+ c 巴南区
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❤  祥蓉火锅（请猛戳）* C; Y, X% Z/ ^
地址：巴南李家沱恒大城3期# ^7 L- D+ }: E& L# }' t3 N  P
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。) O( k$ B; J8 [. ~# W8 c

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* d" F" E$ x* Y. F& ]7 U9 }
: q6 Y* ~/ G# F& l( T❤  黎娃老火锅（请猛戳）8 L: p, X3 `( D) z2 R% Y5 r2 o
地址：巴南区民主新村31幢1-7
7 F5 ?1 [' {+ x/ N正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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紫霞仙子-

  S. L, G/ q# A3 S. Y# Q8 G6 Y$ o- F1 O
沙坪坝区
. F2 p# X- b: Y1 C, K5 l2 T8 l! J3 h* l9 q# C+ C, D

% s, Y$ e5 E# v& t3 M❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
3 z+ b% q3 z( c6 t' z, @地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
- _0 {6 i, t5 y& o最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
4 c- b) W. k+ G% {5 ?" ^

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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! h8 e2 q, z/ E! U0 o% Q; I太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了' ^2 e$ _& `" c
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