紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”( L# M, N! R& Y* a1 o
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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2 m3 B1 e- V9 C" [" Q; b) k
/ o/ Q9 r5 P2 f6 K$ s九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
% o' E3 [% z' _5 P5 _  ❤ 九五老火锅

8 |+ q  P7 m" A4 U! _9 e 渝北区
: p* i! p, u0 d' _& g  ❤ 铁码头老火锅
" {% C7 {$ y. z1 H# J* D0 t

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
3 g+ N$ R: g$ Z  ?# t  J+ N* z

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

3 |5 k+ e/ K/ r/ Z, l' H 南岸区
& Q6 L7 S5 I7 t- q0 W  B6 C  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅/ I+ `/ a' R: v$ d3 H4 D% j
  ❤ 南山鲜龙井火锅
# ~) w8 U( {: c' V% R" X
& X1 @$ m, C7 u9 @4 G5 A5 P 渝中区
5 h2 t2 P7 B# w! W% }& T  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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% F' _7 k1 A7 o2 y" e- ^ 江北区
. m9 V6 h$ Y* q' h  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

- k6 i, ?# U% M) x2 w( Z$ x, n2 ?( N# O* r* I# J# ]: B

大渡口区
* P: J3 Q1 c! U8 x  \  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅+ {; b# J/ ]1 N' g

2 j/ ^# q+ ^9 S# q 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅, v1 n7 ^% z: V. e

2 r- z6 w3 k( Z/ o  z" j& k' |

沙坪坝区  n% Z0 z$ }% D
  ❤ 谈鑫老火锅% V" Z) c: |" U! Q' C

紫霞仙子-

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  r+ C3 b/ T' }& u+ N$ R: g

九龙坡区

) n# ~. j* K2 Q# _  j  A

❤ 亮火锅（请猛戳）
  b) \3 u* |7 ^; }0 E% j! T" S地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
) q1 I7 P  F/ Y" r  a7 a. p在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。0 }, P, x4 h' t

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❤ 小斌老火锅（请猛戳）
+ z" u& G0 g7 S' J, U地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
% H) w( y# y8 k麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。/ I# B: V+ c1 |( i" u+ N% X1 h2 w

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❤   渝道人文火锅（请猛戳）
# m2 K/ ]: |0 T& o! ^地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
& T& B* p$ l; Q' v环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。3 _% N3 _, O, {% C

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8 Z& R5 `4 F% X4 n$ C
' W' I; N: Q2 x, J- I❤   村长老火锅（请猛戳）9 a" \- d- h* q$ [2 K9 M4 `
地址：杨家坪直港大道# E  w9 t( S& e" O/ e3 [9 s2 Q2 [
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！9 p1 ~, m  q) ~) [

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/ a9 n) Z. M5 R( u❤   九五老火锅（请猛戳）
! @, K! @. J1 ]8 M! d3 E4 c2 @2 a$ L地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
6 b( b, z8 ^2 D. d5 i" m鲜毛肚，好吃惨了: _. l, a) y/ E+ q

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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2 b- G$ H% Z: x 渝北区6 I" ~% l4 s( p( ?' V1 ^  S

; x  ?) z' n- ?. @- o* H# `4 b
3 w" ?, l$ d" \5 o❤   铁码头老火锅（请猛戳）
* ^4 L$ n$ k  v地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
5 Y9 ~- E+ o- r, v2 @介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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❤   金罗三老火锅（请猛戳）
" Y6 G9 Z5 j  G, Y地址：渝北金岛花园松石大道20号
0 S8 w+ @; \+ y$ N  ]火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。% z" ^' d! W( g  C; T

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5 B/ C- _& F1 e! g" ]1 q  |
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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）' A; G" M  ^7 n* D% I
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
: r. R% `3 N9 g现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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4 @: I  `7 j$ }3 {( u. C  r❤   朱妈老火锅（请猛戳）9 p8 @/ i- ~' B9 z  r4 N& J5 `
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站): x7 |) U, v2 [$ K$ g9 c- i
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。$ a5 h1 K6 P0 d. _% R

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  h0 I! |9 z  v% F. z  P
- o* O6 `! ^  \* l( O3 b: |❤   70年代老火锅（请猛戳）
2 W4 m9 \" z* L* a* x& [' w地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)1 c1 m# @+ {- H3 X" {
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。6 v! T2 |8 I3 _. \3 `; _

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) V% d- g4 P- Q" T; f
❤   子晨火锅（请猛戳）& K% l. ~/ Q( V4 q5 X) W% K
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
& a; d: W% t. S) p) W! K5 [0 g5 j介绍：麻辣鲜香，人均40元左右1 I# M7 W) ]2 ]( ~8 x4 Z

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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
" O& o! j9 V$ l) p地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口8 f- y! n7 m% ~: ?- g

0 h. Z2 I" M) T+ U3 X, L
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紫霞仙子-

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) }! t' W: ]$ P* X 南岸区8 [3 A0 q" n0 C; A) m& r

0 P% ?! r( V6 H( d/ |, t7 O" C9 ~+ d: D% A: ~% r* [2 j, k
❤  赵二火锅（请猛戳）
( G6 ]- y4 h) W/ w地址：五小区扬子江花园
* X0 ]" `* g) H鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。& @0 p' \/ E& I" F+ I6 E
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❤  晓宇火锅（请猛戳）6 Y5 O+ ~; }* `" V; G4 B
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）7 i( O) M; p: r/ ?
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。* ?; D1 D+ R# F+ C! ?9 O

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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
% g6 q" ?7 R1 F$ W- f7 ~% c地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
! }' Q/ G! C; e  s/ }介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感5 D! J/ M9 f. D+ G& U: Z
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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渝中区/ G* {1 o- y+ R' J
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  {, J9 V2 _5 E) T❤  渣渣老火锅（请猛戳）# n! w2 w4 p/ z! i/ s
地址：渝中两路口桂花园内+ R5 P! ?% o0 Q
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。0 q/ @7 |3 a& f% N6 c  }

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" A- n+ Q8 a* F8 B4 U0 k❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
# ?) ?: C4 n9 z% J2 E& f5 {6 J( O地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号% }# s1 s: |2 s+ m4 ?; i
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所6 v" M6 S( Z# @, @: ]" B

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0 h0 T1 y) B& Y' p8 r/ Q1 J5 E3 C/ T0 H: ~; F# h/ {- U

& V0 X  u8 h+ x; @" C' O❤  周平木制土火锅（请猛戳）% x7 `4 J& i" }; o
地址：渝中区长江二路
* R) F# C7 a" Z1 }0 T他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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0 Y6 c. l2 N4 @4 R3 K: j❤  邓记莽子火锅（请猛戳）( b8 P" S! |2 R% b
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
, N7 `/ R1 z, H/ |2 @3 F有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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4 Z. Z* d' t- s* ^, P0 c
❤  夜福火锅（请猛戳）4 A8 w9 j; n! K
地址：临江门15号(近一号桥)
1 _' }" R. [+ f是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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! f$ ]" j7 h" x  F. r7 c2 h( W, u' o" P) u$ Z! V
❤  江岸老火锅（请猛戳）
, I$ u3 ~& V) G/ E地址：长滨路曾老幺右行几百米9 n/ b2 M, [5 |$ d/ J6 l9 [# z  m
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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紫霞仙子-

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; ~; Z  f4 M% G+ H* \ 江北区
6 J1 [- n9 @& P- U6 c9 K% j
+ h9 ]+ U  i9 B5 T& k6 O" X9 P! ^- @4 y1 V( D9 V
❤  坝坝球老火锅（请猛戳）, `6 `5 H* f% J6 x1 u% u! M- r2 h2 K
地址：江北区洋河邦兴花园西门0 p  p. R4 o* ?/ R- v( P1 \  O
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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0 h+ M0 m3 Y4 t❤  可乐老火锅（请猛戳）% t+ Q/ g' d" G; ]' {
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)) l) a+ |: v. Q4 X8 R
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，! Q  L+ d( |) w8 |6 F* u: D8 I
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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紫霞仙子-

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# i7 d) E0 ]4 U+ w5 C 大渡口区
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1 c. t  U* [' u8 g2 q  F4 f% K: K
7 `# w+ N) W( q" y7 E❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
6 J6 u! v- U; j# @2 i地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
, ~- X2 ^9 H8 O8 T% R; r8 ^% P" b最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。" ^: T) `" R! N. @
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+ e5 u# n+ P6 y; j7 r6 \* R! z+ l. R7 t/ w5 Y5 d

1 W2 c2 l% {# X- k, }# c5 D  l4 @+ D& F
- o& X' _7 w3 G6 z2 L
❤  黑娃老火锅（请猛戳）
* P. M9 C. h9 W$ }) x) U地址：松青路1555号附79号+ ~% W$ [! h  x# c  K$ v
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

5 R- e) ^, b) ^+ P9 e9 H4 F1 i  W$ M" t' \4 n" s$ i- @
巴南区
8 y1 }. S, ?6 H5 Z$ p- @, }
8 I0 }1 I# U# T! C& D: l8 X4 e0 q$ o3 e1 I6 v: A
❤  祥蓉火锅（请猛戳）+ P7 }% q5 M5 ^" t9 c& t0 _1 {( I
地址：巴南李家沱恒大城3期
+ }# y5 W0 q  l+ m# W! N; L5 G; |& \鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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2 w. n% P/ W$ A, M0 ]9 O2 C; J
❤  黎娃老火锅（请猛戳）; r$ s9 E+ a8 e3 `
地址：巴南区民主新村31幢1-7
. \0 I4 ^% K, i( {- m正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道5 u3 u% a, j' e

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紫霞仙子-

1 A& R6 x5 a9 g. W# _
7 f* `# \- \% {& e$ k; b( H& q# E 沙坪坝区
6 w  Y% r4 p  ^$ e% h+ E* _! R3 T: A1 ?6 K$ |* R; J. ^4 r4 \# g/ m

/ \2 s) q. O% m0 c8 H" x1 j❤  谈鑫老火锅（请猛戳）, Q; r4 F1 w: g
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）) }0 Q6 U( f* ~/ V1 X; O: K
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子5 W0 N8 \* p  I

" a* x# S. W9 B5 `, _  ~  a太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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