紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
9 f% ~" _) Y$ Z# j" Z【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）0 v  @9 Q( }1 {  P0 f
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅" J; \: E) K, W6 E3 M
  ❤ 九五老火锅

1 h7 U; V: O, d. Y; n7 @/ j 渝北区+ S3 B7 N3 d2 I- n
  ❤ 铁码头老火锅
$ G) S3 W% s% K

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区3 C3 U6 [! o% a/ h: T
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅, J5 a; W  E4 Y3 h& U) t
  ❤ 南山鲜龙井火锅% [, W& d4 [% E, c  ]
' Y( ^# G- Z% F! k+ N
渝中区
) s4 S9 M+ _2 j1 w  H4 U: c  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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江北区
& D+ j& R5 p+ e; r7 H  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区3 f) h  h# D1 K/ U2 L$ ?; v
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
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巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅) I# ~' ]/ f* V2 L0 @- M
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沙坪坝区
8 [: A) ?6 V5 l: h& S/ B3 ^& Q  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）* {( L4 t5 t5 I4 h' T" z, @# W
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
9 q- q: P# |) n1 V3 n) O# v8 N1 b在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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❤ 小斌老火锅（请猛戳）
5 L" T9 y" d6 K8 z& K* o' \/ Z地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
1 o8 I! N9 ^! C, p$ ?( a+ ?麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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❤   渝道人文火锅（请猛戳）6 p/ R# ~( s& e( P
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
; _, _- I! k! c8 V环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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❤   村长老火锅（请猛戳）
) W1 d* |: l# P0 r9 M地址：杨家坪直港大道
( I, A) n3 B5 H2 `; x0 K; _介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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❤   九五老火锅（请猛戳）
  V  @$ ^1 _' G地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
- U0 p. d* w" o! t8 }$ _) w鲜毛肚，好吃惨了& z& h$ ?/ {2 D5 f4 d" [0 _

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区  N0 o5 w9 {5 w1 O* U5 `, n

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6 g) c; i. x4 ]; }& |% i❤   铁码头老火锅（请猛戳）  K" J( J  ~; ^7 O: n0 R
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
. o* a* b, M! ?" p2 Q5 {介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。4 |' s- W! `3 E% W

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- a* g1 p' ~. x1 d- e& R❤   金罗三老火锅（请猛戳）' v+ D+ c! k- e7 I
地址：渝北金岛花园松石大道20号: H- x" _! Z: h% y- g: c0 U
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。- v2 [' Y- k2 z1 ?! z1 Y, z

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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）" M: L5 F3 l) F
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）$ Z5 @9 u/ N6 T1 L9 I; b
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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* C) h( Q% X* S6 E❤   朱妈老火锅（请猛戳）! F; l1 v, B; A+ S  ]5 `
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)3 W! M6 y: ^8 ?3 T
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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+ Q& r' }1 r- q9 d% p6 [  {❤   70年代老火锅（请猛戳）: Q0 G3 z  f* a& I
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)7 R( y" a$ F! j2 E% l, ?2 N
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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❤   子晨火锅（请猛戳）
  H0 v& X; E2 Y' H! |$ A- q地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
+ |- h$ _6 G! L7 I" P0 n+ f9 j* v介绍：麻辣鲜香，人均40元左右+ [, m" O4 r/ Y$ H  ]

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+ n* L. s7 W0 }$ I8 e# o# O' S7 P3 n
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
* }# k2 p8 U& L3 }, h: g, h0 M# B2 B地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口8 h$ \( G' L! S# N2 n- Z6 H

- g: a2 k$ c/ P3 C3 x/ X% S
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紫霞仙子-

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南岸区" V& D! ~$ x! `7 V$ I- _# W

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+ m4 S9 u& l. z9 f$ d❤  赵二火锅（请猛戳）
% s1 F' v2 u# v地址：五小区扬子江花园/ N4 J9 M* A# F% q; c4 S
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。: e  G6 `& t) ^, A% O+ j
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8 u9 O' W; z$ [" `❤  晓宇火锅（请猛戳）
( m: c3 J" t3 Y* v地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）  `/ f" |5 i9 G8 Y, O
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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" i! a5 @9 p9 B❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）! D+ [$ P. l) S& d$ v) N
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
/ z6 D5 ?* R8 Q8 r4 \介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
3 r( p$ S/ O7 t' s  o觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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渝中区) u6 d" Q( t7 ]3 m( r4 k
5 J& ?* g6 }8 x2 m' Y8 T, {/ D
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❤  渣渣老火锅（请猛戳）
; M- w  p. c9 w6 }地址：渝中两路口桂花园内
" ?1 c) Z/ K& c. t1 C4 V只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）0 F5 j7 `) M0 ~7 o+ Y4 C
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号3 N, {1 @2 `  _$ d, t3 T( F
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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8 x% ?7 c1 b: b- H' p- B❤  周平木制土火锅（请猛戳）
' ]% e9 t# M, h1 g! h  l0 V: {地址：渝中区长江二路, r2 p& y* Y$ f' x& S4 @& T, ]
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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: Y6 ~  v# ?+ c* g. ?9 c❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
; @; ^: h% J, g9 ?# d5 {9 G地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口): [3 ^% U* q# C, L, d8 f3 \0 l
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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❤  夜福火锅（请猛戳）
; u1 j; x$ T; o- D* z地址：临江门15号(近一号桥)) F3 j$ `8 q7 R
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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0 |, s. W/ G  h' Y6 N, E$ O) m❤  江岸老火锅（请猛戳）
9 T& t; v/ |& H" D1 b地址：长滨路曾老幺右行几百米
/ Q$ a0 O! V. Q1 X: W: F) k正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。6 A5 i' N" O+ @' Z: }

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# @& g0 A- j0 e$ E6 _  ^ 江北区
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( m$ t' `8 Y! u3 J( n8 R- [
) _) W; o; w5 e! x" Y❤  坝坝球老火锅（请猛戳）& ?. R+ G. y  L- s  p+ r2 s  G, r
地址：江北区洋河邦兴花园西门
+ B6 {3 D0 p8 b" {( u老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。4 l. ?4 b0 e6 n- Q9 Q) T

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0 Q3 `3 Z6 q% Y6 m6 b; h2 u❤  可乐老火锅（请猛戳）! u& H, I& I' m( k5 w% h: e
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)3 n: }0 Q+ [4 v# }
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，, H9 E' ]8 ^. n& x, D7 S  U1 e! O
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。6 l+ O! A  Z. R- J# u  ?

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( n' I3 a/ J. {# n, v! \" W. a/ ^- i 大渡口区$ L% D5 E  r5 ]' N/ @% F
/ l" d( Y9 u: R4 k

1 _% a. A) y0 O8 u❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）: {7 V8 b" R# q4 F
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）6 g$ e  p6 }8 f7 ?
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）& S2 @' k) H- K- K+ L% w- F6 o. g  U
地址：松青路1555号附79号/ K  Z9 j: C4 x' W
鹅肠、毛肚、腰片太霸道. m% o: Z7 L! _& q4 ]( Q

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巴南区* g# m& f" P% k' S& \

; i. f  B; T. d( f/ c9 I: K( q3 O" ~3 B/ I  e8 L  P
❤  祥蓉火锅（请猛戳）# E/ i, l$ q$ [7 G
地址：巴南李家沱恒大城3期
  B5 u8 O$ p: z, J' Y鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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1 c0 z  }$ j& O$ b: }# i4 H  N4 F  ?
❤  黎娃老火锅（请猛戳）( e# a* u# m/ b5 S% q7 N
地址：巴南区民主新村31幢1-7
3 {4 ^; y7 k* ^% d) k正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道/ Q0 w' h* @9 o0 D7 K% f( w' J' ^

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紫霞仙子-

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( O% Q) S& G6 Y 沙坪坝区
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❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
8 Z% r( i9 [  U地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
% E# {4 o4 Z* x' j; q最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！5 s) X% \. b" U+ H% W

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子# O& r5 v. k2 ^# d6 m! u

/ k" _0 ?+ n' E3 A太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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