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楼主
发表于 2014-5-21 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-22 15:47 编辑 + Q- B* O. ]+ ~6 n+ O1 I; g
《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆,从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”!鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢,发生了化腐朽为神奇的变化......
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俗话说,一个星期不吃几盘火锅潮得慌
重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直
作为一个地地道道的重庆人,可以说是浸润在火锅里长大的
炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战,有一股不可言说的豪爽劲
(有些打光巴懂的就不好说得老)
40℃的重庆 100℃的火锅
我们就是这样无条件无理由爱着火锅
紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅
山城的兄弟伙姊妹伙来扎起
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:55 编辑
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好吃的火锅在嘞点
(同志们,还有其他好吃的火锅,记得甩出来让更多吃货晓得哟)
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1 u- J( y$ \& S) Z九龙坡区
  ❤ 亮火锅
" _* C* H1 Q0 D
渝北区
$ a' }7 N( q# k. f
  ❤ 铁码头老火锅

* i1 i1 X- ]6 Q- L" m% V* x( C
  ❤ 子晨火锅
  ❤ 渝宗老灶火锅
  ❤ 夜福火锅
& j7 d( n+ c3 f8 Y5 E" L; V

! @+ @& q& y0 H, o 江北区, s/ l, e: z7 w' `& `0 W2 z6 K
  ❤ 坝坝球老火锅

+ `9 O2 a( ^$ i+ f. L& Y* a: q- b% _
  ❤  祥蓉火锅
沙坪坝区% B! u9 a2 b  F( T1 V( S
  ❤ 谈鑫老火锅9 P3 R/ R8 t# U0 K

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:56 编辑
( K( v8 k3 c: C* b6 Y6 f! \
6 Y9 f+ N5 W4 B$ F- d, v
九龙坡区

8 s; w$ h( j9 S1 r; @$ W; ^8 W; z' {
亮火锅(请猛戳)9 V4 H+ x/ v; Y! H& D! I
地址:九龙坡区西郊支路18号(重庆科技学院旁)- G+ H- O6 K$ k, a3 j# s
在重庆,总有那么一些深藏不露的美味,区别于大街上的店,良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇,胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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小斌老火锅(请猛戳)
( D- `4 e# I$ L+ x
地址:杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)) y& j0 j8 n' a! e+ I0 N
麻辣适中,但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉,煮多久都不会烂,爽滑有弹性。% L9 Q+ d" }: F/ H  Q& y; F

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  Q6 E1 G7 ~  `5 _
6 s2 [0 F* P% l. \2 u* ~  x
  渝道人文火锅(请猛戳)/ v0 X7 z- f; j4 t
地址:杨家坪步行街斌鑫世纪城f401(家乐福楼上)' q, [6 |. P+ ?4 o  {
环境很有特色,味道也不错,店里面水果和小汤圆随便吃。  s# w4 w. k# j; G- m

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5 `& Q) B5 w+ Z4 ?" ?5 O% A, |5 S& M1 w- ]
  
村长老火锅(请猛戳)0 ?* M% y) h7 e$ _1 j
地址:杨家坪直港大道
  s5 [0 k: n) V  N
介绍:特色就是鹅肠和肥肠等,特别是鹅肠,爽得很!

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6 q7 x' I7 h: T2 l' a9 x/ q  九五老火锅(请猛戳)
3 O, y  g% v: ]5 Z. v( t- M) F
地址:黄桷坪邮电支路(邮局前行200米)% U+ ^- G& z& Q
鲜毛肚,好吃惨了

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点评

重庆爱娃娃  看着这一个个麻辣鲜香的感觉,再加上地理位置的便利,怎么的也得都去试一下。  发表于 2014-7-3 19:23

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妈网手机达人 重庆通

哎呦喂,这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了,总觉得吃了身上臭臭的,还不消化。。。

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:56 编辑 & e4 _, @$ ?! |9 i# N) D

, q; Q1 V7 x( a* T* r6 W+ ] 渝北区8 a% }7 T/ k7 j. y: ~5 _

6 a* m3 O9 _/ @& {9 v8 s+ T0 W: ?. f- j2 T( B2 {( w# ~; t3 A
  铁码头老火锅(请猛戳)
$ y' ]* j0 R5 o( m+ f! O7 z/ n
地址:渝北黄泥磅紫金路302号,黄泥磅派出所正对面
" C  ?+ d2 Y5 D1 l, U4 k, ?介绍:免费提供水果糕点,真宗牛油锅底,毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。

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0 s+ a- s& f( t" o3 {0 R3 w  y
8 j6 k" P, ]: d4 z  l! D
  金罗三老火锅(请猛戳)8 p0 r* O  \/ x0 V0 O2 Z
地址:渝北金岛花园松石大道20号
3 m% F/ n8 I+ c' S/ J火锅自助48元一位,菜品丰富种类繁多。& ~& e  g7 n. j1 Z" |( q

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, I- F# }+ ~& M
/ N. Q; ~7 e, E$ ]' y& R& r: T. Y
  回兴大牛场吃火锅(请猛戳)  X; n. a+ p" x+ W! {" r$ h0 g' x6 w
地址:人和黄山大道中段十字路口西侧(中华坊挨着)  T$ F; c5 F+ h: i: _3 l8 N1 m; |
现杀毛肚,180/斤,新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料,嘿好吃。
7 M. ?2 U5 F& l$ N2 m0 ]- C5 \

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3 R2 f) r5 N2 E# v; Y
, i& C1 `$ w" N6 ~" T/ m# J+ C' ~

" G: k7 W4 I& @8 L/ d  朱妈老火锅(请猛戳)% i- o' `( Z6 H9 q1 g8 N
地址: 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)  e9 c) Y  v0 _: Y% @1 p
朱妈老火锅有两家,龙湖西苑和水晶丽城,个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平,反正3个人大概吃150块,想起现在都流口水。' X" V% X% U& |9 e- F* H

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7 c0 x5 u: D- r& J& t* W1 ^$ \
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  70年代老火锅(请猛戳)
3 I$ `& A2 f. t& S1 u/ h% W$ h+ I
地址:汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
/ Y1 C4 D3 b1 U5 V- L) E; J各人舂蒜,很有特色。锅也很有特色,摆了2个鹅卵石,但是据说只是压九宫格的作用。

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; l/ o1 N- y' F3 C! @; o0 b& c# w" P" w2 ?- a2 \. |/ d$ ?; A1 z% x
  子晨火锅(请猛戳)9 e0 \: s4 n, k; e
地址:渝北区两路飞湖路,挨着老干中心
8 D; g/ Q3 j+ G; w' X3 [
介绍:麻辣鲜香,人均40元左右
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! R( o& D3 Z% w  q7 _" F4 C) R+ e4 U- r! _' p
  渝宗老灶火锅(请猛戳)3 l7 Y# B, ]$ L  e$ w1 C. [
地址:龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口8 x  I1 c$ G! e) u2 c' ?& O4 c( }

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:57 编辑 1 B! c4 ^1 |9 L5 m

7 q( ?! a" M4 W+ P6 r3 m% i7 C 南岸区* ~% ^* v/ t# ?2 Z1 M

5 n  \$ Q  }8 Y5 s" d6 h( A6 h% b3 L8 p8 J4 W7 o
  赵二火锅(请猛戳)
! ^/ B) u1 X0 B0 {* }
地址:五小区扬子江花园
7 r) W9 n' ]" v! t) `鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃,最好吃的是芍粉,吃了6大6份。
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9 G6 m1 j* h& X$ r, I: [3 j; D
! O, o1 y  C$ }2 n6 z4 l# a( s2 ?5 u
  晓宇火锅(请猛戳)% z. z0 x* w! a! \& I
地址:南岸四公里回龙路69号(四公里永辉往里走)
, a. X( [* u; {! f  B) q罐装油碟,推荐千层肚,别家的千层肚吃起都嚼不来,晓宇的确实不错,脆而不绵。! {' O2 W% o: W4 i, @4 ?1 B8 _

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! B- D# C: k4 W  E7 E7 P. A  o0 E. M. U

* ~, [# B" N6 R9 o! `2 A
* l/ ~, k9 ^7 _* T6 V  B! ^4 i  南山鲜龙井火锅(请猛戳)
& c- v2 G) \9 _# H地址:南山黄桷垭老厂龙井塝9 O8 c7 P+ v2 P0 p; v  _2 ~% [. I
介绍:全牛油锅底,香味舒服惨。超级好吃的牛肉,之前怎么弄耙了的,还有牛筋,软糯的感9 g. r1 f& q4 Q
觉。夏天再来吃,到时候满池塘荷花开了,那种感觉不晓得好爽!
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:58 编辑 6 n2 l' C  W/ U
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渝中区! @! G" \; R0 `9 ~4 z# i7 }( o+ d$ B

$ ]# p+ p6 H' t5 ?( t
# N7 {5 n; x) q* K; v9 ?  
渣渣老火锅(请猛戳)/ {6 y* Z$ T3 u% ?
地址:渝中两路口桂花园内6 D  z" r) G3 J  @4 U
只是微辣,就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道!很特别的是回味是甜的,比较喜欢,就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。% a: D  X* ~% r- u, I! {3 a9 A3 a( ]

渣渣老火锅1_conew1.jpg


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# ?9 e. O: p+ g$ W
) s: ?" {: Q5 o) ?0 _* V; c# c! a5 f
  刘一手七个小矮人火锅(请猛戳)
( b& z  O! v, J* V3 C
地址:渝中大坪英利国际广场4楼36号
5 b$ E' G4 z# ?. f! @' X童话主题餐厅,孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事,提供娃儿玩耍场所
5 f+ A% h. b7 V9 x; }

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$ n$ d8 L1 d  {9 ~2 I/ u# O. ^
8 M+ F& @6 Z9 M  }  周平木制土火锅(请猛戳)
/ e( R; X( V" o! r3 f3 j  v
地址:渝中区长江二路5 j, F: X2 G1 {% K+ l4 S1 Y$ R
他们的锅不是一般用的铁锅,而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和,据说还不上火。口味纯正,回味无穷!

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0 X6 Q; n$ {' y
$ Z- j1 Z" M- a. K- X5 ]7 g

- H( }7 [* `, v6 i9 w  邓记莽子火锅(请猛戳)  F1 B" D2 G2 O, e$ g
地址:渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)# o- U# N+ j' ?; U) R7 ^
有一种冷叫想吃火锅,肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜,各种口感都淋漓尽致,配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀!

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- M% m/ z1 H2 |" p! D) @, I- b8 y
9 L* [( P0 a" U. A
* M+ J/ P( {3 N2 q' b6 e
  夜福火锅(请猛戳). w3 N5 e/ E# U; l& `$ ~$ d7 ?
地址:临江门15号(近一号桥)
/ F; H; M" W% k" T  ^4 n3 H$ @  j8 @/ ]是老店,很辣很麻,麻的很香,适合重口味的朋友们,这家就是典型的环境差,店小,味道保留重庆老火锅的风味,值得品尝。
" e: ~" X+ x5 A$ l9 Z* W9 z

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- H' H% ?. Z4 C  T

8 b' ]. d! Q0 ?; n* S9 }- M& y& I
8 m) x% v  U' [/ F- X- k) Z
( ]5 W8 `- P- l$ T0 K# |  江岸老火锅(请猛戳)2 G! m) ^- H. e  ~$ ~% V
地址:长滨路曾老幺右行几百米# L. w! Q5 b3 _7 `- W
正宗老火锅,牛油足,味麻辣,很远就闻到香味。秘制肥肠,现宰的毛肚,吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头,还有自家产的天然豆芽,各种好吃。

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:58 编辑
# P$ m2 |' w% j* P
4 c. p* ]. \* b5 Z. j 江北区( Y" D  H6 x* k. r; |! j: r8 [5 ^

% l) N. x& b3 A0 T: g+ u% k3 a  @+ O* a' h' F5 K4 q1 I1 J
  坝坝球老火锅(请猛戳)- O/ G# y* v& l) x+ m6 x
地址:江北区洋河邦兴花园西门5 X& k8 u! l  {4 n: v, U6 \9 n1 V
老板是个球迷,每晚店头都有球赛,所以叫“坝坝球”,看世界杯好地方。

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( I; y; c, \: j. @# J% {$ Y7 H
& c2 i+ n$ H- p1 ^  可乐老火锅(请猛戳)
1 }+ U, [7 Q9 \7 p/ N- y9 C地址:江北建新西路25号(近千禧年酒店)
9 i2 {4 x8 k% W8 `9 r6 O2 r) }$ d鸭肠脆得让你不敢相信,可乐老火锅家的毛肚,吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感,
: h& `: h+ j9 b7 R3 v, L1 N0 \只有你个人去尝了后才晓得,一般人我还不告诉他。

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1 `& u- i0 B* e, Y+ ^1 s( F

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:58 编辑 , V( ?8 V7 ~7 U8 z; ~8 Q9 u) V7 T

8 m/ k! N" m# R9 a" z 大渡口区
2 h8 f* p% @# s0 I7 f

0 J& E* S& U) d3 Y9 G  ~* O
! u' L9 I! U9 b9 [: d; o! e  
尺鹅肠火锅(请猛戳)% [1 e- }6 D; Z% ?+ I
地址:大渡口文体支路229号1-4号(平安轻轨站往下面走)0 w; C& O1 n+ _9 B1 L
最好吃的就是鹅肠,和鸭肠不同,又粗又脆的,好吃的难以想象,跟吃了炫迈口香糖似的,一吃就停不下来。毛肚也黑巴适,新鲜得很。

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1 E1 {8 Y& V; M* r
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1 k/ e. v  e' b% R- V  F
/ E) x7 g% W5 \5 ]: ~0 s9 I
+ F/ N( J7 o1 _4 v! ^5 ^. E
  黑娃老火锅(请猛戳)
5 B* r/ n  O7 [. {: B
地址:松青路1555号附79号$ P) C/ d3 o0 q$ {. W  M$ X- f
鹅肠、毛肚、腰片太霸道

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:59 编辑
3 O; C  z  d" x# i9 s. B0 a/ q3 g' c/ \- s" @1 G- Z; P
巴南区
- A' s" B; z2 }5 y( ]2 ^- w4 Z% q
3 b9 x  ^4 H  H' D2 s. i
, i4 C6 p* C) d! L. h# i2 y6 d0 W& y
  祥蓉火锅(请猛戳)
5 ~+ D4 T  Y4 o* z- {6 g  x
地址:巴南李家沱恒大城3期
3 x% h( L3 T7 `5 T# }, ~3 L鹅肠相当新鲜,相当巴适特别脆爽;排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品,首先这个排骨像是腌制了的,上面麻了海椒面。
7 s& e6 s- D7 \

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0 d' U" y" w2 w  T8 _
2 N3 e" G0 T- ?* ?! Q3 v5 Q

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❤  黎娃老火锅(请猛戳)# u. ~/ K9 j$ E+ c& e5 |
地址:巴南区民主新村31幢1-70 O1 _% \, A# J1 I0 g, x7 |1 I# ?; E
正宗的老火锅,老板是两个帅哥,看到都有胃口了,虽然位置有点点偏,但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓,麻辣合适,但是不燥,吃了身上没味道

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:59 编辑
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沙坪坝区
% K, v" _  B) s2 \# O" u& n' ?! o- y5 B9 `- T9 ]
  m+ I% @4 Q3 i) k
  谈鑫老火锅(请猛戳)

5 j: R' A% M; h) k( n9 o地址:沙坪坝天星桥都市花园西路103号(133,208终点站)8 o, ]! W4 _; {2 E; W3 h
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚,出水化渣嘿霸道!牛肝,鲜!爽!滑!一点怪味都没得。大厨是个女的,脾气不好,炒料只用纯天然调料,没买到好的原材料,还要吵老板!个性!

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看得我好饿啊。。。。

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回复 紫霞仙子- 的帖子
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太诱人了~~改天一定要去吃~~
佑佑妈

学 士

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金话筒 摄影达人 情系雅安 妈网土豪金 败家娘门儿 潮宝弟弟 元素控 败家达人 带球好手 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 时尚潮人

真不该这个时间点进来看,好饿···

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看起流口水

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火锅就是好吃嘻嘻
衡衡

初 一

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好久没吃火锅了,看到这个简直受不了啊~~

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南平的我推荐一家哈,还没吃过,不过每次路过店里,还是路边都是坐满了人,五六点人都非常多。在四公里回龙湾,叫福星老火锅。一直想去吃的,就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

点评

紫霞仙子-  福星老火锅,我去看看呢  发表于 2014-5-23 11:00

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啷个办,清口水都要流出来了,娃儿又睡了,好想出去吃哦。

点评

紫霞仙子-  去吃噻  发表于 2014-5-23 11:00

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2013-12-06 
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昨晚看了/ j; v$ Z  r  i& {
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