紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”" Q4 }$ ]: d5 X# i1 N( i
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅! Z0 ]* W" g" k* z; H, E* ^
  ❤ 九五老火锅

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渝北区8 x: Z- m& [$ D6 X+ l) F9 h
  ❤ 铁码头老火锅. W2 C# s, U5 T4 S( x, s

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区
8 `& T. K" I! _! X8 k5 a2 f  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅( ^0 T3 B3 \) ^* `% v; f; v
  ❤ 南山鲜龙井火锅
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2 W" w- K: m/ I6 f  J! K6 U& k 渝中区
* I+ {- Q. U9 o8 V( H  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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江北区, z* L7 N% B: u; _; x
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区
# P# t; E' ^. C1 C2 n5 B# n  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅2 X. g5 [( T5 l/ v

5 G* @" p' U" N5 v' m 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
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沙坪坝区5 b& K$ H4 {5 A- o7 [1 ]1 A; y
  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
( w# z& y8 T) w4 [# ^1 Q# {: ~地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）, T; q" |5 }/ W- }
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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7 p; v' D; f. s$ x8 z/ @❤ 小斌老火锅（请猛戳）0 B# L2 @4 s3 S: r; x1 d0 n1 }+ n% e7 z
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)0 n6 P9 D* `; X( V( C( X
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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% B$ U3 q/ r0 n! P  H6 E❤   渝道人文火锅（请猛戳）
' I0 L/ w7 u( p. Z3 M地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
% p- B1 K6 g) Y) D环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。  D* O* q7 g; _3 H* W, \# H

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% i, l& Z) E! n3 l8 r% Z* D' p! }, N" V9 Q1 O  K7 \6 X# n" J
❤   村长老火锅（请猛戳）
+ R' V! @: [+ N0 U( O: \& M* `; W地址：杨家坪直港大道4 Y' \+ u6 d8 H( H4 f
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！& p% t4 I; t% ?$ X4 S6 w

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❤   九五老火锅（请猛戳）- W2 s2 Z1 C1 L/ ]4 S4 O% v1 L5 e
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）' C5 i7 H" l1 y
鲜毛肚，好吃惨了) K4 R- F6 K& l

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区
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+ ]4 H4 o, M8 l* d5 v❤   铁码头老火锅（请猛戳）
. h% z' h. o2 @) t5 w7 B- Q) W地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面* d( a2 h, I# o& r$ }: g/ u% f8 U0 [. e
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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: a- M2 n# ~# d$ D/ u+ b* s
❤   金罗三老火锅（请猛戳）
( |" K8 L$ U9 t- L地址：渝北金岛花园松石大道20号
- g8 b7 I" O. p5 G3 l) [& w火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。8 s" _- x% S+ A' K! O5 |

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  w, l, R6 d1 v$ e& l6 |, P! r0 A
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
0 t# n: m9 B) W0 @9 y地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）% B+ }6 N, V  n( r; \2 j: \' U0 z
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。" e& a. d  a6 ~% a

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2 F; \# Q) X7 s$ F❤   朱妈老火锅（请猛戳）1 \+ ^4 ~5 \4 r! d9 |
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)0 B+ [7 o4 O: b9 ]) |* t5 w# ]
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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( V/ U, o+ }6 }, a% [) R8 z* f9 m❤   70年代老火锅（请猛戳）; c) K% X: j+ f" @
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)) j" n/ u3 [3 b  w% h* z
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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❤   子晨火锅（请猛戳）
# e7 E. ?; B% X) \8 I3 F( ?# k地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心# \: ^3 \; d. s9 A9 P# ]/ j7 {3 W
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右, Q6 ^% s. }0 p5 Q- G% p1 V& n

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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）) ?6 s- w* v* p/ Y  o0 G# n
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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南岸区2 H% \2 w2 x. p- ]: X- H

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❤  赵二火锅（请猛戳）
- n) {- K9 {. i地址：五小区扬子江花园5 \- h! d& b! ]8 `' X
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。+ c- K: M, Y5 |1 B; v
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  n6 N6 L, i' x) T8 x' K1 i! Z$ Y4 H
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❤  晓宇火锅（请猛戳）5 I+ U+ _0 c3 H, ~. t7 W0 X
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）$ I- ?: U7 N3 v  B
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）( [. ^4 d! l+ L
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝$ B$ v# e* z5 a9 l* j  W- C
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
7 b3 m3 {! n( Q觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！+ \) r( a: f% I8 O5 d& Y. E

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紫霞仙子-

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/ h; G6 m; F, W8 O+ p: s- K 渝中区
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2 U' p4 @6 n) q6 ?- J: o7 V❤  渣渣老火锅（请猛戳）
- X, R& g) @8 k4 `/ J! X地址：渝中两路口桂花园内
, ?* N4 g  G0 t4 O只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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/ m1 _9 J5 q/ p❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
. Q1 p% W4 O: R$ k( D1 d地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
9 Y) J& O- G9 b- f- q3 b童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所# C8 f! N1 @+ t) H" T5 q1 J

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❤  周平木制土火锅（请猛戳）+ j* k% e3 d, k* m# S. m* ~
地址：渝中区长江二路0 D! ^7 K  m1 {$ l
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！. Q2 U4 S, R% I1 X

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3 o; Z6 {" y8 d  ~3 V, t2 X7 e. E; H+ A! ^5 k. M0 }
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
1 }3 ~7 o, j- C. S地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
. X3 E8 y/ y  ?) a* i有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！  j  b, A( R5 d9 v2 m  p8 R

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$ \3 O& K3 I4 D❤  夜福火锅（请猛戳）
2 a" \5 E8 i/ ^2 o4 f* A$ I: P地址：临江门15号(近一号桥)5 |& e0 `. y1 B) P* P: z
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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❤  江岸老火锅（请猛戳）& E9 A6 E1 @" f. y0 q) |1 e( G. R
地址：长滨路曾老幺右行几百米
/ K2 d$ s/ l$ \, W* t正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。+ b/ S2 E, }+ E. W

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3 E7 r' N' F. x& B: f2 I2 h2 S 江北区
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0 y+ q+ K7 r3 ?. c: @6 P4 O" H. R5 H& v+ h" x1 u  i
❤  坝坝球老火锅（请猛戳）# |7 n; Z  c+ h2 r
地址：江北区洋河邦兴花园西门% O7 k7 W: z, n' E/ y
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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. _1 m3 H5 m/ ~1 u❤  可乐老火锅（请猛戳）
# O4 u( B1 Q& `3 u7 S( P* h% `" O2 u地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
, q) b; Y7 }4 w2 c鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
, V$ g; I1 S! P, P0 e8 ?只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。1 i9 Y- G; ?  ~! h

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4 Q. @9 ?" c$ g  @ 大渡口区
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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）/ ]* G/ d) F, B' u7 j
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）/ C1 O6 Y5 |; u: k
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。4 ]2 }0 r3 O6 n1 {! Z
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; a( L" R7 a6 \/ e$ g, G+ f8 Z4 F" [❤  黑娃老火锅（请猛戳）
. W) |6 h* y5 f地址：松青路1555号附79号
7 ?: z) V& P. H鹅肠、毛肚、腰片太霸道) z9 @9 Q$ |- s$ o' ~

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巴南区
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8 A$ F8 |5 O. U; x! d7 F❤  祥蓉火锅（请猛戳）
& o; K: ?, U. ~4 o+ a地址：巴南李家沱恒大城3期
1 L! @, o) `/ o, Y鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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❤  黎娃老火锅（请猛戳）
) O! a8 ~+ ~- A地址：巴南区民主新村31幢1-7% }$ k) E4 U4 z) X1 w
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道1 {# r9 a$ O. o( t

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8 t; o" P# v2 K/ h( { 沙坪坝区
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# o) }. `, }6 v/ Y' T2 u# q5 ]❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
$ ?, a4 ?6 P0 ?0 b" F7 L; B7 U; v地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）2 h) f" C# q: \+ p5 X( \
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！2 F! e+ O* P' I5 C

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子, q* x: C# Z! A# ]

0 l6 U# F5 `, W0 K0 u+ v" ^1 W" Y太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了' S* x( ~4 n1 f
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