紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”6 G& ~" w8 K9 ^  y
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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: W3 D& X3 R8 O. A1 h" }九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
* j* g( [' p3 x- S. Y4 r  ❤ 九五老火锅

( s9 }2 h; R8 S; ^. C 渝北区* X$ V2 D5 D# w, D$ i
  ❤ 铁码头老火锅
! @2 E$ ?' t# @" N/ F

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅, E- [) g6 d3 T( }. y) r: x& P

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

& q! g2 h# h" U$ K" I8 L& {! M 南岸区' Z  R" m; L3 }, d9 A/ D
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅# [% L% u* o- y+ R$ M3 w$ r
  ❤ 南山鲜龙井火锅. V$ r  X, D4 k( R8 k  q! X

- \3 a/ o5 n% X 渝中区
! r6 Y7 c- k% L" U/ O  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

  k5 X3 ?( ]7 v/ i% l5 u- X

& \8 i# K9 r, L 江北区& ^7 |0 Q5 F6 W' b0 j
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区
/ J& H- K: \2 v- t, J) ?0 F' {6 k7 t  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅$ n; p! K; D3 m! d
9 T6 H, B/ [4 A9 ]* x
巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅+ d( j3 P( j- @# V; R* N! L' k

( V- q! e/ Y9 V

沙坪坝区
6 ~6 s% b5 \6 r! t  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）; H6 ?4 S" m+ G/ m* F$ _
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
0 U- Z. o$ a' k在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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❤ 小斌老火锅（请猛戳）, B, o) f5 u  z4 y8 a
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)% R+ p. U7 {2 L, J& y
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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1 R+ |; M2 g4 H1 b9 M❤   渝道人文火锅（请猛戳）9 h: {- _$ [/ I- _- N
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）9 e0 L/ I5 H0 s  C5 ^
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。# W7 I. v) _3 q" r# ^

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, z# R1 v# |1 D5 L
❤   村长老火锅（请猛戳）3 H3 e0 U+ k+ k& H% F# E  V
地址：杨家坪直港大道
2 ^, `$ G3 O; V2 k1 p介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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❤   九五老火锅（请猛戳）
5 u: ]+ y* P/ D8 A& @$ }- A地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）- g" q# v; Z" c+ S$ p! p
鲜毛肚，好吃惨了* i& X) g7 O6 s3 W3 _! a  s. }1 o: p

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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1 d1 V2 n; c5 r9 J& X, R6 H- g; S0 s, H0 g5 B  |

9 z5 ~6 r. X  j6 |5 l& t( p❤   铁码头老火锅（请猛戳）
4 K: }! |8 H# j6 c- A& T- y地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
- Y6 D( `! a/ O4 J/ w  S介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。4 u  E% R0 ?! u& t/ f) C- r2 K7 Y  R8 K

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0 y! _  Z2 I9 e% g5 R❤   金罗三老火锅（请猛戳）2 ~( M0 s: ^7 \3 Y- X- ]: h1 P  b
地址：渝北金岛花园松石大道20号
" B# _, ^0 m4 a% P. I# n; [火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。! U2 a9 H1 n0 n6 _8 `; M

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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）) t7 D# [, W( ~: u6 D/ }
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
( j9 E% i& X2 d' O8 ]1 Z, `5 S现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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❤   朱妈老火锅（请猛戳）
& r" v( z. `. b' o: c) r' y* `地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
& y2 X4 a& b( B+ Y  a6 r朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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4 F9 j" v6 N* w) }# k' V* U2 q6 n. Z❤   70年代老火锅（请猛戳）" l- Y& g4 `& R2 _, s, ^
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
! Z0 s$ i) c+ p% v+ r/ P  u% O各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。; N' {9 O$ K7 @7 D

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1 a( ^) ~: x/ [( {1 X6 P) D❤   子晨火锅（请猛戳）
+ }' S% E9 m* F+ w9 t' j% S地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心8 B; H- g1 M, K2 f5 A- i8 d
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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, i2 S0 ?- U% d5 E  J/ i1 n❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
: |) m- H3 c/ c/ b: t地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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紫霞仙子-

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南岸区0 Q/ H8 Z% l) }4 i

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! ~. e' x$ d( g% c5 Y- J5 `❤  赵二火锅（请猛戳）
2 h0 q+ S2 g3 C9 l4 {地址：五小区扬子江花园! y4 g6 e; g' y% V
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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& j+ y. x) D$ m/ Z  x2 B* |6 T; d. W$ }7 ]" Y
❤  晓宇火锅（请猛戳）
& O& F4 ?2 `# Z) C# K% J; g地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）. Q* A$ m& ~" ^0 ?) \) P
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。6 t! v$ D8 z! Z2 f+ d

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2 p, P) B% ~$ y4 e❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）9 G' ^4 u( A8 R1 ^$ a- B7 w$ n
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
" \1 T; g: O) c9 K介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感& @, q1 ]4 {! ~* N% n
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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渝中区
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' S* F7 `2 L" X% E( R❤  渣渣老火锅（请猛戳）% ?0 R& C: B/ ^
地址：渝中两路口桂花园内
. F" A" d0 z+ W只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。7 z) y! h" }$ e3 ^& y

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❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
3 ~6 J8 v; m" M+ Y3 g  _地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号) Y; e2 M/ i5 \- n: ^. t4 o7 D- l
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所/ Y% c, ]* `; G9 h  E5 ~) ]

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) v$ k4 ^; I! k4 u5 B. R+ ?7 G4 ~" U3 E❤  周平木制土火锅（请猛戳）! ^; L. p. C8 p6 |* N! c* q1 G! J$ p
地址：渝中区长江二路9 q4 p2 h1 ~& p+ x- t
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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- Z4 r* ~6 z. h/ T( X' S❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
, a2 J( }9 ~# `5 L& g# F地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
$ j: h; [. _% V+ c有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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❤  夜福火锅（请猛戳）* v* d' a2 W- }1 T( j
地址：临江门15号(近一号桥), _) Q8 C" D% w3 ^0 w
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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+ z& r$ b9 e  t! a) V! n7 P❤  江岸老火锅（请猛戳）
# h/ c, Y2 s; X% k9 T+ z* ^; z地址：长滨路曾老幺右行几百米% _, J& ]/ m% b, Z4 Q6 e
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区
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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
0 {# s0 ]  s5 T1 A4 S4 F地址：江北区洋河邦兴花园西门$ \2 V6 X- e+ i1 @! z/ [% L' K4 O! [
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）8 ~4 ?7 {$ I; D
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
4 Y' H- A+ o0 K鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
# j" I% B0 X8 t只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。* v7 p4 r6 s( Q4 w( d& s

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紫霞仙子-

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大渡口区
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3 F. ]7 Q" O- E# W# w5 r. M: F7 ]- |  f! Q" P: R& k
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）3 r) Z( Q! d' F. `  N
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）6 B6 s8 E( k) w& p( P
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。7 R- T4 `# j- }  V9 ?" x( F
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/ d; L' n6 n1 @" I: I; J& u8 T- d" v$ T) A! g, L& @, l( C3 w
❤  黑娃老火锅（请猛戳）& b% V# n6 x3 V" [4 Y: b6 v5 Q, B: c
地址：松青路1555号附79号
5 ?  p: ~# f# [, Z$ ?鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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巴南区
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: Y" f6 @" B/ m5 d+ j. C❤  祥蓉火锅（请猛戳）
! @8 |; Z! @+ ^- X地址：巴南李家沱恒大城3期
. ^+ J! u& }  Q, y. G鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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( ]3 C* _  L8 {9 |0 _( |% l( l6 X) b3 w+ e

& {! R5 c' X: ^3 J# _; I0 w❤  黎娃老火锅（请猛戳）  m# n' @1 {4 [& h' o: k
地址：巴南区民主新村31幢1-7
* l8 M* E7 h7 W. X4 I+ K正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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$ t% P( v3 E0 {: W 沙坪坝区0 j% ]# g% b" H' C/ A# O! q! b3 I
  v0 d9 Q. k7 A$ c$ E$ b" X' C

& ]" H1 \# ?5 @; d* E  A' e' ^$ v❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
* a2 x! z; Q0 y' ^8 K: ]地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
4 Z# b% z' |* A7 z最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！3 w1 S! \' j& a; x% z+ m) K! b! F& X" ~

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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# |! z# S$ m5 D2 B: N7 I5 L, b太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了! l+ Y9 Z! f, P+ m4 O% O- G" V) r

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