紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”9 \7 f2 l* `3 c, y+ O3 Z; t
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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5 F* y- U+ Y6 l$ ]* Q九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅' c* t4 T/ _% T
  ❤ 九五老火锅

5 i0 f! Z% k7 g; a 渝北区
& F0 E' Q4 @' R8 t/ i4 r  ❤ 铁码头老火锅& B& L  F; G  D) Q

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

1 L- u5 X& ~% w) J4 g% b. r% {
南岸区
2 |8 v: o; _5 }. M7 X- _  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅3 }8 T% G, U8 c) w8 s+ `
  ❤ 南山鲜龙井火锅# w! o% z! H' [

1 x' [$ |8 d  \9 a4 y* V5 [ 渝中区
0 r- B  B' I  M" X" ~  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

3 x9 [8 Z. I/ ^$ m  z% I  a- ^4 Q# h$ m& D
江北区
  v9 f, v% }) @6 O0 Y3 ]9 @  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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+ S4 ~+ s3 u# }

大渡口区
. C0 R8 H; g! V  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅8 p0 m$ J) R( T% h

( T8 Y* U4 w, w- c1 R+ |+ a* j+ ~ 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅% R9 ~5 h9 O$ }  ]. r7 m
5 b# i5 n1 E  m" B/ u* ~' M6 @3 T2 P

沙坪坝区
1 J6 `, G4 O. M6 S" v: k# G  ❤ 谈鑫老火锅
. r' T, U6 Z, s6 O; W  k6 [) A$ G

紫霞仙子-

3 L6 k2 {+ `+ u/ l' v9 `/ A8 r' l! I) v" j; U

九龙坡区

) h. d5 k) E. h( g- z- n

❤ 亮火锅（请猛戳）6 O# K/ S0 K+ X- p. M$ t
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）1 G* |, G' c" ^) i. y; a+ D
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。+ m9 ]' C1 `2 P. \9 ^3 {

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6 p4 P/ `( X- `5 x/ l( ~' I$ S
❤ 小斌老火锅（请猛戳）: g, ?! a7 ^3 j: e( u: Q4 v
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
/ |% k+ G" x9 X麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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7 B4 j' d4 Z% k7 x$ R' ^  a2 L0 B, _

0 D) \% L4 x- L0 M& p❤   渝道人文火锅（请猛戳）
/ Q' u8 |6 d5 E/ `' E地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
& E( S4 o+ n) A& o0 s环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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7 G3 Q/ `3 n- f; q8 a+ B❤   村长老火锅（请猛戳）
$ n1 O+ b9 ^1 t" w; |  J2 O地址：杨家坪直港大道9 W; o- b# P% A3 p, W7 q' k" v
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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/ F. q3 W4 Y% h( t2 o* Q
4 M+ t: [; F. D: I4 t$ E. _❤   九五老火锅（请猛戳）  o+ Y/ I! @/ c! Q5 N; I. C; k
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）/ G. G) n1 ~* _' R' e
鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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: r- A8 m9 U( i; a9 ? 渝北区* c' f0 P8 K/ T% H/ ^' Q

6 m. v' D  c: t! d! V& P7 ~4 T# ^0 S+ j
❤   铁码头老火锅（请猛戳）
- q; k. T9 s7 r7 ~0 B地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
9 f  B- _/ L( e6 {, D介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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6 P, c" b  h* c% d0 s. M
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0 [6 @4 L7 i8 V3 `+ r* B1 p7 N
) ]6 b4 p; S/ j  V) S  j, \1 c+ a
❤   金罗三老火锅（请猛戳）; ?7 \9 O9 V, i; L, v- F4 S- x
地址：渝北金岛花园松石大道20号4 o" C7 t2 K- o% Q1 P  s
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。0 N3 B$ Z$ o  O- V2 ?& G

; g3 ?1 d) \4 E& Z2 F2 I0 v
+ f" y4 `; A" ~0 I  _! S
9 z" X* T+ j4 c" d# d❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）$ _" C  u! J6 v3 _1 G# K2 E$ q' Q0 Z
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
: B1 Q3 |7 Z) p% c% l3 v现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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) K8 V! f" h* d❤   朱妈老火锅（请猛戳）. s' U* [% [  p3 T8 T& z: z8 L3 K5 X) m
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)6 @: a$ k+ U7 O9 F4 O; G- ?
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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❤   70年代老火锅（请猛戳）
2 `! V. N/ M* z2 D& N地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)9 G9 e( H2 X# C& F$ Q( Q: Y
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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, d) T+ H3 M9 k& S. r* D❤   子晨火锅（请猛戳）/ _9 T# |7 _0 O
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
/ L& z) N+ n8 `' H9 T介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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; R# a1 n, @& ^, j  S; K" ]
2 r0 m. M3 b& s

: w" \5 G2 w  x! }& d2 J# K( Q❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
: X. M  v2 r) Z' s地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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紫霞仙子-

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' J) \6 n& K, G& J 南岸区
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" M7 `) [3 U! u$ `6 f❤  赵二火锅（请猛戳）8 j- k8 g! l% E  v# \9 j: [4 W
地址：五小区扬子江花园
8 v! g& G% _' L鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。: f4 J, f9 b6 ~+ s' O3 L1 C
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0 _) m3 }$ d3 I. t❤  晓宇火锅（请猛戳）  t/ L8 a8 F2 W, ]; w+ U
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）) n1 V6 M# i) b
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。* _1 @. q4 p: e& ]9 r' A

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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）9 o; h+ Z! u( R9 I; v
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝( a1 A7 y' A% S+ k# G
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
$ ?7 l6 G) [8 G( k% |; ?觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！; r# c. \  a* c

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紫霞仙子-

1 j# ^. Q; m* h4 }! u' m* q, u5 J( q6 C5 f; Q
渝中区
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0 L1 }% p/ l# v
❤  渣渣老火锅（请猛戳）
0 F( @3 B* R0 i5 w9 Z# h- S地址：渝中两路口桂花园内) |1 E0 L4 \# X$ b" C, q3 ^
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。2 i! @0 I( {- {+ q  B

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❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）. w+ p0 H! c2 P" v4 a
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号3 n/ v* T, I: Q; m8 U. x
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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9 K  H& ~; h5 t1 |' h( V0 I, V0 g  j% w; W1 ?5 F( Z
❤  周平木制土火锅（请猛戳）: T( }' c( |  G- `& m" W; t
地址：渝中区长江二路
; E. J' X, X: w" O& \) L他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！/ C% n/ B& p% A

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❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
, |, b1 q7 I7 B. [地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
! [& L& q, u# m2 L$ @有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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- L# c% _0 |$ u( J% i, U7 o, P" S
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❤  夜福火锅（请猛戳）
3 y, }! h( [0 \. z* d3 h地址：临江门15号(近一号桥)) Z7 x2 [. J3 @/ }  W6 T' J
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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& h; M& e: A  b" _* a0 F7 t6 [9 O3 O& k! k
❤  江岸老火锅（请猛戳）* s& L$ k. c' B* P
地址：长滨路曾老幺右行几百米
( l! _! D" C1 [) j( E8 ?正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。0 U* p+ v  J9 X( [! r

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9 G8 p4 m$ s, Y# G7 h- ? 江北区) j- |8 m+ p: n% G  {$ ~" \4 W

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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
6 T* i. T3 ]' G* l8 J9 \地址：江北区洋河邦兴花园西门
* ^7 }9 P$ ~5 H# c$ y- T老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）; d7 V1 c. {# E1 x/ X3 y3 n) x2 e
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)3 s9 D" y6 x0 o
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
# f3 N1 ^* Y4 P. m只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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大渡口区: G! s# q2 |% b9 p

) j1 i: a6 q6 x. C( w0 z2 a' r7 A5 F' j2 f+ o5 g% X  P
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）, S. s1 g5 Y. b1 i; ]' ?( x9 a
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
3 l/ S) w1 S* X2 N& l9 ?: X最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。1 I" M, |3 ^0 L* T8 s
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2 F3 u9 a! D$ q& ~0 p. f4 [❤  黑娃老火锅（请猛戳）8 B9 H0 k! f: ?3 E) \3 b  V
地址：松青路1555号附79号
. X8 B' u& `+ O- ~鹅肠、毛肚、腰片太霸道) l- ^8 @7 h  m+ l/ n3 _

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巴南区" q; \! d. d2 Q, N# H+ s$ w
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❤  祥蓉火锅（请猛戳）% T* K/ W  U. E  _# V
地址：巴南李家沱恒大城3期# S+ r: G8 \0 x8 O& `$ l1 _
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。: ?3 J& K. Q: ~; _( X

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❤  黎娃老火锅（请猛戳）- N) g7 q8 c: q+ B$ o$ m
地址：巴南区民主新村31幢1-79 e# S( l: ^! V
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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8 g* q* D- q* f1 Q, U
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沙坪坝区# l+ X. N. S" v2 h2 ^
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❤  谈鑫老火锅（请猛戳）0 q) \6 T2 @3 U3 C% X
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
! e" B7 [& s) S最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子5 F: S! y" o: C  u, e$ n0 Q

% b( b  T5 g* W( {- n8 ~9 f太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了: I0 _4 d% \) `9 _4 ]

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