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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

+ E* J+ f# f$ `- J/ Y

initpintu_副本_conew2.jpg

# D0 g. ]- D" R2 F# J
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
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56重庆小面.jpg


& x0 f0 E+ w8 d( [1 U& }
0 x& y/ M7 T; V9 }3 z; S2 c
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

, K" X- v- b" [3 z( g
6 v& f  q$ u# u2 m: I9 }
; C* V$ j& W' V8 c0 _
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!
! [% ?! C1 G  O; @

QQ图片20140428164751.jpg

% g1 y; I* y+ S1 }3 q, I
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

; B+ ?! q+ Y  U8 A! U) Z4 _$ c
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

5 V+ o. |: e1 Q1 @
8 w/ q+ P; q& }
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

3 i$ H! z" G. K- P7 w, K: ~+ q1 l% v" A4 p! I
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg


& b3 h4 w' M( X! E; j! U% R7 l
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


7 ~, A) F% t/ ?% Q. U0 a
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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" a' E/ S+ S& f/ Y

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
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7 G2 y( _6 e+ d$ ?# `. Y

牛肉锅贴4_conew1.jpg

1 z) r( q! M2 [6 [6 X! g
舌尖美味之饺子

2 [; d) w9 }; p; l, u4 \2 _4 {2 F

: M  p/ a) ?; {6 i( f4 _  w% c( h2 s! D, x# ]0 G1 c2 P
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


! o! z' A1 d9 }4 K; f. `
% c& T9 i6 `. C+ P& b1 c+ L  n
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg


+ F, ]: r% ~2 U, Z  I! q/ b3 ^$ [: [+ Z7 b
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
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102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

* w: I  J% ^% N0 ^
- i3 v% W. c' p& a" a7 q》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)" }, U2 {: e- a
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
: ~& P  n4 y8 b( c$ U* D7 \; a9 w. t7 I地址:南坪星光协信城
( ]! p* A  F2 Z; g8 ^' [$ T$ g价格:马卡龙18元/个,一盒72元

# ^# a# u  B: Y6 V2 P: d, D

55.jpg

$ i+ d7 j& x4 c2 \5 f2 e
* i! v) i# l% Q/ B9 h! n
3 f+ i/ q2 A' r
8 d" V  C/ Y  v
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
6 f. Q+ l2 Z! |' j0 u; ]
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶
* V# |/ T0 {" Q

59.jpg

) a+ C3 J, V" t5 w6 y) c

/ t7 A. P% |: A; B8 z7 C1 r
' J2 `3 q$ o" x0 W2 U& O
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签
9 P% V- p5 I" i" K" W

  T! O4 B. K6 T9 C0 c7 F, J

55.jpg


0 v$ T1 P/ g& o
3 H7 P0 y0 h3 Z+ V. P6 m
原料:自发粉、各种馅料

52_conew1.jpg


点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 ' b9 n+ f# x4 o. y; W4 C/ p6 m% P
* U. [, q+ I; S5 @; ]

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

4 {9 _- m' b$ j+ F) m* L3 Z. P3 K# W& F, j
1 i3 U5 W1 }. N; L5 f7 ?
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
! N, x# m% s2 d& v  M地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
+ ^+ r) S. X4 Q0 x+ z. @1 l
+ v: B* G) k2 T! _; r+ R
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)+ F( o! n' ~6 n6 l' F
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
1 T- Z* y, c( j9 K2 r" @地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼  F; _/ l" p- D8 o( G
价格:30块左右
* \& [7 O4 u  ~) x: Q7 p

* S# B9 k( r/ M: _' Q. G4 C+ g: f/ o8 X

82.jpg

$ S1 b7 F- D  n9 z: c; E5 f
5 @6 {! a$ K$ g, p& [' ^% v
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
1 a4 ^) X5 N# R% q# A. d0 a% o
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊
* b4 j5 n9 m( J+ `& ~& L# n& z+ X, x# [) _  @7 R! b8 T
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7 ]# h5 [& N+ q' E( H
) D$ B: C  }9 e. g

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心( W5 O8 ^& a+ Q) u  d9 B/ p+ A
# ?" `, {+ F4 e3 U
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37
* w& j/ \, A" @! e  h% W  l3 y马卡龙太甜了点
! `8 S- Q+ J) V
同感

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好有胃口啊,好像吃

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妈币
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宝宝生日
 
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金苹果

看起流口水啊

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宝宝生日
2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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宝宝生日
 
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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
: `, G% t" X3 |; \! P9 ^, U
0 \& `8 g6 a2 j% y3 X) b  t》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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6312  
宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标3 j5 H' m) W3 N+ |& E

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