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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

: [% h+ {. I4 f! L- k. ^

initpintu_副本_conew2.jpg


7 i+ X" [0 {$ ?+ ^7 d6 K; w
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 3 p5 c0 ?7 [- g" ]

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美食直达电梯
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
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56重庆小面.jpg


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舌尖美味之重庆小面、米线、粉

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/ }# C5 j5 C( d# F) c8 T7 w1 N( j
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

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QQ图片20140428164751.jpg

) I5 l9 s7 b! |! `* N! f! Q9 f+ y% Q
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

& b' C' H3 b0 [
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。
( C$ |: E' F$ r, u! G2 g
+ `' o' n) c8 M- G
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

$ g7 Q, W; ~; Q: J
+ y7 ?, E; ?/ M) ?: _2 A& q5 I
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

3 u' W: y/ ?( E0 n; a
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg

; Q; d5 L  p, |0 _0 n* Z
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
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牛肉锅贴4_conew1.jpg

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舌尖美味之饺子

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, J8 N1 D! C. ^' x, t, d* e$ `7 e& m) e* C* {
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg

0 H2 P9 v4 k2 z  A8 \+ I5 U
; Y- c$ a/ c: {( V- s
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

21.jpg

2 l# S& W8 N' \& Q; [
$ @% {4 d( T  H. Z- w
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
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舌尖美味之面点包子点心

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+ w* E! N+ f* u. M; w》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)$ ^0 r$ Q4 {% \' y8 V; f5 c
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
, L& S, b3 v1 D地址:南坪星光协信城
& _$ i7 t& y# a1 z  S) H& f价格:马卡龙18元/个,一盒72元

* j4 p$ l+ h& \4 w9 h  d

55.jpg


$ K% O7 w7 X* \. z+ w: N
: u, H- M! l! a5 ^9 O  H
4 l" O5 Q# O5 G

  N" C8 `. h- u8 Z2 s4 z0 R》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
, k8 |2 }+ s. F! A( \/ x9 O
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶
( L1 l* w+ o1 |

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& U- R' H3 O+ f0 f0 [
# \. \: Q  S& ^/ X. ^+ i

+ ]+ _3 D& L9 X1 G" \
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签
+ N7 o, P" b4 A: l
" f7 [+ j8 F6 s  b( [3 e  J

55.jpg

( I) a* f- V. L) C5 @6 ]% m/ M
" _5 u$ K# O6 B; w* b+ \$ [
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

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9 ~2 Y4 n% s! Q1 U! T
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
; j/ Q1 S/ e$ [9 f- i地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
0 K" r/ y' ?5 N0 V% q

7 D, i. U% T+ e: R, q) Q
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)8 ~4 J8 |- H7 |9 s# L0 X+ ]: F
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把2 J  g1 j0 h6 y4 R
地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼9 x$ G1 Y) w: g2 S; S0 Q7 m( I
价格:30块左右
  J( O7 I+ e: M# K& H' T

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! b# ^4 R8 `" d) n: L) B( D+ I

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》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
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泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

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点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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2004-09-29 
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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊3 k2 d, v9 `# j
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心; Z& \% y- K$ Z9 N9 K
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37
3 Q) B& g$ T) R; B9 |6 h# A; q马卡龙太甜了点

& G4 y6 A' M" R! ^同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
7 v0 h6 \, {( e8 i$ Q
# T- ^( u* y. E0 p》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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宝宝生日
2008-06-10 
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”。。。。。。''。。。。。。

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2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
+ V+ ~# T: P. O, v
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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