紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”* O6 t7 h' L7 _+ n& v
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）2 A! q4 H2 P  e' N

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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅0 O( O" e. i' S+ \4 T4 K7 x
  ❤ 九五老火锅

9 E6 L: U( x5 l. h- s7 M  S
渝北区
  e7 o3 g( `( S9 F' a$ n) Z  ❤ 铁码头老火锅, u! x; G) f* p; [5 P% z% p, R

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
! S/ O7 i& z& D" \: S  ~- T  P

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区" k0 r% I3 e7 g1 {" v  P# `
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
8 J8 p  @2 q2 u- k1 [1 t- w6 M  ❤ 南山鲜龙井火锅5 a6 g8 O: N6 P3 U9 x0 J' A3 L) F/ B

/ T! b, ~# Q# A: s! u) A8 j 渝中区
- j3 _( G- B1 a* y( ?  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

3 P! N5 K0 M9 d$ s

( z* G/ J( W, s1 T( b- P$ r 江北区! e  g3 u# t' d5 r) N6 B9 F0 X
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

% w$ Z; s( x6 |" D% z
! d3 ]$ ^7 T* Z2 ]3 y1 e

大渡口区* ]& ^4 W1 j) Q
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅! X( y& n3 g5 w9 [

$ @1 n9 T, a* l 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅
1 j4 J8 j6 \/ s& t9 Y) y& [" V; @" `% a4 Y- J% y9 O, I% q; Q

沙坪坝区
8 m7 v1 i1 q. Y) `  ❤ 谈鑫老火锅5 g5 a5 N. n9 d2 Q. s+ w0 m

紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）( w5 q; r$ l: g2 y' k8 i1 f& R; b
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）! n7 L( d% n" n5 h9 ?
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。' k) s3 L' f' z

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- D3 j/ s" Z+ B  I* o9 K6 F" L- u; h$ }( R
❤ 小斌老火锅（请猛戳）
# D2 v0 b! V$ C) F6 C' q6 [地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁); k& v4 ~2 w$ \0 g. u
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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- K9 N" c* K  H2 P6 J/ y5 n; x$ z5 v) ]4 z0 [$ O/ O) u
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❤   渝道人文火锅（请猛戳）8 n2 h* x. |% T0 E; s  H  Z& v/ l
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）& o! H6 s" V/ _" g: J% Y3 D" X- R: m5 t: n
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。. C" i9 F- ]- Q3 z; o  j, R

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❤   村长老火锅（请猛戳）6 ]. p. Q  q! L1 V8 b) z* h
地址：杨家坪直港大道6 a7 j0 N3 Y2 ]% s) M
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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3 R0 j$ B) G! t* |* h0 a9 q3 b( v. ^! q❤   九五老火锅（请猛戳）
5 P* f( B0 t+ d6 I7 _; b/ e1 H) f地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
! A% Q0 L' {( s$ Q鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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. T% r5 B& y, `& _6 K2 o% [4 Y- n 渝北区" G+ }7 z0 }6 M( X' [& O

( X/ ^; J* T/ F0 D. e0 W, }
3 p+ c. B( }3 [0 e! V! R❤   铁码头老火锅（请猛戳）! E9 e7 i0 W5 W, T2 m1 M
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
2 X) l9 Z4 ]' \/ |介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。6 d% B* H9 h( {

* Y5 K; I" n1 k7 S" p7 q

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7 h$ g5 h* j$ }& a, S4 {
❤   金罗三老火锅（请猛戳）
, U8 Q5 J( A- L7 i  M地址：渝北金岛花园松石大道20号
. P7 Z3 e% P7 m- m- F5 c- z& Y! j火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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0 k0 B) K3 U# z% B. v$ e5 f
2 G) s! P% q, p0 q0 L❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）: Z1 D: Y! W. t4 ?' G1 L4 ?0 a! M
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）' U+ q% G8 p( m
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。& k  z. y0 z$ }/ G& m

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# ]* P. g% A* X" m, f& ^
8 T/ q1 {: b8 c6 c, M❤   朱妈老火锅（请猛戳）! [: |) A( I+ z: K' s% q; ?
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
' I5 j, Y) S* \5 s& c8 _/ g/ g( x朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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* s! ]. Z& D2 d, T) ~- K
% G. @. h' C8 C3 D2 R& S
❤   70年代老火锅（请猛戳）
, y( {$ ^& i" g地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
6 G: D8 }8 ~4 P& O4 A; O各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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* i! [  l1 `; X. N6 q& }/ d+ y# W8 Q6 X5 h7 Q
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❤   子晨火锅（请猛戳）
  ?* A* ^2 C8 o5 N0 u9 I地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心& @5 W5 ]6 ~$ V
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右# ~" p  Z% c% @- L0 |' e; x

! W* S1 L3 q0 S4 L. B. E0 }
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) G0 k8 d- [$ v) F9 E
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
& p* @) n' Q; Q0 X  ?地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
3 s) d6 Y: z' z. j$ s/ A! o

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紫霞仙子-

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( o% o9 W+ ?: F- _, v. H7 }$ F1 @: R 南岸区, y* @9 s9 s* l6 h! Q

, ]5 k/ N) @1 s* }0 U4 I# K: J6 |
) ]# p9 f- U* c1 `❤  赵二火锅（请猛戳）
- B2 A; G  P- F. ]地址：五小区扬子江花园# M) h7 G$ J# D9 m: K" w8 v
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。1 J9 H: C- v) D' K
, i3 @7 ?9 `/ j) n+ B  X$ r) e0 G

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1 K- l# T, e* Z: r& R/ c: g6 f% `1 l% ~5 T" X
❤  晓宇火锅（请猛戳）
+ F) w& z! i7 O6 ?, |: i+ i6 z地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
4 Q# L: @5 f: M' b, P5 ^罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。; b4 W* @3 p7 _

; ^7 J& T' e3 N8 F7 A* ]

0 G. |3 E  q/ Y! t. T9 y5 z% N

# P! w& S1 z4 ~6 L$ i* l❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）% `! A* ^1 u/ M6 X! x
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝! ~: a; K6 C% a% p+ C+ B/ X
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
/ i  a' a4 Y9 f2 x% N觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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; |) h: C( s8 d5 i1 C4 D$ C+ v6 [8 p  s# T$ A( x9 a# B2 V- F1 O

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紫霞仙子-

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渝中区2 u  \1 f) M" b8 i% s

  v- \: Y( |- v! m+ A( j, O; s/ V% j1 I3 o; F& q! D
❤  渣渣老火锅（请猛戳）
( t1 A& v  q( O9 a6 `0 `  Y地址：渝中两路口桂花园内
; n, t( q; {- q7 h5 _只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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3 {3 {8 b$ a) b) S* L8 m
2 l% u- B: A, N/ G, Z6 F❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
2 B' _" G) h0 [5 a地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
7 w  T. k' \% A& ^童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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3 Y& ?- ^8 J$ T5 _# w8 a- ?# j+ q" |; _7 y0 E. c/ k
❤  周平木制土火锅（请猛戳）; ]! b$ m: W2 m7 k! t
地址：渝中区长江二路
. ?  E5 v0 J! ~他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！3 X* y/ Z# {1 Q; |, S

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( u: Y) e# Y7 d! n2 [0 H! F/ l5 N/ u1 W3 o! s# T' Q% A3 j$ N
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）+ Q. u9 n' V6 b5 J. F
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
, X  H0 H% u( v/ G6 N/ Y有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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( ~; Z; p: h6 [- ]" T! ~. d7 ~# o7 l! S
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❤  夜福火锅（请猛戳）
( M2 M2 G& y. g  _* Y地址：临江门15号(近一号桥)/ J( `- v) a. E" W/ y/ L
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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2 }8 z2 e' R/ y! O/ r' n4 p! K❤  江岸老火锅（请猛戳）
2 J2 }4 y5 }0 F6 f* @& _地址：长滨路曾老幺右行几百米8 f' t; r) ]6 s7 c! P
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。0 _' M( g4 l7 W4 Z0 K6 L

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江北区% |6 R) o) A' x3 Y* U4 O
  Z2 D/ v$ Y: g6 X8 @! ]- \
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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
6 j7 ]0 s4 F* R4 C% B( |- o地址：江北区洋河邦兴花园西门: U* ]8 {2 @% ?) N* z6 P: ?
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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& S% _6 f+ v" J+ q+ M
& b2 i/ z* G4 g; v: X, C1 Q❤  可乐老火锅（请猛戳）" v# F  T' q. n- r
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
) \: j( `8 J) h鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
+ I" m+ ~! h3 g# j" A只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。2 @7 S  H, f( `8 [

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大渡口区/ H! r" a( t3 Z/ P9 T' g2 q: k0 w

- b; N2 u' o0 p+ Y  \' ~3 L! p( z9 t: U2 Y% k1 q5 U* }
❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
* k( E7 Q. b, D! ]* v地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）# P( N5 {/ q. n
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。: ~0 k% D* A, N

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❤  黑娃老火锅（请猛戳）$ |) A& E6 e: _7 l: h4 {% P
地址：松青路1555号附79号
: A( p0 }) m$ d8 ^" a9 ^7 H鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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巴南区) I; G* _  G6 [3 P# d; ]

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❤  祥蓉火锅（请猛戳）
, t0 m" o4 q9 |4 r5 @  \0 y1 D地址：巴南李家沱恒大城3期
* ~5 w1 A+ b+ W) A/ _3 V鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。# j: W% q# E- G3 ^

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5 D$ Q- [7 @# y' D
& m, Y! ]3 E  u3 P! a2 ~❤  黎娃老火锅（请猛戳）
. H( U- `- r+ y% |, g3 |地址：巴南区民主新村31幢1-7' E! N$ d' v  J$ h
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道- ~6 p' B- A8 }4 X; g

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沙坪坝区
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1 R3 c! v$ v5 V' x❤  谈鑫老火锅（请猛戳）, i5 a! R2 B% z8 M4 L" I1 Q
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）! t- L# J# U' A, O0 y7 Q
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了+ |: [' m4 D# n
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