紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

0 m/ Y! E* d& [: q& o0 A: h/ \; J. K% q2 H( h# x  }

往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
; s. L) s7 {* r0 k- {3 Z【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

1 `& A* q& [7 J8 e+ R) S" e& f/ r: t3 F7 k0 t- x

好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）) \# f4 o( C' @
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3 Y! Q3 a& r3 P# V' s
九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
/ S( e3 Y+ p/ {  ]5 K' M  ❤ 九五老火锅

8 _, G2 w( m# ~4 P8 w6 m- K. g+ { 渝北区
4 d/ _% Q2 M2 T6 D+ n. q  ❤ 铁码头老火锅$ S9 ]8 I7 x" U3 F% ?

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

7 L" A) B" _7 o/ E
南岸区) j9 ~1 R% }, P( [
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅6 \; w$ `4 {& @# v4 S+ F
  ❤ 南山鲜龙井火锅
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" `+ Y7 M/ ]4 U2 e. e 渝中区& {0 c; f6 ], x+ N; C+ j
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

# L1 R1 U* J& o
" r3 W1 e9 x4 z) n 江北区
8 I2 D* V( q/ U3 a4 _2 o; b  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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+ l( [, F0 K3 U( ~, X

大渡口区
% D2 T8 y7 B. c$ {) q4 {; ?  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅% c4 I% {5 M, y6 Y  x, i

8 U& H/ D5 k1 `; R- C* h; k( k 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅8 }  o# [2 T; [0 S. W

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沙坪坝区
1 P+ j/ R; ]  v8 l: s  ❤ 谈鑫老火锅+ x) \/ g& p) A; f1 C

紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
- N1 m9 a1 j/ R8 s2 k5 l" a; h9 s地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）, e0 ^8 r5 T3 a
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。( J5 y: a: A; R$ J. h" g

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1 ~5 N1 U' _' e% f- o5 _  v❤ 小斌老火锅（请猛戳）) O0 s$ Z+ i0 C. g+ S: V8 X' t
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)! s5 N  ^+ w7 n9 E4 M
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。: j- M6 ~" J1 ~) ^" j5 H

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❤   渝道人文火锅（请猛戳）6 O5 R% M  l2 l" u1 K- e4 b# X
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）" c' I; k+ I& v! L- ]) G( s
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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. z0 N8 i8 T1 g( }. x0 \5 B" t1 Z% I❤   村长老火锅（请猛戳）
# y8 v) q( u' L$ g地址：杨家坪直港大道, _; F- C6 c# F, \$ Q9 G0 k
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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❤   九五老火锅（请猛戳）( b# V! ~$ \) Z3 Y& r9 M
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）  E  B$ \, @  B( f* P8 L5 H) M5 }
鲜毛肚，好吃惨了% |% A' ^% ^" Y7 O( k! `

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区
' W, q) X) ?; V& j0 E2 ]/ S( u2 ^5 Q! q

  b5 B# o* M* a❤   铁码头老火锅（请猛戳）
0 d5 K' u5 o. @# k' k, b7 B( n  [地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
7 [; i* E' ?5 z4 Z8 P介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。6 m- z  e5 ], n, _% Z! O3 B; W

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) F! v1 ]$ A" ~. A

% H8 G  a2 L" x+ ~/ G& I❤   金罗三老火锅（请猛戳）% h* q$ _2 @. m- E
地址：渝北金岛花园松石大道20号$ F, R# t0 ]& j4 Q* r3 o/ g
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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% Y+ g. V# C2 f5 J8 M+ k- d$ ~- H4 B! q# Y9 c% g( L
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
" @  B; r0 h0 j地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）' P  x$ K. C, X* Q+ J% }
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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6 M& V; [9 v3 }
% j6 t0 r4 H, Y. S$ H& f❤   朱妈老火锅（请猛戳）
) d3 s) _, n, f4 S地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
: S, ^* i' D% d  x. }' a5 @8 I0 s; q朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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0 M4 f' _$ i. K
! }4 N) w  H& U❤   70年代老火锅（请猛戳）
6 M/ O$ B9 F% D3 y地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)( b: q& h8 y1 C' ]7 {  B; D  n, x7 w
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。5 R& r/ Z! _( ^, L2 G4 h

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2 j$ n6 l* g) S/ A: p6 K+ F
8 J* r8 l4 D: h1 @/ L$ M% a❤   子晨火锅（请猛戳）
7 k5 F  |, ?/ p2 G& X6 K8 V地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心1 e0 @) o7 w- g: i
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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  G7 v5 @/ ~! E" B/ G
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）0 I% T/ }, r" w4 F
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口" z4 X7 i2 J- F  s

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紫霞仙子-

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0 b/ a/ }; m* o6 N  B! I 南岸区
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9 S" f+ j7 |' }. u) O# G& P  o! R9 P; R7 q
❤  赵二火锅（请猛戳）& ^2 p6 k) M, y; z; K1 n7 H; v
地址：五小区扬子江花园
+ C6 S( C! d2 f* y7 O5 j. }鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。- I) m! s; c+ C4 h* ?9 }1 I9 k

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) j0 u2 ^: E1 _1 u0 Y/ ?
$ ~* z0 J9 I& b  F; P6 V6 t❤  晓宇火锅（请猛戳）0 ~5 ~! g  P; ?0 ?2 @
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
8 A$ |3 D$ Q1 ?( m0 J罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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# i5 D" Z$ L  o7 m& H+ X1 r❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）2 C! |  m- M* c
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝( q; j! D" V/ o0 X5 @( h
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感' o9 q* R! {8 z; U
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！+ F, m+ t8 h4 w% E# U

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紫霞仙子-

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渝中区
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) T8 v( t* V9 N) w/ \; ^; u
3 d4 T+ t' _7 t2 o  ~❤  渣渣老火锅（请猛戳）
) y" Y: b6 W5 v0 U$ t地址：渝中两路口桂花园内
2 ^$ j$ {% |0 Y: R2 m; H只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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0 c% `: ]/ y2 e7 a( F: f5 G/ T/ a; v- j

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0 i$ ?/ l1 ?$ o* a❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
" Y, J! g# V6 @4 i( G/ a地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
* a; w, {4 Q* I3 E童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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( b3 U6 b, r+ T! Q8 x5 H# z; p9 a0 I8 V- p: z& O
❤  周平木制土火锅（请猛戳）' m# h9 z0 l2 W1 m2 C: z5 `# w
地址：渝中区长江二路9 h1 k* [8 z6 R1 A5 F9 g. {
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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( z* s$ e6 P2 ]& q6 Z
% R( h. S( {, w  ?' t
+ `) V+ F9 F% B❤  邓记莽子火锅（请猛戳）  _( }( W9 P9 \1 \
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)4 w# A8 m1 g% p
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！& ?% ]3 [( O* g+ {3 u

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0 E. H) q3 M/ j- S! i* o
! {/ n8 t4 S6 Q! q2 M: m❤  夜福火锅（请猛戳）
" U& g. }- w& }; Y% K" f# D- w' y地址：临江门15号(近一号桥)
0 F( V% p) R9 G: K7 W是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。' L$ ~$ F$ `( Q6 C; `

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0 d/ Q9 _+ w( a. U! W' |8 f7 O+ v4 X

! ^: b% z) _8 U3 Q❤  江岸老火锅（请猛戳）
2 {* S* Z2 U( f/ F. q2 q地址：长滨路曾老幺右行几百米3 G* Y; {$ E7 |1 k0 `
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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江北区
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, N! h8 H1 M+ R0 e# q& J% W( c❤  坝坝球老火锅（请猛戳）, [, H. S" i! l$ {4 `/ p7 C* s
地址：江北区洋河邦兴花园西门2 Z0 y+ x. \9 L
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。0 L+ u1 Q) j' C' ~9 J

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❤  可乐老火锅（请猛戳）( x& x5 u1 a4 ^, @& }! M4 Z
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
4 p2 }! E$ n9 c9 b鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
  o* U* J% p4 J5 I! `9 n3 p只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。' y' x% e1 O# K

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紫霞仙子-

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大渡口区& l' ~* s  ^( p9 q2 z
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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
# k: W. x6 ~, V9 ^5 K地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）; h! Y9 `/ U! C" I* R& J6 p/ ]
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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6 x. S; L7 Z) G3 U: ]. \! ?: h- K3 R

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9 D: C, r8 o( _1 l  r% m/ \❤  黑娃老火锅（请猛戳）
0 N3 y4 R+ h1 l  Y  P6 W6 B地址：松青路1555号附79号) F9 z3 ]/ A# h9 a6 _2 }. S
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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紫霞仙子-

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巴南区
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. p5 K+ r6 H1 u5 E❤  祥蓉火锅（请猛戳）5 _: X1 c% |3 A3 J: Z
地址：巴南李家沱恒大城3期& |) p3 A3 }9 i4 z! w* m* v
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。+ T5 M2 d; u: m$ W8 |/ J

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+ P6 n& Z& Z7 L; M❤  黎娃老火锅（请猛戳）. P5 c8 x- b4 J
地址：巴南区民主新村31幢1-7
) l5 w5 @. ~& t正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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紫霞仙子-

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沙坪坝区; \# |7 R- q8 F0 ]; [9 y8 m

) H4 q' d  l. M7 Z$ n0 Y
8 o+ X; g' ^# L( W+ Z❤  谈鑫老火锅（请猛戳）
, e% n% z- D7 s# B地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
) C; Q7 `/ T3 v最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！0 k* y1 R7 K  ?3 U+ Q) ]

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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* c( x4 o3 w7 f6 c/ H/ i太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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