紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”* p' O3 U0 A9 c  I& i7 B; u
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）5 u: `2 _. \1 w- H( i

# i% L, g2 }; f# X- g
! n& w  A* B1 g9 ?九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅7 A( S- ?, `) |' Q2 ^/ ^( f
  ❤ 九五老火锅

+ l9 j  {+ U3 z4 R, G' ]
渝北区
% V' L' [% _7 H  ❤ 铁码头老火锅1 X$ x5 q3 C0 z, }- p. t* v7 |

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
# [$ y: X. O& A& I# W

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

7 {" H- P, O) [5 q9 ? 南岸区
3 @! Z: r0 X  V/ T  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
, U( k$ t$ q& u6 c5 R% c! G# s  ❤ 南山鲜龙井火锅3 Q8 y0 L* t% p! W. ~" o- }
" ^2 m  C1 t6 V2 ~* C) Z* w
渝中区7 Q- [) T1 U4 @1 a/ h" D" l
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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0 Q# O) p5 P( }% j( l8 k2 H8 d 江北区+ |; k1 e7 G0 }6 K- D$ U
  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

* d- G1 ]9 p' n5 t' o! ]7 K
( P' J( f* A4 @: X* m

大渡口区
: Q6 O* y1 g/ L- p/ G+ Z# z  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅- s* b3 s! n+ E/ \$ d
2 r0 `* \9 F' A1 E
巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅% Q* e* X5 l. b* b6 O+ c

2 k; G& @' ~/ t/ F4 k

沙坪坝区
% |) F5 u8 j: ]: t2 u3 u4 y5 e  ❤ 谈鑫老火锅
5 P/ _. x4 R) U+ J9 Y

紫霞仙子-

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7 Y, j, \: z  k6 m- r0 d  y: F4 P

九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
: r6 g2 ~, W& m& L地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）3 A3 L3 @  R0 \3 d. V
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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1 B5 U- r! d  w; D0 M. D5 l$ T9 G, ?* J7 e8 g& R  e3 ]

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3 l- `" }" s1 j! B( w; P' U# X" g& @! \# t3 A: T
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❤ 小斌老火锅（请猛戳）
" @* e' h8 T* ~+ ]9 F( S: ~地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)
& @& [% w& V% h; R" m8 D麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。4 z& E3 W$ ?7 I! h% x( }

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& a% ]2 {; b9 K9 i& E8 q❤   渝道人文火锅（请猛戳）
% b9 O$ W' A$ f) i0 ^! S- s! i2 R4 W地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
" |$ ]1 u3 m) l/ Y环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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" L- G- x  Z4 @2 z0 o+ k5 k

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: x* s6 {4 n% {# ~& J$ S
! i8 b+ g/ T5 e; o3 H" f/ [. f❤   村长老火锅（请猛戳）
" A% n) y- u5 ^2 G: z地址：杨家坪直港大道
* e9 w; w/ }' p# g7 e介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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- C/ F# q: |& y* R! W# w) i/ T* p, D& ]

  ~$ t0 u0 M8 i2 g" `4 _- N+ T; s% j- d3 h+ N' a* l
❤   九五老火锅（请猛戳）
. c9 L" _* j& r7 t, N, c地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）9 I/ m" e/ P% D6 D/ ?
鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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6 A3 x% S/ G; ] 渝北区( W1 ]* I! S9 l% Q

  r2 H7 K4 ~6 x; S6 n7 U' _) }
# C! g( K+ b% W" o/ Z) E7 W❤   铁码头老火锅（请猛戳）
: C: i+ W, D2 f. s# k地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面- D! c6 }/ o# {4 P* r
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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% s/ R! [" O% R  z3 t4 ^3 o( J  p  W, w: P4 R

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7 n+ `# h7 D8 f8 [# C! M7 g. o6 g0 D& Z7 I! k+ L
❤   金罗三老火锅（请猛戳）& g' ~8 ^9 H; N# \9 @' n
地址：渝北金岛花园松石大道20号
, t) g; ^. V  X% J" ~+ }2 x0 y火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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8 u& e$ R/ Y) h* _. h4 k/ h. n, [1 D5 y1 c: G
* |) Q2 A6 ?' M1 \2 [1 {
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）- S: s% [3 t9 P8 j0 t5 k& j% r
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）& r6 c3 L/ P$ L! V( Q
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
! F* E$ q: R: B1 [

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0 g" U/ M- A. ]$ S6 F
* H0 g+ k4 v/ s0 ~: O; w❤   朱妈老火锅（请猛戳）
$ ]  d/ T* V8 [7 Q, R地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
2 A) `$ P4 U8 b8 ~2 ?朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。0 N9 [& N8 t* o% V& N/ {

7 x1 P7 U" ?2 n2 v7 L
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# w! I; T2 e2 ?; i2 z- g
❤   70年代老火锅（请猛戳）! f* b9 {3 I5 N: h, \6 q
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
3 _3 ~7 g. T0 q5 G; x8 F- b各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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❤   子晨火锅（请猛戳）
+ N+ s  j5 \, i- w3 I8 ^地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心* g: E  k* A) F. g
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
* H1 Z7 g6 l& e; i  ]7 m8 d8 t# `  L

- y) I) X% J$ R9 \4 o' r2 C$ a( v
0 r9 C# L0 y: u. P

/ H2 K6 i: v" D❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）0 g& v* e% H# p  f6 l) L) I0 d
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
5 T' c9 m: S  |6 o* r' U

4 Q+ A% P  F; S7 X2 }
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紫霞仙子-

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9 w, N, l9 B# m: T3 s 南岸区; v. o+ \8 U3 @1 B' I+ i- F/ c
- h# B, R- B1 N  H

' g9 K$ M, r; R8 t❤  赵二火锅（请猛戳）
; G4 x( s4 }" t2 p3 a# n+ v+ ~! |地址：五小区扬子江花园
3 y& i0 J+ J, E' }7 y' V+ s+ N鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。& ^3 n) X1 f/ q4 M, H  v
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  R# I" T' C4 J" l- C( m; p# L

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  z1 n% ~0 n0 f+ Q& M! I/ U/ k

# d0 m, \! _) R* j❤  晓宇火锅（请猛戳）1 ~% [) }. F1 U
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）) t& A# b) r) l3 D
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。
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' |0 P. J2 N6 W1 u! d# y6 x+ f2 o1 V+ J: j8 \6 w9 [
❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
, _% P$ g8 i0 U; y$ \地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
0 z6 {# s: `4 T6 j! P* ^介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感- ~; _5 l+ R( {0 ^
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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! p, G) ^" I/ n6 N( g3 D/ o

紫霞仙子-

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, h3 Y' U$ a9 `9 r 渝中区# t; C2 G" B. G0 C, R

! `( D( i3 W$ @3 _9 ~) _' W, T' P! }7 F+ A/ M$ O- u
❤  渣渣老火锅（请猛戳）
/ X! Y6 Z, T) o; ^$ p  D地址：渝中两路口桂花园内: Y4 V- k" s2 @. \0 d4 C. {$ |
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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2 Z& ~# u1 Z9 k/ v2 D: V8 C: `( x& m$ X5 v0 D7 {' _3 J' ]3 Y' D
0 M- @0 v6 e6 g/ [. C' K
0 R6 l- g2 X% ]& t1 y' m3 _7 l
❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
  v( ?+ Q+ |+ |, V9 [2 ~5 @地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号' ?) |& E5 g* x" T! K
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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' Z0 \0 R' s3 T; i' v2 o5 J
3 _( y' e8 k6 O5 ^1 q( u+ g5 P: c# c; k2 e6 z
❤  周平木制土火锅（请猛戳）
2 p$ {* I; _! h地址：渝中区长江二路+ j' ]% C5 {" L% {
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！$ x- `9 H; c1 h. K7 o" K1 H9 m

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, V& I; H: \! Z3 t4 Y
2 N: ?5 i0 V* W+ `- G# j

& q, Q7 I* ?. U$ H/ l) Q❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
( k) P& N( J; y9 v1 w, G3 m  ^地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)' P* `1 c6 k; Q
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！8 j) L; e& A  C- m6 |9 Q# Q

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! P" s) u# c. w  z* R
! ~: d0 T) _+ B. R❤  夜福火锅（请猛戳）& U. p7 w( {" z. J
地址：临江门15号(近一号桥)2 _% ?; q, V9 U2 n; K- ?
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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# q, R) W9 }1 D% h1 L$ \: R. n* M3 X" v% z1 t

- A" V2 z* t7 @' s8 x% m7 f5 o❤  江岸老火锅（请猛戳）6 K* o2 N5 q& S. \, G! X
地址：长滨路曾老幺右行几百米6 m* Q( M, F! {- q
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。  A* d5 ]4 E7 p7 ~! H

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江北区
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& o4 q6 @+ P3 C- F❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
& i7 q3 }( r/ P8 q! N5 |/ e0 A地址：江北区洋河邦兴花园西门
  j( Y- X1 }" [; r" e2 e老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）
# v) }# H3 K: N; e, w) b地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)6 O1 p0 L) }* b0 F: i# U
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，( |) y$ I3 H. K0 Z" k- t3 }
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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大渡口区0 |6 J7 x, ]; B  ?9 {
3 A& l$ w9 c0 o0 T3 {/ t3 B
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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）/ X: {6 x  U! M: Y& I# P
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
0 ]: @9 F* j$ R1 k. O最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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❤  黑娃老火锅（请猛戳）- F  f0 w% ?0 Q7 o! t4 _7 }
地址：松青路1555号附79号
  H4 v$ F8 u5 v4 N+ O, h鹅肠、毛肚、腰片太霸道2 ]- V! u; c& ]! T6 R, k

紫霞仙子-

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巴南区8 P* o+ ~/ l9 ]
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❤  祥蓉火锅（请猛戳）6 j# |0 b$ d  Y, d2 C0 |; ?
地址：巴南李家沱恒大城3期
9 f1 w6 }' Q& N/ {: M鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。* {1 \" |$ i3 }  ^# D& ?# V: p/ t8 A- ?

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❤  黎娃老火锅（请猛戳）
9 a) H' J- M1 v% T' Y* t地址：巴南区民主新村31幢1-7
8 y+ Y* s7 T* r正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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紫霞仙子-

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1 J) O) `  O0 d& ]5 O* ~: R8 ^5 { 沙坪坝区
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* s1 L! r6 }* {" H; [6 o+ n; V8 w% j: R' z3 w5 k/ I
❤  谈鑫老火锅（请猛戳）* W8 \: N; x; D
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）3 u' K! i1 v( }1 z6 Y2 r
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子% l1 C7 Z' R0 @5 y7 I: R, @, K

7 D  i+ @9 w- n( \7 I太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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