紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”5 M0 `: b% Y1 q3 a3 y
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）) b. j* w' @2 g0 m& o9 i% c

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九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅. {% ^) d$ M( p3 T% ^
  ❤ 九五老火锅

) Q3 ?2 \& R" I* t$ r  r+ e 渝北区+ Q) ^5 ]. }! Y+ b9 y+ `% I' l
  ❤ 铁码头老火锅, U; Q/ U2 N& n( {

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区
2 {9 k8 v0 A" H$ \& t: s& Y  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅+ Q2 R) B" V3 K: T( X5 C7 B
  ❤ 南山鲜龙井火锅
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渝中区1 s8 M1 ]# {3 G
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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江北区
; T0 h# T* W3 ^  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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6 c; y/ u, Y' q1 f* X

大渡口区5 Z: Y6 n: g( s$ N& R/ O) T
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
; a6 v/ R6 l8 e5 d7 m6 {# g
  _8 I0 V5 K* U6 F 巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅  O6 T; t( Y. V* E! y

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沙坪坝区
" Q! V7 y, i) M  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

  I6 i" E" \) V+ ~) @: z6 }$ H: C% O! j

九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
2 J0 C3 o0 w1 H" {3 B, n! c地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）7 y' `5 g9 y# B' R% \" [. C
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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❤ 小斌老火锅（请猛戳）. a3 \; C8 F( K# c$ v( T
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)1 L' e* F; v/ R7 H, n; d
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。# x% z7 y& C* ?( ^% J

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2 Y; o0 v( r3 `! ~8 V  ], \& Z$ {8 M4 ]" M+ \  B. f
❤   渝道人文火锅（请猛戳）
0 \, T% Q, E' D地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）6 X6 F! ?( ]+ I- g4 u8 X( F
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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) X3 \  N% ?$ O% x8 s* y❤   村长老火锅（请猛戳）
& ~# O: z  C' c, P0 w; D+ C地址：杨家坪直港大道
' [3 R2 L5 z  m介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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2 T3 a7 W2 S' s0 f' L5 l❤   九五老火锅（请猛戳）! [& E0 }* b$ ]/ ~4 e
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）! t: |; U0 z+ X- ?, J
鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区+ C+ d! e% j, D" Y4 s
9 B& W* n( `8 i
7 x' r* |# E; o* v& Z. d
❤   铁码头老火锅（请猛戳）
1 O) ]+ ^5 ~, i( a1 r- ?地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
; L1 Y3 C  U! E$ ~* h" ?9 C# W5 ?& K介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。/ [! v) P8 p% O3 x" K2 |" v

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& p5 N5 Z. W( T; T' M1 r( p: c
❤   金罗三老火锅（请猛戳）: q0 Q- T" T; B
地址：渝北金岛花园松石大道20号
% c  s$ X8 X3 [5 A火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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% D# m/ e2 e/ l# s4 z, @( g❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
( ~  R! S7 I0 Z6 O5 ^! F: j地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）# l& Y: I- e/ M# d( P
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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❤   朱妈老火锅（请猛戳）
! ~% ?, t: O1 A/ [地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
( ~" a/ N+ _' d8 y朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。* w* q1 Y0 i5 V8 @. ?0 W; w6 n* A

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/ y6 X& z( T. D' |( U1 S❤   70年代老火锅（请猛戳）7 j% C$ |( w( l, i$ C% o' Y& O
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)9 t& v, U* t2 ?2 B5 u, ]
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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❤   子晨火锅（请猛戳）
  _" x. a- s  x- G. s9 R- Q+ k地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心
1 R4 x- W, H3 Y- P3 j7 D: `介绍：麻辣鲜香，人均40元左右
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/ q4 v  F; a5 \' f& M: V! |( [& x2 F3 m( o

" i: ~0 ?9 D# R❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
7 M: C  p1 g+ S9 X) E) j  A7 l0 v* {$ u地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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紫霞仙子-

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+ `/ {& Y/ \2 W0 w 南岸区* x9 T4 B/ [4 {( ?. e% o8 [, f( W

, u) x0 C0 q  B9 ~# b: Z8 g  g+ R. O3 b7 M
❤  赵二火锅（请猛戳）' x$ Q2 B7 E9 g9 q5 ]' H' u  |
地址：五小区扬子江花园
2 M0 y3 q: C6 \9 B鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
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8 s/ G' d0 l/ V0 ?  G! @. g( u$ C. N
❤  晓宇火锅（请猛戳）
, H* w6 o( }3 u: P; F8 j地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
, m; _0 Z: T% V罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。  ~  x% w' h! }% \$ R% Y7 y) z, J3 K8 O

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% t- f  X) P! ]$ }# t6 }$ m0 ^❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）
! V; u* }9 S- g7 C$ d& O地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
! L! y2 a. a9 X, G% Z介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感. t' p3 f+ [) T3 ~
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！) i( N( u' P" L: Y

0 S, K, F! I; S) w7 c3 M9 K0 c$ U3 D, m. O' ~

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紫霞仙子-

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8 C7 e2 f! L! _ 渝中区
+ }8 w' A; z8 n2 p9 c/ h; z- e: y
8 }/ _1 F1 K7 N. Y2 C3 b
3 W! I% W" t" V❤  渣渣老火锅（请猛戳）
# s$ b7 R2 M2 g& u$ F: e  u3 y5 V" R' M地址：渝中两路口桂花园内
% C4 _2 p0 q- ^& s! I/ S% G只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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1 Q! C# l, v# H/ e2 ~
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) V. L, B6 F; s
1 C  H3 D$ D2 Z( O& L. h
; ]- ?3 `, n- d; _" ?❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
/ ^, y; i2 A$ m- O地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
1 _* }; I. a9 m  L0 J, ?童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所5 {4 J, i7 a' ?/ L, U* L. }

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! }, {" d/ N/ f) ]0 j7 w( A, s7 P9 P! i8 r

% z! \! s& U1 Z1 s0 Z4 Y* \% r2 r❤  周平木制土火锅（请猛戳）1 K5 H! w$ v! H$ R. J1 G; ~
地址：渝中区长江二路
0 ^! o5 k% N7 y7 |8 s7 o他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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$ e( v% y& \% y: y! i" q" u
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）9 f  k1 Y0 c# l) ^4 R3 X
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
8 a/ J8 ?) p2 l3 x有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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7 R5 f0 X6 Q/ h9 h5 c( R& I5 e

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❤  夜福火锅（请猛戳）+ a4 ?7 m/ \( o0 A; u$ _8 B
地址：临江门15号(近一号桥)
  G+ h6 p7 ~  f( g0 B是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。7 c8 O6 g, ^- R  y$ {

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  F5 p+ g7 l9 N* h% Z3 g
❤  江岸老火锅（请猛戳）' a  P3 E1 i1 E7 d
地址：长滨路曾老幺右行几百米1 W6 t6 ^% l# Y* l: d4 q1 g# I
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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5 m2 ~  b5 a) d  P1 o" Q3 N4 ~! h- @# k
江北区
6 b0 u, f% J; Z3 O. x. H, I& _5 Y- E: i

1 c9 u, n0 l: f, t& u❤  坝坝球老火锅（请猛戳）" q7 p" w/ k* ^5 w6 r
地址：江北区洋河邦兴花园西门
/ U: h4 a9 Z7 M% M; P# J- ?老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。4 d. H, c: }: i

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9 \6 N0 f! U( ]8 D3 f6 a1 g3 d) C% k9 l! H# G1 w4 L- a3 u- A4 w" P

# ^3 P1 j. f. p1 d% \1 q❤  可乐老火锅（请猛戳）* U) m) m- B" R, w( Q1 M
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)
0 J% [( \+ C6 f8 ^* j6 G, k鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
! W4 P( O( t+ x4 d9 X" |/ H+ o. t只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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5 T9 a: M; s5 ?2 T+ i! f, R9 f! [! m) M6 w# a* |8 X! @' }, {1 p$ Y, S
大渡口区
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6 M1 ^- K$ [5 e9 |- M
1 Z7 M* D8 e+ {& }❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
. s, z' i% X- Z5 q地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
6 K1 F$ q) d# O& K. G1 ]& O最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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  h9 R" t& ]: @/ n2 v9 k
0 [4 m, W2 w: H: c
* D3 X6 K  l( D# Q1 d' m❤  黑娃老火锅（请猛戳）/ Z9 N5 _" S, @- t
地址：松青路1555号附79号
" o- p5 A/ `) x" R鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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巴南区2 y& Y; u1 S1 J& D

$ X( t9 P* ~7 l0 J* N  y7 E# F# [3 @
❤  祥蓉火锅（请猛戳）
5 l) Y/ ^& d. _2 j% q& ], J7 x地址：巴南李家沱恒大城3期
/ u! B- @# D/ R5 |3 g5 D" {2 M鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。5 X. j1 f# G/ r1 A) e, w6 s

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# t' V6 s8 G$ _0 L/ ^❤  黎娃老火锅（请猛戳）7 u. G4 {" p7 b' p% r
地址：巴南区民主新村31幢1-7# X8 s, m" M  O5 Q: `/ [
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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紫霞仙子-

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% A( v0 U$ D9 P0 L, U 沙坪坝区3 E) I* P( d* J) }9 k

: u+ Z/ |/ d: i5 J* R# A: v* |5 O
+ Z4 X9 p) v1 E. a3 {& j( s❤  谈鑫老火锅（请猛戳）, d1 ^- T: D2 ?, K4 |$ {  Y
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
2 Q2 h+ |  d" i最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

回复 紫霞仙子- 的帖子. {9 ?- \; ?& a* I
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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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