紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
8 r) p* d6 n; K! X! ]1 X【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
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) h2 C6 j- m5 b" t. F
% A# ~  V! t* N5 }& P9 K, T+ H5 ~+ h九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
! o2 d; _3 ^) K( X' u( R' s4 ?  ❤ 九五老火锅

7 a3 k4 f, \. f 渝北区1 f7 K6 L" F- C5 ^0 j* _
  ❤ 铁码头老火锅+ p2 i# S( F! c% N

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
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  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

  V3 q! y" i$ X
南岸区0 U* ]3 y+ T. z1 Z% A
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
: V  k4 h$ c4 W  ❤ 南山鲜龙井火锅
: N$ A/ _7 ~" v5 H. B; g0 _& j5 Z- e+ A" e( {7 Y2 a/ x
渝中区
+ r7 p1 t- n& Q9 h' a" P& G5 S8 Y  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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9 b* J" q" z. c" X. m5 k 江北区
+ Q5 R! [: F1 q: s- y9 C/ a  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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6 ~* E6 P% _  ^4 U; P

大渡口区
/ x& r$ n6 d" d1 \  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
+ \* B: }( h+ n: I! A% j1 H* i- Y7 y' X! i2 J) Q+ ~
巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅6 o' G8 `( F$ |6 L

) e- s9 S5 c) j. H( S5 K3 q

沙坪坝区. I% Y% e" u' N- X  J, _: y
  ❤ 谈鑫老火锅
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紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）$ Q( F$ ]0 f( K  Y) A; e- N
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
+ u$ I4 I$ [+ y9 k在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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/ s( Y7 R. D, s. J" _❤ 小斌老火锅（请猛戳）
  N6 b6 g+ L$ F地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)/ D. K% x5 ~9 R! @1 l4 c% \
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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5 M6 |6 ?; }) e5 c. p8 G9 Q% d: i, N, X2 _+ @- U

) R* D4 J* s* T❤   渝道人文火锅（请猛戳）
& j) R" j% e/ {7 ]$ Y, ^3 i2 W: ?地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）  J, B5 s7 W! k' `9 w" G7 a
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。
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: k" t$ j( }! g9 l) a; O- ?: q  J& b% z4 h4 z7 m; c4 U
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❤   村长老火锅（请猛戳）+ }- E. S* O5 V3 b1 b
地址：杨家坪直港大道
5 ?! F! Y( A  k# k介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！6 i: x, R9 D2 j" V3 r# I

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4 i+ j" q7 l1 ^❤   九五老火锅（请猛戳）
; ~) W2 N! u9 ~: B地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
  [3 d# Y: v/ n4 P鲜毛肚，好吃惨了8 N; H7 b( f- ?* D6 Q

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区. {$ y% {" K7 e
2 X( C4 `% S  A
8 ?; R" d2 M# G% G( e# L
❤   铁码头老火锅（请猛戳）
1 I% v+ ^0 f( _- p( ^- q' O& x3 X地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面3 X8 z& @( K/ O4 J, j
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。$ K9 m  a/ c+ V- i0 l( y4 Q9 x3 f% t

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  a4 H* c9 z/ }& @. ^! \❤   金罗三老火锅（请猛戳）8 D% R# [$ i( F  `3 v* e( ]9 N
地址：渝北金岛花园松石大道20号
  ?+ X- S6 i$ P# d7 s" J2 ^火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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5 B+ E% o7 f8 h: Q+ ?, S) Y❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）* X' w5 i  b. F5 U
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）" p3 Y- m: g2 P4 E% v0 h
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。
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+ ]: @  |, u" i❤   朱妈老火锅（请猛戳）* \$ v. Y' j  F& \- t" O) z
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)  k' Y1 P- a4 N* k/ H. K- K3 a
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。. [9 A/ |: b8 s5 t

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& T9 X/ I8 _$ [( V4 F; w8 `

! R8 x) r% s$ @$ M& x# d- O3 o❤   70年代老火锅（请猛戳）
% }; @( p2 h0 d: ?! N/ s, [- _地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
( f6 }) E7 q% S( @4 ~- f2 y  }  b, C各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。: O# T' W* j" V. T

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' e* j/ @1 z6 F. w% E# {' g❤   子晨火锅（请猛戳）
2 i5 I$ s7 ~4 ?地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心4 r2 N4 }3 O: t9 y' P0 f! ?# X/ z
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右3 k( U- e* D' ?0 a0 x

3 I5 ]. ]% }' _5 m  u% _; R; r4 |/ J3 s
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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）
" F8 x# ]6 P8 ?5 f- w地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
+ B. ]  I0 g9 S1 v2 l

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紫霞仙子-

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南岸区( i+ R1 ]2 L- v; w9 A8 E4 v# U

, R! z9 Y: A) D- i- G5 X' E0 H0 `; [; Q; I. T, }6 o6 ?# z
❤  赵二火锅（请猛戳）
' I4 E* d5 j9 P地址：五小区扬子江花园; M4 l/ U* [, R# G3 p; j
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。' b1 ?6 Z. Q. o9 k' t

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❤  晓宇火锅（请猛戳）  j$ ~& r1 g5 ~' Z
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）8 b! }0 G/ k1 F+ A
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。5 R, {4 |, r5 \# A2 u

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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）2 E$ k0 D- M& g; k9 S+ U* N
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝1 h* ?/ y0 S8 \% q4 l
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
/ @( C) `! A( l- }+ X* M" i$ u$ J觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

( C& F4 M" j3 Y' M" v: i. F: Y( u  R
渝中区
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3 ]- G$ F* X- N/ o) \. a3 W
$ L/ w9 c9 N0 M9 M' _' y6 A❤  渣渣老火锅（请猛戳）6 `! L% j/ S6 G0 g2 ]
地址：渝中两路口桂花园内6 o, ?$ G' y; {, S
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。  C. `, D" G& _$ E

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" c7 R* N7 Z0 j8 m; J
) Z% M" ^& b) w1 X8 @. M❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
  H# P- C8 Y5 T8 j1 ?6 i: T" |地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号7 p2 F8 t2 Z. p, V3 Q0 r
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所
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8 Z& O2 N1 x+ l❤  周平木制土火锅（请猛戳）  A4 w( n% J; u6 N. O. K0 j0 g6 F
地址：渝中区长江二路- _0 J$ @. n2 p9 R; v% w  C
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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❤  邓记莽子火锅（请猛戳）1 G/ Y$ U* x" Q5 P
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)4 N  Q, z5 o1 \7 W: j, a$ `
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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6 ?. \! ^7 x# e& `6 ?❤  夜福火锅（请猛戳）
+ ?2 D0 V+ C, I地址：临江门15号(近一号桥)8 I1 w. O: H6 ]
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。  O/ a. I2 e6 t) d

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❤  江岸老火锅（请猛戳）8 f. ]! H' f+ G! }
地址：长滨路曾老幺右行几百米4 d) C" k) t2 D- C: z/ M0 X$ I
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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5 x5 X/ P: u4 X7 k 江北区
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6 U+ \# t1 n! X; y( P❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
: H7 Y9 x( o* c7 i8 L地址：江北区洋河邦兴花园西门
) h+ \2 i0 h/ N老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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❤  可乐老火锅（请猛戳）, L" O# h1 P) l1 W
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店): ~9 O9 D8 N1 W/ E% U, h
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，- ]& W* D8 w' H1 c, s
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。: v9 d. T0 [  {1 n+ s+ ]4 n

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( B- p" G; ?8 C, F 大渡口区  O% H2 H/ k0 q
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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）
# n% @" z. @8 T. C3 n) n! h+ X+ M地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）5 ]5 Q' t9 R  N3 G2 k/ ~
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。& h' H8 q3 ~$ w" a; B2 \) l

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6 g8 A/ Y8 w$ g0 \0 D4 y5 n9 h❤  黑娃老火锅（请猛戳）" ]1 u0 Y! q+ @- w* r
地址：松青路1555号附79号; N; l1 a/ K# R: o" ?8 |
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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7 ^. _% Z+ B1 L) I# I& H0 f 巴南区& a0 u  {0 T' O  ?8 t9 F9 G: h

* Y/ v6 s6 @1 f) b4 Z2 p8 i$ F
9 N: \3 X5 d% X7 T. U❤  祥蓉火锅（请猛戳）
8 K  k" P7 t$ c+ j( ^+ X  }地址：巴南李家沱恒大城3期
4 q; n- p4 h8 E9 J7 H+ F鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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3 T& d$ y6 j! r' W/ Q1 u7 y❤  黎娃老火锅（请猛戳）
6 O+ p& i) i* c6 V! o地址：巴南区民主新村31幢1-7; h% r' m9 U0 g0 A6 J3 H
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道) @4 N/ W6 H$ y* l3 ^5 H; O

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沙坪坝区& `$ s' ], N3 d/ A8 H% R$ o
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❤  谈鑫老火锅（请猛戳）) T7 B' Y, X4 a  H+ F5 G8 H
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）" U7 O  N: n  X  q* L
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！/ M7 V: R8 K3 \$ |2 h

子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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