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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 : f& ~) W+ r8 V5 Z

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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

, W% l) i: u0 f6 p+ g

initpintu_副本_conew2.jpg


  C. E5 A; ?8 V5 r# O$ d) k/ z0 @# b0 u
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 $ s4 w% T: F$ Q; R1 w
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56重庆小面.jpg


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舌尖美味之重庆小面、米线、粉

, ~$ D2 X% X2 z8 a0 g4 b$ J9 m
1 J+ K/ f: e# F8 K, B6 t  v  C/ T/ [2 R' B: _7 }: W
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!
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QQ图片20140428164751.jpg

6 f, `7 \' U$ y. d! P* \
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg


/ r0 w2 _+ ~7 W/ o
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。

: l  S/ `, @/ R) c# e- z* k- z. H& S2 Y! n9 [$ ?) \
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适
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0 ^9 Q; ~- F  P- E- _
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

" _, v$ Z7 ~8 v
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

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0 U, T* i% W3 u" B
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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5 f1 D, u1 m4 @# `3 t

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑 , r& J! @9 _+ O1 e  w7 X

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牛肉锅贴4_conew1.jpg


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舌尖美味之饺子

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+ O8 n8 G) Q  u% d8 C
5 _8 n0 G( |' {& [' Y# k2 ]: T1 ~0 Q  H- Q- W; ]
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

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$ Z7 C- ~- T) Q" |% n
* ^6 A! R, e1 M  Q4 B6 ~0 ]9 ^! ~: b; Y
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

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4 b  \5 ^9 @; D3 k3 N
  D+ s' w, |( k2 }) o
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 0 \5 j% I# P, A3 |  z# P
' j) |. g5 _% d7 \; g0 O; h7 F

102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心
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" c; i% W- _/ F& Q$ b1 f& `》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)$ h: {" `4 p3 J' a" a
马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
% K! [5 q- |' f& W2 o地址:南坪星光协信城
/ T# i/ k  ~7 N价格:马卡龙18元/个,一盒72元
* A/ L' T/ u% F' y- I9 G

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6 d; o  E5 c% X; G7 R7 A
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0 p9 D/ C' ^9 _1 O6 X+ _3 `: ]
! l# D4 t9 w" V0 c6 a6 W- j》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)
1 X3 W6 f: t4 @' }9 k% R& Z
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶
, l& k6 O2 P; A  P" A( w

59.jpg

8 k/ I  x& [  Q$ M! M# \4 k* \2 W

0 f! Q4 }1 g6 s) B! u' u) ~8 X8 {
: z: B" e0 p5 e5 _9 U6 }+ Z
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

1 W6 n% T0 e5 S6 ]6 j0 V$ [' B3 p
: l6 e* G2 P; K4 I

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/ r( F- r" [0 t: O6 s5 B) N% @! D6 U
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

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闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味) ~/ I$ L' Z( m- x3 v9 n
地址:30块左右
价格:江北金源不夜城

6 y% H" X% ]) _' }( H/ {
+ U; b  {5 Y; W( g( q) e
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)
" d- z8 I" R( h0 }
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
! {' |3 _( C8 \7 E地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼5 ~3 n* D" T9 C; N9 A( j
价格:30块左右

% K% L- @! O+ |9 T( p, H; o8 T! Z& O" a& I7 `, P/ e) c+ X* w9 @

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# C6 S8 L  [! Y3 [3 p
) o& t: f/ h7 G- r, [- B" y5 N
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
6 u7 P7 g: o: G% R6 E* Z/ S. b
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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占楼

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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊* t9 V7 O8 z4 H7 ]

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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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  P9 b* n, \1 z5 |/ q3 M》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37
7 L7 K" B; y# M3 t1 }) d  Y马卡龙太甜了点
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同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心% E/ L2 [! o: n+ z5 Y& w
0 A3 }+ R+ V2 L" T
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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6312  
宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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19072  
宝宝生日
2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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