【重庆火锅地图】花椒相逢辣椒碰撞出重庆火锅最好吃的火锅在嘞里！ - 吃喝玩乐

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紫霞仙子-

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楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-8-22 15:47 编辑 , L* i6 H% j7 B' G U. X8 C

《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

initpintu_副本.jpg

7 p/ E6 P! n+ g. g9 |" H

俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
【大话舌尖2】心传播出重庆小面面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

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沙发

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:55 编辑
, d, [* H) e8 ~ ?

好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）
! k" U' ^; E0 U n2 C6 i1 q

九龙坡区

❤ 亮火锅

❤ 小斌老火锅

❤ 渝道人文火锅

❤ 村长老火锅
❤ 九五老火锅

渝北区5 W0 _8 S4 h) x; e2 p& T7 O
❤ 铁码头老火锅

❤ 金罗三老火锅

❤ 子晨火锅

❤ 朱妈老火锅

❤ 回兴大牛场吃火锅* N6 X' a3 k% |- r

❤ 70年代老火锅

❤ 渝宗老灶火锅

" k2 J3 C: a- z% f. ^* z6 v+ L' ]. A

南岸区
❤ 赵二火锅

❤ 晓宇火锅( i2 c7 o; Q$ p7 w9 e( P4 j1 U; d7 h
❤ 南山鲜龙井火锅( |: S, x- u0 Y+ s" q5 y8 L

渝中区
❤ 渣渣老火锅

❤ 刘一手七个小矮人火锅

❤ 周平木制土火锅

❤ 邓记莽子火锅

❤ 夜福火锅

❤ 江岸老火锅

0 O, _: k3 o- [8 D: ]

江北区6 ^' L" l k* J6 v+ Q
❤ 坝坝球老火锅

❤ 可乐老火锅

% k$ Y7 b: e* G8 ^

大渡口区
❤ 九尺鹅肠火锅

❤ 黑娃老火锅( O9 i3 p# I6 s4 ?
8 k7 g6 z! j% b0 C0 S% z9 t. l4 W

巴南区

❤ 祥蓉火锅

❤ 黎娃老火锅4 y" j/ j8 [4 z9 _& ]4 T$ J- h' ?/ g" x
1 N3 o7 z7 V& m$ Z9 Y6 D0 i. k. R J

沙坪坝区" p5 l$ g, C! S8 i: F b
❤ 谈鑫老火锅

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板凳

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:56 编辑 ! j9 E4 |- T1 S* S

九龙坡区

❤ 亮火锅（请猛戳）
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。

亮火锅1.jpg

亮火锅2.jpg

B8 Z4 A7 H: j2 k3 T" Q1 t

亮火锅3.jpg

" I& f, X1 t6 R% o

❤ 小斌老火锅（请猛戳）
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)6 [( l) O8 D8 E/ C) x$ w# z
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。

小斌老火锅.jpg

4 @9 |& K$ v0 r' }3 P, v$ R
4 ?8 F1 B* ^. Y7 d7 N

❤ 渝道人文火锅（请猛戳）% ~4 r0 w+ t: T/ M z
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）( ?# z% k' O! }* ]
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。

渝道人文火锅2.jpg

$ b) u |5 B5 ?% I# l7 M
4 N8 g" S0 I; d/ S# A5 [; R

渝道人文火锅1.jpg

: z2 J, w; x1 {. O2 B

❤ 村长老火锅（请猛戳）9 g7 g, Q3 t, \6 [/ j- O
地址：杨家坪直港大道4 t) w% v6 X7 o7 ?
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！! `5 K* N- Z1 ~6 T a6 H2 t

村长老火锅2.jpg

7 k) B: w, U! }7 c1 w- d9 v

7 @- b# S4 y% n3 o0 }; B; w& Q+ E
0 j! z1 [, d# M( c
❤ 九五老火锅（请猛戳）3 T |6 M0 W+ ~1 V c# |/ S, {( d
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）& r/ \$ H2 N8 u! p7 O8 r
鲜毛肚，好吃惨了* B% v7 j8 T) H/ z7 [* ~2 i2 y( N L

$ ~' v- q) u" ]

点评

重庆爱娃娃看着这一个个麻辣鲜香的感觉，再加上地理位置的便利，怎么的也得都去试一下。发表于 2014-7-3 19:23

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重庆金宝贝

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妈网手机达人重庆通

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哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

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5^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:56 编辑
' e' q% B1 U: X/ k

渝北区

: }: d# |1 Z' x/ n" a+ b
❤ 铁码头老火锅（请猛戳）
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。* j* `. t5 w- W& S% f" w5 ]! f6 ^

铁码头老火锅3.jpg

铁码头老火锅1.jpg

# I, N3 v7 w/ t* e1 ~

铁码头老火锅2.jpg

# Q  m  y6 s# C+ U. P+ @  y. k
& S1 O0 j& _7 R( ?
9 r. i3 D' y* F, m! {  @- j
❤   金罗三老火锅（请猛戳）, s5 K" {4 c, b
地址：渝北金岛花园松石大道20号9 x- ^( c9 J7 i+ J
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。  {. p% K% l) H

! |4 ^/ y* a! X# o2 s
) w# z7 e( ` x, I! ]5 Y' T
( H- F; @0 f( ]( Y3 o
❤ 回兴大牛场吃火锅（请猛戳）8 f8 M$ R+ x6 Q! y% c
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。

❤ 朱妈老火锅（请猛戳）
地址：新南路142号(近龙湖西苑公交车站)" {& j2 b/ z0 @9 C6 }
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。

0 U& H) K" G/ t0 l

❤ 70年代老火锅（请猛戳）
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。8 I# x9 P- n$ t# K* c

# q8 B, ` X/ U- y ~

❤ 子晨火锅（请猛戳）
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心4 \) R. @. t+ l2 G$ d" |4 P! O
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右

# t+ q @7 t3 G8 W: H2 ]# l3 {3 z' }$ S

/ A" }9 f! ~/ U4 j4 ]& W7 r; D% b& N
❤ 渝宗老灶火锅（请猛戳）: `! Q0 y" m' d6 x5 f4 o
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口

1 d6 v$ ]# W2 r- v# q$ F) `6 Q: y

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6^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:57 编辑
# z/ K. _% d }

南岸区
6 [- C( b6 H& M) H

❤ 赵二火锅（请猛戳）
地址：五小区扬子江花园
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。 x- F- _: D4 l

赵二火锅3.jpg

赵二火锅4.jpg

) t& z0 P; q4 N

赵二火锅1.jpg

赵二火锅2.jpg

6 W9 Z- q0 ]( ?

❤ 晓宇火锅（请猛戳）* u; D9 s b9 ]9 u0 H
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）9 L8 I' U' g3 n6 M
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。

晓宇火锅1_conew1.jpg

# m3 f1 i* S9 O; d* h
) o% S& n* G3 j
❤ 南山鲜龙井火锅（请猛戳）
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝, ~# x: r/ a- r/ t" x0 v1 @
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感! G) |2 s; F1 w
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！

南山鲜龙井火锅1_conew1.jpg

/ _' X T- \: d

南山鲜龙井火锅2_conew1.jpg

0 f2 B) j5 Q2 `' p' t, Y# F1 h! e" G& H

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:58 编辑

渝中区0 q$ D% X0 A; e" o
: O% E; G6 b' J! D& }9 V3 F9 a

❤ 渣渣老火锅（请猛戳）
地址：渝中两路口桂花园内
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。" U7 M% X3 U+ P3 p8 y2 Y; \

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( G! f8 ^5 G5 c9 B' h

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# R7 X( _) ]! V! F0 v8 g4 c/ ?
❤ 刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）% f3 t5 r( S/ J1 p' Y
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所 [0 \4 O+ _1 u+ g0 f l* A7 Y' L

刘一手七个小矮人火锅1_conew1.jpg

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; x- S! J' ~) J
. K/ k/ Q" j# J; J
❤ 周平木制土火锅（请猛戳）5 s- `4 A' `( b* k. M H f, J6 ]
地址：渝中区长江二路
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！6 M9 p% ~5 T- m! O' ]7 F! g! F

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8 l+ G6 E* ~7 \: x$ ]
. Q% ?* V, g7 K3 |
4 A  W  X. W5 |  S) X* j2 r& o
❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)& m& q( F; N! ^; [
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！& l  A: z! f! \3 N1 X; ]

莽子火锅1_conew1.jpg

& k. q( z0 Z3 ]' G4 G
4 i& x& X! t2 A9 n1 {

❤ 夜福火锅（请猛戳）
地址：临江门15号(近一号桥)
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。

夜福火锅3_conew1.jpg

, _2 u3 }) u% i$ W) Q9 j

❤ 江岸老火锅（请猛戳）
地址：长滨路曾老幺右行几百米
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。# I* j/ P3 u& [' J! A

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江北区4 t& u! H& T- C' a
+ O1 X; N' y" G
# U3 C/ W3 X7 l( z2 F# @) v
❤ 坝坝球老火锅（请猛戳）
地址：江北区洋河邦兴花园西门
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。3 Y8 _2 \9 z) D" b

7 G3 w. A" ]' d ?) |

) `, i1 y, o3 f3 T9 e
❤ 可乐老火锅（请猛戳）& f1 u2 v0 A0 s+ t9 R+ p2 X
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)0 ]& Y1 I0 w- ]& ~3 k+ J: d% N
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。

可乐老火锅2.jpg

# Q5 v" D5 F- x# s

可乐老火锅1.jpg

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大渡口区

❤ 九尺鹅肠火锅（请猛戳）5 f- Z( F% w9 @% d( N
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。6 U4 M+ H# d# s
$ d/ ` C$ I: \4 k* l. ?" E

九尺鹅肠火锅1_conew1.jpg

九尺鹅肠火锅2_conew1.jpg

九尺鹅肠火锅3_conew1.jpg

! K; i/ k5 D3 a% W1 N6 U- ~
7 s% N6 p& }! Y& `# K
0 d$ u* R0 _" } J$ g8 s1 @
❤ 黑娃老火锅（请猛戳）: v8 R3 u9 \9 e& J w
地址：松青路1555号附79号
鹅肠、毛肚、腰片太霸道; G9 i* Z; W/ m! [" V" K

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巴南区
  m8 b, \; X% O+ I
! }- l% C/ D8 ^/ b! p+ N( `  B
❤  祥蓉火锅（请猛戳）- Q9 v# O& Y0 j' `3 K
地址：巴南李家沱恒大城3期( z+ f* \2 C3 i! x# d0 P" e
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。) Q/ d6 @9 K- O) r0 {* v

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祥蓉火锅3_conew1.jpg

祥蓉火锅2_conew1.jpg

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❤ 黎娃老火锅（请猛戳）) X* U3 I2 }0 g8 u) D/ w
地址：巴南区民主新村31幢1-7% F. ~$ h7 i2 p% m( [5 S& ]% C
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道

黎娃老火锅2_conew1.jpg

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: i! y, O; J. u* A8 e2 U

沙坪坝区; c3 K& s; ~4 L4 g6 r
; A, e6 G' Z! I( `, K

❤ 谈鑫老火锅（请猛戳）
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）! z0 {8 J/ Q! Y. g# h" ]3 \' k9 I
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！