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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！ ...

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紫霞仙子-

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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
5 [8 p* b5 r& u. i( C, i, f& t
% A: Q  Q6 b' u$ g
《舌尖2》之心传：中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复，它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了中国人饮食文化的基因。

' i7 |2 W0 b+ B  R

initpintu_副本_conew2.jpg


. }; u8 G# z. _$ A. l
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟，完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片，刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
1 ?9 s& T$ |- a) a/ `, N, @1 Y9 ^2 \

) Q* J6 g* r. C6 h* ?

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 9 m( F- l9 ]! |
9 V- l3 g6 g- \& w, c
美食直达电梯

" J8 h0 L2 ]& \. g

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紫霞仙子-

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板凳
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
3 @" j- {: N9 s9 X, Z5 f6 R
5 {+ s. v5 W4 v# U7 U' U

56重庆小面.jpg


8 {: n1 s  i1 y2 M* J' E

# x7 _. H/ l. Y% R9 ~; H( t2 [# N
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

/ W: i7 p& |, C9 D* S8 P
: P; d  }5 [8 g) \( k- i" I4 F/ G
" E' \. b9 q9 |1 d# x
地址：渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通，却是最地道的小面！嘿烂个门面，门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞，麻辣鲜香形容它太不够！早上去吃一碗吧！巴适！

9 e0 B; g/ L! R; Y  a5 o$ [7 s! K

QQ图片20140428164751.jpg

. m' l  G3 \4 `8 C. t+ @
地址：江北区红土地车站
价格：10块左右
特色糊辣壳鸡杂面，安逸，味道跟其他小面还是有不同，值得一试

1.jpg

5 L6 u6 M! Z! j1 m
地址：九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格：12块左右
份量很足，花椒超麻。重庆小面50强的NO.1，外地朋友都打电话询问我地址，足见他的魅力。
* t) z, P3 N6 ]3 f. }: n' X
4 ?5 U9 a! A1 C
地址：九龙坡杨家坪80中斜对面
价格：12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝，郡花米线同样巴适

- x6 g/ r' z" E" A% e5 e8 h6 a* q; x% E8 F' u  \  S
地址：杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格：12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨，汤汤都喝了

1.jpg

0 b+ N# N6 v: ]: ~$ v: J7 T
地址：杨家坪80中学旁边去路口
价格：12块左右
相比李米线的劲爆，肖氏米线更贴近生活，酸辣中有种回香，就像人生一样，平淡中不乏期待

8.jpg


4 B  ~/ h- w/ a) {# G
地址：江北区红鼎国际43楼
价格：18块左右
私房菜里的米线，别样的赶脚

9.jpg

- W$ N' x: }* P3 N4 Z3 r
" |6 }& M" E% a* p% T

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-4-28 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
! B7 y# w7 M$ \2 {2 x( C7 a
, K/ M  N+ s$ x, {) V/ C# v( K

牛肉锅贴4_conew1.jpg

1 ^8 b/ P8 |+ F- m  B
舌尖美味之饺子
2 ~8 Z8 h- d) B6 J, y3 T% ]8 H

6 s. p. J# L0 T8 r- N. ^4 D4 }$ B6 a9 v7 \; p7 `+ i; E
1 Z. k- B# K7 `* `! y. z" t4 a$ B
原料：猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


3 Z/ K/ J) P" ~' k; n
7 Y0 d* d% q5 D- O6 m, X3 @
原料：番茄6个，猪肉，饺子皮，韭菜

21.jpg


. T: y# b+ n! z8 h! U0 h3 N3 L! {" k$ w. ?3 T
原料：小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-28 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 4 S1 i4 E4 j: `( f5 n! s% I, M' s! d

5 p, k3 G% y5 t- E! I

102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心
% V4 |4 |. y- C; b/ s1 h, H
: T# O! y* I5 N* U
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）) C. q4 t+ e( {+ r
马卡龙：粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味1 M- h. M) _- h1 G
地址：南坪星光协信城
" r% X4 A9 K# x% Z1 I4 B& b* Y价格：马卡龙18元/个，一盒72元" D) }: G0 v5 o! y" Q

55.jpg

- j( k! J* r, G( V6 s
* \. P$ W! ^7 a. M+ m2 _
) |8 T* t( ~/ B+ W. e

1 Q; c& f' ~( U4 ~》》紫薯馒头好看又好吃（戳我有惊喜）
0 W! I+ D" M5 q* C  \2 N9 ]原料：南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶4 I( n6 g! Z. e2 L

59.jpg


- ^2 J  i/ `  w; h, F& L( u1 K! |- X5 r2 }: Z

7 S% \9 k1 a( O8 R! f' I, |6 F
原料：糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

: ~* a. {$ X# E' i
" h3 d/ O9 g- b: F$ B

55.jpg

3 B+ {7 {& _2 @* I2 ?

0 s, ~6 v; t5 E, z  d
原料：自发粉、各种馅料

52_conew1.jpg


点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-28 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 7 O, D, |$ E* ?9 A! ^

& Y. g; N. p# R8 J$ d( e

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

( K% |" C/ w, j2 G+ U: l" x5 I9 A8 q) X* g6 |& J$ Z( r. O

2 `7 ~( {  M5 h3 }* D3 S. Z
闻着阵阵散发出的香气，顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒，味道比较香，不太辣也不麻。鲫鱼不大，应该在半斤之类，是石锅弄出来的，比较入味+ U* p$ w% L0 e% h
地址：30块左右
价格：江北金源不夜城

8 M% ]- {1 N% j7 L  x9 ^5 ^6 U+ T& B% e: {; E4 q2 D/ z. Y
》》五一正阳砂锅（戳我有惊喜）
+ a* f! ]$ ~% m% R砂锅酸菜豆腐，看着样子普普通通的，味道却让舌头惊艳的一把
9 W" c) l  Z- S6 @  O1 Q8 u9 @2 R- A地址：渝中区解放碑临江门银座商场2楼
, ]8 R! B1 Q5 j+ p- e; H价格：30块左右
/ z6 L( E7 e, X: ~
1 L9 u/ W' h* w( Q

* c! }  U$ u1 i& W0 ]

82.jpg


+ m& E0 b" S8 y( ~6 x- a: H
7 m& d' |. ?, E1 Z2 d0 c4 ~
》》砂锅主义地道重庆美味（戳我有惊喜）
/ ~) m7 `- A1 _+ p& S; o5 R0 A* Q泡椒砂锅耗儿鱼，当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间，香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟，我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-28 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占楼
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女人帮mei

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2004-09-29 
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发表于 2014-4-29 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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重庆罗妈妈

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发表于 2014-4-29 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
额，又漂亮又好好吃的样子啊
, i% G9 _% w( H9 Y7 r  `" x% c0 k- |) ?) p* ^

5 B1 e. r/ N5 c: c2 a6 b$ D# K2 p5 M, P$ f: F  |) r5 f- J; R' ]: V! k

& u2 M6 C2 S# ]7 x) D8 u, J

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~齐天大圣~

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发表于 2014-4-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄
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~齐天大圣~

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发表于 2014-4-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之面点包子点心
5 `$ E3 E1 W" N9 S, L, I* c: y3 {8 ~0 z/ M( O" f2 r
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）
马卡龙太甜了点
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~齐天大圣~

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发表于 2014-4-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞
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在云端201

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2012-01-06 
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13#
发表于 2014-4-29 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 - V: n/ J: ^# c# ~
马卡龙太甜了点
- E& B# j; _* I" O; U1 S
同感
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紫玫瑰つ`

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135 
14#
发表于 2014-4-30 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有胃口啊，好像吃
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BG8HFJ

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金苹果

15#
发表于 2014-4-30 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水啊
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小飞鱼麻麻00

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2012-12-10 
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16#
发表于 2014-4-30 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃，特别是那个小面，金刚米线我们这边也有，物有所值，很大一份，味道也还可以，味口小的MM两个人一份就行了
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大宝wsz

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地道好吃狗 美呋俱乐部

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发表于 2014-4-30 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之面点包子点心
7 z: x9 u/ l3 Y* L, k* }( ~7 Q) u3 {& u
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）
南瓜包漂亮
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大宝wsz

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妈币
25017  
宝宝生日
 
积分
10025 

地道好吃狗 美呋俱乐部

18#
发表于 2014-4-30 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟，我中午想去吃
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子霖妈妈

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宝宝生日
2008-06-10 
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7902 
19#
发表于 2014-5-1 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
”。。。。。。''。。。。。。
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杨琰昕

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19072  
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2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

20#
发表于 2014-5-1 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多我都吃过，这个帖子必须打标
+ B7 v2 ]/ Q4 b9 [1 o* M
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