【大话舌尖2】心传播出重庆小面面条点心也能5花8门！ - 吃喝玩乐

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紫霞仙子-

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楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑
) o1 E! N' O l8 J1 d

《舌尖2》之心传：中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复，它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了中国人饮食文化的基因。

0 T, L" V* l& A& S' Y |

initpintu_副本_conew2.jpg

《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见

当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候

心中的激动随着口水一起扩散开来

不过只有短短的几秒钟，完全没看得过瘾

看”心传“就像看武侠片，刀光剑影下一道道美食破山而出

徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲

热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......

% @1 Q& B/ I$ q4 s9 s, G

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紫霞仙子-

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沙发

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 ; n9 F9 L) ?7 N. O

美食直达电梯

舌尖美味之重庆小面、米线、粉; a# G. f0 h, h3 @

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板凳

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 # J( F4 l# z" T" A7 w

56重庆小面.jpg

舌尖美味之重庆小面、米线、粉

6 T" r( P) x: E' p+ P* Q6 B6 B

+ w) B, P5 v/ i2 H$ f7 z

》》 邹容面庄（戳我有惊喜）

地址：渝中区邹容路7号

这家小面看起很普通，却是最地道的小面！嘿烂个门面，门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞，麻辣鲜香形容它太不够！早上去吃一碗吧！巴适！

; d2 a, M* K% I: E, \7 w) Y

QQ图片20140428164751.jpg

》》胡辣壳鸡杂面（戳我有惊喜）

地址：江北区红土地车站

价格：10块左右

特色糊辣壳鸡杂面，安逸，味道跟其他小面还是有不同，值得一试

/ Y5 V: O7 A$ B, X" Z

》》老太婆摊摊面（戳我有惊喜）

地址：九龙坡区杨家坪建设厂家属区内

价格：12块左右

份量很足，花椒超麻。重庆小面50强的NO.1，外地朋友都打电话询问我地址，足见他的魅力。

: p1 Q& n6 Z2 h7 e

》》金刚米线（戳我有惊喜）

地址：九龙坡杨家坪80中斜对面

价格：12块左右

酸萝卜鸭掌汤汤很好喝，郡花米线同样巴适

. A) g) s2 O9 S) }* F9 X
' ? r# R7 _) V$ n$ V) U

》》刘米线（戳我有惊喜）

地址：杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子

价格：12块左右

泡椒腰花味道确实安逸惨，汤汤都喝了

+ ~* C8 G6 j) [' a1 f" I

》》肖氏米线（戳我有惊喜）

地址：杨家坪80中学旁边去路口

价格：12块左右

相比李米线的劲爆，肖氏米线更贴近生活，酸辣中有种回香，就像人生一样，平淡中不乏期待

》》流浪地图米线（戳我有惊喜）

地址：江北区红鼎国际43楼

价格：18块左右

私房菜里的米线，别样的赶脚

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~齐天大圣~ 我去找看邹容面庄呢天天溜达居然没发现这个邹容面庄发表于 2014-4-29 14:37

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地板

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑 : L; P! c# \: p2 [) y- h8 A$ y" z3 f
- x9 h e" _& @+ f: W

牛肉锅贴4_conew1.jpg

1 G' Y' J I7 }

舌尖美味之饺子

) ^: M/ p: ?# g

) y. U% Q% s) z0 v

》》韭菜馅酸菜馅蘑菇馅饺子（戳我有惊喜）

原料：猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

' y. e# v) K, Y

》》芭比宝宝一起包饺子（戳我有惊喜）

原料：番茄6个，猪肉，饺子皮，韭菜

+ I$ [% \% Y+ i- |
3 l. x& Y- \( ~) p I1 F- C8 |

》》一大群男人下厨房包饺子（戳我有惊喜）

原料：小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

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紫霞仙子-

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5^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑 7 n2 j9 x. u; F( E T
! D$ Y+ t& _# l0 K5 I4 L/ V% I

舌尖美味之面点包子点心

" ~. R5 Z; `* N/ c F
》》美腻的马卡龙乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）
马卡龙：粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味
地址：南坪星光协信城
价格：马卡龙18元/个，一盒72元0 b" M/ j H$ i- _8 e$ C# Y: p

》》紫薯馒头好看又好吃（戳我有惊喜）
原料：南瓜、紫薯、菠菜、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶9 Q1 [- g- l3 G( s4 }. `/ Z

+ i. `9 e0 b0 v2 y$ A$ d

》》超萌的南瓜包（戳我有惊喜）

原料：糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

* L) b% k/ s4 g2 w0 w

9 U6 v8 @! K. h! ]
( u; t& Q7 v8 U7 d3 `! e" |

》》第1次尝试就成功的包子show（戳我有惊喜）

原料：自发粉、各种馅料

点评

大宝wsz 南瓜包漂亮发表于 2014-4-30 11:04

~齐天大圣~ 马卡龙太甜了点发表于 2014-4-29 14:37

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紫霞仙子-

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6^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
' ^( R) Z! {" Z1 i

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅

, ` k& o2 I# w. z* J
- z' v. D$ {9 h) J, U5 l
- o2 b* C2 E! x- ]! P- H, v# {2 N* `

》》九锅一堂石锅鲫鱼超好吃（戳我有惊喜）

闻着阵阵散发出的香气，顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒，味道比较香，不太辣也不麻。鲫鱼不大，应该在半斤之类，是石锅弄出来的，比较入味
地址：30块左右

价格：江北金源不夜城

》》五一正阳砂锅（戳我有惊喜）* H# h" h8 r! Q4 a$ D5 T
砂锅酸菜豆腐，看着样子普普通通的，味道却让舌头惊艳的一把0 C. X9 ^( Z0 W- ]3 B! v! n
地址：渝中区解放碑临江门银座商场2楼
价格：30块左右

3 R$ H, G* V! B s

》》砂锅主义地道重庆美味（戳我有惊喜）2 M* r- B% ` s# {6 f
泡椒砂锅耗儿鱼，当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间，香辣感觉冲刺整个身体

点评

王小嘟我居然发现我发的帖子了。哈哈哈发表于 2014-5-1 21:06

大宝wsz 石锅鲫鱼安逸哟，我中午想去吃发表于 2014-4-30 11:05

~齐天大圣~ 给九锅一堂点个赞发表于 2014-4-29 14:37

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紫霞仙子-

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7^#

占楼

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女人帮mei

幼中班

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8^#

好吃

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重庆罗妈妈

四年级

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9^#

额，又漂亮又好好吃的样子啊

, B) R* O2 l! n2 x% z* S/ W
7 A' E* u! S: p, r; Z/ z% s: e

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~齐天大圣~

妈网小编

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10^#

舌尖美味之重庆小面、米线、粉

我去找看邹容面庄呢天天溜达居然没发现这个邹容面庄

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~齐天大圣~

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11^#

舌尖美味之面点包子点心) G- W- W/ [! Y d, C' m- _0 [
2 f. }+ m( Q* k
》》美腻的马卡龙乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）

马卡龙太甜了点

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~齐天大圣~

妈网小编

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12^#

舌尖美味之砂锅

给九锅一堂点个赞

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在云端201

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13^#

~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 " S9 d% G/ h5 a$ h- b3 D- Y
马卡龙太甜了点

4 j8 F3 N' u$ R; @
同感

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紫玫瑰つ`

一年级

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14^#

好有胃口啊，好像吃

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BG8HFJ

贵宾VIP

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金苹果

15^#

看起流口水啊

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小飞鱼麻麻00

初二

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16^#

好想吃，特别是那个小面，金刚米线我们这边也有，物有所值，很大一份，味道也还可以，味口小的MM两个人一份就行了

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大宝wsz

学士

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地道好吃狗美呋俱乐部

17^#

舌尖美味之面点包子点心1 U1 ^6 u3 T# C% W6 w/ f

q/ D4 o$ P( T% X) w" E; k》》美腻的马卡龙乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）

南瓜包漂亮

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大宝wsz

学士

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地道好吃狗美呋俱乐部

18^#

舌尖美味之砂锅

石锅鲫鱼安逸哟，我中午想去吃

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子霖妈妈

大专

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19^#

”。。。。。。''。。。。。。

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杨琰昕

学士

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宝宝生日: 2009-12-01
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败家女王败家达人育才女神时尚潮人教育达人美食达人妈网土豪金打折情报员败家娘门儿潮宝妹妹家有煮男

20^#

好多我都吃过，这个帖子必须打标

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