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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑 ; Y$ M8 m; i* n" \$ o% a# ?8 S
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《舌尖2》之心传:中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了中国人饮食文化的基因

/ {/ X# ]: K& a- a

initpintu_副本_conew2.jpg


2 j( Z- \. }4 \! D5 J6 y
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟,完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片,刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 / m. W1 b1 j/ I! _

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美食直达电梯

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑
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56重庆小面.jpg


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+ G3 Y) F; l3 Z3 ^3 _2 b/ p: d! F- M
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

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) I% t$ W+ B+ b2 v) g3 T) n
4 v5 H% V! C7 K8 F3 P1 J. F* p
地址:渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通,却是最地道的小面!嘿烂个门面,门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞,麻辣鲜香形容它太不够!早上去吃一碗吧!巴适!

9 @& M, Y* |# c$ c

QQ图片20140428164751.jpg

! |$ W+ z! ~6 Y+ Y
地址:江北区红土地车站
价格:10块左右
特色糊辣壳鸡杂面,安逸,味道跟其他小面还是有不同,值得一试

1.jpg

4 n5 z9 f5 A; P& x, j+ ?
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格:12块左右
份量很足,花椒超麻。重庆小面50强的NO.1,外地朋友都打电话询问我地址,足见他的魅力。
3 \& X- I4 d) c
# p1 j+ V+ C- {; a" ^, h
地址:九龙坡杨家坪80中斜对面
价格:12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝,郡花米线同样巴适

5 E. j" M+ Y: n2 u1 s+ ~
* ~6 ?0 F! a  Z8 {8 C
地址:杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格:12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨,汤汤都喝了

1.jpg

$ d) i0 m8 x3 n) p. Y4 r
地址:杨家坪80中学旁边去路口
价格:12块左右
相比李米线的劲爆,肖氏米线更贴近生活,酸辣中有种回香,就像人生一样,平淡中不乏期待

8.jpg


( t0 b. A8 A3 R1 `: l6 r
地址:江北区红鼎国际43楼
价格:18块左右
私房菜里的米线,别样的赶脚

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点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑
: K$ q3 h; X# f% k8 L* ]8 g# a
. ^/ d6 X. `9 e9 o0 I& v( ?1 X- u

牛肉锅贴4_conew1.jpg


& B# ]1 ?; q& c2 ?! u% d. }
舌尖美味之饺子

+ A: h& m7 Y! ]
8 _; U. g+ v6 {* H. D. {- o' z" x: h& V! j( `9 G0 b

* i) o+ z( x! N( T$ X
原料:猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg


% O' C- ^' o% Q1 S
, K7 |1 z- s( B
原料:番茄6个,猪肉,饺子皮,韭菜

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: h" S9 w8 ]  o# Y* y
* {% [; P2 o& ?) ^( X
原料:小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
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102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

1 u7 v0 [8 o7 E& V0 R
) K1 c" U# G1 u+ v5 @》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
" D0 Q3 V" L5 a4 R' |马卡龙:粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味2 @- e" }& ^: H7 B* b
地址:南坪星光协信城
# X* i& O3 x: T1 c- x: Z* b, k价格:马卡龙18元/个,一盒72元

4 o4 ]" ]) H$ i# \

55.jpg


5 g2 i; c# D- b4 ^3 M4 C

, D0 \" G6 `1 f) Y4 U3 I, N ) ^0 L# c2 r$ q1 I/ A) ?
2 q( Y9 e/ R) @4 N
》》紫薯馒头好看又好吃(戳我有惊喜)2 l6 Z8 S3 b% A
原料:南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶
5 O) D& N, R6 e

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6 N. X+ i0 U6 M8 J2 I; D1 h
% ]( e( ^- K# ?* w$ z% F! G+ x* w
- z: G& l6 P8 i# a4 N
原料:糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签
5 u; w5 T0 c/ Y8 u' K, K8 O

/ G0 I% U! d  m* B

55.jpg


% W3 P2 }8 @  M9 s2 K3 e2 s- j* \; @: d9 \: ?7 N* z  ^2 m
原料:自发粉、各种馅料

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点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑 3 o# m8 R' h2 h5 ?  L1 x# a0 p: \
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141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
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+ G5 i( d  ~9 I% D' J" y  j8 t6 R* B3 r% q1 P
闻着阵阵散发出的香气,顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒,味道比较香,不太辣也不麻。鲫鱼不大,应该在半斤之类,是石锅弄出来的,比较入味
/ P% E, R' g. ^; f9 _! F5 n地址:30块左右
价格:江北金源不夜城
( X" @9 |8 H% L9 D0 w. u
* Z, f0 G8 @1 u/ [. m% E2 T6 P) y
》》五一正阳砂锅(戳我有惊喜)6 B$ Q4 D8 M# a: ]& T# I! `3 ?
砂锅酸菜豆腐,看着样子普普通通的,味道却让舌头惊艳的一把
7 x2 W' n  |. @4 G5 v+ b地址:渝中区解放碑临江门银座商场2楼
* O/ y  N1 e1 l- E8 Y3 V( c5 Y, d价格:30块左右
% U9 v1 O- l/ n* }0 W

: H5 `4 M* j) a1 t* q. G2 l' F8 s' {; o6 C

82.jpg


" V- u- u7 ~& R, Q+ f3 [) X7 d7 I1 [& M/ W
》》砂锅主义地道重庆美味(戳我有惊喜)
, N3 x; H! T6 ^
泡椒砂锅耗儿鱼,当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间,香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37

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好吃

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2013-12-06 
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额,又漂亮又好好吃的样子啊2 r! B7 j! R# z$ J1 A1 g7 }& w
% G  H" d& v& u. m* s

& B. p3 O% A0 X  A0 H( o" N! Q( G1 Y0 X+ s2 F9 G( H! A
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舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄

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舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
马卡龙太甜了点

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舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞

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~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 : ?' W8 K  I6 I; v
马卡龙太甜了点
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同感

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好有胃口啊,好像吃

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金苹果

看起流口水啊

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2012-12-10 
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好想吃,特别是那个小面,金刚米线我们这边也有,物有所值,很大一份,味道也还可以,味口小的MM两个人一份就行了

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之面点包子点心
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》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩(戳我有惊喜)
南瓜包漂亮

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地道好吃狗 美呋俱乐部

舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟,我中午想去吃

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2008-06-10 
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7902 
”。。。。。。''。。。。。。

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2009-12-01 
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9918 

败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好多我都吃过,这个帖子必须打标
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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门! ...
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