【重庆火锅地图】花椒相逢辣椒碰撞出重庆火锅最好吃的火锅在嘞里！ - 吃喝玩乐

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紫霞仙子-

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楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-8-22 15:47 编辑 . f; T I S' j# e' P- B# b+ R

《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

% I- r+ M5 x/ U

initpintu_副本.jpg

c, G4 r# M; L0 k8 s! X2 P

俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

; T2 R9 B0 a: i8 W" i6 d
2 _) M! W9 [6 R( p: ^+ o

往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”
【大话舌尖2】心传播出重庆小面面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

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沙发

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:55 编辑 6 w6 X% |( Q' [
- V; q$ f! i( W

好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）

九龙坡区

❤ 亮火锅

❤ 小斌老火锅

❤ 渝道人文火锅

❤ 村长老火锅
❤ 九五老火锅

! D3 m9 U$ {) o: `, E6 ^) z

渝北区8 L) s; _1 x m8 V6 ]) y; @
❤ 铁码头老火锅

❤ 金罗三老火锅

❤ 子晨火锅

❤ 朱妈老火锅

❤ 回兴大牛场吃火锅

❤ 70年代老火锅

❤ 渝宗老灶火锅

南岸区7 C. O: \( s t/ R" C1 O
❤ 赵二火锅

❤ 晓宇火锅
❤ 南山鲜龙井火锅

渝中区2 c% Y8 `' e" A0 H
❤ 渣渣老火锅

❤ 刘一手七个小矮人火锅

❤ 周平木制土火锅

❤ 邓记莽子火锅

❤ 夜福火锅

❤ 江岸老火锅

- P- S5 g- J2 k, F% M1 n

江北区/ {- A q% h" a }- ]# V" G+ M
❤ 坝坝球老火锅

❤ 可乐老火锅

+ c3 ?& F# B1 ]8 @/ ?
9 q3 y! q0 T! g! x

大渡口区* t- l8 |: p1 z# V( e
❤ 九尺鹅肠火锅

❤ 黑娃老火锅

巴南区

❤ 祥蓉火锅

❤ 黎娃老火锅
( }# A) I i& o! J' P

沙坪坝区
❤ 谈鑫老火锅

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板凳

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:56 编辑
" T# V/ L# F! N0 Q

九龙坡区

: M- _& n3 E: w0 y- ^, u2 {

❤ 亮火锅（请猛戳）6 e/ A8 d9 i7 ^" W; ]) h7 n* {
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）* J- X% i4 @4 v' a+ ?
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。

亮火锅1.jpg

2 J& _" O, I% v; |

亮火锅2.jpg

" [+ A# v: y& ~% Q6 ^
. @" M; g( @, e; O: e% O) D. a2 \

亮火锅3.jpg

0 S; M+ ~! w9 r) k9 C# O* {

- U: @: |. m- ]8 \1 ]! x! Q h
❤ 小斌老火锅（请猛戳）8 z* t7 v# V6 \* ^2 w
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁); H5 w+ a/ @1 i' X) h- u
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。, W: q9 S$ ]; x

小斌老火锅.jpg

+ l X4 n4 {$ Z

❤ 渝道人文火锅（请猛戳）
地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。

渝道人文火锅2.jpg

+ A( g7 y0 Y4 w8 B1 n) V

渝道人文火锅1.jpg

% ?& S3 j/ f* x1 _5 k, G# l

❤ 村长老火锅（请猛戳）
地址：杨家坪直港大道7 B. x1 J+ Q- O2 ?6 M4 I/ P
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！

村长老火锅2.jpg

/ j" r, d2 G: f2 q3 A2 S
$ i# J* Z1 D# k' w3 o4 N
❤ 九五老火锅（请猛戳）
地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）) U. c/ N8 b! u9 w8 E# {
鲜毛肚，好吃惨了

点评

重庆爱娃娃看着这一个个麻辣鲜香的感觉，再加上地理位置的便利，怎么的也得都去试一下。发表于 2014-7-3 19:23

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重庆金宝贝

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妈网手机达人重庆通

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哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

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5^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:56 编辑

渝北区 U+ `) @! c$ l

8 Q# U- ?$ R* [" C: W3 i- u
❤ 铁码头老火锅（请猛戳）
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面2 ]$ G0 q/ c5 G8 f4 ^! j
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。- V/ q# ]; }% f: U- s

铁码头老火锅3.jpg

- q# k: H0 b* k0 j5 w+ g+ N

铁码头老火锅1.jpg

1 j( \; F$ i- L1 `: Q0 H& k

铁码头老火锅2.jpg

❤ 金罗三老火锅（请猛戳）) r D Y# |* u, _5 U$ K
地址：渝北金岛花园松石大道20号+ l% w% E- W8 G" D6 ?
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。1 F( Q& u' Q3 h

# {8 V! G4 p% m3 v# ^. }
4 c  w* E' x* e( p, _$ c# [7 _3 U

❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）3 M% v( G9 W* i
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）8 t# A# Z/ R' Q0 \( I4 X8 U, h
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。7 [. H  n7 ?) b3 i# `& T1 L

0 j# C8 S$ q; k1 `) i& Y

❤ 朱妈老火锅（请猛戳）, B+ t9 L+ H$ ]: z2 P
地址：新南路142号(近龙湖西苑公交车站)$ z6 e) d( W) e% G! q4 J
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。- X2 Y/ R& k c _( i9 U( ?

❤ 70年代老火锅（请猛戳）/ s, m" h8 E/ ]2 B
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。9 I; H1 t: w$ W3 U" a1 C: u2 P

% o0 \/ k- i2 O$ U# h) D
❤ 子晨火锅（请猛戳）
地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心1 r7 b% L- }) R* }4 W
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右

9 M* z; v! T, M" s# f5 g/ y
❤ 渝宗老灶火锅（请猛戳）
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口. Q: w O0 L( ]( V0 Z

+ n, C! j4 R/ {; {, N
( v0 s _) a3 ~6 S

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6^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:57 编辑 N$ @/ @: g" `8 V# t
$ e: E; t) ~% `* T* [

南岸区

❤ 赵二火锅（请猛戳）
地址：五小区扬子江花园! D+ L2 E0 Z2 ^9 i5 i7 c
鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。9 L+ U- _5 v2 D3 d
6 D2 e: r+ Y, r5 Q

赵二火锅3.jpg

7 [6 b' S0 Y: [4 N/ f, {
2 B: x2 f/ A' P# o

赵二火锅4.jpg

( {& Z& c3 g, Q* t. [0 j1 W! t

赵二火锅1.jpg

赵二火锅2.jpg

! \8 M' Y& I: D3 [. W5 V3 e1 j& c3 w
3 y. t, E. D. Y1 @6 {
❤ 晓宇火锅（请猛戳）2 M3 W2 t9 B3 F, j% p
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。

晓宇火锅1_conew1.jpg

# V+ A6 x5 @, G; X
; [. p- m- [; V5 `( Q* O6 V

❤ 南山鲜龙井火锅（请猛戳）
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感 t# j% L- A6 x: i. X
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！/ F+ H2 R7 W; l9 B# [

南山鲜龙井火锅1_conew1.jpg

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-9-29 11:58 编辑

渝中区
3 x/ s) \) q2 W% M6 C$ j
* y+ r/ s2 S4 S8 T# f
❤ 渣渣老火锅（请猛戳）
地址：渝中两路口桂花园内
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。: y. u9 Z6 K2 N5 M

渣渣老火锅1_conew1.jpg

渣渣老火锅2_conew1.jpg

+ A( D* A3 y3 r3 p* j$ P, q% p) P
* m& u7 B. y! e
7 j9 q4 h0 {2 Z1 }4 H

❤ 刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）% g0 \# }; Y; g. F/ C4 p5 X
地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号2 U( k, M+ H; N, K5 \$ l! j( k
童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所; V4 I) A7 x4 d/ e' e x0 ]

刘一手七个小矮人火锅1_conew1.jpg

刘一手七个小矮人火锅2_conew1.jpg

/ r8 Q/ c0 @; R: Y0 j% u4 i

+ |% |2 D% ^" ~( N5 M; m' a
❤ 周平木制土火锅（请猛戳） v6 w) X* R; a& o: j) Y
地址：渝中区长江二路4 K1 ~! Y% ^* J# X
他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！1 a' Q: Y; H. Y' e E9 u, ?

( i$ h) W( T X+ y6 x8 s# C% y+ R3 t6 n

周平木质土火锅2_conew1.jpg

❤ 邓记莽子火锅（请猛戳）
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)- w+ W% b! H6 _5 ~; ?" Z
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！% `* N% y" D; i( l$ x S+ v

莽子火锅1_conew1.jpg

4 M; ?6 p1 F& A+ J0 S
( j0 Z8 |1 s5 U: v2 f/ a' x1 E' I

❤ 夜福火锅（请猛戳）& B) x# Y d2 S! I
地址：临江门15号(近一号桥)
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。

夜福火锅3_conew1.jpg

❤ 江岸老火锅（请猛戳）* C& x+ H4 q, Z
地址：长滨路曾老幺右行几百米
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。/ T2 J. `' f/ I

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江北区
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4 \8 k( n& o/ I" Z, ~: Q4 n
❤ 坝坝球老火锅（请猛戳）7 R, N# a0 [' {- w0 J# B: m6 w
地址：江北区洋河邦兴花园西门
老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。

' f" K- k# U) o+ m* _! _2 p
( n7 ]4 o. A: T6 [# P" ?! `; _! m: }

4 c+ B7 p1 c+ g
% j/ H2 B1 m+ b, V0 u3 b' }, v

1 a! s  |7 c; _& v* \
❤  可乐老火锅（请猛戳）0 Y8 K5 {& b  @; L* S
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)  L' h& G. W' ~
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。

可乐老火锅2.jpg

" M/ W) }+ H$ v% v( i5 a* R

可乐老火锅1.jpg

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大渡口区0 L4 u4 \+ S/ j8 t+ @

❤ 九尺鹅肠火锅（请猛戳）
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。

九尺鹅肠火锅1_conew1.jpg

0 d" b$ m! B, E2 h, J
( n8 J h3 _0 N2 z; O' E

九尺鹅肠火锅2_conew1.jpg

# o! h' ]. C4 F. \+ F+ O+ ~% i
3 T0 ]( O- u9 q G, a5 ^8 l: W% q; ]. w

九尺鹅肠火锅3_conew1.jpg

9 q# j% H- t6 g7 T
& f. ?$ [6 ]! |( E' p7 g6 ~

❤ 黑娃老火锅（请猛戳）* k3 ]3 Z& |, _$ Q$ k
地址：松青路1555号附79号% ^$ U9 F b/ z& \- R8 Y
鹅肠、毛肚、腰片太霸道) \8 {: R& m9 i2 x; v

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巴南区; j, e+ h/ y" ?- k

❤ 祥蓉火锅（请猛戳）
地址：巴南李家沱恒大城3期0 W( ^: t! e0 b: U8 p/ [( y
鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。

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8 ^. J1 ?/ O1 g( z( _8 t% S
❤  黎娃老火锅（请猛戳）( f6 n; y- q0 ]
地址：巴南区民主新村31幢1-76 \; b  T+ f& `( Z8 }5 d$ T7 ]  O
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道  ~8 \- B, u) r# a

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