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【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！ ...

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紫霞仙子-

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楼主
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 16:11 编辑   p2 }5 S2 n  w; s
& J% W' v. ^1 _* `0 s) ]: n- ?
《舌尖2》之心传：中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复，它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了中国人饮食文化的基因。

  l" X5 x6 m' Q* c1 Z: p+ w: l

initpintu_副本_conew2.jpg

+ A6 ]8 k5 Y3 x. D
《舌尖2》之心传如约在上周5和吃货们相见
当看到“重庆小面“出现在电视银幕的时候
心中的激动随着口水一起扩散开来
不过只有短短的几秒钟，完全没看得过瘾
看”心传“就像看武侠片，刀光剑影下一道道美食破山而出
徽州臭豆腐、陕西手工挂面、苏式糕点、扬州烫干丝、汕头蚝烙、广州黄鳝煲
热干面、船点、重庆小面、糯米卷、凉拌猪耳朵、油炸锅巴......
; @2 {- T$ d( \, X

' u# I/ `# k. @* Y; F/ G

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紫霞仙子-

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沙发
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
4 P" e; P+ ?9 D4 u" t1 S/ u% |% ~8 e) \" ]- S7 k
美食直达电梯

- e7 M: p8 r. y# A1 h2 C

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紫霞仙子-

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板凳
发表于 2014-4-28 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:10 编辑 - _9 J; |% X, n6 S7 \% e! B8 p. P- p
$ |$ I; B* d& _8 C

56重庆小面.jpg

. p/ P7 f* T. p, D# N

/ ~# B7 `* Y# o; p+ B" Q
舌尖美味之重庆小面、米线、粉

0 r" D: w! o( \: r5 F% m; I! \6 D+ a  r
: I! F0 u) o* {8 V) ~2 p2 t9 I6 p
地址：渝中区邹容路7号
这家小面看起很普通，却是最地道的小面！嘿烂个门面，门都是最古老那种木门。干馏小面实在太赞，麻辣鲜香形容它太不够！早上去吃一碗吧！巴适！

$ P6 h6 C( ~- I6 E7 U

QQ图片20140428164751.jpg

# X4 I- `9 l% w& n1 R1 S  b" l
地址：江北区红土地车站
价格：10块左右
特色糊辣壳鸡杂面，安逸，味道跟其他小面还是有不同，值得一试

1.jpg


9 }+ l/ f) o, C
地址：九龙坡区杨家坪建设厂家属区内
价格：12块左右
份量很足，花椒超麻。重庆小面50强的NO.1，外地朋友都打电话询问我地址，足见他的魅力。
% r; X" j; h" Z

/ J' y( b0 P1 L2 Q4 }  D% v/ w
地址：九龙坡杨家坪80中斜对面
价格：12块左右
酸萝卜鸭掌汤汤很好喝，郡花米线同样巴适

* A( ~  S+ A& N2 n) {4 V. b# T
地址：杨家坪80中对面红绿灯旁边巷子
价格：12块左右
泡椒腰花味道确实安逸惨，汤汤都喝了

1.jpg


! {* V' D4 {; a7 S9 C
地址：杨家坪80中学旁边去路口
价格：12块左右
相比李米线的劲爆，肖氏米线更贴近生活，酸辣中有种回香，就像人生一样，平淡中不乏期待

8.jpg

1 k2 U  D. w* _8 |2 W
地址：江北区红鼎国际43楼
价格：18块左右
私房菜里的米线，别样的赶脚

9.jpg


% N8 L, b) [& G* P0 z( @  @/ a5 w" _5 D' U( @' Y$ a4 m2 p

点评

~齐天大圣~  我去找看邹容面庄呢 天天溜达 居然没发现这个邹容面庄  发表于 2014-4-29 14:37
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紫霞仙子-

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地板
发表于 2014-4-28 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:35 编辑 5 n8 @% P. d) ]

( G) u7 m0 G' \4 f  e4 U

牛肉锅贴4_conew1.jpg


3 Z% g8 V/ \' R2 N( c
舌尖美味之饺子

( q: d& n# }4 {4 S
8 _4 _9 R8 b. _. R6 E) ~
8 m: N; H7 c: \1 \% q" i! z) }$ l: h3 f, Y! v1 B/ |
原料：猪肉、韭菜、粉、酸菜、蘑菇、玉米、面粉

11.jpg

9 ?5 n/ l7 o- {5 `; ]$ w+ R

3 |' I7 n1 |% U8 a$ x9 D
原料：番茄6个，猪肉，饺子皮，韭菜

21.jpg


6 h3 g1 }# ?' N  t, L; \1 T
( P- q2 {4 j2 K! t  y/ ]/ n1 H4 T
原料：小葱、饺子皮、猪肉、香菜、各种作料

21.jpg


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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-28 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 19:58 编辑
- O5 }, H  v: ]
) V/ h4 n0 L3 g: F

102_conew1.jpg

舌尖美味之面点包子点心

4 j. ]* }3 Y( H4 h6 ], y' m+ g: Q+ l$ a0 z8 f8 A, M; W
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）
5 j% T2 V+ t3 u+ n5 n马卡龙：粉红玫瑰、清新抹茶、夏日百香果、巧克力榛子4种口味. @2 ]8 y4 P. a* e  n
地址：南坪星光协信城
* S( }3 }* m- ?* [$ e价格：马卡龙18元/个，一盒72元$ s/ K& l9 v: G- @6 W+ j

55.jpg

9 X' |0 y4 z, k" V( `$ L
$ q8 D5 ~- O6 A: c# [; z
; m8 B6 p! l3 i/ _" ], G# G$ L

0 t- n2 \& J: s4 Z6 k》》紫薯馒头好看又好吃（戳我有惊喜）
8 h$ h4 N- g' l9 Q7 ?% R5 r原料：南瓜、紫薯、菠菜 、小麦粉、白糖、酵母、清水、牛奶- N7 q& v* Z2 x. F$ A6 R8 v

59.jpg

+ |# i" x8 r' ~4 j' W. k& i! N% q

. ]  x" _2 X6 {, F. f' K7 W
6 k7 I8 }; }( k' ]* D' J1 I7 \6 |
原料：糯米粉、南瓜、糖、蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

# w% l' R% j! G# l7 ^; I0 s
7 P* ]) x9 C5 V- G' r

55.jpg


1 |& y/ t1 p" T# }+ q* S9 [1 O- R" e$ G# }7 @5 `- d5 t
原料：自发粉、各种馅料

52_conew1.jpg


点评

大宝wsz  南瓜包漂亮  发表于 2014-4-30 11:04
~齐天大圣~  马卡龙太甜了点  发表于 2014-4-29 14:37
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-28 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-4-28 20:26 编辑
( B: ^1 R8 G. T9 ^% s/ T( x* E9 x( ^  H& T: t/ j! B5 N% k$ c: T

141黄鳝者者煲.jpg

舌尖美味之砂锅
& O% E8 [/ R) K. d3 r+ [
9 N' m9 b, ^# S' C

: l# i- r" s2 i2 H
闻着阵阵散发出的香气，顿时就想吃2碗饭。里面有酸萝卜的颗粒，味道比较香，不太辣也不麻。鲫鱼不大，应该在半斤之类，是石锅弄出来的，比较入味. ^0 T$ j  Y& c8 I  w9 c
地址：30块左右
价格：江北金源不夜城
5 u4 [8 k2 S3 t

$ ?9 H. ^* y8 y  o- ~
》》五一正阳砂锅（戳我有惊喜）& }( ]) T% B) y# L( C+ v! ?* c- c) A, G8 u
砂锅酸菜豆腐，看着样子普普通通的，味道却让舌头惊艳的一把
' Q4 U: N, z- B$ X1 Y! K地址：渝中区解放碑临江门银座商场2楼
; V( V: d6 O* h& d+ K价格：30块左右

7 {+ L/ X7 Z. |7 k$ F% P# V& w; c% S
& m$ `+ A, |5 Y* M7 P: E- [( a* Z# Y( {

82.jpg

/ X6 W9 ^; n7 S6 r! v& K: E
6 ~$ R  i* Y+ K5 B; a% W1 _( x; U
》》砂锅主义地道重庆美味（戳我有惊喜）- R& ]  D, q* I3 I' Y+ ~
泡椒砂锅耗儿鱼，当你把耗儿鱼放进嘴的一瞬间，香辣感觉冲刺整个身体

83.jpg


点评

王小嘟  我居然发现我发的帖子了。哈哈哈  发表于 2014-5-1 21:06
大宝wsz  石锅鲫鱼安逸哟，我中午想去吃  发表于 2014-4-30 11:05
~齐天大圣~  给九锅一堂点个赞  发表于 2014-4-29 14:37
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紫霞仙子-

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发表于 2014-4-28 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占楼
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女人帮mei

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发表于 2014-4-29 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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重庆罗妈妈

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发表于 2014-4-29 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
额，又漂亮又好好吃的样子啊5 i- Q, _5 n& ~! ~5 w- m% E

9 J- F- H2 U* S7 d
% }! c8 w/ J1 U4 [( U& Q$ ^! l% N& T7 T# N
0 E6 P+ B8 A7 O2 R) {& o8 P: C4 f

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~齐天大圣~

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发表于 2014-4-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之重庆小面、米线、粉
我去找看邹容面庄呢  天天溜达 居然没发现这个邹容面庄
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~齐天大圣~

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发表于 2014-4-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之面点包子点心
- B+ i/ i- V+ q2 ^  G: |3 t. B( f3 ]% X  o9 I
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）
马卡龙太甜了点
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~齐天大圣~

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发表于 2014-4-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之砂锅
给九锅一堂点个赞
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在云端201

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2012-01-06 
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13#
发表于 2014-4-29 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
~齐天大圣~ 发表于 2014-4-29 14:37 + c& Q" h; N* Z. a* q' o" @
马卡龙太甜了点

' L. p7 v  Z" U同感
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紫玫瑰つ`

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14#
发表于 2014-4-30 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有胃口啊，好像吃
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BG8HFJ

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金苹果

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发表于 2014-4-30 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起流口水啊
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小飞鱼麻麻00

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16#
发表于 2014-4-30 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃，特别是那个小面，金刚米线我们这边也有，物有所值，很大一份，味道也还可以，味口小的MM两个人一份就行了
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大宝wsz

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地道好吃狗 美呋俱乐部

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发表于 2014-4-30 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之面点包子点心& W2 B& B( M% S$ r5 o
3 q# U3 X2 Y" K, A5 h: T' r5 k
》》美腻的马卡龙 乖乖的糖果色彩（戳我有惊喜）
南瓜包漂亮
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大宝wsz

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妈币
25017  
宝宝生日
 
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10025 

地道好吃狗 美呋俱乐部

18#
发表于 2014-4-30 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
舌尖美味之砂锅
石锅鲫鱼安逸哟，我中午想去吃
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子霖妈妈

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6312  
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2008-06-10 
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7902 
19#
发表于 2014-5-1 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
”。。。。。。''。。。。。。
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杨琰昕

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

20#
发表于 2014-5-1 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好多我都吃过，这个帖子必须打标
+ g3 g* N1 ]( f3 `  C3 d
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