紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”/ Y9 S2 E9 f; V( u% Q& g% Y1 H
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）/ n* ~+ r, C$ |4 T: W" z  t
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$ ~1 J  O. ]* H1 ^九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
2 B1 W  j8 y7 {7 Y3 H2 y- \( \  ❤ 九五老火锅

( p, t# j1 r# x# s- S" z" w. |5 [ 渝北区
, q6 w- ], `! S6 E  ❤ 铁码头老火锅
& ?  V9 C! j$ U, N# j) a0 L" l$ X

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅3 p6 M; o3 C/ S( Q  P$ N8 e* y

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

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南岸区( z. L7 J4 b5 O7 i
  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅
2 L6 V, T5 @9 A+ ], C  ❤ 南山鲜龙井火锅
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渝中区
& f+ B  v7 ^& W& M  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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- B7 v* O3 Z! E1 S9 \8 V 江北区
$ x; \/ y% }9 m# L0 M  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

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大渡口区# R: I3 f8 e9 k' p" ?& U7 f$ j+ V. B# }
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
, U& p! u1 C+ W, [$ S2 X3 y2 R; @# L$ j
巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅  Q. T6 `+ G. |) C2 O& p

, X$ h9 Y! D) K/ u

沙坪坝区
# z. s3 ^4 ], g, B, j  ❤ 谈鑫老火锅; |' x9 W  K* Y) a8 y

紫霞仙子-

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九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）
1 h3 A% I) L1 k$ W9 x' u2 L& B地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）
( |7 f  K8 d. U/ b& o. w7 }, N  l在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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, n  b, }" Y* G. G2 x❤ 小斌老火锅（请猛戳）
3 G) x- A" M7 a% g9 v地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)! D  b% X7 M( E6 ?6 V1 l6 f
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。
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* E# H3 s! K: X+ Z% L  l/ Z3 h# W! Y3 a8 f: {' p! [6 X" }( }

% \, g3 `% L  l0 y3 D❤   渝道人文火锅（请猛戳）
) Q5 M$ d( o- c0 f% m地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）
( v4 y( S/ q/ D( ]环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。) h; D* t, K1 e! v

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1 Y: n9 a6 y# r3 K3 E+ W( E❤   村长老火锅（请猛戳）
: }/ G/ u0 E2 B' _地址：杨家坪直港大道
6 _6 U; ]* Y( S, x, I3 R介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！' d' K; ~# _9 \' f6 x) h5 v

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❤   九五老火锅（请猛戳）
* W' C& `: L2 V* U1 W# b$ w地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）- y: A4 j' |" r4 J! }
鲜毛肚，好吃惨了
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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区' z8 A$ B4 D2 A! z5 ]- c" f* }

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$ h" l4 k4 S, g6 Z% j❤   铁码头老火锅（请猛戳）8 `& h8 |. N: e  q7 c$ ?' I
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面
1 e+ b" S7 Y. a$ n介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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❤   金罗三老火锅（请猛戳）
' g% W, W( o# E5 w2 y. c地址：渝北金岛花园松石大道20号3 y& v" b1 s& }- O3 g9 @$ |
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）
1 o8 s% H* j, K7 J/ ~2 f地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）
6 @/ G+ U- n4 \现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。7 O, Q+ l/ t9 h. n

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❤   朱妈老火锅（请猛戳）, J7 B! I: J+ z# H( o. m
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)$ `, j9 Z) T- V/ T, r, F$ Q
朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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❤   70年代老火锅（请猛戳）" ^2 v, I6 p5 V
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站): L8 M6 [: ?4 z2 \, H8 E
各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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❤   子晨火锅（请猛戳）
: G4 f  W) L# Q) ]$ \地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心: [( a. n$ L- j$ }, U
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右2 L: t( t/ ~) v! U' A7 T' C6 F

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❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）6 i+ K+ [: P" m. j- f% h, f7 o
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口+ d# d" L( C1 Q6 A

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紫霞仙子-

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南岸区. i) a. F* `& ~" j8 d* q

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❤  赵二火锅（请猛戳）
9 A; f( A& p; |地址：五小区扬子江花园
4 U3 V% Z: ]. _5 O3 A5 U鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。3 B8 j( z5 ^1 n7 c2 w7 g$ o

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" R  S5 Z8 s. M9 k) ?# D❤  晓宇火锅（请猛戳）
, Y5 i; N0 o: }6 Q+ `地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）
* O7 s7 l4 e4 `罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。& `! W" P: R: G+ l- H1 Z* a

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❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）! h$ n8 r; u' f* @8 b  x
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
- a3 M, \& r8 U! M) _" v介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感4 w7 ^6 C8 D, J: W; @+ V% H/ [
觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！
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紫霞仙子-

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渝中区& X. U3 d% O4 t2 ^% m& K" c
) V" Y5 ], G% v' v

* w: b% D5 K; G& Z  m2 ~8 i❤  渣渣老火锅（请猛戳）
. O) _+ p: w  I6 z# z; h" Q地址：渝中两路口桂花园内4 f! u- N7 p* c, D1 D$ p8 |
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。
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0 u" i+ E& O& @8 g! B0 s3 G- {* A+ h1 C/ j3 k. R* G

% O7 Q# u, R3 O: _❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
5 \$ m+ R* Y1 X: p! v- f5 h% n地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
. e# G& k3 o  u: ^; e$ _0 [5 ]3 s童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所+ K9 x; A/ U3 u3 D9 E$ a

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❤  周平木制土火锅（请猛戳）; z6 j3 {- j0 H1 n% _( I
地址：渝中区长江二路
: j; ?/ T0 E% }5 F他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！
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  L! S& S1 Z+ B) a3 u6 g' {# u* b, `, @( }+ t% @

  k- G6 x2 t! T" ^4 W% \❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
4 k1 i* y* a8 T/ C* ~4 k0 G5 {地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
: d) d- b% g5 `! l! K有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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❤  夜福火锅（请猛戳）6 F# c" p+ |: M. x. {
地址：临江门15号(近一号桥); ]7 S6 H' p% e* }
是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。
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5 a- D& H9 I$ ?1 N& m
❤  江岸老火锅（请猛戳）
% y/ L; B1 `0 K. q" {地址：长滨路曾老幺右行几百米4 u: U8 }' `; R$ h7 Z4 O: q
正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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1 K& `0 g8 _, g9 w 江北区1 i- ~8 i% o! s
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5 W! S5 C" D$ Q' U0 O" n5 A! O
❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
+ b$ `& V8 g7 K# W) m. p4 U& U地址：江北区洋河邦兴花园西门
) |! ~; U& }* x) W$ ^老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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2 Z5 Z& d+ z6 e❤  可乐老火锅（请猛戳）
6 Y6 }4 d7 q; s地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店)6 j# b0 i! h0 [: N3 ~; a+ e9 ^/ T
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，
* q1 `" D5 \+ X! @只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。- l# m# C  A5 O% l( O# x; d

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- b) G$ O7 P9 U1 R1 _6 z
大渡口区" o, C# x! D- X5 _

9 w2 y0 }9 |# V4 w* u
# e# t7 q# {8 k( T; i& K❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）0 @8 d) @' Z; D" `$ ]* b
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）5 G4 N. C3 Y$ D  G1 E0 A/ y% P
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。
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  E9 o+ o2 M: T* Z: T❤  黑娃老火锅（请猛戳）7 P+ Q* h: ~$ W( P
地址：松青路1555号附79号. J3 y1 H" a; Q6 I
鹅肠、毛肚、腰片太霸道
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巴南区
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# ^3 E7 ^5 W% i$ P' s! n7 Y$ b2 b' j❤  祥蓉火锅（请猛戳）
6 Z/ i; F4 N% l. v地址：巴南李家沱恒大城3期
6 V  I+ z$ b, P鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。& r  R1 B8 e. G

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8 h0 u/ d4 l0 U; x1 c❤  黎娃老火锅（请猛戳）0 s2 [: o% B" a, b
地址：巴南区民主新村31幢1-75 I9 B& {* Q, {# y
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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) W7 u2 e; l- ~; N+ i 沙坪坝区$ Q" f7 T+ ~1 X8 O% a

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& n/ U$ C8 p7 T4 R. Y2 A❤  谈鑫老火锅（请猛戳）2 b9 Z. X1 t" l+ N9 L2 W0 L
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）! x$ w; R) b8 |  H
最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了
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