紫霞仙子-

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《舌尖2》的第6集《相逢》讲述了食材相逢故事。花椒与辣椒两种食材汇聚于一座城市——重庆，从此诞生了让人千转百回难以忘怀的“重庆火锅”！鸭肠、毛肚、腰片、胗花等食材又在重庆火锅中相逢，发生了化腐朽为神奇的变化......

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俗话说，一个星期不吃几盘火锅潮得慌

重庆人对于火锅的热爱来源于骨子里的那份耿直

作为一个地地道道的重庆人，可以说是浸润在火锅里长大的

炎炎夏日山城里卷起袖子围锅奋战，有一股不可言说的豪爽劲

（有些打光巴懂的就不好说得老）

40℃的重庆 100℃的火锅

我们就是这样无条件无理由爱着火锅

紫霞为你360°无死角盘点让你欲罢不能的重庆火锅

山城的兄弟伙姊妹伙来扎起

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往期回顾

【大话舌尖2】脚步带你品尝那些行走在路上“路菜”( y" W! G$ v) x# N! v4 Y
【大话舌尖2】心传播出重庆小面 面条点心也能5花8门！

【大话舌尖2】只留口水不留泪 切糕PK茶叶蛋谁是赢家？

【大话舌尖2】被批三观不正？巴渝风味菜勾引你没商量！

紫霞仙子-

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好吃的火锅在嘞点

（同志们，还有其他好吃的火锅，记得甩出来让更多吃货晓得哟）3 O- x0 Y. p. @- ^

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3 i  j* f+ [5 Y$ t# ~0 t九龙坡区

  ❤ 亮火锅

  ❤ 小斌老火锅

  ❤ 渝道人文火锅

  ❤ 村长老火锅
3 u6 B8 p& P$ c& w  ❤ 九五老火锅

8 W2 c# f. B+ S8 R0 u8 R& q- x
渝北区) K9 S7 Q  `& l$ N6 n
  ❤ 铁码头老火锅9 m( l2 w8 }+ Q& S

  ❤ 金罗三老火锅

  ❤ 子晨火锅

  ❤ 朱妈老火锅

  ❤ 回兴大牛场吃火锅
9 N  }9 C( z  P  }

  ❤ 70年代老火锅

  ❤ 渝宗老灶火锅

6 M; S0 Y7 L: T 南岸区
: {8 m! H; `' w- B6 P  ❤ 赵二火锅

  ❤ 晓宇火锅# m9 u5 B" A0 f; z$ n1 P
  ❤ 南山鲜龙井火锅0 V) r7 A! S( W/ [( t' ]# q
2 F* t) R. v7 p/ |
渝中区) @3 ]8 R6 }% n' h  c% Q
  ❤ 渣渣老火锅

  ❤ 刘一手七个小矮人火锅

  ❤ 周平木制土火锅

  ❤ 邓记莽子火锅

  ❤ 夜福火锅

  ❤ 江岸老火锅

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* r, i6 {$ J) m 江北区
: Q' t+ \$ p" D2 {4 [4 i5 y" |  ❤ 坝坝球老火锅

  ❤ 可乐老火锅

" X1 `- _2 m4 {$ g9 m* ?9 s8 }; e1 {  f' g5 f, O1 f

大渡口区4 w) e1 T' o! \$ w7 C4 ]
  ❤ 九尺鹅肠火锅

  ❤ 黑娃老火锅
: \9 K" E- Q# A& Q1 y- _4 J' Z1 ~- }8 q
巴南区

  ❤  祥蓉火锅

  ❤  黎娃老火锅  V9 H- g9 I, T" c
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沙坪坝区
% |, P" P* `" z1 r+ `8 N% a  ❤ 谈鑫老火锅+ a0 h1 _! ?1 n* N" b* k! e8 s1 S; K

紫霞仙子-

* {3 Q$ |9 c' h, {( R% G+ q& C3 O# k2 u+ Y" s4 d

九龙坡区

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❤ 亮火锅（请猛戳）$ z* N. @6 |- k$ b& n
地址：九龙坡区西郊支路18号（重庆科技学院旁）  v; y  ^( q: T! Z2 M
在重庆，总有那么一些深藏不露的美味，区别于大街上的店，良好的口碑留住了前来探味的食客们。菜品特别新奇，胡辣壳腰花、麻辣牛肉、秘制鲜肥肠值得一试。
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❤ 小斌老火锅（请猛戳）+ c( {! P' d9 b: N' B" y
地址：杨家坪直港大道老院老店对面(民主二村居委会旁)$ H4 d1 o2 o. z; H. ~' c
麻辣适中，但很鲜。人气最高的麻辣嫩牛肉确实很嫩。特色武隆苕粉，煮多久都不会烂，爽滑有弹性。: c3 b! `3 J7 c; w" f

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! \  {. n0 d* \! W+ _0 r% X6 ]/ h9 G
❤   渝道人文火锅（请猛戳）
" o- d  t" [6 W2 A- }+ ~# [, W地址：杨家坪步行街斌鑫世纪城f401（家乐福楼上）+ q$ r1 G( s& c1 n: W
环境很有特色，味道也不错，店里面水果和小汤圆随便吃。( d# i# ~! H) c% [+ i

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5 E; c8 N% v5 }* L& r# V❤   村长老火锅（请猛戳）/ F: l) t1 i# r  l5 h' ]8 A; ?
地址：杨家坪直港大道8 O0 H6 H  M" G* F. {1 X( j
介绍：特色就是鹅肠和肥肠等，特别是鹅肠，爽得很！
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  {6 [" M, X5 p. D0 h7 }6 f$ z3 ?" O( [
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❤   九五老火锅（请猛戳）
! c* {, k1 M* |地址：黄桷坪邮电支路（邮局前行200米）
3 _4 _2 I0 C# `* J鲜毛肚，好吃惨了$ d6 f& I2 P0 `2 S

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重庆金宝贝

哎呦喂，这是要坐等大贴的节奏~~~我现在都不太喜欢吃火锅了，总觉得吃了身上臭臭的，还不消化。。。

紫霞仙子-

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渝北区
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/ k; {7 Z) }8 d❤   铁码头老火锅（请猛戳）/ E$ T4 b0 ?7 g, }. r3 `* ?6 d5 D
地址：渝北黄泥磅紫金路302号，黄泥磅派出所正对面; K) B: s+ s: p! r* |5 T$ ]* O0 [
介绍：免费提供水果糕点，真宗牛油锅底，毛肚鸭肠腰片菜品新鲜逼人。
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❤   金罗三老火锅（请猛戳）4 p7 M; Z. X7 b# M4 ~' D
地址：渝北金岛花园松石大道20号5 H1 }2 a( j: a# \
火锅自助48元一位，菜品丰富种类繁多。
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* z& e6 x9 A, M, o3 i2 c' C

# u$ W. ]) u# Q2 ?, ^: I) }: K  u( L/ A
❤   回兴大牛场吃火锅（请猛戳）2 |! x2 G8 ?# {) @0 _# m4 p
地址：人和黄山大道中段十字路口西侧（中华坊挨着）* u, u, |7 v  i: d- D- J* W
现杀毛肚，180/斤，新鲜脆爽。香牛肉加了孜然和作料，嘿好吃。+ k' P, {# z- @( H8 A" ?' U4 |1 ^

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! M) c/ ^5 W5 s# F0 V2 B❤   朱妈老火锅（请猛戳）% N; U1 k' I5 N; N% @  ]$ ?. O5 P: [
地址： 新南路142号(近龙湖西苑公交车站)
; |- d# D* }1 Q7 H, x朱妈老火锅有两家，龙湖西苑和水晶丽城，个人爱吃龙湖西苑。朱妈老火锅完全能满足各种重口味的重庆人。消费也是中等水平，反正3个人大概吃150块，想起现在都流口水。
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0 w$ Z. k# U  k& G' j4 q" v! r" Z6 c1 Y: H* D6 T7 I& A
❤   70年代老火锅（请猛戳）$ x0 @4 C( m. k% I  }
地址：汽博中心叠彩城17幢门面5(近金渝轻轨站)
, |% Q2 M; c5 K各人舂蒜，很有特色。锅也很有特色，摆了2个鹅卵石，但是据说只是压九宫格的作用。
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+ O9 A: G1 I9 a8 \' n- u❤   子晨火锅（请猛戳）
! m8 O3 J4 f5 B7 Q- y地址：渝北区两路飞湖路，挨着老干中心- f2 C# H' u  X3 x( p
介绍：麻辣鲜香，人均40元左右: Q! \2 m' t4 `# H

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0 L) F5 \6 s9 B3 v. s, L
❤   渝宗老灶火锅（请猛戳）3 \, X) f; r8 m
地址：龙溪冉家坝逸静丰豪小区正门口
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紫霞仙子-

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- ~- v# x% P0 P/ D% J( C 南岸区
1 k& m) T3 C& {- h1 g+ O8 @& F- L4 e. Y- O  F. o
; W9 a0 ]$ ~8 H9 e% Z5 [, r2 r) i
❤  赵二火锅（请猛戳）
' N) k1 I# A7 o( L# g, N/ f# X地址：五小区扬子江花园
6 h0 f- T$ X& K& H$ ]鸡蛋牛肝、鹅肠、腰片黑好吃，最好吃的是芍粉，吃了6大6份。
  v2 l, R  \" d, v+ x  P. J' ], n% C' v' y# a0 k. c% E' n: A

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- S+ }, M8 E" W/ [/ o' X8 ~
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❤  晓宇火锅（请猛戳）/ s8 a- Z7 U6 E% r) e" L
地址：南岸四公里回龙路69号（四公里永辉往里走）0 d2 b+ X& H! r( q8 S
罐装油碟，推荐千层肚，别家的千层肚吃起都嚼不来，晓宇的确实不错，脆而不绵。7 W; E/ G" x. S0 m

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# _0 ^  u6 v, A7 \" J❤  南山鲜龙井火锅（请猛戳）! W4 E+ p' i& \6 U
地址：南山黄桷垭老厂龙井塝
. J- L1 X' ]0 n$ |- h! \介绍：全牛油锅底，香味舒服惨。超级好吃的牛肉，之前怎么弄耙了的，还有牛筋，软糯的感
8 O$ x7 L% f/ V% R3 ~& v觉。夏天再来吃，到时候满池塘荷花开了，那种感觉不晓得好爽！* {' u8 j6 m1 ~6 s8 q/ Q1 O2 w

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紫霞仙子-

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! T; P( @4 }$ b+ @ 渝中区
! R6 I1 ]5 o: v* M2 s) }
- `) P+ I/ [% ~" L9 `# c% z" m6 q
- j! G. L7 N& w" X1 z$ x❤  渣渣老火锅（请猛戳）
7 [5 U5 A; \/ ]/ Y2 Y5 z地址：渝中两路口桂花园内5 U& {; }5 c0 A" F& b  U! c2 Y1 b
只是微辣，就已经被麻辣翻了~果然还是老油霸道！很特别的是回味是甜的，比较喜欢，就是麻的hold不住~蔬菜都是筲箕装起的。. T) r0 v1 ~2 c4 Y: A; L( G

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- j: Q- g. r% s# o❤  刘一手七个小矮人火锅（请猛戳）
. b, P, w3 K- O: p% {地址：渝中大坪英利国际广场4楼36号
: |. l4 @! w7 [童话主题餐厅，孩子可以亲身体验白雪公主和小矮人的童话故事，提供娃儿玩耍场所/ m) ]8 g5 p4 C* J

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❤  周平木制土火锅（请猛戳）
0 d! x* I% V5 i* @/ R( A地址：渝中区长江二路
1 R+ ~: ~. o; x' }5 Y% N他们的锅不是一般用的铁锅，而是木质锅。通过金属锅面传热让原木的清香跟火锅底料相互调和，据说还不上火。口味纯正，回味无穷！* ^8 w4 `# c9 r

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9 p" C+ Y( k' s9 Y❤  邓记莽子火锅（请猛戳）
; V7 H+ ~, b: W地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)3 x* b% h& {0 A/ O# k9 ~
有一种冷叫想吃火锅，肚、鳝鱼、脑花、肥肠、黄喉都是火锅必点菜，各种口感都淋漓尽致，配上简单的蒜泥香油令人大快朵颐呀！
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6 J# T) k! T4 `  p. X; G+ t
7 q; b% c' }  I1 y: L& ~❤  夜福火锅（请猛戳）
/ x9 t" ]: Z9 P$ O; L9 p地址：临江门15号(近一号桥)
& k6 b. z  D0 `9 y, m) j是老店，很辣很麻，麻的很香，适合重口味的朋友们，这家就是典型的环境差，店小，味道保留重庆老火锅的风味，值得品尝。: a  p6 I! Q5 F" K$ o# V1 M6 Q6 `

- ]2 b2 D9 z/ k7 b' H& g5 F# }6 w; c& C

. ]6 w  X! E" z0 l, Z- V. |2 ^! g+ h* t1 R
❤  江岸老火锅（请猛戳）
1 b& h6 x) I, r2 k地址：长滨路曾老幺右行几百米
. k7 S) x8 O% ?. G0 o) @  K: x% @正宗老火锅，牛油足，味麻辣，很远就闻到香味。秘制肥肠，现宰的毛肚，吃起来新鲜爽口。鹅肠又脆又有嚼头，还有自家产的天然豆芽，各种好吃。
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3 U, ~1 }) u( ]6 \  r1 g

, s% C, }( K2 t; ?& \; p5 A 江北区8 ~  }( N/ c9 p$ O0 Y8 f2 `9 U
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❤  坝坝球老火锅（请猛戳）
; l8 |) @0 Q# \/ r  ]( G1 x8 Z: P地址：江北区洋河邦兴花园西门
+ y4 m, S! Q5 q5 E! C老板是个球迷，每晚店头都有球赛，所以叫“坝坝球”，看世界杯好地方。
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6 K! a4 p1 ]1 e, v+ g1 _

/ s* X1 E9 M6 ]) d! B  @❤  可乐老火锅（请猛戳）& l# q% G' }/ H# J! N
地址：江北建新西路25号(近千禧年酒店); k- O5 t7 Z- o
鸭肠脆得让你不敢相信，可乐老火锅家的毛肚，吃了一盘一定会想二盘。这种强烈的征服感，+ L& I" ?; T, F! H
只有你个人去尝了后才晓得，一般人我还不告诉他。
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; v/ Y  e3 a; E2 X% S6 _, u+ W9 l
) r) f- V/ z: y; T% ` 大渡口区4 {0 S0 D1 W# y* e
7 k& I9 G  D/ ~: H4 F
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❤  九尺鹅肠火锅（请猛戳）0 Q) }# a4 ?4 T) P
地址：大渡口文体支路229号1-4号（平安轻轨站往下面走）& s6 ^6 c( e7 _" G7 h4 C/ r
最好吃的就是鹅肠，和鸭肠不同，又粗又脆的，好吃的难以想象，跟吃了炫迈口香糖似的，一吃就停不下来。毛肚也黑巴适，新鲜得很。  i( b- E8 ^' a1 ?. {: k

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4 X$ ]7 Z+ W& W. u. c3 n❤  黑娃老火锅（请猛戳）
2 Q3 m5 F6 B$ O: u  h8 B% x地址：松青路1555号附79号
% b  F! F3 R$ C鹅肠、毛肚、腰片太霸道/ I. M( ?9 }4 T* J9 y' |) J

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6 I+ U/ T$ j5 P* g( I* t. j 巴南区
: g+ Z" {; J4 w& [$ ^6 P7 o) p% X2 N0 `( h- \- p

. [  {& g! J( F$ [' i❤  祥蓉火锅（请猛戳）; Q" n7 n- I) \% c/ ?
地址：巴南李家沱恒大城3期
2 Z2 E0 u* F, L7 Y鹅肠相当新鲜，相当巴适特别脆爽；排骨是必须要推荐的它家的另一特色菜品，首先这个排骨像是腌制了的，上面麻了海椒面。
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2 Q+ u& g# E2 a, O❤  黎娃老火锅（请猛戳）+ r. `  U, r2 Z
地址：巴南区民主新村31幢1-72 d8 A1 ^# y$ P; G. ^  o
正宗的老火锅，老板是两个帅哥，看到都有胃口了，虽然位置有点点偏，但是地球人都知道味好不怕巷子深。牛油的味道很浓，麻辣合适，但是不燥，吃了身上没味道
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( T5 K( Q' R+ J  n, u: u# p 沙坪坝区
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! }5 o) i9 Q/ ?# h, x! w6 ~$ u) O❤  谈鑫老火锅（请猛戳）* D  L& k: x" y3 m4 Q% _- _
地址：沙坪坝天星桥都市花园西路103号（133,208终点站）
2 D( b2 q) Y# Q4 F6 l7 r最吸引顾客的是90元一斤的鲜毛肚，出水化渣嘿霸道！牛肝，鲜！爽！滑！一点怪味都没得。大厨是个女的，脾气不好，炒料只用纯天然调料，没买到好的原材料，还要吵老板！个性！
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子妈叶子

看得我好饿啊。。。。

凡宝强强

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太诱人了~~改天一定要去吃~~

一天佑一天

真不该这个时间点进来看，好饿···

汘语妈妈

看起流口水

sherry小哀

火锅就是好吃嘻嘻

年华似水流

好久没吃火锅了，看到这个简直受不了啊~~

冰冰凉(☆_☆)

南平的我推荐一家哈，还没吃过，不过每次路过店里，还是路边都是坐满了人，五六点人都非常多。在四公里回龙湾，叫福星老火锅。一直想去吃的，就是一直拖。这个星期去把它拿下。哈哈哈。

王紫涵的妈咪

啷个办，清口水都要流出来了，娃儿又睡了，好想出去吃哦。

重庆罗妈妈

昨晚看了/ }) X6 Y3 t' S6 T# G& L5 g

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