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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-15 19:33 编辑
. j; l! K5 p4 V4 Y2 z, U! F) m" R$ J6 V) Y
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6 o# l0 l$ ]' ]8 G, Y+ n, N$ C辣鸭捞面& H9 X2 ?- k) A% |3 x h& q% K
王小嘟说面条很筋斗,相当有爱- e: Q# K+ R7 O
( m# S6 c% ~2 r0 e; s! H
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h; m8 `8 [7 P( w: [' m0 F A9 ]
不信?姐给挑给你看看
[$ G a2 J8 i7 A7 l7 D/ c手工面比一般的面条要粗,有嚼劲,入味儿
, O) P' i$ }# R辣子鸭丁的味道“入面三分”
2 Q- v) H2 i+ ~6 {& Z# _9 W! b7 e& f/ Z: G; I: w9 g6 h
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) t2 j: _% C6 Z" d# K9 z* @# ~拔丝地瓜,其实我更喜欢叫它拔丝红薯
4 M- q+ c; L3 m2 \因为红薯和地瓜在重庆是两种不同的食物,可北方人说的地瓜就是红薯
$ z" u" ^( V4 G5 Q6 Q% v8 A* k说到地瓜,每次我都会联想到脆生生的地瓜, [; t9 r# i) Q7 j
/ m1 l* x. ?3 o
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3 x8 Y" R5 }0 P6 |9 g1 v4 T
拔丝红薯上桌就要趁热吃,因为糖一冷却下来,红薯们就粘在一起了,怎么扯也扯不开,刚一上桌的时候就一人一筷子给分了,在凉开水里一蘸,热糖冷却下来,红薯吃起来外面一层就是甜脆甜脆的 F$ w! H& m. ^9 k, g, s7 N- A
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