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发表于 2013-3-13 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

免责声明:论坛组织的非盈利性质的聚会活动,参加者须对自己的安全负责。路途中及活动中如果发生意外事故,组织者不承担任何法律和经济责任,特此声明。凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故,活动组织者不承担赔偿责任,由受损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决,凡报名者均视为接受论坛聚会免责声明。

山城美食免费试吃团招团鱼!首站——慕铭私房菜(1楼更公布试吃名单)

关注(8088人) 报名(12 人) 参与(0人)
活动类型:
朋友聚会
开始时间:
2013-3-14 11:44
活动地点:
南坪万达广场铭邸小区2栋26-4(珊瑚路2号)
报名统计:
已通过:0 人 / 共报名:12 人
本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-14 12:28 编辑
4 g. i) L8 t: |3 i- v- g5 H" o# b6 ~+ ~( ]4 j9 @$ ~
  慕容向阳无恙否,名其蝴蝶寻汝踪。' [/ Q) I( ]. O" B& i% z- a+ L
  而过沧海无人晓,来徊河岸挂东柳,
& F2 k% z- j1 `% |3 T& Z6 d4 ]  一香一花忆伊人,一忧一莲印胴痕。3 q! R. _9 [+ s% z
  香花想话向画去,幽莲忧怜又恋人。
/ r0 g- c+ F0 w# [
, c3 s: v& M" o0 w
  山城美食试吃团正式成立啦首站免费试吃“慕铭私房菜”征集团鱼中。
, b* \/ s% \. ^5 u# O9 X
  征集之前先问下大家,上面那首藏头诗大家觉得咋样?5 \+ p5 d+ Z( v
  木有想到,竟然出自慕铭小帅哥之手,人家还是一正宗的90后小编各种崇拜之心油然而生。8 C5 ~; e7 i7 F9 \1 Z. G8 X( f
  慕铭私房菜馆是一家以原生态健康食品为主打的私房菜馆,推崇健康、舒适、小资的饮食生活。从自家菜园每粒蔬菜种子播撒到土壤里开始,便用心呵护着顾客的味觉和健康;珍藏着父辈们用过的电话、唱片机等,它们对我们来说也同样的价值不菲。有着婆婆那一辈的传统烹饪手法制作的每一道菜肴,都能勾起人们对童年的回忆。% T+ ~* D* j1 @& ]  B
  私房菜馆由老板自己布置设计,有中式的小包房、英伦风格的大包房,甚至在某个角度你会不经意的发现丽江的慵懒、老上海的繁华。& V; p8 T3 k/ j% H

# W5 n2 F; k: D- v" s  n  本次活动体验名单公布
4 S  v0 y$ `! r4 s3 `  
花-猫% v' |- A( O" }( K3 m7 S
  ifangying
! ~: A0 F: a. Z2 D* z" |0 B  王小嘟
! L: i" y& D- f  一天佑一天0 t7 }( m% J' s7 u) N& r. k; T

3 g' V; ~0 M* v8 {9 _$ M  本次试吃名额依据:(1)2012年为美食版做出了贡献,发帖积极,回帖积极,看帖积极。(2)账户上的妈币余额能够支付本次消费。, @3 S" _+ T& `
  没有选上的MM也不要灰心哦,今年免费试吃的活动灰常多,想加入我们的美食试吃团,就赶紧来山城美食版发帖吧~~分享美食大帖优先考虑哦。

0 W5 _  V1 \6 w/ D- u# K1 U) D$ p# w; B4 E; E. m6 _

) V- K5 e, h7 G8 g' z

: z/ a, X& v& g; R+ H$ _

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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-13 13:32 编辑
4 k  T8 U% N) n8 W" Q9 a8 X/ M: m$ J9 Y- n; [/ X
  【试吃地点】
* r0 e" D* q+ E0 v0 B3 X- x: |
  慕铭私房菜
, c% L7 n' T; `  l- q  地址:南坪万达广场铭邸小区2栋26-4(珊瑚路2号)
7 `8 ~% d/ V$ U$ d6 k1 Z5 M3 N- q: M
# s: O: r3 Q; e+ b7 S
  【试吃时间】0 N" s  K: n2 [9 \. ^+ n
  3月14日 下午 18:00-18:30 慕铭私房菜签到 19:00开餐
$ {5 J/ N7 F6 D
/ Q" J4 I. _4 u$ W
  【联系电话】13594076662 小小  找不到位置的MM可以在观音桥和小小一起出发9 c; E( R* a" c* N( x! V! C" Q/ }

4 A& t. g( v6 v8 N  【试吃内容】; E$ @+ m& O+ u! o; @
  椒香鸡脆【入口极香,嚼之香脆】, O. N, M0 `, v0 S7 D, q
  鸡脆,即鸡腿关节处的脆骨,加以红椒大火爆炒,端上桌瞬间,浓郁的椒香扑鼻而来。以其独特的椒香口感吸引食客。) J* q+ k0 s) M8 l

( }- G  T% a4 |& O, ~  飘香鱼【鱼肉鲜嫩,汤香鲜美】4 t' C! d4 z5 Q& |% J
  我们选用的每条鱼都是当天的新鲜鱼,先将鱼洗净腌好,热水煮,待鱼熟透后淋上自制的酱料,真的是道下饭菜,哈哈。鱼肉鲜嫩,这道菜品也是慕铭私房菜老板最爱吃的哟。+ R2 H+ }2 e; S' U! O

- _. k' O* w: ?* U2 A5 a" P  辣鸭捞面【口感鲜辣,全手工面嚼劲十足】
! t$ }$ \2 T# J( S9 J
  口感鲜辣,适合口味重麻辣的食客。面,我们选用的全手工甜水面,食之有嚼劲,加上辣鸭的鲜辣,让人满口爽香啊。
5 {( O* q! j  K/ I( h1 [4 v
9 S0 M& |' r3 ~) B  秘制烧肉【纯纯的香,烧肉入口嫩滑】
7 F# S9 {  H  C# l6 O6 j2 L
  精选猪肉,我们慕铭的厨师自制的秘制酱料,不放香料,不放鸡精,吃过秘制烧肉这道菜的客人,都对我们的厨师和菜品赞不绝口噢。5 x9 h8 Y- x  a

  G, V" y% M3 A' c5 e2 X8 m* C$ C$ ?( G" @  拔丝地瓜【色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断】/ E4 A. l' t; H7 e, @2 @
  东北菜,也是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜。(百度百科)据说,拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。 拔丝说起来很简单,不过把炸好的原料外面裹上糖稀,其实这个糖就非常的考究了,早了,拔不出丝来,晚了,又糊又苦,味道不好,卖象也不好。要讲究色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断。" i' @) x% B! N9 e$ [  a

. v' K2 q( J- p6 W0 k' q1 A  除了以上店内特色菜品,慕铭还为咱们的试吃准备了餐后甜品哦~~每天甜品不定,这里卖个关子,给大家有一个YY甜品的空间。哈哈~~哦哦,这里得特别说明一下,每天的汤也是不定的,根据慕铭厨师当天的菜单出汤,所以汤的介绍咱保留了哈。等MM们尝了回来汇报。
0 e5 g5 j2 Q; a% U* ^- V( {! x) n& j; Y; c; {
  【菜品图片为实物拍摄,仅供参考】7 A: |. I: I) K! q9 t7 R+ r! Q
  

私房菜_008.jpg

0 I5 ^% g- q! ~0 n6 a
  飘香鱼# W, O5 L* n, Z2 O" b
8 N" X1 i% D# O5 ~7 w7 ]& O, K
  

私房菜_007.jpg


. G, N2 m1 ~0 u, Z1 f/ k; r/ o  秘制西南花
' O5 X! M: k3 C  X  ]; s, z( R3 D

( R6 e9 E- ^2 n6 `/ {  

椒香鸡脆.jpg


2 a! \4 c6 f# C  椒香鸡脆8 ^  a, A; M" ]% j

( o5 A0 g9 t. c. z  

私房菜_015.jpg


3 ]) W) Y4 i" A- N* h' ^- v; m  m- W  滋味浓汤% d' T! z# w7 ]& L2 T

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私房菜_014.jpg

' u5 g1 m* u1 l9 T  G/ s
  辣鸭捞面
6 t! F6 L/ d) b
9 {5 I$ \. u) o8 _: k

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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-13 12:47 编辑
4 X) i  |7 V* A9 X, a. a* L, D7 O9 @9 j  d0 y
【活动对象】* X2 l( f/ k4 Y  R4 X
1、按照格式跟帖回复。
8 q$ |2 J& X$ }! m# P9 [1 {6 z2、参与条件:
# p. j& i+ k2 S(1)、以【我家厨房】和【山城美食】版块活跃网友为主。
1 V( Y9 @4 y& F+ g* X) n(2)、本次活动需要扣除网友500妈币,确认报名成功后由小编手动扣除。妈币还不够的mm赶紧去赚妈币吧。只要在妈网论坛多回帖、发帖分享很快就能升级哦!
9 \2 X7 C! ]; H) ~! ~4 Y" `1 @% g( Y
本次活动以妈网美食版块的活跃会员为主,所以在美食版发帖回帖是很重要的哟!
' H3 \& o8 s/ T: h" s) ^( P2 k9 N由于本次活动属于试吃活动。请MM们接到电话通知后提前给家里做好告假,单刀赴会
% U6 K  P1 y0 z! t0 G
/ n( L3 v: ^$ N7 D: A' A电话确认及名单公布时间:
2013年3月14日 上午10:00. h. ~- T0 q) Y# J' E; r# ?/ `
会员请保持手机畅通,若被抽取会员手机一小时连续三次不接听无法确认,则机会将转给其它会员哦~8 ^$ x0 k! M5 k

/ ^* P3 Y* @3 R% \& ~【活动费用】0元- q; f3 O9 ?- z& z! ]- D
8 K; \. {8 H1 a5 ^( \2 I7 t
【活动人数】4人6 T" |1 o$ w; w) r

5 l' v3 u" }- N【报名方式】 (两者都要填写才算报名通过哦~)% m& ?5 R3 [) Q  L4 P  m( C
1、点击“我要参加”填写资料
% e- l( f- d, M5 s8 a$ a2、跟帖报名,格式如下:
2 }# X' Q: L7 e2 w. c' Z9 R你最喜欢的一家重庆美食餐厅:7 \( o/ X! s, \# E6 c, N3 G+ X. B
私信小编~小白龙~你的手机号码
% [0 f2 G, {* o1 E7 Q

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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-13 13:29 编辑
. G! ~, v/ R; f  G$ P* o( X5 W4 w! i+ @
  关于【作 业 帖】
# v: A" A+ E6 v3 C7 D  参加完活动的麻油们,回来后一周内需要发布作业帖,凡是交作业的MM均可获得300妈币,并优先通过以后的活动。没有准时交作业的小编将会取消下期参加活动的资格!所以MM们要记得准时交作业啦~
+ G9 g; a" X2 k: j& c: O) \; w. W$ q7 s" Y4 s1 O& Y
  作业帖应涵盖以下内容:2 U% K0 a* O9 N2 Z
  1. 对商家整体环境的评价;, b0 B! S3 Z( n/ T
  2. 对商家服务、性价比等分别做出客观评价和描述;" \4 c4 [- i) E3 ]( x- G
  3. 对本次试吃的菜品进行评价;( g/ ~: ^: H6 h0 _6 ]3 |
  4. 整合所有MM意见,对商家进行公平、客观、真实的评价。/ w3 Z+ p6 e# P8 s. f# n
  作业帖要求:文字内容不得少于300字,照片不得少于8张。2 V2 L) I; F( \
  试吃活动结束后,于一周内在【山城美食】版发布图文并茂的作业帖哦~
, I0 V2 c' C0 b: u! R
- a6 ]7 I, _: d* \" w, \5 C/ h
  【温馨提醒】
4 ]/ w& h( Y; g7 h9 @, ]/ ]
  1、本次活动人均消费为0元每人。
* q) r- U! U* V; \  2、请提前到场,保证活动正常进行.
. Y/ l- T6 ^$ D$ i/ N, X! N  a  3、请参加FB的MM们务必带上你们心爱的相机,手机拍照像素高的也可以哦,拍下美图、捕捉欢乐;把快乐、美食传递给更多的人
4 `+ x8 \2 M. V  4、活动过后,麻烦MM们到---山城美食交作业哦!

- U) x% d- i, R$ g& A- e0 u( Z9 s' Q' o- }2 V  Y* d$ s
  【责任声明】% Y$ ~" x" S' {& D' q( V
  本活动为非盈利性质的聚会活动,参加者须对自己的安全负责.路途中及活动中如果发生意外事故,组织者不承担任何法律和经济责任,特此声明.凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故,活动组织者不承担赔偿责任,由受 损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决,凡报名者均视为接受妈网聚会免责声明。
& }8 m/ m0 I; n" Y) N, A1 f

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备案团长 玩乐潮人

我想去,不知道下班来得及不

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汐绮妈 发表于 2013-3-13 13:25
" E( h  }, h% T4 F6 _' X. P1 J: N我想去,不知道下班来得及不

, P" s: p/ i: U' D* E好吃狗,有想法就报名哈

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备案团长 玩乐潮人

每周四我都要值班,最早下班都要6点,好烦哟!

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单刀不行。

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我报名怎么不响应也?资料都填完了嘛,我想去试吃哈
曈宝妈

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我要去。。。。。
曈宝妈

贵宾VIP

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摄影达人 潮宝妹妹 败家达人 带球好手 地道好吃狗 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 教育达人 终身成就 最佳版主

你最喜欢的一家重庆美食餐厅:泰香米。。。为啥只能说一家?!好纠结。。。
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佑佑妈

学 士

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金话筒 摄影达人 情系雅安 妈网土豪金 败家娘门儿 潮宝弟弟 元素控 败家达人 带球好手 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 时尚潮人

好吃狗必须报名!我还加了她们的微博的,就是想哪天去尝尝!$ a% c) L! i' K6 {
最喜欢的一家重庆美食餐厅,顺风123
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九九妹

博 士

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美的省电达人 妈网手机达人

拔丝地瓜 哇咔咔 浓浓滴家乡菜

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2006-03-23 
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好活动,什么时候到杨家坪来搞呀

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元素控 家有煮男

我最喜欢的一家重庆美食餐厅:豪客来

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想去,就是南平有点远

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2010-11-24 
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要是在杨家平就好了
玺玺

大 专

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2012-07-07 
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想去,不过带起娃儿不方便啊,顶起
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