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发表于 2013-3-13 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

免责声明:论坛组织的非盈利性质的聚会活动,参加者须对自己的安全负责。路途中及活动中如果发生意外事故,组织者不承担任何法律和经济责任,特此声明。凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故,活动组织者不承担赔偿责任,由受损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决,凡报名者均视为接受论坛聚会免责声明。

山城美食免费试吃团招团鱼!首站——慕铭私房菜(1楼更公布试吃名单)

关注(8007人) 报名(12 人) 参与(0人)
活动类型:
朋友聚会
开始时间:
2013-3-14 11:44
活动地点:
南坪万达广场铭邸小区2栋26-4(珊瑚路2号)
报名统计:
已通过:0 人 / 共报名:12 人
本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-14 12:28 编辑   b$ L/ F+ k- f( V
" k( q, e+ t5 S- e1 x5 ~0 U
  慕容向阳无恙否,名其蝴蝶寻汝踪。
0 |. L+ B8 W5 L% z  C0 V1 }% l7 N, }  而过沧海无人晓,来徊河岸挂东柳,7 L1 w0 B5 s  {6 C9 l( k% E. B' G' N
  一香一花忆伊人,一忧一莲印胴痕。
. \% ]3 K- ]5 \" J% F# p  香花想话向画去,幽莲忧怜又恋人。( w4 t, r# e! U7 H; R
0 v$ I6 E8 b$ z
  山城美食试吃团正式成立啦首站免费试吃“慕铭私房菜”征集团鱼中。. g; x' V: u: |. I( L- X
  征集之前先问下大家,上面那首藏头诗大家觉得咋样?7 D6 n! ]6 K* _5 V7 c; F3 o
  木有想到,竟然出自慕铭小帅哥之手,人家还是一正宗的90后小编各种崇拜之心油然而生。
; m7 E/ E1 Z6 a% J3 i  慕铭私房菜馆是一家以原生态健康食品为主打的私房菜馆,推崇健康、舒适、小资的饮食生活。从自家菜园每粒蔬菜种子播撒到土壤里开始,便用心呵护着顾客的味觉和健康;珍藏着父辈们用过的电话、唱片机等,它们对我们来说也同样的价值不菲。有着婆婆那一辈的传统烹饪手法制作的每一道菜肴,都能勾起人们对童年的回忆。! R* p& j1 m2 e( z
  私房菜馆由老板自己布置设计,有中式的小包房、英伦风格的大包房,甚至在某个角度你会不经意的发现丽江的慵懒、老上海的繁华。" R0 x! ^* C: T3 i# y

. d) g2 ^7 f. y  C  本次活动体验名单公布
; j8 I/ _- M( t  k& x  
花-猫
% T1 L% C# P& `& D( W4 \2 g/ Y( u
  ifangying
, U# K; v& j! [/ q; u: S  王小嘟3 t6 _! Q$ L8 d5 V) y5 A- M: r3 f
  一天佑一天  K: f8 v0 G0 G9 `) G9 M- R

7 S1 G" h5 G: |. U  本次试吃名额依据:(1)2012年为美食版做出了贡献,发帖积极,回帖积极,看帖积极。(2)账户上的妈币余额能够支付本次消费。/ w& ?# x$ a; e6 ]3 Z3 n( j2 b
  没有选上的MM也不要灰心哦,今年免费试吃的活动灰常多,想加入我们的美食试吃团,就赶紧来山城美食版发帖吧~~分享美食大帖优先考虑哦。
, L6 N3 ?7 Q' B- t, r* E/ X
+ \! C* l) m0 _; @
6 S/ h2 @- A7 ^: W

5 l! t* _$ {* w6 I8 p7 D

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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-13 13:32 编辑 5 Y+ Y! u8 }7 f6 {6 q' I

  I0 s" z# P" ~' [- H5 y6 P  【试吃地点】
& ~) L' Q. [6 p2 M8 p& i% o# L* K
  慕铭私房菜
) l0 o" E' b. e. y$ h# r- W  地址:南坪万达广场铭邸小区2栋26-4(珊瑚路2号)) s) ^5 Y1 U+ m( W% j7 ^

! \9 u8 D: W* a9 S( M6 Y  【试吃时间】
, N1 t2 G8 w, X
  3月14日 下午 18:00-18:30 慕铭私房菜签到 19:00开餐
9 W: k! F$ o8 i( H

3 X8 R* |+ B7 _6 g3 ~9 W0 s  【联系电话】13594076662 小小  找不到位置的MM可以在观音桥和小小一起出发
9 K, ~0 v) r! v, C% [

; T! d' ]) h7 \: ]# o: A  【试吃内容】( L2 m( s8 C6 B2 V; J
  椒香鸡脆【入口极香,嚼之香脆】
* Z0 \. m8 H3 g7 D( {1 J4 X6 T
  鸡脆,即鸡腿关节处的脆骨,加以红椒大火爆炒,端上桌瞬间,浓郁的椒香扑鼻而来。以其独特的椒香口感吸引食客。
  L$ E* G/ K0 I8 o4 Q" V/ W% n1 x5 ~8 L
  飘香鱼【鱼肉鲜嫩,汤香鲜美】
6 r$ V( @* [1 k; T& d% H8 W
  我们选用的每条鱼都是当天的新鲜鱼,先将鱼洗净腌好,热水煮,待鱼熟透后淋上自制的酱料,真的是道下饭菜,哈哈。鱼肉鲜嫩,这道菜品也是慕铭私房菜老板最爱吃的哟。; F. @% J+ N4 u, G2 e

: R, r5 S$ ~/ c& [0 ]! G' u, W2 b. w  辣鸭捞面【口感鲜辣,全手工面嚼劲十足】, h% C$ `) g' `
  口感鲜辣,适合口味重麻辣的食客。面,我们选用的全手工甜水面,食之有嚼劲,加上辣鸭的鲜辣,让人满口爽香啊。
, a8 W3 t- u& d9 o/ v, Y) d8 d; D  a4 H
  秘制烧肉【纯纯的香,烧肉入口嫩滑】* |( @% Z+ t  S3 r! K
  精选猪肉,我们慕铭的厨师自制的秘制酱料,不放香料,不放鸡精,吃过秘制烧肉这道菜的客人,都对我们的厨师和菜品赞不绝口噢。) E* c7 i2 \: E* H8 Y0 g2 ~
  c) E3 ^0 Y# Q* F7 B+ E. \* I
  拔丝地瓜【色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断】
* V7 i1 Y, T! Z- |. Z5 E8 }7 q
  东北菜,也是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜。(百度百科)据说,拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。 拔丝说起来很简单,不过把炸好的原料外面裹上糖稀,其实这个糖就非常的考究了,早了,拔不出丝来,晚了,又糊又苦,味道不好,卖象也不好。要讲究色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断。
1 R1 ?+ W( ~2 x3 q+ Y* n
: M. X& ?" v' h2 N  除了以上店内特色菜品,慕铭还为咱们的试吃准备了餐后甜品哦~~每天甜品不定,这里卖个关子,给大家有一个YY甜品的空间。哈哈~~哦哦,这里得特别说明一下,每天的汤也是不定的,根据慕铭厨师当天的菜单出汤,所以汤的介绍咱保留了哈。等MM们尝了回来汇报。
0 ~3 k& b; X3 d0 R0 X- A
- ^0 s0 U: C$ q" H9 Q  【菜品图片为实物拍摄,仅供参考】
7 W/ v! C6 F' R' Y+ H
  

私房菜_008.jpg


  Q! M# O+ p% F6 E9 n: N' l  飘香鱼
" W3 q- _, u! R; x

5 }$ t+ f1 q. l, F( M8 \  

私房菜_007.jpg

& `! [3 N1 S( c- w) P
  秘制西南花0 c2 s& T1 U1 }( f8 d9 t

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椒香鸡脆.jpg

0 n3 ?; q" W1 [0 s% I" u. u7 q
  椒香鸡脆
8 }8 P8 n4 k0 M- L

( ]3 c2 K0 b6 T: Q8 w4 E  

私房菜_015.jpg

7 c" r: I& K% ]* s  I9 @) ^
  滋味浓汤
! H* U6 d% @6 k" W1 b  ~0 Y
( {4 e  c9 M: `) l/ `# A* n
  

私房菜_014.jpg


; m9 u' V. c$ W7 m9 c2 L- R3 r6 x  辣鸭捞面/ b/ Y7 _! E0 F

3 k* I1 D7 W9 n; Y/ C& J

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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-13 12:47 编辑
+ S9 r, V* b3 o: H" ~6 _7 h  Q& `' @( _2 j& C3 C+ c- w
【活动对象】
7 ^9 w1 a3 j3 R
1、按照格式跟帖回复。$ M$ e# E: C- r* ]$ u: {) U
2、参与条件:
% G6 V0 z$ G; H3 J0 Q(1)、以【我家厨房】和【山城美食】版块活跃网友为主。
/ k  j; q- x9 n3 }) B5 I(2)、本次活动需要扣除网友500妈币,确认报名成功后由小编手动扣除。妈币还不够的mm赶紧去赚妈币吧。只要在妈网论坛多回帖、发帖分享很快就能升级哦!
- U9 ^. U9 x" Y
本次活动以妈网美食版块的活跃会员为主,所以在美食版发帖回帖是很重要的哟!
2 j4 h* J7 o, ~5 v; T7 ~& v) B由于本次活动属于试吃活动。请MM们接到电话通知后提前给家里做好告假,单刀赴会 2 B' S- |, v3 J2 d

( p" \2 c4 ~" H% w- F. _* d3 c电话确认及名单公布时间:
2013年3月14日 上午10:00
" E! k8 P% w' a/ w. @. S会员请保持手机畅通,若被抽取会员手机一小时连续三次不接听无法确认,则机会将转给其它会员哦~
; ^: Z  ]1 }+ P8 k* B5 u' g! M( }) o2 N4 J6 S: G
【活动费用】0元
7 j  ?- x6 W  f

; W, S3 U* U# T$ L. u. b【活动人数】4人( ]9 l8 n+ D. s! B8 y: V# b. a6 z
4 A1 u/ k+ T: ?4 n  z
【报名方式】 (两者都要填写才算报名通过哦~)  f1 h1 {1 Q" b2 j% M9 R' I
1、点击“我要参加”填写资料
, u! x3 v# ~3 n9 M2、跟帖报名,格式如下: . S4 @8 i+ z, I; R
你最喜欢的一家重庆美食餐厅:
, \. t' i! @4 T: j- s; l6 ~: c私信小编~小白龙~你的手机号码

' d/ ]' f0 n% @* C/ x9 I3 j! ^

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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-13 13:29 编辑
$ M9 o% ^% D: O: B1 h3 b, N3 m+ `- G# {+ ^
  关于【作 业 帖】 9 h) v6 A; u0 B) k* g% e! h* w
  参加完活动的麻油们,回来后一周内需要发布作业帖,凡是交作业的MM均可获得300妈币,并优先通过以后的活动。没有准时交作业的小编将会取消下期参加活动的资格!所以MM们要记得准时交作业啦~' s  t9 v0 ?2 \3 f- o2 X

6 w% O; @% ], P' i( c! J! [  作业帖应涵盖以下内容:  f$ u$ C9 ~# n# n9 s4 }4 I3 E$ v
  1. 对商家整体环境的评价;8 l/ C; {1 Q; i+ E/ u9 N$ c2 f% t0 B/ `
  2. 对商家服务、性价比等分别做出客观评价和描述;
" S/ k3 W8 u% _  3. 对本次试吃的菜品进行评价;) H1 U& X2 P' `( D, [7 P
  4. 整合所有MM意见,对商家进行公平、客观、真实的评价。
7 Y6 m3 ~) u. q4 p  作业帖要求:文字内容不得少于300字,照片不得少于8张。
6 O, t5 D6 E) U+ K+ H  O" [  试吃活动结束后,于一周内在【山城美食】版发布图文并茂的作业帖哦~
; A5 V% c- S' _+ n5 D; d: Y

3 ^. D' O$ x! @' ?  M: w8 J$ ^  【温馨提醒】: E' u5 F, b+ x  x" c
  1、本次活动人均消费为0元每人。: p; k% @/ m2 u. `! O
  2、请提前到场,保证活动正常进行.3 [, m  E" Z9 {" r  N
  3、请参加FB的MM们务必带上你们心爱的相机,手机拍照像素高的也可以哦,拍下美图、捕捉欢乐;把快乐、美食传递给更多的人
4 x2 a/ D$ Q. `  4、活动过后,麻烦MM们到---山城美食交作业哦!

7 a& f! d. S0 {8 \) p& \! y, y
- }- \' e$ _0 f$ q3 p3 O, ]  【责任声明】7 P& ]8 r* {9 o/ J& X+ V
  本活动为非盈利性质的聚会活动,参加者须对自己的安全负责.路途中及活动中如果发生意外事故,组织者不承担任何法律和经济责任,特此声明.凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人,如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故,活动组织者不承担赔偿责任,由受 损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决,凡报名者均视为接受妈网聚会免责声明。
8 C2 C# n% o$ V3 P! }9 y

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备案团长 玩乐潮人

我想去,不知道下班来得及不

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汐绮妈 发表于 2013-3-13 13:25
9 T# y& w0 U" |6 ]  d5 K我想去,不知道下班来得及不
' a$ w7 J. g% P
好吃狗,有想法就报名哈

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2007-06-06 
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备案团长 玩乐潮人

每周四我都要值班,最早下班都要6点,好烦哟!

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单刀不行。

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我报名怎么不响应也?资料都填完了嘛,我想去试吃哈
曈宝妈

贵宾VIP

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我要去。。。。。
曈宝妈

贵宾VIP

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摄影达人 潮宝妹妹 败家达人 带球好手 地道好吃狗 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 教育达人 终身成就 最佳版主

你最喜欢的一家重庆美食餐厅:泰香米。。。为啥只能说一家?!好纠结。。。
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佑佑妈

学 士

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金话筒 摄影达人 情系雅安 妈网土豪金 败家娘门儿 潮宝弟弟 元素控 败家达人 带球好手 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 我爱我车 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 时尚潮人

好吃狗必须报名!我还加了她们的微博的,就是想哪天去尝尝!/ [; X3 |' P8 C# |, \- i
最喜欢的一家重庆美食餐厅,顺风123
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九九妹

博 士

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美的省电达人 妈网手机达人

拔丝地瓜 哇咔咔 浓浓滴家乡菜

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2006-03-23 
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好活动,什么时候到杨家坪来搞呀

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元素控 家有煮男

我最喜欢的一家重庆美食餐厅:豪客来

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2010-11-24 
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想去,就是南平有点远

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2010-11-24 
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要是在杨家平就好了
玺玺

大 专

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2012-07-07 
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想去,不过带起娃儿不方便啊,顶起
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