有的回忆只和80后有关，木有放味精的汤也能把舌头鲜掉！妈网试吃团首站慕铭扶墙而归

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~小白龙~

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楼主

免责声明：论坛组织的非盈利性质的聚会活动，参加者须对自己的安全负责。路途中及活动中如果发生意外事故，组织者不承担任何法律和经济责任，特此声明。凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人，如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故，活动组织者不承担赔偿责任，由受损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决，凡报名者均视为接受论坛聚会免责声明。

结束

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关注（6872人）报名（12人）参与（0人）返回召集帖

本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-20 10:09 编辑

　　开贴之前小编先插个话今年咱的试吃机会那是相当滴多，各位同学如果想成为试吃团的团鱼，赶紧来山城美食版做贡献哦~~~分享美食大帖，交流吃货心得，推荐美食餐厅……各种发帖回帖，赚妈币的同时也为自己赚一张加入试吃团的门票哦。O(∩_∩)O~ 插播完毕，试吃团首站慕铭扶墙出的故事开始啰

9 E* y) F: L$ T

# i/ x0 m+ V1 a* U# U

　　这是妈网2013年的第一场试吃团活动，FB地点是位于南坪万达广场的慕铭私房菜，像老板自己说的，店里随处可见那些和80后有关的美好回忆，菜以清淡为主，炖汤绝不添加味精，繁忙的都市生活需要这样一方返璞的角落，有时候生活节奏太快，咱们需要找个地方静下来，让自己慢一点儿，再慢一点儿，整理好心情重新出发。(*^__^*) 是重新出发，可不是重走青春哦，哈哈

　　本次试吃4个名额，短短1天时间报名12人，很遗憾没能让所有报名的同学都参与进来，大家多多在山城美食版活跃，做好一枚吃货，试吃团的门票免费哦~~~/ o0 X% c5 F. f5 }9 h0 k
# J- ~5 s# I2 @4 ]' Z
　　试吃报名帖回顾" n, p( G$ U8 X4 _( j! Z% \1 ?
　　http://www.cqmama.net/thread-785829-1-1.html
) y# v, J/ b9 p) o' ]
　　本次团员试吃心得分享帖
　　【山不在高，有仙则‘慕铭’】让人不枉此行
0 j O; @, ]6 c8 X u& z4 D　　http://www.cqmama.net/thread-786369-1-1.html
　　【慕铭私房菜畅享美食】姐妹们的白色情人节趴体，灰常嗨皮！！！
- ~! n/ U/ q0 B1 X. f　　http://www.cqmama.net/thread-786361-1-1.html9 i+ P- P8 B- x
　　大胃王嘟妈试吃慕铭，直呼---------不够。。。不够

　　http://www.cqmama.net/thread-787068-1-1.html
　　闹市中的优雅，给你想要的味道~~探店@慕铭私房菜（精品大帖）
　　http://www.cqmama.net/thread-787210-1-1.html

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一天佑一天

佑佑妈

学士

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金话筒摄影达人情系雅安妈网土豪金败家娘门儿潮宝弟弟元素控败家达人带球好手地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人我爱我车教育达人育儿好手终身成就最佳版主时尚潮人

沙发

我来占位，作业比你先交，哈哈

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chenxi0241

博士

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地道好吃狗金砖奖

板凳

试吃是个美好的事业！

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霓裳仙子

妈网小编

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摄影达人爱心会员败家达人带球好手魅力大使勤劳的小蜜蜂教育达人育儿好手终身成就最佳版主

地板

我等着看拔丝地瓜~~~~呜呜口水滴答

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~小白龙~

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5^#

chenxi0241 发表于 2013-3-15 15:41 ' V7 F( H: `! ]4 v" @0 |8 `
试吃是个美好的事业！

确实是，所以我们要把试吃进行到底

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~小白龙~

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6^#

本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-15 18:32 编辑 / y9 `8 K: {& G' q+ C: {* \

来得最早滴就是我啦

大家还没到，看到一些自己喜欢的东东，忙不迭的拍回来和大家分享

收银台背后的染布，扎染，以前咱也有过N多扎染
都是出自云南昆明哦，不知道老板家的是出自哪里
很喜欢这门手艺，也觉得很神奇，古老的东西. U/ m7 O/ g; K3 m7 z0 a
" G0 Q; m9 A) O3 {

' C1 U- I& }! M$ V! J3 |
哈哈，柜台上的招财猫第一眼看到就喜欢上了
那笑容，太招人爱了

8 G7 p$ m: N: h; p6 S2 F

/ g6 a1 I" a/ K3 e/ s
路过小房的包间，浓浓的民族风扑面而来
! `8 r- w7 _& T7 P/ X

(*^__^*) 老板是莓女哦, U8 v" ?: [9 s) k6 u) C
老板滴女儿和老板如出一辙9 \2 p: Y) O; h3 k4 f/ ?3 {
设计对白
妈妈一会儿会很忙，妹妹先把晚饭吃了吧，乖
骨头汤泡饭，还是白味儿的，这没盐味可怎么吃啊

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酸酸洋哎呀呀呀~~~~~~不好意思啦~ 发表于 2013-3-19 00:05

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~小白龙~

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7^#

7 \% K( ]8 h! u/ S
集合时间：18:00-18:30 L' D2 ]: n3 O' D9 i, a% t
大家来得灰常准时，大部队杀到. T3 n/ p3 f! t7 C- b$ U
后面儿的人，躲着干嘛，看见帅锅不好意思了么

点评

霓裳仙子哇咔咔又见ifang 发表于 2013-3-18 09:34

一天佑一天哈哈，又上镜了·· 发表于 2013-3-15 22:26

pgl819 哈哈，爱疯发表于 2013-3-15 19:04

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~小白龙~

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8^#

* [' [1 Y* ?. s9 ]
妈网红人“花-猫”，咱私底下叫她猫姐

专业人士用的是专业设备，作为一枚正宗的吃货，怎能不配备一台完美的单反捏

敬业的猫姐进门端上家伙就是一阵猛拍3 P3 p$ A8 i+ J1 m& O' j- `
& @2 }( I$ T/ U$ [

ifangying童鞋虽然没有单反扎场子，手里的家伙也不差哟
不是苹果5，就是苹果5

0 j( i) S- `. J1 g- y, x

这一面充满回忆的墙千万不能错过

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霓裳仙子 ifang 这张好有味道哟哈哈发表于 2013-3-18 09:37

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9^#

: w5 J# v9 R6 E: E' p1 B# f
这样的灯光，这样的灯饰，这样的茶杯
此时，此情，此景……
关于老上海的回忆重回眼前，有木有！！

* @7 p" `6 P, E" b

哇咔咔，猫姐，你的姿势不是一般的专业哟

/ M' P' p" _2 t$ }8 `+ b E
( h5 v$ X, u7 q" h5 ]

有人在显摆她的拍照技术了

; |, q- @: A5 E' n; j
" w. M% k" k6 R' }0 j

灯下这碟是……

' y/ S$ o$ G. [) \7 |2 p' q; i5 J

点评

酸酸洋我太开心了，得到了花猫妈妈的表扬~~~ 发表于 2013-3-19 00:06

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10^#

本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-15 18:49 编辑
% |3 _; S7 H( s7 e, F) ~

7 Z' ?+ [9 X" C7 I- x y1 ~1 M
只闻猫姐一声：大理石纹芝士蛋糕，四把小叉齐刷刷戳向蛋糕

W' V6 W6 E: e) Q+ i: j l

绝对不夸张！10秒结束战斗，虽然现在在流行“光盘”行动" W! N0 T- e" c, \/ `
但是，这速度也太……

; t& W. }' s8 V

4 d! g) S: R5 }
具备领导风范的ifangying 开始发表看法了) o" o: b, R+ \3 v
咳咳，咳咳，这个大理纹芝士蛋糕…… k4 y/ g! L6 T- j7 z
领导慢点，一天佑一天还在给你斟茶倒水3 W6 |/ U) J( G; d# I/ g; d( _

咱们这边好欢乐，背后的小闺女和帅锅叔叔看动画片看的入神了) S; B f( _1 Q6 S5 n* B7 r3 \4 k
那动作

是不是很合拍，O(∩_∩)O~9 M5 `8 g6 Z& W
/ Z- ?4 `4 ]. W y4 b* Y
. o6 q5 B1 R& Y

点评

酸酸洋欢迎各位领导莅临，谢谢大家~~ 咳咳~~~~~~那两位小朋友看动画片如此的入神发表于 2013-3-19 00:09

ifangying 小，我恨你。。。最扭曲的面目遭你定格儿了。。。发表于 2013-3-18 12:43

一天佑一天爱疯，我们两个···你是领导··· 发表于 2013-3-15 22:27

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pgl819

大专

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宝宝生日: null
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摄影达人

11^#

集合时间：18:00-18:309 z [" s/ Z% H2 G" D5 n" s
大家来得灰常准时，大部队杀到
* T( L7 K: B# C; U" d. l后面儿的人，躲着干嘛，看见帅锅不好意思了么1wanwa ...

哈哈，爱疯

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12^#

本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-15 19:06 编辑 ) a7 x! c5 d) d1 M0 L+ l. i, F

! j" C0 T% f- I$ N6 m8 k" U0 r
设计对白
左边的王小嘟：刚才那个芝士蛋糕安逸，猫姐，下回到你屋头去整一盘. c' D7 h3 s# X- y+ F6 m d% T
右侧的花猫：一盘哪里够哟，起码给你们整5盘撒
中间的ifangying和一天佑一天：O(∩_∩)O~安逸，我们两个吃磨货' b& E+ G7 R/ O. W
) g: A. K) N" U3 l$ s) u

矮油喂，这是上了个啥子菜哟，大家笑得楞个嗨皮
! |" U7 q- l: j1 a o
8 l- ?* K% i' i2 d: o

点评

ifangying 哈哈，好诡异的表情。。。发表于 2013-3-18 12:44

一天佑一天小小！我要告你！侵犯我们的肖像权！发表于 2013-3-15 22:28

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13^#

+ X7 t: L9 U2 L
今天推出的凉菜之一，我是俗人，我就叫它藕丁儿

其实别个有一个黑美好的名字2 p$ A9 l: u9 t' e" R) p
别看清淡，辣得很，后劲足1 M* K7 B- k* F2 a% ?& G& m) t
5 B2 r; J* Y# C/ v6 o8 o2 d, {

凉菜之二，怪味儿双生
豆腐干+花生
吃过怪味胡豆撒，有咸，有甜，有辣，重庆人的怪味儿都在里面啦

这个知道，上次看到过，不过名字还是没记住- u) U8 ]. t" E, J. u: {- _( F3 b
老板说下次尝试用菠萝来做，想起都流口水+ H8 O4 J: m3 F5 E$ Y
' ~3 l* ^: U- z- g1 J

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14^#

- g+ Y6 }) A% G. p! i5 ?
设计对白( \" z5 A) f! p0 f" I4 j
猫姐，你看这个味道怎么样？
嗯，我还在尝，等哈儿
( m7 k* A1 T3 E, @- R7 D3 e

点评

酸酸洋资深品尝家们~~~~~~~ 发表于 2013-3-19 00:14

ifangying 必须滴啥，资深吃货间的交流。。。发表于 2013-3-18 12:44

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15^#

6 Y/ B4 v' T9 \7 `$ Y8 s
扇贝
扇贝好吃，但要把扇贝里面的沙子完全洗干净# h- S# [7 E9 o, n, b- O0 d
还是要下一番功夫* `% i! j- c! x1 p# ?+ r
/ k. N& O+ Y4 \2 j G+ E! c* G

芥兰炒香肠
我是广味肠粉，广味香肠的咸甜味，配合炒芥兰的清香! X, d+ j" b( n2 [! b3 j
不说了，只有一筷子接一筷子的夹着吃才能体现我对它的爱
* q7 m. e: K/ n }# ^# o F' d! p" C

这个是小菜了，青椒菇，炒香味儿比较重
把平淡的小菇炒得入味三分. ~4 x8 n9 _+ v7 u: J! L

点评

酸酸洋介个是文蛤~~~~~~~~~~~~~~ 发表于 2013-3-19 00:15

ifangying 同上。。。妹纸，不是扇贝。。。发表于 2013-3-18 12:45

一天佑一天哈哈，小小，介个不素扇贝哈发表于 2013-3-16 01:12

66007 亲，你确定那是扇贝咯！？发表于 2013-3-15 23:48

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16^#

飘香鱼上来了，”五马分尸“中
好残忍的一群吃货

8 I( H5 L: G+ }

啧啧啧，不仅把人家”五马分尸“了，最后还要庆功般的举杯畅饮
虽然喝的都是茶

点评

一天佑一天一看这个动作就是装的，你就莫发出来了嘛发表于 2013-3-15 22:29

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本帖最后由 ~小白龙~ 于 2013-3-15 19:33 编辑 6 r; d( l: |, @

辣鸭捞面
王小嘟说面条很筋斗，相当有爱
7 r: `* y5 o/ m! H$ [3 Q- N, z; Z

不信？姐给挑给你看看
手工面比一般的面条要粗，有嚼劲，入味儿
辣子鸭丁的味道“入面三分”- M8 b0 G8 y# D L5 z- }+ ^' n
; k9 @; i- b, Q& f8 d1 w& x& J

+ }6 e3 T% s0 |/ a
拔丝地瓜，其实我更喜欢叫它拔丝红薯& |' o. l* G& S) D
因为红薯和地瓜在重庆是两种不同的食物，可北方人说的地瓜就是红薯
说到地瓜，每次我都会联想到脆生生的地瓜
. A; q0 Z" o8 W3 o

. T( M& @0 Z. K. W7 l
拔丝红薯上桌就要趁热吃，因为糖一冷却下来，红薯们就粘在一起了，怎么扯也扯不开，刚一上桌的时候就一人一筷子给分了，在凉开水里一蘸，热糖冷却下来，红薯吃起来外面一层就是甜脆甜脆的' i; U: i0 Z9 }
" m* f! g+ W* D) T( ?- i8 t# c5 a
8 s9 d: J: `- S: E$ K
* I6 {8 v6 n- [. ?1 Z" G* d4 C
' D2 N) {8 R8 h& p( o
; e3 h8 f; _( J; j2 d$ k7 F

点评

酸酸洋好好吃~~~~~~~~~~~ 发表于 2013-3-19 00:16

霓裳仙子呜呜呜我的拔丝地瓜发表于 2013-3-18 09:39

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~小白龙~

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& s5 Q( N: V) z
吃吃喝喝差不多接近尾声了，今天咱们将光盘行动贯彻得很彻底

猫姐酒足饭饱后开始展示她的蛋糕杰作
$ ?: r3 x! M- j/ m

酒足饭饱后，吃货4人满足而归
路上，大家一边点评，一边回味儿
那个辣鸭捞面不错，(⊙o⊙)…那个拔丝红薯好安逸哟……那个啥……2 p+ ~' j1 o" e0 Z5 H
; _( d' t! A6 W$ u! k
试吃团首站——慕铭私房菜在夜幕中结束，小编连打嗝都是蜜汁烧肉的味道，下一站咱们又将开往哪里呢？私房菜？中餐馆？火锅店？……偶把无尽的想象留给你们。: V% ] n5 M1 Q# H. o/ W5 ^
( T: @+ ]4 A! P/ Z( u
结束时再打一次广告：试吃团团鱼招募中！你不仅是一枚地道的吃货，更是一枚热衷于在美食版分享美味儿的吃货，你口袋里的妈币足够支付我们每次的报名消费，那就积极报名我们每次的试吃团活动哦。1 T% ]. G& T! r D) R" H
4 ~) x+ ^7 @0 _