天冷吃羊肉哟，羊肉怎么做最好吃、还有哪些不同的做法呢 - 吃喝玩乐

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~齐天大圣~

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楼主

本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-11-9 12:03 编辑 / K# j- J+ M* y4 L) s/ B) f- `
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      话说昨天立冬了也，虽然外面的天气不错，但也能感到冬天里的凉意。冬天到了，吃羊肉是一个不错的选择。羊肉被医学家称为“血肉有情之品”，在所有的御寒食物中，羊肉是最具保温、发热作用的食品。尤其适合在秋冬季食用。
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   羊肉做法也有很多种，炖、焖、涮、爆、烤最常见。每种方法有其风味和特点，营养成分也不尽相同。那么，大家喜欢怎么做羊肉呢，不防来一起交流一下吧，羊肉怎么做最好吃？
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      分享羊肉做法和小妙招的小编都奖励20妈币哟~( y2 E8 ]( p; H$ n
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      坛子里面已经有几位妈妈做了哟~

疯萝卜羊腿汤，以及羊腿的肉的烤串
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吃不成烤羊就吃羊肉汤锅了，自己弄的干净又好吃，小得意
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0 e$ \5 E' ?$ i8 I& T羊后腿炖了一锅清汤汤很清很鲜, D0 ]$ H( D- i% C

0 h2 B4 U. ~$ y' W- i! }6 }/ K2 _莴笋羊肉片看着就有食欲哇* _! D( {& M3 _% o2 Q2 ?( w; b3 o( A

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西西妈@cq 发表于4楼查看完整内容

羊肉串。。羊肉汤，红烧羊肉。。都好吃。

花-猫发表于8楼查看完整内容

开了专题呀？我也来学到，至今只做了那一回。。。。我在网上查的，炖羊肉汤，加一颗八角！只加一颗！其他的有姜、料酒什么的正常调料。

346528 发表于15楼查看完整内容

我最喜欢羊肉粉了，自己弄不来，也买不到那个粉。口水啊

颗颗妈妈2010 发表于18楼查看完整内容

前天我也买了羊肉来墩罗卜，买的是菜市除过水的，回来再除道水就行了，结果昨天新闻都在说假羊肉，说批发价都是30块一斤，搞得我心头怕怕的

littletailzw 发表于21楼查看完整内容

我说冬天来了要吃羊杂汤，我老公说羊杂汤不好吃，要吃羊肉，说做烤羊肉吃。我始终觉得羊肉膻，可能是品种问题。羊杂汤非要放点陈皮才觉得去得掉味。

ceean 发表于24楼查看完整内容

炖羊肉汤，最重要的是要加丁香和大葱，一定要是大葱哦，小葱不得行，炖出来很香哦！

拽仔妈发表于25楼查看完整内容

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祐鞋发表于37楼查看完整内容

做头一回羊肉汤的时候很大股味第二回我把面上的筋筋去了.就没得啥子味了都是炖的萝卜起锅要放元须那才叫好吃

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