西西妈

话说今天买了个羊后腿。

炖了一锅清汤。

用了料酒，老姜，大葱，花椒。焯了一道水，煮开后又撇干净浮沫，汤很清很鲜。

中午下的米线。

晚上煮了一大锅汤，+番茄+萝卜+金针菇。那个鲜哦，全身暖洋洋的。

早上。。

起不来了，揪了点汤圆，+鹌鹑蛋。路上啃个苹果

泡了点红豆薏仁莲子，压了，明天做包子馅。

花-猫

羊腿这样高难度的动作，我从来没有弄过

馨宝宝

我一想到“红豆薏仁莲子，压了，明天做包子馅。”。。。口水流出来了。。。

洋妈

我想吃包子

佳懿宝贝

清炖会不会很重的羊骚味啊？

小布丁妈妈

恁早又开始整羊肉了呀，好多钱一斤？

房千晴妈妈

我们自从来到重庆就没有喝过羊肉汤，想喝羊肉汤了。

西西妈

佳懿宝贝 发表于 2011-10-21 10:37
清炖会不会很重的羊骚味啊？

我不反感这个味道，我觉得还行。

西西妈

小布丁妈妈@cq 发表于 2011-10-21 10:48
恁早又开始整羊肉了呀，好多钱一斤？

嗯，看到打九折就买了。呵呵，27.8一斤。

fdnancy

没弄过，就怕弄不好，难吃，浪费了

lubozheng

羊腿哪里买的啊
貌似重庆卖羊肉的很少啊

西西妈

lubozheng 发表于 2011-10-21 14:54
羊腿哪里买的啊
貌似重庆卖羊肉的很少啊

永辉超市，现在有卖的了。

lubozheng

哦 ，谢谢谢了

pengyu0320

呵呵 我家冬天也要自己弄羊肉来吃， 以前奇怪外头的羊肉汤都是奶白色的，自家做的不放鸡精味精都很好，但汤色不白。后来晓得外头的说是汤里头要加点少量奶粉，另外羊头撒子之类的熬了就白。

甜甜妈（张）

看到好有食欲哟，家里PZM不吃，没法，呵呵

嘉仪@宝宝