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材料：糯米粉、南瓜、糖

设备：蒸锅、碗、盘子、勺子、牙签

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自从看了有个美妈发的做南瓜包的帖子后，自己也好想回家做》》

万圣节到了 给宝宝做南瓜包  http://www.cqmama.net/thread-841854-1-1.html

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一个一个的南瓜包，实在太可爱了。平时不下厨房的我，也有想搞一盘的冲动。

下班第一件事，就是去超市买材料。一直不喜欢在超市买菜，一点都不新鲜。

找了好久才找到南瓜，还是放在精品菜系的。

妈咪跟我说过，选南瓜要切着脆的才好。虽然是精品菜，但是真心一点都不好，切都切不动，后来完全是用剁的。

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大家千万不要买超市的精品菜，又贵又不好！！！！

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先把南瓜洗干净，把里面核和籽掏掉。再切好装盘，这个南瓜真的很难切啊，不管横着还是竖着，我都用出吃奶的劲了。
5 }! b+ K$ e# }3 P- e我买的1斤7两，只切了半边。
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南瓜籽我淘出来晾干了，听说可以做菜，求食谱
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我为了节约时间，先开火把水烧涨。后来发现水烧涨了我还没有把南瓜切完
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  E. i2 d5 z( G! ~4 g5 g蒸的是时候记得套上保鲜膜，要不然进去很多水6 G; ?8 G  S) i9 P; o
蒸的时候我正好去洗个衣服
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蒸的时间在15分钟左右，如果不敢保证好了没，就用筷子戳一下，能戳穿就说明熟透了。/ f, M; q- i  c. t/ {' [8 l, D! ~

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这就是没有套保鲜膜的结果，盘子里面好多水。
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5 T/ _+ P, J% x" K7 K0 G# {0 L' O我是用的勺子把南瓜成出来的，蒸得有点过头，一夹就容易烂。尽量选择一个大点的碗，方便后面加糯米粉是搅拌。
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& B3 ], @* ?0 C. E把南瓜捣烂。捣的同时根据自己的口味，加糖。根据我的经验，最好加点炼乳增加点奶味，要不然口味有点涩。糖的分量也根据自己平时的爱好，不过一定记得分次数加，容易拌均匀。
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3 b  C/ {4 O' F- T3 Q4 U* a这是我第二次加南瓜，还是继续捣烂，加糖。
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这一步就开始加糯米粉了，没想到做这个很消耗糯米粉耶。糯米粉也是分多次加。由于南瓜的水分多，买那包糯米粉，我就加了三分之一。
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; m" C4 A$ s+ L* _& K# ?; ^加了糯米粉后，搅拌均匀，注意碗边缘的，也要搅拌到。' S* ?+ D' B: y& g+ z
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% n7 n, j3 y' D5 F9 }6 w0 u确实是加很多糯米粉啊，最后一次加了。现在已经有点干了。
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! a4 \, G% m( R& Y2 Q. ~只要和成这种不黏手的就行了。和的时候我就用的勺子背面，用手的话会很粘。; e  E. B) i% s; o- K$ K' R
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把面团揉成这样的小圆球，大小自己把握，建议做小点，看着更精致可爱。揉的时候如果还有点粘，可以在手上撒上薄薄一层的糯米粉，这个方法超好用。/ S( w; z' ^! U' E, w

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用牙签在小圆球上压几条纹路，可以稍微压深一些，然后在戳一下，这样纹路更漂亮' {* G6 \% m/ Z% U! t) n

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' D/ r. V; A' n& n) c0 f压纹路是个细致活儿，很锻炼人的耐心哟！做好后再在上面点缀一下，我用的是枸杞，跟南瓜包颜色很搭配。
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吸取了上面的教训，这次我用了保险膜，等待上锅蒸了！) p! ~+ o: N: f
记得在盘子下面刷一层油，少刷一点，不是蒸熟了后南瓜包都黏在盘子上了。
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圆圆jxj

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上锅开蒸。也是15分钟左右，趁着这个时候我去看看《爸爸去哪儿》，里面的萌孩子都喜欢。天天好帅哟2 m7 q" p6 G# C2 |  O  I

圆圆jxj

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蒸好了，好漂亮呀！！！而且我这种菜鸟都可以做出这种效果，各位美妈都来做起。
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紫霞仙子-

压纹路是个细致活儿，很锻炼人的耐心哟！做好后再在上面点缀一下，我用的是枸杞，跟南瓜包颜色很搭配。
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...

光看这一盘就很美了

紫霞仙子-

蒸好了，好漂亮呀！！！而且我这种菜鸟都可以做出这种效果，各位美妈都来做起。
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蒸熟了更漂亮，都舍不得吃

凡宝强强

好能干的~~想吃，，，

好吃妹儿

先把南瓜洗干净，把里面核和籽掏掉。再切好装盘，这个南瓜真的很难切啊，不管横着还是竖着，我都用出吃 ...

南瓜籽吵着吃赛

好吃妹儿

压纹路是个细致活儿，很锻炼人的耐心哟！做好后再在上面点缀一下，我用的是枸杞，跟南瓜包颜色很搭配。/ T# X! M& p- V  [8 |0 e. S
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楼主你的手好巧

好吃妹儿

蒸好了，好漂亮呀！！！而且我这种菜鸟都可以做出这种效果，各位美妈都来做起。3 W' @9 e' t5 Y* y# E
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看到好多关于南瓜的，结果是万圣节要到了，我也回家做起

我爱我的famliy

回复 圆圆jxj 的帖子8 q: u7 I# z4 V% N5 g

; @/ l$ W( s' ?5 M6 C) p- Y' t原材料很简单呢

萌弟坨

收藏！

我爱我的famliy

蒸好了，好漂亮呀！！！而且我这种菜鸟都可以做出这种效果，各位美妈都来做起。
! g; z& ^3 a( E, o ...

确实很美貌