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王二妞

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楼主
发表于 2013-10-25 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:56 编辑
) Z; N9 l9 t% F" h" J* S6 r2 @% `8 G/ ~) o) ~
万圣节要到了,跟几位妈妈聊天,都在说给宝宝做南瓜方面的美食,也有说带宝宝参加雕刻南瓜活动的。刚上妈妈圈看到南瓜包转来给妈妈们分享一下,喜欢的妈妈们都可以跟着做: K' E/ s8 x6 M5 V3 `
- `- F5 w2 ^' z3 E3 S; }* L/ X" k
材料:南瓜、糯米粉、糖、绿豆、一根线(这个很特别哟)、葡萄干或者枸杞
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* F0 z$ j! C8 q" d: y% z

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先把南瓜洗干净

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2.jpg

把南瓜切成片,上过蒸。考虑过用水煮,煮出来南瓜容易融,而且水分重,不方便后面工序的进行。
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蒸20几分钟就熟了,熟了的南瓜很香哟,颜色也漂亮了很多

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:14 编辑
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% q7 A; ~2 j2 g) s% T! _. L" }6 e
把蒸好的南瓜放碗里,用勺子弄成泥,蒸熟的南瓜很容易捣烂

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再加入白糖,可以视情况加糖

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娃儿喜欢吃草莓味的炼乳,就加了一点进去,增加奶香味

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2.jpg

草莓味的炼乳粉粉的,这个也是视情况加,家里没有就不用加了

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加了炼乳后,再搅拌均匀

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我爱我的famliy  炼乳我喜欢吃原味的  发表于 2013-10-25 17:51
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调匀之后加入糯米粉,要多加入一点糯米粉,因为南瓜很吸水的,一直加到揉成不沾手的面团。! U/ W1 Q2 g$ \' W! W4 L

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搓成这个样子就可以了

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:56 编辑
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3.jpg

然后搓一坨这幺小的
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  r( [' g' [% @7 l

4.jpg

捏平,就跟包包子一样的
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用的绿豆馅,绿豆也是用蒸的,捣烂就行了,也可以用红豆馅,注意馅料的用量,用多了不好包

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好想吃哦!都流口水了

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我的可12  你也来做噻,娃儿很喜欢这个  发表于 2013-10-25 15:43
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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:39 编辑
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1.jpg

搓好后就是这个样子了

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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:43 编辑 ! ]7 L8 n1 @1 d/ i. E4 F* |

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下面是做南瓜包的神奇,“绳子”来了,用线来做南瓜一半一半的感觉
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' \; ~; y6 }: j5 O2 C* T3 u

1.jpg

线要放在中间,这个才均匀
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用绳子绕着拉3下

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好想吃哦!都流口水了
你也来做噻,娃儿很喜欢这个
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绳子拉好后,还可以点缀个葡萄干,也可以用枸杞,枸杞红色的很漂亮

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一哈儿就可以做这么多小南瓜包子了
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怎么跟另一位妈妈发的图片什么的一模一样?盗图?或是同一个人??

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我的可12  偶是转的,不是盗图,呜呜~~  发表于 2013-10-25 15:57
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本帖最后由 我的可12 于 2013-10-25 15:52 编辑
5 I; ]7 `! ?0 x+ H# ?* E
2 S6 h, W. y( A: y( a

3.jpg

放在锅里面蒸,大火蒸15分钟左右,关火然后再焖2分钟: r7 M8 c; d6 ^; \9 t
$ M( W; @' K, M9 |

4.jpg

成品出来了,真的是太可爱了,么儿很喜欢,妈妈们快来做起
用的是糯米粉,所以很软糯,QQ的,还有些弹牙
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重庆天才宝贝  看起色泽好安逸哟  发表于 2013-10-29 12:08
我爱我的famliy  确实可爱,大个标回家准备做  发表于 2013-10-25 17:50
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怎么跟另一位妈妈发的图片什么的一模一样?盗图?或是同一个人??
偶是转的,不是盗图,呜呜~~

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放在锅里面蒸,大火蒸15分钟左右,关火然后再焖2分钟
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# l# a. d) I$ [8 v& Z8 b  p成品出来了,真的是太可爱了,么儿很喜欢,妈妈们快 ...
确实可爱,大个标回家准备做

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娃儿喜欢吃草莓味的炼乳,就加了一点进去,增加奶香味4 b; ?7 z2 H% ?  s

- a" A! I. i8 u) F0 h5 O/ b- J& q草莓味的炼乳粉粉的,这个也是视情况加,家里没有就 ...
炼乳我喜欢吃原味的
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正在做,今天正好节日

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