本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑
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9 c. @ v4 x) Q- s$ A: i% q姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。
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3 E! ^+ {0 f- d! e" v) }7 J一、长茄子洗净,切成条状备用 m% j% ^% m. e) l5 G, C3 u
二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用 2 ~" k v4 ]8 c) X, p# b2 U3 @
三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调
9 I y6 u8 y' k5 n+ |四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面 , w3 l b8 w' n7 K$ s5 X: T# U2 g
五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成 0 W7 W0 K1 B- [: E
六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可
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