本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑
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6 L. S4 q( F+ }1 R5 e姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。. W8 J$ [4 l* g* `$ l3 r
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一、长茄子洗净,切成条状备用
2 T, m. A \" A二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用 ! O+ R5 x$ j, ^+ `' r
三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调
0 X6 B) c9 K' d. b四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面 8 K; l! e% D. _/ P9 V2 @3 X
五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成 0 z( Q8 s7 K3 I3 P. o
六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 : O& R* c( _/ E3 }' R ?0 o
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