本帖最后由 我的可12 于 2013-8-21 19:13 编辑 7 u: J/ `+ A+ H: n
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姐妹们,昨天我在度娘上看到的一款减肥菜——凉拌茄条,我昨天照着做了,卖相没得下面转的好,不过味道的确不错,关键是想着他还可以减肥哟。由于自己没有相机,没有照相,就只有转一个做法。妹子们,一起减肥啊。
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一、长茄子洗净,切成条状备用
& a# l$ [3 p6 [" Y1 m二、切好的茄条码入盘中,蒸熟(约5-7分钟);葱、蒜、干辣椒切末备用
% `* [( D6 Q3 g }! b* a C: Y三、调汁:生抽、盐、醋、少许白糖和香油调 1 ]) b& p: w1 e* X) u* t+ t
四、蒸好的茄条放凉沥干多余水分,浇料汁后,将切好的葱、蒜、干辣椒摆到茄条上面
. i! C7 H' }1 a: Q) A! M五、另起锅,入植物油、花椒烧至八成
1 ^8 a: Y6 z) ~' J' @六、去除花椒将热油浇到茄条上,吃前拌匀即可 5 R+ o, O: J+ W! H* P
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