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发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑
1 i& }1 t. [" i/ h4 Q( O- U* y1 c6 J, Z4 O
曦妈烤箱首做烤红薯连接:http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html
9 E; T) ]7 r0 a; o6 m/ q' k) x. z& P. e. H$ d9 O3 _
前两天第一次做了烤红薯,今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动,一起打蛋,一起放到纸杯里,曦曦都有参与其中。) t& r) U6 H7 r; }
卖相凑合吧,感觉好像时间稍微久了点,颜色深了。
" i8 x8 k/ _  d  x. Q3 Z不过第一次做,味道很香,得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。
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jincui 发表于2楼  查看完整内容

风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈 更新制作方法 1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜 2. 用电动打蛋器打发鸡蛋 3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。 4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。 5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌 ...
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本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑 - J; q: u( R  _$ Q0 u, P5 w
' J9 z3 u# E" V% l& {, R
风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
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更新制作方法7 A6 X* x# Z' k  Z  l/ A+ v
1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜
7 J$ `8 t1 Y! x1 D4 }2. 用电动打蛋器打发鸡蛋6 d: X. s! {5 H/ B- h7 n% |( W5 ^
3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。
7 [( {6 q) r% F4 \% K4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。
2 s7 P/ s/ c: H8 S; ]5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味。" X. V; [7 ?" Y+ B' \3 M2 g
6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。
% k( k: ?/ M8 D. f7 n6 V: w7. 把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满。
3 d' U# r. N) ^0 c8 R2 Q8. 放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。
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唐玄奘  最喜欢这种蜂蜜蛋糕了  发表于 2013-1-18 15:30

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不错,顶一下

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不错不错,让人想吃。

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风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
最喜欢这种蜂蜜蛋糕了
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回复 唐玄奘 的帖子! e- {; \! a1 K
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谢谢小编鼓励。为了孩子,我会继续努力哒。哈哈

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看起来不错,喜欢吃蛋糕

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jincui  谢谢鼓励,第一次做  发表于 2013-1-19 11:54

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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈

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jincui  呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈  发表于 2013-1-19 11:54
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看起不啷个  不过可能很甜
en ,卖相不太好,味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。
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看起来不错,喜欢吃蛋糕
谢谢鼓励,第一次做
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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈
呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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回复 jincui 的帖子, C5 V, z5 `" v( L7 s' B& P
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很不错

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怎么做的
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好好啊 有做法没) h7 P% i; C& j+ o* J* Y$ e9 ]0 N

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回复 13233935160 的帖子: B; Y$ N3 c9 R

: e9 C- s* x: _. c# O亲,2楼更新做法了。
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回复 小佳妮 的帖子3 X0 M( w: @/ N- F

8 Y  d$ L0 r* D2 w4 j亲,2楼更新做法了

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看起来很好吃哦

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曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的!!水 蛋那些的比例是好多哦?
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曦妈学烘焙~~~~简单的蜂蜜小蛋糕
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