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发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑
: p6 S: `  W) J$ R2 ]
# y1 v7 s6 Q2 R' r" V曦妈烤箱首做烤红薯连接:http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html( ~- Y2 b* e0 t9 |" C9 i

/ H% U$ o/ ~. r- w" m: Q) j前两天第一次做了烤红薯,今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动,一起打蛋,一起放到纸杯里,曦曦都有参与其中。
- k, O1 M" F* s, |卖相凑合吧,感觉好像时间稍微久了点,颜色深了。
1 T5 H8 ^$ a; }6 R! s不过第一次做,味道很香,得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。# a4 c+ C+ {1 \8 ]! A- X2 Y+ Z+ u

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回帖推荐

jincui 发表于2楼  查看完整内容

风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈 更新制作方法 1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜 2. 用电动打蛋器打发鸡蛋 3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。 4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。 5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌 ...
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本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑
( j8 W. U) Z' g4 w+ A8 y' h% p' K
+ j- e" Z6 d! U% t9 d$ a! P* P& H风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
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. Z: s0 \4 t6 W+ F1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜
* }. H/ e1 M; Y/ ^! |6 _. Y. }2. 用电动打蛋器打发鸡蛋
, K; p6 B% q. e( m3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。
1 f" q- l. N* d% M4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。
% e$ h4 C( X+ O' w3 Q% B* E5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味。
! y2 D, Q3 z+ O, Z2 o5 n7 ?; x: G" L6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。3 O- c! e- K/ S, a
7. 把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满。5 r2 @# {" J3 {( e2 v) i# F6 x
8. 放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。
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唐玄奘  最喜欢这种蜂蜜蛋糕了  发表于 2013-1-18 15:30

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不错,顶一下

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不错不错,让人想吃。

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风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
最喜欢这种蜂蜜蛋糕了
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回复 唐玄奘 的帖子) ?9 G" u! a3 H4 W! G

- W/ ~1 I# S$ p; X谢谢小编鼓励。为了孩子,我会继续努力哒。哈哈

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看起来不错,喜欢吃蛋糕

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jincui  谢谢鼓励,第一次做  发表于 2013-1-19 11:54

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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈

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jincui  呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈  发表于 2013-1-19 11:54
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看起不啷个  不过可能很甜
en ,卖相不太好,味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。
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看起来不错,喜欢吃蛋糕
谢谢鼓励,第一次做
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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈
呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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回复 jincui 的帖子
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很不错

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怎么做的
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好好啊 有做法没
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回复 13233935160 的帖子6 X$ D* f, J4 w
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亲,2楼更新做法了。
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回复 小佳妮 的帖子) m7 ?3 i5 v# j2 |+ B

" n# b, b/ |3 f( R* i* N* D亲,2楼更新做法了

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看起来很好吃哦

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曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的!!水 蛋那些的比例是好多哦?
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曦妈学烘焙~~~~简单的蜂蜜小蛋糕
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