花-猫

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先来央视版的：5 S* d: q- ~0 u
“在这春光明媚，万物复苏的美好季节，我们怀着激动的心情追求健康，追求养生，让美好的春季开创健康的新一年！”$ \; t! g0 g! s7 l
再来正常版的：; |! W' [6 Z, h/ `( O3 e- s
周末欢乐惨了，婆婆些趁到大太阳，成群去山上挖野菜，折耳根，清明菜，水芹菜，品种丰富，风味独特，自家小菜园的绿色菜叶子们也趁到太阳疯起长，鉴于挖完野菜回来后在我屋头落脚，所以菜叶子们轮番轰炸开了！
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0 F% y0 n! z3 _/ A* r首先，请欣赏生机勃勃的菜园子新气象！
" [9 J$ h  o8 b9 [6 I8 _里面一排大叶子的菜哪个认得到？7 C2 M. n# R- Q, v8 p
我们喊青菜，这个菜我们老家黑多，重庆卖的少，拿来煮米汤菜或者稀饭，还有就是黔江有道著名的“青菜牛肉”，就是这个青菜。此菜的梗梗可以泡来吃，脆蹦脆蹦的，安逸惨了！* I& u1 B8 L* ^# f
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本周末该青菜奉献的是：一大锅青菜稀饭，周五中午的2 k. A1 O9 V5 T/ H2 }: f
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花-猫

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这个菜呢，煮稀饭最巴适了
6 ^' ]; Z$ F% O7 D本周末冬汉菜奉献的是：周日晚上的冬汉菜稀饭
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房千晴妈妈

花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

花-猫

茼蒿，比较常吃的做法是涮锅，清炒，不过，在土家菜里，最常见最好吃的，当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿！！# Z$ t; ?5 L* e- K. f4 r9 h: g' R
这也是我们种此菜的唯一期盼~~~~~~8 j6 V$ ~. t4 l* }7 R0 V" w

花-猫

香菜，去年底开始，就一直吃不断的，今春已经长得老高，开始愁老了。。。) }* _  c4 y- G: [
这个菜，还是切碎了，加干辣椒炒，最舒服！& n  I7 m) y. e1 r" p) J5 _

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花-猫

这个也是香菜，哈哈，就是大家普遍认识和喜欢的香菜* e) \1 |7 O2 C* U0 u) n  p
摘了一把，和着婆婆们采回来的折耳根，凉拌，还没想起照相，都没得了。。。) S0 ?2 q, I9 W- D; E: d
吃掉它的是12个大人。。。。3 w" V1 Z4 k  F) }! X

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花-猫

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/ i; Q8 D! [  ], C* o, B紫菜藤，不吃叶子，只吃藤藤7 p4 n5 r' a0 ~
花花多有春天的气息呀！
! s- u$ U- g5 x6 U4 N收了藤藤，切段，创造性的炒了酱肉，超级好吃！
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花-猫

当然，作为周五晚餐的主打菜，清明菜上场！
9 E. g5 W1 ], L9 u- P" t3 H婆婆们本来是冲着折耳根去的，中途我妈打电话给我，，说，我给你带活路回来了哟！有片清明菜好安逸哟，我挖不赢了都！！！从声音都听出有好激动。。。。3 T& l+ ?+ e  T
周五下午，清明菜两吃：甜的野菜米果，咸的野菜粑粑，满满两大盘哟，吃完了。。。还只有几块咸粑粑给我们留起当第二天的早餐。。。! ~7 @9 Z2 Y! X. ^3 r3 C* N1 \/ N7 v

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花-猫

作为收菜的主力小助手，周一一是很专业很敬业的！( @0 a# R3 x; Z/ p; T6 X

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花-猫

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原材料展示完毕
; K8 _7 w: _* t! m+ a) I现在开始跟着猫做菜吧！不跟到做的不得吃哦！
, b0 \. S6 W" a5 z" ~% \. s/ s大大的青菜，6个人的大锅稀饭，只要10片就够多菜了
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花-猫

切成颗颗，这个梗梗拿去泡菜坛子里泡两天再吃，哎哟喂，说起都不行了，今天回去马上收几片泡起) `6 ]$ m* U( t( A* p: ~+ J( M

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花-猫

大锅稀饭煮起，加点盐，菜不变色，3点才挖完野菜回来的婆婆爷爷们，吃得只剩一小碗# G1 |8 }1 Y( b; h$ z) Y

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花-猫

左边煮稀饭，右边不闲着* F& k) W( I" P! }0 u$ d
好喜欢我这个3层蒸锅哟！
) Y! C- R: w) X$ {9 p最下面，煮的香肠和酱肉
  T8 u# ^" B# T1 m- s中间的，蒸的嫩胡豆和鸡嘎嘎) B- H. v. @4 `' c- H5 n
上面的，蒸的茴香饺子！
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花-猫

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上菜了！( D: W; N, t6 x9 X9 x2 y
跟到猫吃菜了！
, s/ }3 c+ {0 N5 N上次包的速冻的茴香饺子蒸好了
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花-猫

还是有嘎嘎的哈，哈哈0 t" ]7 s1 g. s1 p8 k* p
全素，猫不得干
" J2 l2 \& @) v这个是类似于风鸡的，别人送的，秀山土鸡，原味的，很香
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花-猫

紫菜藤炒的酱肉) i9 x. i8 F! S1 v  L% _
算嘎嘎带着菜菜
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花-猫

青椒鸡蛋* s; X' \9 z! H
3个鸡蛋，4个青椒" I# v3 a6 Y8 p
3个鸡蛋里有一个是我们自己喂的鸡咯咯下的蛋，这个月有且只有一个，唉" C; l" H4 x, r6 A  U7 `+ M5 E

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花-猫

嫩胡豆炒盐菜' R7 b8 r& ]5 E7 d

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花-猫

周五中午得空，照了合影，晚上，12个大人，7个娃，那叫一个人仰马翻，莫说合影，连个独照都没得。。。、
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~齐天大圣~

房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11
  K! S) k& c- B# ]( n0 p+ h  a花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

# {' J* i% n4 O% ^( e额，我们一路，哇哈哈