花-猫

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3 o' _+ I/ W1 H% j. T! b. D先来央视版的：0 w* j5 U  {; J
“在这春光明媚，万物复苏的美好季节，我们怀着激动的心情追求健康，追求养生，让美好的春季开创健康的新一年！”
. Q  U+ X3 L) ]2 f8 c* N. g: b再来正常版的：4 D, K* x3 g6 q' \2 T. v
周末欢乐惨了，婆婆些趁到大太阳，成群去山上挖野菜，折耳根，清明菜，水芹菜，品种丰富，风味独特，自家小菜园的绿色菜叶子们也趁到太阳疯起长，鉴于挖完野菜回来后在我屋头落脚，所以菜叶子们轮番轰炸开了！( b1 _: ?, L; G+ L
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首先，请欣赏生机勃勃的菜园子新气象！
- z/ u) v- D, g# T1 N里面一排大叶子的菜哪个认得到？2 [( S0 t2 v: J) y3 i: T0 S' I  c& v
我们喊青菜，这个菜我们老家黑多，重庆卖的少，拿来煮米汤菜或者稀饭，还有就是黔江有道著名的“青菜牛肉”，就是这个青菜。此菜的梗梗可以泡来吃，脆蹦脆蹦的，安逸惨了！
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3 K/ y( W0 p$ @7 ?6 G本周末该青菜奉献的是：一大锅青菜稀饭，周五中午的( B- o; s7 Y9 A& y' R
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花-猫

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% i6 U3 m% E3 z* `7 r3 j- \这个菜呢，煮稀饭最巴适了- L  W& {/ r- h& V
本周末冬汉菜奉献的是：周日晚上的冬汉菜稀饭
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房千晴妈妈

花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

花-猫

茼蒿，比较常吃的做法是涮锅，清炒，不过，在土家菜里，最常见最好吃的，当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿！！
( s/ }/ _8 a4 }% O# F; {. r4 ~1 k这也是我们种此菜的唯一期盼~~~~~~
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花-猫

香菜，去年底开始，就一直吃不断的，今春已经长得老高，开始愁老了。。。
8 E* N7 o6 X1 g- b+ K' g( H这个菜，还是切碎了，加干辣椒炒，最舒服！
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花-猫

这个也是香菜，哈哈，就是大家普遍认识和喜欢的香菜
/ _3 g' I/ A0 k摘了一把，和着婆婆们采回来的折耳根，凉拌，还没想起照相，都没得了。。。: a' @& A7 i) L6 ~) u- q
吃掉它的是12个大人。。。。2 d) p9 H' w$ d4 g

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花-猫

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紫菜藤，不吃叶子，只吃藤藤
& C9 q7 O2 y* d3 f( O花花多有春天的气息呀！& i! o; m9 N$ u: p
收了藤藤，切段，创造性的炒了酱肉，超级好吃！4 K: ^: O$ p, J( k

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花-猫

当然，作为周五晚餐的主打菜，清明菜上场！- |! N# L5 l5 I  t; Y  Q
婆婆们本来是冲着折耳根去的，中途我妈打电话给我，，说，我给你带活路回来了哟！有片清明菜好安逸哟，我挖不赢了都！！！从声音都听出有好激动。。。。+ m! i2 X( \3 I% F! ~" l% ]
周五下午，清明菜两吃：甜的野菜米果，咸的野菜粑粑，满满两大盘哟，吃完了。。。还只有几块咸粑粑给我们留起当第二天的早餐。。。
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花-猫

作为收菜的主力小助手，周一一是很专业很敬业的！
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花-猫

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/ [$ Y* l0 f% x9 c6 p原材料展示完毕
% W  F% r) C3 q$ Z- Q现在开始跟着猫做菜吧！不跟到做的不得吃哦！( f% t+ Y3 @( p, {
大大的青菜，6个人的大锅稀饭，只要10片就够多菜了. ?4 z) D, M1 z( p/ Z

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花-猫

切成颗颗，这个梗梗拿去泡菜坛子里泡两天再吃，哎哟喂，说起都不行了，今天回去马上收几片泡起
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花-猫

大锅稀饭煮起，加点盐，菜不变色，3点才挖完野菜回来的婆婆爷爷们，吃得只剩一小碗
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花-猫

左边煮稀饭，右边不闲着
9 ^2 G# h1 T* v4 X! ?- i6 P好喜欢我这个3层蒸锅哟！
. `3 E0 z( N9 t$ _* e" q最下面，煮的香肠和酱肉* J" M8 ?  X% j. b$ c
中间的，蒸的嫩胡豆和鸡嘎嘎. G* d- J+ u, h9 y
上面的，蒸的茴香饺子！8 i( c  d% W; ]- G5 B" c$ p

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花-猫

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上菜了！
# d: @1 p# n# a0 e+ a跟到猫吃菜了！
9 Q% `5 l" u5 T1 T, e上次包的速冻的茴香饺子蒸好了1 t! D- \) _, Z% l; p  w5 R& f

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花-猫

还是有嘎嘎的哈，哈哈: g. E5 W6 d8 ~0 z1 L8 z
全素，猫不得干. n: {! a% g+ O7 F" o, z
这个是类似于风鸡的，别人送的，秀山土鸡，原味的，很香
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花-猫

紫菜藤炒的酱肉
8 ]5 H! \0 f. U+ \  j9 i算嘎嘎带着菜菜
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花-猫

青椒鸡蛋9 P  H2 J" u* a
3个鸡蛋，4个青椒- L: O' D$ D$ p/ t+ k
3个鸡蛋里有一个是我们自己喂的鸡咯咯下的蛋，这个月有且只有一个，唉+ V3 d2 m1 ], t" n0 X7 [  J' j

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花-猫

嫩胡豆炒盐菜9 Q# k3 i. t+ B/ n3 A# Z

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花-猫

周五中午得空，照了合影，晚上，12个大人，7个娃，那叫一个人仰马翻，莫说合影，连个独照都没得。。。、
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~齐天大圣~

房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11
% @5 W6 O5 D) q花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

3 P( p4 f9 T, ?, w额，我们一路，哇哈哈