花-猫

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先来央视版的：
% v+ Y/ J3 u3 R3 a6 V! [“在这春光明媚，万物复苏的美好季节，我们怀着激动的心情追求健康，追求养生，让美好的春季开创健康的新一年！”
& p3 L( s3 K+ G, O# b; v再来正常版的：
) B% R/ u8 V! t4 y6 {& q周末欢乐惨了，婆婆些趁到大太阳，成群去山上挖野菜，折耳根，清明菜，水芹菜，品种丰富，风味独特，自家小菜园的绿色菜叶子们也趁到太阳疯起长，鉴于挖完野菜回来后在我屋头落脚，所以菜叶子们轮番轰炸开了！
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首先，请欣赏生机勃勃的菜园子新气象！7 c. s) S# U1 R
里面一排大叶子的菜哪个认得到？
7 l% ~$ I0 a& @9 ^2 j我们喊青菜，这个菜我们老家黑多，重庆卖的少，拿来煮米汤菜或者稀饭，还有就是黔江有道著名的“青菜牛肉”，就是这个青菜。此菜的梗梗可以泡来吃，脆蹦脆蹦的，安逸惨了！. d( }8 i9 f/ a9 `! o9 v4 c

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本周末该青菜奉献的是：一大锅青菜稀饭，周五中午的
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花-猫

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这个菜呢，煮稀饭最巴适了
6 Z( y/ a4 `  V) O( I2 B9 h本周末冬汉菜奉献的是：周日晚上的冬汉菜稀饭
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房千晴妈妈

花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

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茼蒿，比较常吃的做法是涮锅，清炒，不过，在土家菜里，最常见最好吃的，当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿！！
, X4 M- E* N- ]$ F这也是我们种此菜的唯一期盼~~~~~~
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花-猫

香菜，去年底开始，就一直吃不断的，今春已经长得老高，开始愁老了。。。2 k  Z4 u* l, Y# C; n
这个菜，还是切碎了，加干辣椒炒，最舒服！( w- n' W' c4 n! G2 O

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花-猫

这个也是香菜，哈哈，就是大家普遍认识和喜欢的香菜# H9 f" R2 x" S3 k
摘了一把，和着婆婆们采回来的折耳根，凉拌，还没想起照相，都没得了。。。
$ |+ a1 h6 F% |* Y' Z) Z吃掉它的是12个大人。。。。8 R0 w! ]* k* k* t$ F& a

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花-猫

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紫菜藤，不吃叶子，只吃藤藤
1 `& N4 P2 D/ C/ h花花多有春天的气息呀！# R4 n$ i5 N: U4 B
收了藤藤，切段，创造性的炒了酱肉，超级好吃！
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花-猫

当然，作为周五晚餐的主打菜，清明菜上场！
0 q; f& M+ A) H5 X, q  Z  z6 e婆婆们本来是冲着折耳根去的，中途我妈打电话给我，，说，我给你带活路回来了哟！有片清明菜好安逸哟，我挖不赢了都！！！从声音都听出有好激动。。。。1 T5 D" A& I/ c9 m3 W
周五下午，清明菜两吃：甜的野菜米果，咸的野菜粑粑，满满两大盘哟，吃完了。。。还只有几块咸粑粑给我们留起当第二天的早餐。。。: l9 X2 K  u7 D. e& J% \& L! S. M

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花-猫

作为收菜的主力小助手，周一一是很专业很敬业的！! S' a9 Q4 K  q$ l5 a4 L

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原材料展示完毕
) M- `/ k* T. }3 ]5 l现在开始跟着猫做菜吧！不跟到做的不得吃哦！. r" C* U. m% T! Y
大大的青菜，6个人的大锅稀饭，只要10片就够多菜了
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花-猫

切成颗颗，这个梗梗拿去泡菜坛子里泡两天再吃，哎哟喂，说起都不行了，今天回去马上收几片泡起
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花-猫

大锅稀饭煮起，加点盐，菜不变色，3点才挖完野菜回来的婆婆爷爷们，吃得只剩一小碗' F2 L3 q( I# ~# N( b# Y& E/ k  e

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花-猫

左边煮稀饭，右边不闲着
* r" H& Z4 @9 t9 ]3 [好喜欢我这个3层蒸锅哟！8 T5 R  E3 x& V! O
最下面，煮的香肠和酱肉
( g9 u1 p% W9 ~% r中间的，蒸的嫩胡豆和鸡嘎嘎% o5 Q1 N1 ]" r/ M, J1 x
上面的，蒸的茴香饺子！9 z, j+ s3 |1 @2 P  W

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花-猫

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上菜了！
+ a7 a# _, t% O% ?0 J& d+ ?$ b  U4 n跟到猫吃菜了！
& [. T+ C4 H5 s6 V上次包的速冻的茴香饺子蒸好了& M  z+ K6 w2 G2 h: i' C: h

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花-猫

还是有嘎嘎的哈，哈哈0 {) k+ e' u% u& o" I2 @) b' G/ j
全素，猫不得干, S* x, P; T: [9 k8 j
这个是类似于风鸡的，别人送的，秀山土鸡，原味的，很香4 \& U* D0 u, }% W8 N

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紫菜藤炒的酱肉
8 M7 G4 B/ C. q' S3 a6 p/ ?" K算嘎嘎带着菜菜
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花-猫

青椒鸡蛋
; i: ^$ Y, b4 l- K3个鸡蛋，4个青椒
4 Z! X: k0 e$ o4 }2 J0 p4 ?" o3个鸡蛋里有一个是我们自己喂的鸡咯咯下的蛋，这个月有且只有一个，唉& ?' b% f1 i. X  H( a, @8 f" i

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花-猫

嫩胡豆炒盐菜% ?( f: i; O* ~

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花-猫

周五中午得空，照了合影，晚上，12个大人，7个娃，那叫一个人仰马翻，莫说合影，连个独照都没得。。。、
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~齐天大圣~

房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11
6 `! [/ N" q$ y. H7 i) }( Z0 h花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

3 S( X" q7 ~  W额，我们一路，哇哈哈