花-猫

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  D, e4 ?$ i- ?* E# u$ t先来央视版的：. z! [0 A( _& t+ U
“在这春光明媚，万物复苏的美好季节，我们怀着激动的心情追求健康，追求养生，让美好的春季开创健康的新一年！”
8 \5 M' l# p' w5 s# {& {再来正常版的：
2 o' Y- {- r+ [周末欢乐惨了，婆婆些趁到大太阳，成群去山上挖野菜，折耳根，清明菜，水芹菜，品种丰富，风味独特，自家小菜园的绿色菜叶子们也趁到太阳疯起长，鉴于挖完野菜回来后在我屋头落脚，所以菜叶子们轮番轰炸开了！! W, ?, t! m2 T6 R# M- \5 S' w
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首先，请欣赏生机勃勃的菜园子新气象！
  I" m7 e( M  v" z! E5 }里面一排大叶子的菜哪个认得到？0 y+ ^! [' \/ p
我们喊青菜，这个菜我们老家黑多，重庆卖的少，拿来煮米汤菜或者稀饭，还有就是黔江有道著名的“青菜牛肉”，就是这个青菜。此菜的梗梗可以泡来吃，脆蹦脆蹦的，安逸惨了！
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% o- d) i8 i) I4 C2 ]0 z; Y) d( ?  ^; h6 p本周末该青菜奉献的是：一大锅青菜稀饭，周五中午的
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花-猫

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这个菜呢，煮稀饭最巴适了
+ @  M. v0 m2 `, ^4 V' X5 q1 O本周末冬汉菜奉献的是：周日晚上的冬汉菜稀饭
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房千晴妈妈

花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

花-猫

茼蒿，比较常吃的做法是涮锅，清炒，不过，在土家菜里，最常见最好吃的，当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿！！5 E: U3 p- \: D, w# r- n) y/ n
这也是我们种此菜的唯一期盼~~~~~~
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花-猫

香菜，去年底开始，就一直吃不断的，今春已经长得老高，开始愁老了。。。! }6 M6 y" i0 f1 h3 }: m% k
这个菜，还是切碎了，加干辣椒炒，最舒服！
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花-猫

这个也是香菜，哈哈，就是大家普遍认识和喜欢的香菜* S7 ^  q# L  Q( R; y6 v6 h
摘了一把，和着婆婆们采回来的折耳根，凉拌，还没想起照相，都没得了。。。
* {3 U1 A5 e, ^$ V0 B$ p1 U吃掉它的是12个大人。。。。8 n( Q3 |( B1 E8 g

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花-猫

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紫菜藤，不吃叶子，只吃藤藤, _) z# X" o5 _% Q2 j
花花多有春天的气息呀！1 f, A( Q: w$ j7 O* f, U: f" A* O) U
收了藤藤，切段，创造性的炒了酱肉，超级好吃！
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花-猫

当然，作为周五晚餐的主打菜，清明菜上场！3 c! Y0 S6 r2 f; G0 k
婆婆们本来是冲着折耳根去的，中途我妈打电话给我，，说，我给你带活路回来了哟！有片清明菜好安逸哟，我挖不赢了都！！！从声音都听出有好激动。。。。
4 q; p7 E- l$ _- B4 I周五下午，清明菜两吃：甜的野菜米果，咸的野菜粑粑，满满两大盘哟，吃完了。。。还只有几块咸粑粑给我们留起当第二天的早餐。。。0 }/ B: o- r0 v6 Q! h0 ?4 f

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花-猫

作为收菜的主力小助手，周一一是很专业很敬业的！
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原材料展示完毕
* p2 D, W, m* A: w6 k, M) U现在开始跟着猫做菜吧！不跟到做的不得吃哦！0 n: ^; i( U- o* O, s' c; `
大大的青菜，6个人的大锅稀饭，只要10片就够多菜了/ R  j/ G, @7 O  o& g

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花-猫

切成颗颗，这个梗梗拿去泡菜坛子里泡两天再吃，哎哟喂，说起都不行了，今天回去马上收几片泡起
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花-猫

大锅稀饭煮起，加点盐，菜不变色，3点才挖完野菜回来的婆婆爷爷们，吃得只剩一小碗4 R" G+ K. |$ f+ ~# Y

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花-猫

左边煮稀饭，右边不闲着/ _! C3 @& b% p9 K; r
好喜欢我这个3层蒸锅哟！+ K) x$ C8 P, C4 j$ X! k
最下面，煮的香肠和酱肉( ~7 z5 @2 n- q1 o2 d) W, e
中间的，蒸的嫩胡豆和鸡嘎嘎/ L3 x; t) ?% j, @7 @4 `) c
上面的，蒸的茴香饺子！& u5 P/ _) b7 H

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花-猫

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上菜了！
& A3 W, l, Y' L- |跟到猫吃菜了！
" i# F* @  |  b. S( G上次包的速冻的茴香饺子蒸好了3 ^3 b5 P8 q/ O4 \# p7 L% i' l

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花-猫

还是有嘎嘎的哈，哈哈
7 F% O) Z0 V1 W4 U$ n* p全素，猫不得干' S$ L# C' j- \" K# O2 ]
这个是类似于风鸡的，别人送的，秀山土鸡，原味的，很香/ K) X' B0 U9 x& G, n$ z% _

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花-猫

紫菜藤炒的酱肉
5 i' V/ Q& d( J7 C算嘎嘎带着菜菜
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花-猫

青椒鸡蛋
7 d0 L  t5 g  u6 T3个鸡蛋，4个青椒( N9 K) `: V2 n' U4 s
3个鸡蛋里有一个是我们自己喂的鸡咯咯下的蛋，这个月有且只有一个，唉
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花-猫

嫩胡豆炒盐菜/ h* p+ D! X+ ]$ U" d/ T

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花-猫

周五中午得空，照了合影，晚上，12个大人，7个娃，那叫一个人仰马翻，莫说合影，连个独照都没得。。。、
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~齐天大圣~

房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11
' W0 Y) z3 j; C+ g0 k4 u& \" ?花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

+ @# V5 z# |, \4 v额，我们一路，哇哈哈