花-猫

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- [, }* X- g' N7 d* Z, X先来央视版的：
' Y2 C+ Q" i: [“在这春光明媚，万物复苏的美好季节，我们怀着激动的心情追求健康，追求养生，让美好的春季开创健康的新一年！”% D# f: S0 n% g! X& Z# l8 ?  r8 J
再来正常版的：
2 ?0 ?6 o9 a. n- ~6 k$ r  \, c周末欢乐惨了，婆婆些趁到大太阳，成群去山上挖野菜，折耳根，清明菜，水芹菜，品种丰富，风味独特，自家小菜园的绿色菜叶子们也趁到太阳疯起长，鉴于挖完野菜回来后在我屋头落脚，所以菜叶子们轮番轰炸开了！
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首先，请欣赏生机勃勃的菜园子新气象！
: t* t7 C, J, y. h0 u里面一排大叶子的菜哪个认得到？3 R' ~6 t* s! g# L) Y% Q
我们喊青菜，这个菜我们老家黑多，重庆卖的少，拿来煮米汤菜或者稀饭，还有就是黔江有道著名的“青菜牛肉”，就是这个青菜。此菜的梗梗可以泡来吃，脆蹦脆蹦的，安逸惨了！& {" Y) v) F% h% F- p! X% }$ f5 n
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本周末该青菜奉献的是：一大锅青菜稀饭，周五中午的( ]9 D& F/ [5 N  b3 W, R

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花-猫

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这个菜呢，煮稀饭最巴适了/ z' N& s1 l' L2 m3 t! F* g  x& i
本周末冬汉菜奉献的是：周日晚上的冬汉菜稀饭
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房千晴妈妈

花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

花-猫

茼蒿，比较常吃的做法是涮锅，清炒，不过，在土家菜里，最常见最好吃的，当属“土家面面菜”——粉蒸茼蒿！！: h3 e5 i4 O2 Y  t/ D' c' ?& l
这也是我们种此菜的唯一期盼~~~~~~
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花-猫

香菜，去年底开始，就一直吃不断的，今春已经长得老高，开始愁老了。。。
% v! ?$ e% u% [这个菜，还是切碎了，加干辣椒炒，最舒服！
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花-猫

这个也是香菜，哈哈，就是大家普遍认识和喜欢的香菜: H) q+ F; m7 z% u$ ~  m
摘了一把，和着婆婆们采回来的折耳根，凉拌，还没想起照相，都没得了。。。
$ @1 h" g/ o) |6 m1 ]  t- Z吃掉它的是12个大人。。。。
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花-猫

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4 J  s6 p% x3 h2 |紫菜藤，不吃叶子，只吃藤藤
8 n. e* `5 T1 Y- F" i: W+ ~花花多有春天的气息呀！8 l4 W0 [# E, w# T! a  z) y% S1 _
收了藤藤，切段，创造性的炒了酱肉，超级好吃！
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花-猫

当然，作为周五晚餐的主打菜，清明菜上场！( Y5 S$ O/ g$ \2 r
婆婆们本来是冲着折耳根去的，中途我妈打电话给我，，说，我给你带活路回来了哟！有片清明菜好安逸哟，我挖不赢了都！！！从声音都听出有好激动。。。。
% w9 S8 Z0 ]) B$ S# j  }周五下午，清明菜两吃：甜的野菜米果，咸的野菜粑粑，满满两大盘哟，吃完了。。。还只有几块咸粑粑给我们留起当第二天的早餐。。。  b/ Y; U# H  H+ P# p

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花-猫

作为收菜的主力小助手，周一一是很专业很敬业的！, b8 N  s7 e5 Q+ M) X

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花-猫

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原材料展示完毕
+ p" }7 l5 P6 i! b& i现在开始跟着猫做菜吧！不跟到做的不得吃哦！6 O! L/ J% @! o- q4 o
大大的青菜，6个人的大锅稀饭，只要10片就够多菜了) |( e  s% _) p6 ?2 S

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花-猫

切成颗颗，这个梗梗拿去泡菜坛子里泡两天再吃，哎哟喂，说起都不行了，今天回去马上收几片泡起! t  N; b: n+ R; k

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花-猫

大锅稀饭煮起，加点盐，菜不变色，3点才挖完野菜回来的婆婆爷爷们，吃得只剩一小碗/ F' g* T3 u' X; q$ X$ q

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花-猫

左边煮稀饭，右边不闲着: S1 q- i0 K4 d: P) Z
好喜欢我这个3层蒸锅哟！/ R8 B$ p9 B. w. |( A7 X! w! b
最下面，煮的香肠和酱肉( Y9 E7 ^' e! ?: I1 p
中间的，蒸的嫩胡豆和鸡嘎嘎# l' h9 c2 l) R6 P* G
上面的，蒸的茴香饺子！# x+ J4 u- A2 z; x' C  `  C

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花-猫

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" d7 Q! ~1 o0 H) }$ Z1 x上菜了！
- F6 _3 r0 C! x5 ~跟到猫吃菜了！
  S; B$ @9 Z/ ?/ e' a上次包的速冻的茴香饺子蒸好了
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花-猫

还是有嘎嘎的哈，哈哈
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这个是类似于风鸡的，别人送的，秀山土鸡，原味的，很香( \% B. p% K1 M- n6 j* }# \5 F1 O

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花-猫

紫菜藤炒的酱肉# C5 V2 z5 X3 ^9 g3 I
算嘎嘎带着菜菜' L1 c# w( C" h1 [1 m  X

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花-猫

青椒鸡蛋
" c8 P* E/ [$ ^- x, Y% y3个鸡蛋，4个青椒4 F9 U; y4 s( x$ k7 t
3个鸡蛋里有一个是我们自己喂的鸡咯咯下的蛋，这个月有且只有一个，唉
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花-猫

嫩胡豆炒盐菜
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花-猫

周五中午得空，照了合影，晚上，12个大人，7个娃，那叫一个人仰马翻，莫说合影，连个独照都没得。。。、# ?0 W% X( G- z/ q5 w

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~齐天大圣~

房千晴妈妈 发表于 2012-3-5 15:11
; _; q# r) @% ]花猫家的菜园子太诱惑人了，要去她家摘新鲜菜的报名了哟。哈~~哈~~

+ H8 s$ F3 a+ a7 Z额，我们一路，哇哈哈