臭臭的妈妈

/ f$ u. q9 Z' Y. m% m: I) g5 v" @9 q* o) c% z! o3 U6 u2 Q+ X" M# a! H
会用烤箱做糕点的妈妈们，真心请教一下你们：  x& V: h' @6 k3 ~

8 C& P# I2 @, Y# `4 P# V想做蛋糕和饼干，但现在我只有一个烤箱，9 P/ d6 V  K9 l1 e, ]$ `% Z; k

( `/ p- W, S6 C8 T+ P1 g9 l现在除了烤箱，我还要买些什么工具才行呀？9 z2 y6 @9 K" B2 L+ W) ]

7 Z3 C- ~3 \  L* E( \8 q3 H好想给12做一次糕点哟，下不来手，太笨了
5 O% |* ^' A0 t, n' C! f. z6 F" f* C9 ]. j) W
先谢谢各位能干的妈妈，请指教！- b. d: \& M4 c. k% D

$ t/ p1 Q* @  {谢谢！谢谢！！谢谢！！！0 i# ^1 E# r3 ~5 ]5 T1 k

QJ铖妈

我也想学耶，在电视上看过用电饭煲做的蛋糕，也还不错

logobt

亲爱的。。你看烘焙米那里嘛，，有黑多妈妈教怎么做的

weilanse

http://www.cqmama.net/thread-524403-1-1.html  z- G/ C- W$ P, S) Y- C" z- g
问下这个美妈
9 o2 Z) \2 O' y

瑞德妈妈

我也想买个烤箱，就是不知道后期投入还有啥子，感觉东西应该还有很多呢，什么打蛋器，称，模具，材料之类的把

怡点烘焙

基本的：9 X, N2 k1 ~4 V+ u
电子称一个，必须得
2 ]1 E9 P/ I" T8 H6 D打蛋的：手打一个，电动打蛋器一个，不锈钢盆盆若干个, s; Q* h9 r' L8 D' q# e- K5 r" {3 ?
筛面粉的筛子一个，所有粉粉要过筛才行- P5 B. W; X. X
橡皮刮刀一把& ^1 W; v5 x7 D3 R5 W) \
模子：蛋糕模，金属的5寸、6寸、8寸，看你喜欢，活底的最好。纸的和硅胶的各种形状的，这个不一定非要有
  ?# c! D3 l8 o9 q8 u* K     饼干模具：各种形状的随便你买，铝的，不锈钢的，塑料的! d. A( J( f" U: N/ T: E
     差不多了，新手应该够了
: h& D) g8 `5 |4 _( D1 o4 r5 R
0 g0 {2 L9 X6 K7 ]     : ]& P$ `% o$ Y$ D8 U* B) A8 Z) [

! \( ?! L3 b+ P- L8 Z

QU涵瀚

在网上找找“君之”吧，他的博客上全是烘焙的，新手准备的东西和教程都有的

datutar

先买必要的嘛，电子秤，打蛋器，刮刀，烘焙纸，这就是最基本的，模具可以慢慢再买的，先练习吧。像面粉筛完全就可以用豆浆机配的网筛来筛。

windy21

实用的帖子，顶一个

怡点烘焙

回复 clarris9999 的帖子# O: q4 B* h7 H, o
# J4 k7 e$ T* ^
可是可以，但是功率不是很够。做面包的面团的话，注意打个1-3分钟让机器休息了再打，所以我个人觉得用打蛋器打面很麻烦，情愿用手。

花-猫

除了常备的基础工具，还有些易耗工具、食材，你在淘宝搜开心烘焙，她是重庆的卖家，东西比较全，不是广告哈，确实是我常在她家买，又快又方便。

开心豆小弟

学习了，准备自己动手