thoubare

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我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

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西西妈

太棒了。期待继续分享~~

~齐天大圣~

东西真多啊，看起都好美味。

天天心妈

美妈好多东西啊。。。天啊，手太巧个，要是有做法就好了

思仪她妈

好有卖相啊，手真巧，美妈，那个铜锣烧怎么做的啊; S! q( T, T. r8 b  Q( o

紫英姐

那个卡通饼干，不晓得幺儿好喜欢，是用模具还是怎么做的呀

thoubare

卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。9 e  X4 h' t0 k0 B3 W0 i0 B- h( k5 U
铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上来。

紫英姐

thoubare 发表于 2011-6-9 14:09
0 @  r9 i5 z2 w, \卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。6 {/ h; B* z+ f- C4 |" x' t+ `
铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上 ...

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要得，美妈，谢谢了哈。我去看看

心情好吗

最后一个好适合当早餐，要是早上再配上一杯牛奶，好爽

thoubare

铜锣烧的做法：9 d: y- W8 b- l! r( _8 B! R) A! n

/ O( F8 {7 X; ]原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
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过程：
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1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。: j% o6 Q: f* K! N; Z' p

$ m" u0 }# F  w3 ?2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。5 y4 u+ G, k/ F& f1 o% V: l
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3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
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% o2 k8 {$ P/ l/ e5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，) [) ?0 P% L5 r0 F7 B
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6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
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- y3 O2 h  X' B+ }$ s$ n7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅（可用果酱或鲜奶油代替）放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的蜜豆（撒葡萄干也行）。; F, n' A$ t. A6 r
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苏晓晓

美妈，给我们讲讲这些怎么做的撒。。

thoubare

因为宝宝爱吃蛋糕，现在外面的东西怕不新鲜，添加剂太多，所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃，还可以自己调节糖量、盐量，烘焙真好，当妈妈真好。

桃子夭

真是个称职能干的妈妈呀，向你学习哟~& u  I) Q# R  p6 d
也给我们透露透露秘诀赛* ?6 Q' |+ J$ I* {

樱桃妈妈

真厉害，能组织下现场教我们做下就好了，我还从来没做过面包，怕失败

thoubare

我也挺想和大家一起分享，可展没得场地得，其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店，做些无添加的糕点，不过怕工作忙，没得时间得。

佳乐儿妈妈

美妈，用的什么牌子的烤箱，什么型号，想比倒起买一个，看能不能做出你的美味来。

下一秒幸福

巧手呀，打死我都做不出来。

花房小妖

好能干的美妈，明天我也来试下那个铜锣烧！

king_sandy

哇，好能干的妈妈呢，超喜欢面包，哈哈，我也喜欢做，可惜我家的都说蛋糕口感好，我只有老是跟蛋糕杠上。

甜甜妈（张）

好想吃哟，太能干了。。。。