thoubare

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我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

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西西妈

太棒了。期待继续分享~~

~齐天大圣~

东西真多啊，看起都好美味。

天天心妈

美妈好多东西啊。。。天啊，手太巧个，要是有做法就好了

思仪她妈

好有卖相啊，手真巧，美妈，那个铜锣烧怎么做的啊
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紫英姐

那个卡通饼干，不晓得幺儿好喜欢，是用模具还是怎么做的呀

thoubare

卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。0 O, H3 d9 x6 Z5 C" l) f: h* `
铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上来。

紫英姐

thoubare 发表于 2011-6-9 14:09 # J0 w( g" Q  G
卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。. G6 s3 s( j- s. B- C
铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上 ...

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要得，美妈，谢谢了哈。我去看看

心情好吗

最后一个好适合当早餐，要是早上再配上一杯牛奶，好爽

thoubare

铜锣烧的做法：& l( E: V3 u8 R9 b7 _

- p: P4 M6 u. E原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips1 o: y6 l6 i) P% J" X1 Z

; t' T5 o* }. f1 h# e" G过程：$ [. }: T$ ~& U0 h

% L8 _- Y3 T9 P# w1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。  \4 m# U) P  C$ v3 ]% b6 |  c

( C7 ~0 a! k0 e* ?+ ^0 U3 M2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。- J. N; a) l% M8 u

* o" H- g* x% M) F3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。& n- r" o8 j" `" z: g$ R9 n% F
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
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5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，/ |0 B0 A5 O! `1 K- F
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6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
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' A5 m% v6 F6 H' X7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅（可用果酱或鲜奶油代替）放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的蜜豆（撒葡萄干也行）。5 J3 P& d% @; A8 _* O8 E2 o6 O( V

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苏晓晓

美妈，给我们讲讲这些怎么做的撒。。

thoubare

因为宝宝爱吃蛋糕，现在外面的东西怕不新鲜，添加剂太多，所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃，还可以自己调节糖量、盐量，烘焙真好，当妈妈真好。

桃子夭

真是个称职能干的妈妈呀，向你学习哟~4 L# Z1 E; _3 g, n3 {
也给我们透露透露秘诀赛; s  j/ s! |% \

樱桃妈妈

真厉害，能组织下现场教我们做下就好了，我还从来没做过面包，怕失败

thoubare

我也挺想和大家一起分享，可展没得场地得，其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店，做些无添加的糕点，不过怕工作忙，没得时间得。

佳乐儿妈妈

美妈，用的什么牌子的烤箱，什么型号，想比倒起买一个，看能不能做出你的美味来。

下一秒幸福

巧手呀，打死我都做不出来。

花房小妖

好能干的美妈，明天我也来试下那个铜锣烧！

king_sandy

哇，好能干的妈妈呢，超喜欢面包，哈哈，我也喜欢做，可惜我家的都说蛋糕口感好，我只有老是跟蛋糕杠上。

甜甜妈（张）

好想吃哟，太能干了。。。。