thoubare

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我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html

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西西妈

太棒了。期待继续分享~~

~齐天大圣~

东西真多啊，看起都好美味。

天天心妈

美妈好多东西啊。。。天啊，手太巧个，要是有做法就好了

思仪她妈

好有卖相啊，手真巧，美妈，那个铜锣烧怎么做的啊" g$ {) c" o2 ]" y$ i6 v. t

紫英姐

那个卡通饼干，不晓得幺儿好喜欢，是用模具还是怎么做的呀

thoubare

卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。
4 k' f8 i1 A' @: o5 c2 H) H铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上来。

紫英姐

thoubare 发表于 2011-6-9 14:09
) N( j; T; R" S: r8 Q卡通饼干是用模具做的。外框和五官组合的模具。**上有卖的，叫贝印卡通。4 ?4 A" e& @' N" M) G5 V
铜罗烧也瞒简单。我找找，更新上 ...

+ Q' }. n, Q9 |& e  F8 B! Y要得，美妈，谢谢了哈。我去看看

心情好吗

最后一个好适合当早餐，要是早上再配上一杯牛奶，好爽

thoubare

铜锣烧的做法：& D: e3 H/ j+ d, S

6 U+ n6 x' h( A- ]0 y/ q1 u+ U4 F原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips: |& K# q+ l, }/ P3 d
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过程：
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2 s% V4 I1 _0 z9 H# p; V1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。+ {, a7 S  `4 Z' J, {  g

- f* ~& R" |% U7 b* ~) F. `  ]8 h2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。! ]1 q8 o. `8 S8 G8 B! T$ B

6 I1 w8 u) c, q/ U8 L. X& M3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。4 f2 O" H. _; R6 f7 Y
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
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5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，' o; N  [1 g! l4 G

7 N* ^7 W  @) b7 \' i/ O6 S& P6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
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7 n1 ~3 d$ m; F; ~& M5 Q: v* L6 x7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅（可用果酱或鲜奶油代替）放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的蜜豆（撒葡萄干也行）。+ ?7 _+ R0 Z0 j7 G6 f

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苏晓晓

美妈，给我们讲讲这些怎么做的撒。。

thoubare

因为宝宝爱吃蛋糕，现在外面的东西怕不新鲜，添加剂太多，所以自己学着坐。让宝宝可以随意的吃，还可以自己调节糖量、盐量，烘焙真好，当妈妈真好。

桃子夭

真是个称职能干的妈妈呀，向你学习哟~% S. \. m. d' N' \3 B7 L
也给我们透露透露秘诀赛
) X$ ~3 ~9 K0 ]7 k$ `% f/ t9 w  H

樱桃妈妈

真厉害，能组织下现场教我们做下就好了，我还从来没做过面包，怕失败

thoubare

我也挺想和大家一起分享，可展没得场地得，其实没得想象中那么信。做得过程也是一种享受。我有计划打算开个淘宝店，做些无添加的糕点，不过怕工作忙，没得时间得。

佳乐儿妈妈

美妈，用的什么牌子的烤箱，什么型号，想比倒起买一个，看能不能做出你的美味来。

下一秒幸福

巧手呀，打死我都做不出来。

花房小妖

好能干的美妈，明天我也来试下那个铜锣烧！

king_sandy

哇，好能干的妈妈呢，超喜欢面包，哈哈，我也喜欢做，可惜我家的都说蛋糕口感好，我只有老是跟蛋糕杠上。

甜甜妈（张）

好想吃哟，太能干了。。。。