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本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-10-8 14:07 编辑 1 e, H7 a2 z3 I! }' E* h4 ~; I1 _, w* t
% M# z" v$ R: K4 e0 J( j炖汤太方便了，而且，还好吃，我爹原来说过汤要小火慢炖，这压力锅半个小时不到，OK了~~6 u# H& z }/ \3 e
7 h6 b0 k/ V+ U2 i" c松茸温水泡半个小时。清洗几次，尾骨洗净，放开水里煮开，拿出来冲洗下，再放入冷水中炖，水开后，把上面的浮沫舀掉。。等水开的时间，把藕的皮刨掉，切大块。然后，把松茸、尾骨、莲藕放入压力锅中，倒入刚才煮开尾骨舀去浮沫的开水。开到排骨那档。半小时后煮好了，拨电源，吃的时候，开盖就行。
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今天一个人逛街，中午乡村基。唉，本以为上市了会有改善的。。还是回家喝汤的好。
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发表于 2010-10-5 20:05
看起来味道不错～汤汁肯定黑么鲜
