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本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-10-8 14:07 编辑 ; R. ?- S, K! R4 I6 Z6 S" J
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炖汤太方便了，而且，还好吃，我爹原来说过汤要小火慢炖，这压力锅半个小时不到，OK了~~$ g2 R5 W7 I4 O( T1 b
3 ]1 ~6 K8 i5 |' M松茸温水泡半个小时。清洗几次，尾骨洗净，放开水里煮开，拿出来冲洗下，再放入冷水中炖，水开后，把上面的浮沫舀掉。。等水开的时间，把藕的皮刨掉，切大块。然后，把松茸、尾骨、莲藕放入压力锅中，倒入刚才煮开尾骨舀去浮沫的开水。开到排骨那档。半小时后煮好了，拨电源，吃的时候，开盖就行。1 P4 n* H+ R. s5 k
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0 `, e( X& O+ V% Z" T* W" R今天一个人逛街，中午乡村基。唉，本以为上市了会有改善的。。还是回家喝汤的好。
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发表于 2010-10-5 20:05
看起来味道不错～汤汁肯定黑么鲜
