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乡村基 越来越不好吃了
小米

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回复 14# 西西妈@cq
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% a7 A/ O5 {6 K3 G     习惯了那种老式高压锅晓得只要把阀门放上去豆好了撒。结果电的别个洋气些,盖上去了还要扭一下,我把这一步搞忘记了,一走开豆着炸了。。。。满屋子的绿豆汤呀。。。。。。。吓死人了。

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我觉得电压力锅炖汤不好喝给,还是用小火慢炖有感觉些% f8 f9 t9 ^* H9 T; H/ o) S
蕭蕭 发表于 2010-10-5 21:03

. T- k  B+ ?! t' p5 g8 |: N; ~# ^% ?

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我家是用电炖紫纱锅炖汤,丢进去就不管了,炖它个六七个小时。呵呵。。。汤很好喝,又安全!上班族用也方便撒。

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哎呀,亲爱的,你确实黑贤惠哟。。。。。。。2 q5 M+ R/ ]& `: l3 I9 o* b# K$ d
我来借用你的帖子打广告了,要电压力锅的美妈可以找我哈,我在转,最后一个了,嘿嘿~~~~0 S+ n  W: m# X* B
闪人,,,趁到西西妈还没拍我·~~~~

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我哪天也一做做看也

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我的电压力锅用了几次,和我的陶陶小火熬出来的没法比。不过是神速。我不要神速,我乐意晚上慢慢熬。

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别人送了一个苏泊尔的电压力锅给我们,我们一直没有用,只是拿来煮下饭,好浪费哟,不知道怎么炖汤,楼主教一下我嘛
qiyiguo

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看到超市有松茸,没吃过,不知好吃不?西西妈都炖汤了,我明天去买点试试

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我的电压力锅用了几次,和我的陶陶小火熬出来的没法比。不过是神速。我不要神速,我乐意晚上慢慢熬。 ...
5 T' Q6 b" T7 g- s" E鼻子灵的小脸猫 发表于 2010-12-12 00:32
' \0 d& T7 @# o( a
3 G6 B2 D# H0 l7 R: h" Q/ N8 ^  B
呵呵,我原来也用电紫砂煲的。感觉炖出来都耙了。。现在用压力锅,觉得速度也快,味道也好哈。

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别人送了一个苏泊尔的电压力锅给我们,我们一直没有用,只是拿来煮下饭,好浪费哟,不知道怎么炖汤,楼主教 ...2 \2 i, E" r1 Y# Z9 f
冉冉小宝贝 发表于 2010-12-12 12:31
+ D' W  n  H$ J2 Z! f+ Q. G& X

" @0 G1 U+ {7 i2 Q* F炖汤就跟平常的一样。先出个水,然后,把食材冲洗干净,和水,姜片,料酒一起下锅,压就是了。有个缺点就是,用普通锅,水涨了后可以开盖打泡子,压力锅只好将就了。。
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如果时间需要少点的配料,把主料制作时间缩短,先做好主料,气放完了,再下配料。

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看到超市有松茸,没吃过,不知好吃不?西西妈都炖汤了,我明天去买点试试 ...
+ l6 [  m/ b& W, L7 J7 J3 Z8 rqiyiguo2010 发表于 2010-12-12 22:29

+ r- Z1 k9 i, ?% g
# ]: o! \4 {6 h  A0 G  z嗯,松茸很鲜很有营养的。2 A& C2 Z" m$ f2 N4 O
" |- T/ v4 x0 I$ h9 V) A2 ]& r
嘿嘿,我店里都有,说实话,不比超市的质量差,价格也实在许多哈。

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我还没用过电压力锅
qiyiguo

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回复 32# 西西妈@cq
* W- E1 d- O4 b那有空到西西妈的店看哈也

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你们觉得不,电压力锅用完了,洗起来比较麻烦。

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看着都想吃。。。。

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给家里买了个电压力锅  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-124  昨日到货,质量不错,
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美观大方,是正品无疑!炖了个排骨汤,肉很烂,汤也很好喝。
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% g$ d$ R; x. |. ?# `4 |# L4 @8 j) {. Q焖的米饭也不错,很香、很筋道,家里有了它方便多啦。
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给家里买了个电压力锅  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-124  昨日到货,质量不错,) F, e. ]; w7 D: E% x- g* P6 I7 g

+ B, R$ T% e* ~( Q% ~/ K  S美观大方!炖了个排骨汤,肉很烂,汤也很好喝。
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焖的米饭也不错,很香、很筋道,家里从此以后方便多啦。, l( x$ [  C+ m. S& ]* O: l6 E

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电压力锅方便,安全,特别是炖猪蹄呀、豆类这些很方便,不用担心炖不PA。但是我们炖鸡汤这些就不会用压力锅,用小火慢慢熬。
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买了个电压力锅。。(尾骨莲藕松茸汤、排骨胡萝卜番茄汤、腐竹烧 ...
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