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本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-10-8 14:07 编辑 % `/ v3 Z) ]$ t$ b2 B# Z; w+ B Q4 \
. Q4 U/ h8 @' J( ^+ Y/ b: _炖汤太方便了，而且，还好吃，我爹原来说过汤要小火慢炖，这压力锅半个小时不到，OK了~~$ `, D1 N: M0 i3 |/ s
4 @2 i0 ]3 H& o; Y松茸温水泡半个小时。清洗几次，尾骨洗净，放开水里煮开，拿出来冲洗下，再放入冷水中炖，水开后，把上面的浮沫舀掉。。等水开的时间，把藕的皮刨掉，切大块。然后，把松茸、尾骨、莲藕放入压力锅中，倒入刚才煮开尾骨舀去浮沫的开水。开到排骨那档。半小时后煮好了，拨电源，吃的时候，开盖就行。! c' I- M0 |; A' r# d- o* ~" L+ d
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' u1 j: m/ V6 p* ^' S8 L今天一个人逛街，中午乡村基。唉，本以为上市了会有改善的。。还是回家喝汤的好。
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发表于 2010-10-5 20:05
看起来味道不错～汤汁肯定黑么鲜
