12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 250 | 浏览: 42842 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
313  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
700 
楼主
发表于 2009-8-18 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
电饭锅做蛋糕
$ E3 _6 T8 v/ N6 ^1 k
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
& z% X1 w/ W; X9 Z* a* `* E& J9 _
" r$ C- W# `/ c* F" I& p# ]# o$ k% N- ~8 x9 }' T
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
' V% c7 E- p3 z! Z" j% T/ m% }; Y: W2 I7 q( ?: L$ T
6 ]$ l3 }5 H$ B- |5 G5 U
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
$ ^* T; ]4 t: \4 G8 O9 {: m5 q/ _  P" ^* K% t/ Y+ K! O& v

6 _. N7 y! U" k6 m5 t. w( r三根筷子准备打蛋清) B7 l3 O* m) a2 Q" F
/ o0 H, [% i1 \" ^$ G2 s; B
) z  n6 m" O4 n% \: _( ]( U( ~# U) T3 D
打两下就这样了
# G0 ]- }+ I$ d" q" ^# x6 T1 v  [
6 p, U, M" Q/ }& Z
为了突出甜,放一点点盐& n* w% T# N( D, r3 g4 }% i0 w3 C
; v8 m/ m  B9 t

: M: ^6 B, p& P; F% S一勺糖继续打继续打继续打1 ]" y: a; v! P0 u, p

0 z; L) J. f- n' F  C有点稠时再放一勺糖,继续打9 h' W. ~7 D- E0 [) `

3 c0 l  e/ ?2 Q) w+ j1 m/ j; d: T- x) d  G" g" S! ]
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴$ W* e  k7 n5 x2 f* i+ B9 o" ^
& Q% x- a- `( H

; t( c& b' k& E6 a' P. C4 m* F' k" m3 V( _, T3 b
蛋黄里放两勺糖
+ U$ i7 d8 J) ?: b( @7 `* Q% Z& I, J2 z1 r! J
* J4 Y* }6 {/ a" X  r# G

- q+ S& i2 `* u1 q* h+ [* m1 k% D4 T1 c, E
3勺冒尖的面粉
# B# w5 p* O! H' I, {4 d; g( l; I9 V5 F- p; H) B$ o' ^: r

! [0 C5 q. Z0 O3 n5 |9 j* _6勺牛奶3 R3 [3 x: |( ]7 |0 W

" v' C: n( k# l! v' A( N6 w
& O( m7 f" A1 G1 ^8 [: J1 ~5 ~  e# M
0 s+ Y4 K1 F! L0 A# K3 R! l搅拌好
0 I( {- r+ M( k& ~- \# \0 D" M; t5 W# E  B3 r4 z5 f

2 v1 N1 ~; I. v
1 |1 `$ i; `# M' t倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈6 }+ L* J- ~1 b* `8 J1 k/ D

8 n7 I7 G. o/ O0 J$ Z6 m& p4 I: b! C- L
- z5 X" h! T9 ?& r8 }6 [
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
, }" |5 s* G( w8 `& ?* `- P& ^6 U8 l

+ q$ ?# @! {1 _: F" [3 t3 v4 m, r
4 U  }% \- R- R4 ~电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅# {& D" N! a: H* @1 c7 T
0 H/ E. @, C+ ?4 }& F$ `+ Z

7 C* q4 Q& O  X/ f5 |. s倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来4 F- T& k8 |* d4 G# @8 Q
, U% S) |# W6 d0 {5 W6 R

7 R& o$ d* m* U" u按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦+ ~( n4 @9 C- Q. U) U* m
2 @" o2 c7 z  G' A0 j

+ x" b/ e) t; o: J
% e* K7 @  {9 L8 y2 o6 S开盖咯) L3 J9 n1 e6 H' [5 M0 X( u
  f5 G' A. |5 ]3 @! E
7 D$ |: X4 X4 U7 `/ M* \+ Y
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

' C& `  S2 D2 {( d

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3035  
宝宝生日
 
积分
6781 
收起收起收起,有空试一下。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1538  
宝宝生日
2009-01-21 
积分
3164 
哇不错哦,学习学习到,收藏起,回家也做做试试~~~~
* d( O- K+ ~; M今晚就回去做

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
777  
宝宝生日
2008-04-15 
积分
1819 

我再去试!

说实话我已经被搞得没信心了,我已经试了两次了都没有成功,楼主这次很详细,我一直都觉得可能是自己的面粉加多了,果然是。决定了:周末再做一次!!呵呵!加油!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3698  
宝宝生日
2007-06-22 
积分
7953 
这个方法我也试过的,效果确实不错哟,12很喜欢吃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
2108  
宝宝生日
2007-08-02 
积分
3896 
学到了,有空试试

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

妈币
17193  
宝宝生日
2007-02-06 
积分
28356 
好成功的电饭锅版的蛋糕哟,口水ING

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
166  
宝宝生日
2008-11-18 
积分
553 
不错,回去搞一会呢

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
2051  
宝宝生日
2009-01-13 
积分
8265 
原帖由 鱼儿妈@cq 于 2009-8-18 14:21 发表 - A  ]$ S. p, G4 v7 j& B$ E) `& ~! q
哇!做得好成功,我每次做不是做成蛋饼就是做成面饼
6 @' _# [0 P1 f$ l. k2 X
+ s, K* h4 k# N9 f4 [4 T
以前我用微波炉做也是这个结果~

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
8517  
宝宝生日
2008-07-08 
积分
15828 
原帖由 menintepow 于 2009-8-18 13:11 发表 2 u" ?, j; p& j1 i
好棒啊,支持!有空我也试试!
# }0 H' i. ]6 Q

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
832  
宝宝生日
2008-01-17 
积分
1096 
我要学着做,我都流口水老  V6 A' W# G9 A+ U6 W# W4 Q- O3 _
7 V3 c  k8 O' b' k# F7 a) T. |

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

我始终没做成功0 D6 g' }8 w2 D6 l
以后等12大了点再做了

妈币
99  
宝宝生日
2008-05-29 
积分
384 
高科技~确实是高科技~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
220  
宝宝生日
2007-04-02 
积分
490 
这个看起来很难的样子哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
1991  
宝宝生日
2008-00-00 
积分
5568 
不错不错,。。。。。。。
‹ 上一主题|下一主题
电饭煲可以做蛋糕啦
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部