12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 250 | 浏览: 45837 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
313  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
700 
楼主
发表于 2009-8-18 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
电饭锅做蛋糕
8 `; Y& J& Q1 h' n. I+ k
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
* u% \$ d' E+ U2 q2 c+ {1 r& X# B: ^) A9 Y' M' r. d
2 }$ F9 s. B4 _) `, O4 q
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
% C: L1 ?8 ?' S7 O5 B; @, ~2 X* o6 E& y8 C% s, F
9 J' D1 U. w7 H6 n" s
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
4 w* ]# c7 i9 d' [
, P/ U7 L/ s4 x) k* `! R) M4 O* `) ^4 p% k7 Z
三根筷子准备打蛋清) D: [3 ]9 I: N# ~% E; S" H9 c( I$ A/ S
) ?# T$ S: d3 W3 i

' M0 J" X: A8 D7 Z# a打两下就这样了7 h6 {4 C8 W1 T+ u  S! Z

. A& n, ]7 Q8 [# ?- t, r9 d+ w3 D
8 p' u& C: R4 l" m为了突出甜,放一点点盐
8 ~7 F/ }7 p" m4 n( z" N" r7 h6 P+ v$ P9 O. v/ n( S  Y
) _+ Y- {  x7 w, H7 n! r! c* J4 w
一勺糖继续打继续打继续打
/ b# X* [, ]4 G' w3 }: U9 L3 _, p( I* \7 n1 {: j9 Z, ]) o; n
有点稠时再放一勺糖,继续打: J1 P. }+ @8 H- q! O7 b6 Y( p" A
& m; g+ A: D% d$ L6 W6 }& @

4 X5 `- \8 d3 W2 O大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
% I/ \. e' r5 H, k8 e8 h
# i2 K9 B! G: ]; A$ {) d4 x# Y2 s) l$ _

$ ]! Z" }! P6 K/ @蛋黄里放两勺糖% v9 l: e( V+ o# F
; M, H6 k( v9 W: v  j

0 l' n# H) r! g* k6 D
" E* K  ^: ^: R: y& s! S" i+ E- L* Y- B6 F
3勺冒尖的面粉: r8 v5 [4 |3 `! a: o/ c1 M
) S& {8 @# p8 ~' E4 w% W8 f! w
- V5 K4 I, H5 u
6勺牛奶
, G) I  B! O9 x" y. @8 L- C8 {* v( ?% z0 l% H9 O

- C3 a1 G( |4 t* U3 a. R# ^# J  ~$ D, i  N" H: v$ u+ S; h/ {6 M4 l
搅拌好8 l4 E% p$ F% ?+ T) Y
4 U1 W: C3 l5 n) P0 k
9 o' N. M& r- M- K1 P. ^
6 b- P% G6 A% M6 d) q' s
倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈
9 f6 i7 y+ W8 W/ S0 p/ ]& \0 F7 a; {9 H/ s. c* n: K8 C3 [
! O7 f" E" [  V5 g& g3 v* @, P

2 D& l) ^- c3 t搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好, O  O+ z- H$ A) L* v6 Z

# ]3 S1 |8 z1 T4 B. J5 O4 A
2 p: e8 D( a' u, g* }% k7 s6 q: z' m& `5 B' [* o4 T* @, v8 T, @
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅. k0 X2 i! V5 ]+ I2 t  v

% ^% A1 W9 R1 C, D5 g- ?* H2 U
) s* y! r" p% v: l7 [1 Z7 S1 n倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
! R% ]  {9 n+ H/ X" {0 g* r$ `
8 L% N7 m! F4 I( Z( k3 C' u2 M' H7 j+ W8 e* n% `; R* D" P
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
/ W; J: J. S0 d; g2 _  ]
6 G7 Y! h2 X6 h! x: D! W  b9 o- ^( W7 Y" b9 i
: ^, t2 F& b0 l  U- L6 W2 `
开盖咯
& f$ x5 s1 I5 _- @# d' O7 x# z( N* K# x/ l  H4 X7 D$ }

& H1 V* \3 Z; Z锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
. e; I. r- n5 k! \1 i

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3035  
宝宝生日
 
积分
6781 
收起收起收起,有空试一下。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1538  
宝宝生日
2009-01-21 
积分
3164 
哇不错哦,学习学习到,收藏起,回家也做做试试~~~~  O. h% M) h" N5 y8 k! k8 h8 |8 U+ J
今晚就回去做

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
777  
宝宝生日
2008-04-15 
积分
1819 

我再去试!

说实话我已经被搞得没信心了,我已经试了两次了都没有成功,楼主这次很详细,我一直都觉得可能是自己的面粉加多了,果然是。决定了:周末再做一次!!呵呵!加油!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3698  
宝宝生日
2007-06-22 
积分
7953 
这个方法我也试过的,效果确实不错哟,12很喜欢吃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
2108  
宝宝生日
2007-08-02 
积分
3896 
学到了,有空试试

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

妈币
17193  
宝宝生日
2007-02-06 
积分
28356 
好成功的电饭锅版的蛋糕哟,口水ING

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
166  
宝宝生日
2008-11-18 
积分
553 
不错,回去搞一会呢

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
2051  
宝宝生日
2009-01-13 
积分
8265 
原帖由 鱼儿妈@cq 于 2009-8-18 14:21 发表 3 |! h/ i8 ~$ E- Y; m
哇!做得好成功,我每次做不是做成蛋饼就是做成面饼

2 r1 U$ q' n- `3 F; Q) R5 l( ^* u" j/ ]
以前我用微波炉做也是这个结果~

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
8517  
宝宝生日
2008-07-08 
积分
15828 
原帖由 menintepow 于 2009-8-18 13:11 发表 0 A. Z0 A$ P. [0 E' j  E  F) c- [: C
好棒啊,支持!有空我也试试!
% [  @" r, h' U3 a3 u

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
832  
宝宝生日
2008-01-17 
积分
1096 
我要学着做,我都流口水老- V( k% {" }$ h

( _2 Q8 b6 W  J9 `4 C2 I

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

我始终没做成功
3 N/ u# }  r* b# p0 g以后等12大了点再做了

妈币
99  
宝宝生日
2008-05-29 
积分
384 
高科技~确实是高科技~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
220  
宝宝生日
2007-04-02 
积分
490 
这个看起来很难的样子哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
1991  
宝宝生日
2008-00-00 
积分
5568 
不错不错,。。。。。。。
‹ 上一主题|下一主题
电饭煲可以做蛋糕啦
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部