12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 250 | 浏览: 43404 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
313  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
700 
楼主
发表于 2009-8-18 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
电饭锅做蛋糕
3 M9 ]$ ?. W' O* [$ u) L5 Y5 c7 F
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
; I4 o$ ^) }" T. N2 b3 @' a  v; E, _$ j; B
+ C: \% y2 ?- D# t
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。1 l+ l1 g5 t5 g* `4 F' l  h0 I
$ Q* l( w: S4 @* W

9 I- w6 O# v; C4 W+ }1 r$ M按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
. e% j5 j* b( T1 A/ f! O- p4 d. ?& m1 ~- P, j+ ?

" r+ P% B+ o& u$ J8 R  X三根筷子准备打蛋清
6 t/ ^+ @' {* K* k; ^" M" [9 M/ y7 V' x: h$ |2 l
, L( `" ~3 F  z! ^7 \; c; |8 n$ `
打两下就这样了0 Y) A1 a: F7 D3 D

8 j- r, M, e4 q* H% g& y2 T
, Y  x# U* a/ W9 f: @为了突出甜,放一点点盐% S( j1 j$ n, Y6 C/ J% c
+ m, V6 t( I8 S2 ]( ]3 z& S4 g
: |$ D+ d& Q& m8 d6 i& K" O
一勺糖继续打继续打继续打" W9 _  J' j4 n7 \4 g6 C: ~
, g, ]4 X9 G% _, v( s* h: b: ?
有点稠时再放一勺糖,继续打
3 j6 x. p0 P7 q& j, U4 p
! v1 d# |- \" n7 s& `" A
  r9 w' a4 T& g5 q大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
- t7 g# P5 |! k1 O3 u
+ q( Z7 N3 _" J0 l) G  t+ t' T8 i2 K/ D$ J0 n
3 A. G8 L: |" F; ]/ h2 H; s+ k3 T
蛋黄里放两勺糖! s# C7 }! ?  b0 U* q

( ^( G. V0 |& Y
# H/ B) ]6 h; d7 q# |* L: d) j* h+ p7 \; I+ B4 _8 [

3 ]: a8 s$ @7 L3 z* Y- R& k3勺冒尖的面粉  f1 _$ g2 \3 l  ]! q
) `! U: F, U; A

( h6 e2 ?! D0 o5 _# G! t( Y# T$ d; {* c6勺牛奶
; b5 O+ S2 E  g% a. K! }. F3 d/ b7 U7 l9 E8 i4 e

* M. c2 q6 n, p8 A, A
* f6 Q8 c* \- o7 }0 P: G# S4 Z搅拌好
- m0 Z+ m6 P5 P+ T1 ]4 {: A  ~* {  _' ]
/ z6 m' Z8 Z6 L9 `

8 c# L" M7 k+ A& X! W# J) L倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈/ |. v& G1 R' z7 T( l- h# j8 I
" k0 l# }( |: r, `. Q1 C

( j1 Q! b' O9 N7 @
( R, G8 O0 ~. `, D# ?  [搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
9 t* j' h; [  |# A: G- ~, h) V1 w! Z4 ^
/ d) U9 F7 l5 b

: H7 D6 k7 w7 d. P% f& j电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅. M. v  N" ?% T$ Y; q8 e' Y$ @

# L6 x  u  e4 n* {! Q1 f+ a- X- |0 p/ p; v# U  h6 f
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
: M# V) s4 d! W
7 c- z2 C- j% a1 ?' V) V* [' b5 V) m
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦0 p2 U! X9 ^7 _* d  C1 _9 z0 _
8 S0 |+ B0 f- G0 w5 ~

& @, A" W* V( _( {/ J
. k# y6 P0 l7 U开盖咯
0 I( f# e+ K) V, ]! q& S
2 r8 {4 U. a% B  }# ]2 f. L  R2 u9 q7 S2 l
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
9 f' j/ q- M: A4 Z

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3035  
宝宝生日
 
积分
6781 
收起收起收起,有空试一下。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1538  
宝宝生日
2009-01-21 
积分
3164 
哇不错哦,学习学习到,收藏起,回家也做做试试~~~~9 i; `9 q; W+ b- \- r  C4 U) [1 n" M
今晚就回去做

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
777  
宝宝生日
2008-04-15 
积分
1819 

我再去试!

说实话我已经被搞得没信心了,我已经试了两次了都没有成功,楼主这次很详细,我一直都觉得可能是自己的面粉加多了,果然是。决定了:周末再做一次!!呵呵!加油!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3698  
宝宝生日
2007-06-22 
积分
7953 
这个方法我也试过的,效果确实不错哟,12很喜欢吃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
2108  
宝宝生日
2007-08-02 
积分
3896 
学到了,有空试试

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

妈币
17193  
宝宝生日
2007-02-06 
积分
28356 
好成功的电饭锅版的蛋糕哟,口水ING

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
166  
宝宝生日
2008-11-18 
积分
553 
不错,回去搞一会呢

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
2051  
宝宝生日
2009-01-13 
积分
8265 
原帖由 鱼儿妈@cq 于 2009-8-18 14:21 发表 - [$ ^2 f/ X6 A0 w$ p/ @! G8 b
哇!做得好成功,我每次做不是做成蛋饼就是做成面饼

' N7 ^  Y1 ^' m- s& _" N" h6 v9 G6 ^" @. ^( P' r! N# n
以前我用微波炉做也是这个结果~

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
8517  
宝宝生日
2008-07-08 
积分
15828 
原帖由 menintepow 于 2009-8-18 13:11 发表 & R9 j. F5 _8 [2 b
好棒啊,支持!有空我也试试!
; l0 {& H$ S# Y& M- G3 h

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
832  
宝宝生日
2008-01-17 
积分
1096 
我要学着做,我都流口水老/ [( N) x9 L5 s4 O, f0 X/ H
& c2 l) I- j7 ]

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

我始终没做成功
5 R' l- }9 g4 }, m# Q以后等12大了点再做了

妈币
99  
宝宝生日
2008-05-29 
积分
384 
高科技~确实是高科技~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
220  
宝宝生日
2007-04-02 
积分
490 
这个看起来很难的样子哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
1991  
宝宝生日
2008-00-00 
积分
5568 
不错不错,。。。。。。。
‹ 上一主题|下一主题
电饭煲可以做蛋糕啦
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部