12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 250 | 浏览: 45921 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
313  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
700 
楼主
发表于 2009-8-18 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
电饭锅做蛋糕) E- d7 }4 z. i' _" ]8 e! i/ |. z. _
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油  @1 i- p- I- F& g' |( ~  Q

& [" }% w2 x$ \" p9 w, X8 `/ a+ ^# ^) Q5 }! d
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
) ^4 A, H) i. E* \3 u: Y3 H% r. e+ K8 f) t9 ]
  [) @3 \- k: K1 N- }; o
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
0 ?6 ]& l" J9 c& w: B
. B7 L- ]/ x" K) x
" @9 `  k5 ?( \+ U# E! w三根筷子准备打蛋清
2 s+ [+ w1 _+ }$ p* T, v
4 u+ F; k2 l8 F' Z, J8 f
& t  p" [2 w: g2 y打两下就这样了
! }* y3 A9 w! i; H: e/ q$ l4 |9 T- P9 r# S1 Z

; p. p+ m( {) {2 z1 s为了突出甜,放一点点盐# y4 h9 L$ ~# |# I. O- h
4 Q1 b3 d# P3 \0 ^/ q4 n
/ N9 A9 J8 O& l  J8 o
一勺糖继续打继续打继续打2 Q+ w, Z( {' ?5 v3 ~5 n+ Z

7 z+ A4 k& s. R# W) s有点稠时再放一勺糖,继续打
( U8 x; d8 z; G5 a4 \' H1 ]+ |3 j/ x- J4 k  @. v! o6 B# g$ G& n
- D, L7 \) e/ k3 u- ^3 k
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴& a) W0 ]+ x4 f

1 {- g9 }. Q) r) H" Z* C5 B3 x
" I% B2 {. ]) a! {' @7 G* d, Y: ]7 Q, V
蛋黄里放两勺糖
# O2 I( o( l4 R2 C* n6 D) ~
1 t& Y3 m. ~7 g' j0 r1 L! y, p- n
3 S/ z4 ~; F  O$ L: x4 T
: |6 Z6 X8 x( Z  M4 {$ C5 y, ^' i1 `9 `, C2 L
3勺冒尖的面粉" C7 q$ f4 |* c) t8 V6 J
1 g1 L+ a, ?" q( [6 x
( `4 _* D* Q. ~( R0 D7 `6 E
6勺牛奶
( a& X$ z: Y& R6 r
( s5 d2 D2 b. u/ [" f. V  ]( o3 `# `- d* z: _$ C& X

$ m* S8 V  m, x. n: m搅拌好
( P# r2 [  v7 T4 }" c4 t$ ^  q1 o/ p; g  `: y- X1 L

2 l9 r; x5 v- K, D9 |3 Z  ^/ Y" ^" r( X# p, h* _7 ~$ D
倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈$ z! T5 Z0 j$ |; G

7 r' W+ H3 W: ~7 z1 l: u9 J8 ~
3 k1 V- K/ L# @: Z& J. h( U" m$ s
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好6 t# q$ z* g: u8 d. e1 _$ j6 a
6 b( _% W; _' C8 R' m
5 O1 J. v2 n: M) i! G8 h. a& j$ a4 {

, k$ k% I" z& Z) b4 V" x电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
9 |7 o" U% U9 A7 {+ w9 N" |3 _. t) t9 A# b/ L1 b6 N* i
3 d! q4 N. b4 C, i% {; L: A" t
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来; s; R8 w0 A9 F, |6 v3 _6 d& P

9 m! k/ G9 G# F" @, {8 w
- @9 c1 R# p# H# I9 G- n按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
, o, a; V( N$ z" D( ^
5 b! k9 u. A1 V( \; F, s4 }* m6 n: W
, C  n6 G7 Y& s: _$ i# x; u7 j/ x6 w5 f3 x: H
开盖咯/ A3 P( j* Q# g0 u
1 j1 a( i2 k; y* v! L% o
" ~8 c9 g/ g; B; F. k6 t
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

3 r2 W: m  k9 x2 m: |5 V

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3035  
宝宝生日
 
积分
6781 
收起收起收起,有空试一下。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
1538  
宝宝生日
2009-01-21 
积分
3164 
哇不错哦,学习学习到,收藏起,回家也做做试试~~~~$ x% h+ F. L* N: H( V$ D: ?
今晚就回去做

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
777  
宝宝生日
2008-04-15 
积分
1819 

我再去试!

说实话我已经被搞得没信心了,我已经试了两次了都没有成功,楼主这次很详细,我一直都觉得可能是自己的面粉加多了,果然是。决定了:周末再做一次!!呵呵!加油!

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
3698  
宝宝生日
2007-06-22 
积分
7953 
这个方法我也试过的,效果确实不错哟,12很喜欢吃

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
2108  
宝宝生日
2007-08-02 
积分
3896 
学到了,有空试试

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

妈币
17193  
宝宝生日
2007-02-06 
积分
28356 
好成功的电饭锅版的蛋糕哟,口水ING

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
166  
宝宝生日
2008-11-18 
积分
553 
不错,回去搞一会呢

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
2051  
宝宝生日
2009-01-13 
积分
8265 
原帖由 鱼儿妈@cq 于 2009-8-18 14:21 发表
0 b' n, Y7 _3 _; I3 c哇!做得好成功,我每次做不是做成蛋饼就是做成面饼

8 u9 W# W  o" q2 Z$ f7 O$ e
: `- o' F3 M+ r0 d3 t; n/ O6 N以前我用微波炉做也是这个结果~

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
8517  
宝宝生日
2008-07-08 
积分
15828 
原帖由 menintepow 于 2009-8-18 13:11 发表
' y; n& o  K% r6 i* x5 N# H4 M好棒啊,支持!有空我也试试!
5 `1 X5 `0 {0 ~% n& z

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
832  
宝宝生日
2008-01-17 
积分
1096 
我要学着做,我都流口水老
6 U2 ~: i: N6 g2 ]/ H5 h& @$ N, f
# g2 F: T" m8 i! b( z1 g! H) J

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

妈币
14306  
宝宝生日
2009-06-21 
积分
21603 

备案团长

我始终没做成功/ F- @: b2 O5 Q. ?0 v: Q
以后等12大了点再做了

妈币
99  
宝宝生日
2008-05-29 
积分
384 
高科技~确实是高科技~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
220  
宝宝生日
2007-04-02 
积分
490 
这个看起来很难的样子哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
1991  
宝宝生日
2008-00-00 
积分
5568 
不错不错,。。。。。。。
‹ 上一主题|下一主题
电饭煲可以做蛋糕啦
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部