本帖最后由 国仁打平伙 于 2014-11-16 21:10 编辑
- ?4 Q6 c# j9 f! n) a$ o2 w
4 C* m) [& }9 V( i
: X- v, J. J: j* Y. d 本次新菜品发布活动以“牛肉”为主题。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。主要发布了以下菜品:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉,粗粮尾骨汤等。 7 r; H# W+ E5 l; P+ ^$ |
4 M8 y0 ]3 ^* _5 y
第二期活动详情回顾如下 ! h( _% Q; E) a( _
【开展时间】:11月9号13:30分
1 D' q# N5 `" N' t4 U【活动邀约人物】:来自有奖转发微博官方自动抽取的微博用户@AlainFrench,@吃是一其他是二,@牛牛-xixi,与打平伙在网上帖子互动最活跃的的妈妈网用户@佳俊妈,@圆圆xj和@紫霞仙子
* t9 {3 {1 k# a, L( i【活动到场人员】:由于其他几位人员由于各种原因没有及时到场,到场的只有两位童鞋 ( K9 r7 Q. G1 t$ c( F2 X
【活动发布菜品】:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉、粗粮尾骨汤
-
, P5 s: |$ g7 A1 V
. r0 E% c7 l# d) R4 z; Q【网友评价意见】:1.除泉水鸡味道一般外,其他的的几道菜摆盘、味道、色泽都尚可; $ e6 c$ \3 U# {/ }1 o2 [
2.装盘的风格建议偏向乡村风格化,与餐厅装修风格及内涵相协调; ; _5 z0 X ^# K" T( ~% G: l
3.所选牛肉比较嫩,口感尚佳;
3 _% q1 q+ Y" y: Z& Y! i: I3 U
|