本帖最后由 国仁打平伙 于 2014-11-16 21:10 编辑
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8 g$ e9 ]8 ^. W1 y$ A9 k 本次新菜品发布活动以“牛肉”为主题。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。主要发布了以下菜品:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉,粗粮尾骨汤等。
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5 s! p) L8 H3 F, W# L: I$ t) b第二期活动详情回顾如下 ( W! m' L- U5 r) C2 r3 g9 l
【开展时间】:11月9号13:30分 3 p" F" [, k9 N2 h# J! l. j
【活动邀约人物】:来自有奖转发微博官方自动抽取的微博用户@AlainFrench,@吃是一其他是二,@牛牛-xixi,与打平伙在网上帖子互动最活跃的的妈妈网用户@佳俊妈,@圆圆xj和@紫霞仙子
0 _& H8 X* ^' O【活动到场人员】:由于其他几位人员由于各种原因没有及时到场,到场的只有两位童鞋
3 e# O' E$ c; L. S& ?4 S【活动发布菜品】:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉、粗粮尾骨汤
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* D l2 h( T: S$ F【网友评价意见】:1.除泉水鸡味道一般外,其他的的几道菜摆盘、味道、色泽都尚可;
$ Q/ _+ X3 u: \/ x5 X d: \4 l$ b 2.装盘的风格建议偏向乡村风格化,与餐厅装修风格及内涵相协调;
$ e/ t; y+ H1 O6 o9 ^8 b* d 3.所选牛肉比较嫩,口感尚佳; # {( q7 O$ y, ]9 @
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