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周四,一大早就雷声阵阵,随后瓢泼的大雨,一洗连日几天来山城的烦闷,在这冷热适宜的天气,自己动手,为家人做上一份快捷,简单的凉皮,异想天开的加入橙汁调面,带来自然的果酸,拌上重庆特有的调料,嗯~~爽口至极啊! & ^) Y% e5 _; }' k
在北方念书的时候,我很喜欢吃小摊子卖的陕西凉皮,回重庆后,所有的凉皮都少了一种味道:芝麻酱,吃过的凉皮摊没有哪家有这个调料,少了芝麻酱的凉皮,就如少了面筋的凉皮,总是少了些感觉,从自己开始尝试DIY很多食物后,便一直琢磨着自己也做凉皮,终于,在网上查到一种不用传统多次洗面,方便快捷简单的方法,于是做得大呼过瘾!而成品也如我所愿,筋道,晶莹,爽口!自己做成了,越想越发觉得那些路边摊的凉皮、调料整日暴露在空气、灰尘中。。。。越想越觉得不卫生。。。。。4 d+ H. _' g3 T: K4 U9 t
好了,不管喜欢的还是不喜欢的,自己会做了凉皮,不管经常还是偶尔,咱都可以吃到卫生,健康,干净的自家凉皮啦!而且,自己还可以有多种颜色,多种口味的变化哟~~~赶紧跟着我来一起做吧( ~ T* H7 g8 k
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家常菜找茬大集合 二十六期大回放
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