本帖最后由 国仁打平伙 于 2014-11-16 21:10 编辑
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3 T3 ~/ M4 w8 A7 I$ m7 `* A; ^ 本次新菜品发布活动以“牛肉”为主题。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。主要发布了以下菜品:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉,粗粮尾骨汤等。 . N7 A0 U6 g6 P2 A; ~+ r X
) Z# Y0 a( j6 d% r7 D$ `' Y9 P第二期活动详情回顾如下
) ^; X& `3 m5 `6 _0 }" B' Y【开展时间】:11月9号13:30分
" k9 \4 T# O. X/ B【活动邀约人物】:来自有奖转发微博官方自动抽取的微博用户@AlainFrench,@吃是一其他是二,@牛牛-xixi,与打平伙在网上帖子互动最活跃的的妈妈网用户@佳俊妈,@圆圆xj和@紫霞仙子 # z% V: p- q$ ^
【活动到场人员】:由于其他几位人员由于各种原因没有及时到场,到场的只有两位童鞋
; W; }& O; V& i* s【活动发布菜品】:木盆牛肉、泉水鸡、豉香肉片、葱香牛肉、粗粮尾骨汤
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- d( ? d6 w' K" M9 x【网友评价意见】:1.除泉水鸡味道一般外,其他的的几道菜摆盘、味道、色泽都尚可; 6 \# [1 u* f( d# `: B# }: b- E
2.装盘的风格建议偏向乡村风格化,与餐厅装修风格及内涵相协调; ) Y. `1 S) {" U& o ~
3.所选牛肉比较嫩,口感尚佳;
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