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发表于 2013-1-16 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jincui 于 2013-2-22 22:24 编辑 # o6 B& a: C9 ^4 Y

2 Z: |% ^$ B. K+ Y- U曦妈烤箱首做烤红薯连接:http://www.cqmama.net/thread-775812-1-1.html0 X5 a- F/ p* r6 Z
. a- m8 @* z6 ^4 T5 |& A- F, m
前两天第一次做了烤红薯,今天晚上曦想的夜宵来了。蜂蜜小蛋糕。晚饭后的亲子活动,一起打蛋,一起放到纸杯里,曦曦都有参与其中。
8 ?0 ~4 m  S" M) j: d2 z& \) e卖相凑合吧,感觉好像时间稍微久了点,颜色深了。' k4 X' F3 b1 l
不过第一次做,味道很香,得到了曦曦小朋友和老公的认可。下次继续努力。; ?' F8 H' U8 l* U: [
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jincui 发表于2楼  查看完整内容

风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈 更新制作方法 1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜 2. 用电动打蛋器打发鸡蛋 3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。 4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。 5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌 ...
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本帖最后由 jincui 于 2013-1-21 17:22 编辑 1 a5 S. Z2 A' p( a: W2 m

$ x1 Z, R) E- B# i& M$ S风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈7 P' u+ W/ y& N/ c9 ?1 b( o' x

7 A# f0 Q1 \" ^$ ^& P( }: O

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% |( }+ \4 d" f. R0 @更新制作方法2 [/ T/ R' Z. k- ^
1. 鸡蛋两个磕入盆中,加入30克白糖.,再加入40克蜂蜜
% k7 \, i$ ]/ a% u( R4 |* a2. 用电动打蛋器打发鸡蛋
5 e5 ?+ ^5 ]0 p* H3. 将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌。) d: C# s6 t% D* _* `
4. 筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入,拌匀以后再筛入第二次面粉。2 t* j$ V' p+ c$ e
5. 用橡皮刮刀从底部向上翻拌,将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。在拌好的面糊里加入30ML的植物油,一定选用无味的,以免影响蛋糕口味。
* j) A2 V! r) Q2 Y" I! M7 x1 E6. 也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。% O7 R) h$ c% S
7. 把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3满。
6 Q5 r0 Q! Z; Q! S" U* B" r8. 放入预热好190度的烤箱,中层15分钟左右,烤至表面金黄色即可出炉。
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唐玄奘  最喜欢这种蜂蜜蛋糕了  发表于 2013-1-18 15:30

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不错,顶一下

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不错不错,让人想吃。

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风卷残云过后,余下的留着明天吃吧。哈哈
最喜欢这种蜂蜜蛋糕了
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! ~: Q2 u# w3 b8 ?
& H3 u. _' P  ~" j5 \谢谢小编鼓励。为了孩子,我会继续努力哒。哈哈

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看起来不错,喜欢吃蛋糕

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jincui  谢谢鼓励,第一次做  发表于 2013-1-19 11:54

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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈

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jincui  呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈  发表于 2013-1-19 11:54
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看起不啷个  不过可能很甜
en ,卖相不太好,味道不错就够了。蜂蜜的不会很甜。
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看起来不错,喜欢吃蛋糕
谢谢鼓励,第一次做
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不错哇 既享受到美食 也锻炼了小朋友 哈哈哈
呵呵,谢谢,买烤箱的目的也是为了孩子。哈哈

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" y3 A( E, \! [8 L( Z8 Q
+ Y7 V4 n8 G8 ^) x. R很不错

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怎么做的
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好好啊 有做法没. p+ ^( B9 O6 ?8 [0 H# e! m! C/ D

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( M9 e% i) k/ x: [! x
亲,2楼更新做法了。
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7 o4 S- R9 W# b9 E# D1 e/ n1 d( {, Z2 x) G, e  x
亲,2楼更新做法了

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看起来很好吃哦

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曦妈曦妈~~求问第一张是怎么调的!!水 蛋那些的比例是好多哦?
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曦妈学烘焙~~~~简单的蜂蜜小蛋糕
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